Mathantverkare - Lediga jobb

A hotel built from snow and ice sourced from the Torne River, featuring art created by selected artists who travel here from across the globe. Our operations include traditional hotel rooms and cabins, Icehotel 365 – a hotel by night and an art gallery by day and, from mid-December to mid-April, our seasonal winter hotel made entirely of snow and ice.

We are passionate about creating enriching experiences and living in harmony with nature. In addition to the ice art, we offer nature-based activities and culinary experiences, both in-house and in collaboration with carefully selected partners, as a complement to the art.

About the Role

As a chef at ICEHOTEL, you’ll be part of a creative and dynamic team that delivers high-quality food experiences in a truly unique environment. We operate three distinct restaurants:

• Ice Restaurant – our main venue, open year-round, serving breakfast, lunch buffets, à la carte dinners, group menus, and special dietary requests. It’s also the hub for preparing over 3,000 meals for our tours and activities.
• The Old Homestead – our cozy winter bistro located in a 400-year-old wooden house by the Torne River, known for its signature pizzas and charcoal-grilled dishes.
• The Veranda – our chef’s table and show-cooking experience, where storytelling and creativity take center stage. Currently open during the winter season only.

Each restaurant has its own character, all rooted in the identity of Swedish Lapland.

Responsibilities

• Prepare and serve high-quality meals in line with ICEHOTEL’s culinary concept.
• Collaborate with the kitchen team to ensure smooth daily operations.
• Maintain high standards of hygiene, safety, and food quality.
• Contribute to menu development and seasonal offerings.
• Support events such as weddings, conferences, and private dining experiences.

Who are you?

We’re looking for a team player with a passion for food and a willingness to grow. You thrive in a fast-paced environment and enjoy working with others to create memorable guest experiences.

Qualifications

• Previous experience in a professional kitchen is an advantage, but not a requirement – we value attitude and willingness to learn.
• Ability to work under pressure and adapt to seasonal changes.
• Good communication skills in English.
• A genuine interest in food, sustainability, and nature-based experiences.

About the position

• Type of employment: Full-time, part-time, or seasonal.
• Start date: As agreed.
• Location: Jukkasjärvi, Sweden.
• Staff accommodation is available if needed.

What we offer

• A unique workplace in one of the world’s most extraordinary environments.
• The opportunity to take part in activities such as snowmobile safaris under the northern lights or ski tours with Swedish fika.
• A supportive and inclusive team culture.
• Staff benefits and discounts.
• Accommodation options for employees.

Applications are only accepted through this application method. The position may be filled before the final application date, so don’t wait to apply. If you have any questions, feel free to contact diego@icehotel.com.

To be eligible for the position, you must be an EU citizen or have a valid work permit in Sweden.

We look forward to receiving your application!

***Ange referens “HRkock” i din ansökan***

Har du en passion för matlagning inom det amerikanska köket och svensk husmanskost? Då kanske du är kocken vi söker!

Som person har du ett stort intresse av att arbeta som kock samt är organiserad med förmågan att arbeta under stress när det behövs.

Dina arbetsuppgifter inkluderar att tillaga mat och säkerställa kvalitet i varje rätt.

Arbetstider vi har öppet alla dagar i veckan från lunch fram till sen kväll, både någon som lunchkock och a la carte eftersökes. Ett stort plus i kanten är om du är flexibel med tillgänglighet både dag / kväll / helger.

Tjänstens omfattning Heltid

***Ange referens “HRkock” i din ansökan***

Vi söker nu en person med flerårig erfarenhet av köksarbete och ett brinnande intresse för matlagning.

Vår meny skapas av vår lokala köksmästare och du som kock är en del av vårt team som bidrar med att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster.

Utöver matlagning är du som kock med och ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.

Nu söker Spicy Hot Västerås en blivande kock för asiatisk matlagning!

Spicy Hot är en fast casual restaurang där vi serverar asiatisk mat med fokus på kvalitet och smak. Nu söker vi en blivande kock som vill bli en del av vårt team i Västerås.

Arbetsuppgifterna består främst av att förbereda och tillaga maträtter enligt recept och gästers önskemål men också bland annat av varumottagning, beställning och prepp av råvaror, temperaturkontroller och andra sedvanliga uppgifter som kock.

Vi söker dig som har ett intresse för asiatisk matlagning, är noggrann, självgående, organiserad, samarbetsvillig och serviceminded. Inom Spicy Hot har vi en grundläggande utbildning för att lära sig konsten att woka och att tillaga övriga rätter som serveras inom kedjan. Tidigare erfarenhet från restaurangbranschen är inte ett krav men ses som en fördel - för oss inom Spicy Hot är det viktigare att vår personal har rätt inställning till sitt arbete.

Vi erbjuder en trevlig arbetsmiljö med erfarna kollegor, utvecklingsmöjligheter, bra lön och villkor samt en restaurang där kvalitet och trivsel är viktigt.

Vänligen märk din ansökan med "Västerås" i ämnesraden.

Sushikock sökes till Sushi Bay i Stockholm

Sushi Bay söker nu en erfaren och engagerad sushikock som vill bli en del av vårt team så snart som möjligt.

Arbetsuppgifter

Som sushikock hos oss kommer du att:

• Förbereda och tillaga sushi samt andra japanska rätter enligt våra recept och kvalitetsstandarder
• Säkerställa högsta kvalitet samt följa hygien- och säkerhetsrutiner
• Bidra till en positiv arbetsmiljö och samarbeta med köksteamet
• Delta i utveckling av nya rätter och menyer

Vi söker dig som

• Har minst 1 års erfarenhet som sushikock eller liknande roll
• Har god kunskap om sushi och japansk matlagning
• Är van vid att arbeta i ett högt tempo
• Är ansvarsfull, noggrann och kan arbeta självständigt
• Har goda kunskaper i svenska (för att kunna ta beställningar, svara i telefon och kommunicera med kunder och leverantörer)
• Extra meriterande om du talar ett tredje språk, exempelvis bengaliska (ej krav)

Arbetsvillkor

• Arbetstider: Skiftarbete kan förekomma, inklusive kvällar och helger
• Lön och förmåner enligt gällande kollektivavtal
• Möjlighet till vidareutbildning och utveckling inom verksamheten

Ansökan

Vi söker rätt person snarast möjligt och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum.

Vänligen inkludera:

• Tidigare arbetslivserfarenhet inom sushi eller restaurang
• En kort motivering: varför du passar för tjänsten

Skicka din ansökan till:

📧 sushibay.tripti@gmail.com

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

På uppdrag av vår kund söker vi nu en erfaren och engagerad kock till en vietnamesisk restaurang i Stockholm. Vi söker dig som trivs i ett högt arbetstempo, har ett genuint matintresse och gärna erfarenhet av asiatisk matlagning, med särskilt intresse för det vietnamesiska köket.

Det här är en spännande möjlighet för dig som vill bli en del av ett kök där kvalitet, smak och samarbete står i fokus.

I rollen som kock kommer du bland annat att arbeta med:

• Tillagning av vietnamesiska maträtter

• Förberedelse av råvaror och ingredienser

• Säkerställande av kvalitet, hygien och ordning i köket

• Samarbete med övrig kökspersonal för att skapa en välfungerande service

• Har erfarenhet av arbete som kock

• Har kunskap om vietnamesisk matlagning eller ett stort intresse för det asiatiska köket

• Är ansvarstagande, noggrann och stresstålig

• Trivs med att arbeta i team och har god samarbetsförmåga

Heltid eller deltid enligt överenskommelse.

Stockholm

Urval och intervjuer sker löpande, så vi rekommenderar att du skickar in din ansökan så snart som möjligt.

Vi får ett stort antal ansökningar och har tyvärr inte möjlighet att återkoppla till alla. Vi kontaktar därför de kandidater vars profil bäst matchar tjänsten, och gör detta löpande under processen. Tack för din förståelse och ditt intresse för tjänsten.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Om jobbet:

Vill du själv bestämma när och hur mycket du jobbar, samtidigt som du får laga god mat i spännande miljöer? Vi söker erfarna kockar som vill ha ett flexibelt extrajobb vid behov – med uppdrag på allt från välkända hotell och fine dining-restauranger till charmiga kvarterskrogar.

Som behovskock hos oss blir du en del av ett kocknätverk och får chansen att hoppa in där det behövs – med variation som passar dig. Vi samarbetar med restauranger i hela spannet: små, personliga krogar, eleganta à la carte-restauranger, hotell, cateringfirmor, bistrokök, lunchrestauranger och mycket mer.

Vem är du?

• Har minst 3 års erfarenhet som kock
• Är trygg i både varm- och kallkök
• Är van att jobba självständigt och snabbt anpassa dig
• Har koll på hygienregler och rutiner (HACCP)
• Talar Svenska och Engelska både i tal och skrift
• Är flexibel, engagerad och gillar nya miljöer
• Körkort plus bil är meriterande men inget krav

Utbildning inom kök/restaurang är ett plus, men din praktiska erfarenhet väger tyngst.

 Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser?

🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen!

📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar!

🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning.

🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden!

🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.

💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.

Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 25 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor.

Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Vill du arbeta i ett kreativt kök med fokus på kvalitet, smak och hållbarhet? Vi söker nu en engagerad, erfaren och passionerad kock till vårt team! Tjänsten är från maj/juni - till och med oktober/november, ev. kan tjänsten förlängas. Tjänsten är heltid och kan leda till en tillsvidareanställning. Rekryteringen sker löpande.

Vi söker Dig

• Med några års erfarenhet

• Med kreativitet och smaksäkerhet

• Som vill utvecklas och som bidrar med arbetsglädje och vänlighet.

• Du gillar att leverera upplevelser inom service utöver vad gästen förväntar sig.

• Du bidrar till att utveckla företaget och säkerställa företagets mål och vision.

• Du är en god kollega och gillar att jobba tillsammans.

• Du kan arbeta dag/kväll och helg.

• Du pratar och skriver obehindrad svenska (flytande engelska kan fungera)

Spice N Rice är en asiatisk snabbmatskedja som startade i Borås 2006. I dagsläget så finns det i Borås, Skövde, Växjö, Hammarö och Halmstad. Vi söker glädjespridande, serviceinriktade, noggranna medarbetare som tycker om att arbeta i team samt klarar av ett högt arbetstempo. Vi kommer att anställa medarbetare som innehar dessa karaktärer. Din erfarenhet inom yrket är inte lika viktig då vi kommer att träna dig på plats med våra handledare och arbetsböcker i matsal och kök. Du kommer att arbeta med tillagning av våra asiatiska maträtter utifrån vår receptbok. Du kommer att hjälpa köksbiträden att producera alla förberedande råvaror och du kommer att arbeta med köksrutiner som hygienkontroll, råvaruhantering och annan tillredning i ett litet team av medarbetare. DU ska ha arbetat som kock och med asiatisk matlagning i minst 3 år. Pratar du Mandarin, Kantonesiska, Vietnamesiska eller Thailändska så är det en extra merit.

Du kommer att vara anställd av Borås Take Away AB och arbeta som kock på de restauranger som ingår i Spice N Rice-koncernen. Spice N Rice är en asiatisk snabbmatskedja som startade i Borås 2006. I dagsläget så finns det restauranger i Borås, Skövde, Växjö, Hammarö, knalleland och Halmstad.

Tjänsten som kock anställd hos Borås Take Away AB innebär att arbetet kommer att förläggas till var och en av restaurangerna inom Spice N Rice-koncernen, som för närvarande finns i ovan nämnda städer, beroende på vilka personalbehov som finns hos respektive restaurang.

Restaurang Ansia ligger vackert beläget utmed Umeälven. De stora panoramafönstren låter våra gäster njuta av den magiska utsikten medans de njuter av den goda maten. Inredningen går i stilrent trä med bekväma läderdynor på stolarna. Atmosfären i lokalen höjs ytterligare av det höga taket och det naturliga ljusinsläppet i kronan på kåtan. Karaktären gör Restaurang Ansia till ett populärt ställe för konferensgrupper, lunchgäster samt bröllop och företagsfester. På restaurang Ansia serveras frukostbuffé, utsökta luncher och klassiska middagar med mat i norrländskt tema. Vi jobbar även med vinterturism där vi levererar mat för aktiviteter i naturen.

Vårt mål är tydligt - att bli världens ledande campingkedja. En viktig del av upplevelsen för våra gäster är såklart att de får god och lättillgänglig mat. Vi vill skapa luncher med det lilla extra och kvällar med guldkant – kanske är det du som vill vara med och bidra genom att möta gästerna i våra bistros?

Vi arbetar alltid med gästens upplevelse i fokus, och därför är flexibilitet viktigt – Du är redo att stötta upp inom andra områden vid behov. Tillsammans arbetar vi för att göra gästernas besök till en positiv och minnesvärd upplevelse.

Som kock arbetar du tillsammas med teamet i restaurangen där du blir en viktig del av att jobba med service och ha ett gott internt och externt värdskap. Du ansvarar för att tillaga maträtter som passar in i vår resturangs profil. Du ska vara noggran i alla delar i rollen och kunna jobba i högt tempo, ha kunskap i matsäkerhet och köksekonomi. Det ingår också att ta hand om disk och städning för att hålla en ren och trivsam miljö.

Vi ser att du har god erfarenhet av restaurangbranschen med utbildning inom hotell- och restaurang Du ska ha en öppen och positiv personlighet!

Vi söker dig som sprider glädje, både till kollegor och gäster. Du ska kunna anpassa dig och trivs med att följa ett tydligt koncept. I vårt team är det viktigt att kunna hålla humöret uppe även när tempot är högt.

För att lyckas i rollen behöver du kunna kommunicera obehindrat på svenska eller engelska för att kunna ta och ge instruktioner samt interagera med våra gäster.

På First Camp har många börjat i din position och sedan klättrat inom företaget. Du kommer att få möjlighet att utvecklas, lära dig nya saker och träffa människor från hela världen. Våra gemensamma värderingar styr våra dagliga handlingar:

We Care: Vi jobbar tillsammans med omtanke om gästen, medarbetaren och planeten.

Vi skapar en öppen och stöttande miljö där vi utmanar varandra, lär oss av misstag och firar framgångar.

We Have Fun: Genom att vara oss själva och ha roligt ihop skapar vi en välkomnande stämning för alla vi möter. Tillsammans skapar vi fina minnen för våra team, kollegor och gäster.

We Simplify: Framåtanda, tillsammans med viljan att lära, gör att vi ständigt förbättrar och utvecklar hur vi arbetar. Vi gör det enkelt för varandra - det ska vara lätt att göra rätt för både kollegor och våra gäster.

We Deliver Results: Vi fokuserar i allt vi gör på att skapa resultat för våra gäster, kollegor och hela företaget. Målen är högt satta och vi lyckas bäst när vi använder både hjärta och hjärna.

Vi erbjuder en arbetsplats med goda möjligheter till utveckling och omtänksamma kollegor som delar med sig av visdom och skratt. Tillsammans vill vi fortsätta vår framgångssaga och växa med fler stjärnor som vill vara med och bygga vår framtid.

Heltid -Tillsvidare anställning. Arbetstiderna inkludera tidiga morgnar, kvällar och helger i enlighet med hotell- och restaurangfackets kollektivavtal.

Vi genomför urval och intervjuer löpande, så ansök redan idag.

Vi arbetar kompetensbaserat i våra rekryteringar och fokuserar på att hitta den person som bäst matchar tjänstens kravprofil. För slutkandidater i processen kan utdrag ur belastningsregistret komma att begäras.

Som ett första steg i vår urvalsprocess kommer du få genomföra ett kortare rekryteringstest som hjälper oss att säkerställa en rättvis och träffsäker matchning.

Detta kan vara början på något fantastiskt. Vi ser fram emot din ansökan!