Mathantverkare - Lediga jobb

Roppongi Izakaya söker kock för asiatisk mat.

Vi söker dig som kan:

• Japansk mat
• Kinesisk mat
• Varm mat, grill
• Arbeta i kök

Du ska vara:

• Snabb
• Noggrann
• Kunna arbeta i team

Arbetsuppgifter:

• Laga asiatisk mat
• Förbereda mat
• Hålla rent i köket
• Hjälpa teamet

Heltidstjänst.

Arbetsplats:

Roppongi Izakaya

Kungstorget 2

Göteborg

Ansökan skickas till:

sebastian@roppongi.se

Zushi, som drivs av Zvshi2 AB, är en välbesökt restaurang belägen i hjärtat av Helsingborg. Vi specialiserar oss på asiatisk mat, med en tydlig inriktning på japanska rätter. Vårt erbjudande inkluderar bordsservering, catering och take-away, och vi strävar ständigt efter att leverera en högklassig matupplevelse.

Nu befinner vi oss i en spännande expansionsfas och söker därför två skickliga och passionerade kockar som vill bli en del av vårt team och bidra till att ta Zushi till nästa nivå.

Om tjänsten

Som kock hos oss kommer du att ha en viktig roll i köket och ansvara för att:

• Förbereda och tillaga högkvalitativa måltider, med fokus på sushi och andra japanska maträtter.
• Planera och utveckla menyer tillsammans med teamet.
• Ansvara för inköp av råvaror och säkerställa att dessa håller högsta kvalitet.
• Upprätthålla hög standard för livsmedelshygien och säkerhet i köket.
• Säkerställa att arbetet följer den budget som restaurangchefen fastställer.
• Inspirera med kreativa idéer och bidra med förslag på nya spännande rätter för att utöka vår meny.

Hos oss har hela kökspersonalen vietnamesiska som modersmål, vilket gör att kunskaper i vietnamesiska är meriterande.

Vem söker vi?

Vi letar efter dig som har:

• Minst tre års erfarenhet av att arbeta i en asiatisk restaurang.
• Gedigna kunskaper om japanska maträtter och deras råvaror.
• En god förmåga att arbeta under press och i ett högt tempo.
• En samarbetsvillig och positiv inställning.

Vi ser gärna att du är nytänkande och brinner för att skapa både klassiska och innovativa maträtter. Din kreativitet och passion för matlagning är något vi värdesätter högt!

Vi erbjuder

• En möjlighet att arbeta i ett kreativt och passionerat team.
• Möjligheten att vara med och forma framtiden för vår växande restaurang.
• En arbetsmiljö där dina idéer och förslag är välkomna.

Ansökan

Är du redo att ta nästa steg i din karriär och bli en del av Zushi? Skicka in din ansökan med CV och ett personligt brev till jobb.ocean@zushi.se. Vi ser fram emot att höra från dig!

Vi söker kockar med driv – vill du bli en del av vårt köksteam?

Älskar du högt tempo, bra råvaror och känslan av ett riktigt tight team i service? Då kan du vara den vi letar efter.

Hos oss är köket hjärtat i hela upplevelsen – det är här tempot sätts, smakerna skapas och grunden för gästernas helhetsintryck byggs. Vi lagar mat till allt från energifyllda kvällar i sportbaren, där trycket är högt och pulsen snabb, till klassisk à la carte där fokus ligger på precision, kvalitet och presentation.

Tempot i köket varierar med säsongerna – från intensiva perioder med högt tryck till mer planerade upplägg. En stor och viktig del av vår verksamhet är grupper och konferenser, vilket innebär att du också arbetar med större beställningar där struktur, samarbete och timing är avgörande för att leverera en riktigt bra upplevelse.

Om rollen Som kock hos oss är du en viktig del av helheten. Du jobbar i ett kök där det är högt tryck, bra energi och stort fokus på teamwork. Tillsammans ser ni till att varje tallrik som lämnar köket håller hög nivå – även när tempot är som högst.

Du kommer jobba brett i köket och vara med i den dagliga driften, där struktur, samarbete och yrkesstolthet gör skillnad varje dag.

Vi söker dig som:

• Har några års erfarenhet som kock (ca 4–5 år)

• Gillar när det är tempo och kan leverera även när det är fullt ös

• Är en lagspelare som bidrar till bra stämning i köket

• Har passion för mat, smaker och råvaror

• Är strukturerad och har koll – även när det är stressigt

• Talar svenska och/eller engelska

Meriterande:

• Har jobbat med à la carte

• Har jobbat med husmanskost

• Har erfarenhet från sportbar eller liknande miljö

• Har restaurangutbildning

• Har varit delaktig i menyplanering eller beställningar

Vi erbjuder dig:

• Ett härligt team med bra energi och stark sammanhållning

• En arbetsplats där det händer mycket och utveckling är en del av vardagen

• En utvecklande arbetsplats som erbjuder utbildningar kopplade till köket i vår sportbar, där du får möjlighet att vässa dina kunskaper, utvecklas i din roll och bredda din kompetens inom flera delar av köksarbetet.

Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning enligt kollektivavtal HRF-Visita

Omfattning: 100%

Tillträde: Snarast (intervjuer sker löpande)

Arbetstider: Kvällar och helger, dagtid kan förekomma

Vi rekryterar löpande – så vänta inte med att skicka in din ansökan!

Har du frågor om tjänsten? Kontakta Patrik Fjällstedt, Team Leader Kitchen, på patrick.fjallstedt@holidayclub.se (Ansökningar tas inte emot via e-post.)

Hos oss blir du en del av ett sammansvetsat team i en levande miljö med varierande arbetsdagar och många olika typer av gästmöten.

Låter det som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan redan idag!

Mocca Deli i Örebro söker nu personal.

Vårt köksteam behöver kompletteras med en ny medarbetare.

Vi söker en stresstålig person som har god samarbetsförmåga och är flexibel. Arbetstempot kan variera och det är bra att man kan hantera omställningar i arbetet.

Du som person ska vara ödmjuk, lyhörd samt ha en god serviceförmåga.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Vill du bli en del av vårt team? Just nu söker vi en ny kock för asiatisk matlagning!

Om tjänsten:

Som kock på SOBI Örebro blir du en del av vårt köksteam. Köket jobbar tillsammans med servicepersonalen för att säkerställa att varje kund lämnar restaurangen mätt och belåten.

Din främsta arbetsuppgift kommer vara att preparera och tillaga mat.

I tjänsten finns stort utrymme för kreativitet och nytänkande, experimentell matlagning till vår varma sektion.

Övriga arbetsuppgifter som våra kockar på SOBI Örebro har är, bland annat, att ansvara för välsmakande och säker tillagning av varmmat, preparera råvaror och underhåll av köket.

Vill du arbeta på en restaurang med fantastisk utsikt över fjorden och bli en del av ett engagerat team under sommaren?

Brygga 5 Mat & Vinhus i centrala Sandefjord söker nu både kockar och servitörer inför sommarsäsongen 2026. Här får du möjlighet att arbeta i en livlig restaurang med fokus på god mat, hög service, en bred meny och ett gediget vinutbud. Under helgerna förvandlas restaurangen även till en trivsam loungebar med förlängda öppettider.

Vi söker dig som:

Kock

• Har kockutbildning eller gedigen erfarenhet från professionellt kök.
• Brinner för matlagning och levererar hög kvalitet även i ett högt arbetstempo.
• Är strukturerad, ansvarstagande och trivs med att arbeta i team.
• Är flexibel och kan arbeta under sommarsäsongen.
• Talar svenska, norska eller engelska.

Servitör

• Har erfarenhet av servering och restaurangarbete.
• Är serviceinriktad, positiv och tycker om att arbeta med människor.
• Trivs i ett högt tempo och har lätt för att samarbeta.
• Är flexibel och tillgänglig under sommarsäsongen.
• Talar svenska, norska eller engelska.

Brygga 5 erbjuder

• Ett trevligt och inkluderande arbetsklimat.
• Varierande arbetsdagar i en populär restaurangmiljö.
• Konkurrenskraftiga anställningsvillkor.
• Möjlighet till fortsatt arbete efter sommarsäsongen för rätt person.

Arbetsperiod

Sommarsäsongen 2026 med start enligt överenskommelse.

Om arbetsgivaren

Brygga 5 Mat & Vinhus är vackert belägen mitt i hjärtat av Sandefjord med utsikt över fjorden. Restaurangen erbjuder en avslappnad atmosfär, en bred meny och ett noggrant utvalt vinsortiment. Under helgkvällarna håller även restaurangens loungebar öppet och erbjuder gästerna en trevlig mötesplats långt in på kvällen.

Låter detta som något för dig? Skicka in din ansökan redan idag och bli en del av Brygga 5 team under sommaren 2026!

Om tjänsten:

Kocken ansvarar för den dagliga driften av köket och säkerställer hög kvalitet på mat, hygien, arbetsmiljö och service.

Rollen innebär både operativt arbete i köket och ledarskap för kökspersonalen.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Planera och leda det dagliga arbetet i köket
• Solo Arbete förekommer
• Ansvara för menyplanering och utveckling av rätter
• Säkerställa hög kvalitet och presentation av maten
• Ansvara för livsmedelshygien enligt gällande regler och rutiner
• Beställa varor och kontrollera lager samt inventering
• Följa upp kostnader och arbeta mot budget och lönsamhet
• Schemalägga och arbetsleda kökspersonal
• Introducera, utbilda och utveckla medarbetare
• Säkerställa god arbetsmiljö och samarbete i teamet
• Hantera egenkontroll och dokumentation enligt HACCP
• Samarbeta med restaurangchef och övrig personal

Ansvarsområden

• Allmänt ansvar för köksdriften
• Kostnadskontroll
• Kvalitetssäkring av mat och rutiner
• Hygien och livsmedelssäkerhet
• Effektiv drift och planering

Kvalifikationer

• Erfarenhet av arbete i restaurangkök
• Tidigare erfarenhet i ledande roll är meriterande
• God kunskap om livsmedelshygien och HACCP
• Förmåga att arbeta under högt tempo
• God organisations- och ledarskapsförmåga
• Svenska i tal och skrift

Personliga egenskaper

• Ansvarsfull och strukturerad
• Lösningsorienterad
• God samarbetsförmåga
• Kreativ och kvalitetsmedveten
• Stressresistent och flexibel

Arbetstid

Heltid enligt schema, kvällar och helger förekommer.

Rapportering

Kökschefen rapporterar till restaurangchef/verksamhetschef.

Anställningsform

Lön enligt överenskommelse.

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag! 

Vill du arbeta på en restaurang med fantastisk utsikt över fjorden och bli en del av ett engagerat team under sommaren?

Brygga 5 Mat & Vinhus i centrala Sandefjord söker nu både kockar och servitörer inför sommarsäsongen 2026. Här får du möjlighet att arbeta i en livlig restaurang med fokus på god mat, hög service, en bred meny och ett gediget vinutbud. Under helgerna förvandlas restaurangen även till en trivsam loungebar med förlängda öppettider.

Vi söker dig som:

Kock

• Har kockutbildning eller gedigen erfarenhet från professionellt kök.
• Brinner för matlagning och levererar hög kvalitet även i ett högt arbetstempo.
• Är strukturerad, ansvarstagande och trivs med att arbeta i team.
• Är flexibel och kan arbeta under sommarsäsongen.
• Talar svenska, norska eller engelska.

Servitör

• Har erfarenhet av servering och restaurangarbete.
• Är serviceinriktad, positiv och tycker om att arbeta med människor.
• Trivs i ett högt tempo och har lätt för att samarbeta.
• Är flexibel och tillgänglig under sommarsäsongen.
• Talar svenska, norska eller engelska.

Brygga 5 erbjuder

• Ett trevligt och inkluderande arbetsklimat.
• Varierande arbetsdagar i en populär restaurangmiljö.
• Konkurrenskraftiga anställningsvillkor.
• Möjlighet till fortsatt arbete efter sommarsäsongen för rätt person.

Arbetsperiod

Sommarsäsongen 2026 med start enligt överenskommelse.

Om arbetsgivaren

Brygga 5 Mat & Vinhus är vackert belägen mitt i hjärtat av Sandefjord med utsikt över fjorden. Restaurangen erbjuder en avslappnad atmosfär, en bred meny och ett noggrant utvalt vinsortiment. Under helgkvällarna håller även restaurangens loungebar öppet och erbjuder gästerna en trevlig mötesplats långt in på kvällen.

Låter detta som något för dig? Skicka in din ansökan redan idag och bli en del av Brygga 5 team under sommaren 2026!

Om tjänsten:

Kocken ansvarar för den dagliga driften av köket och säkerställer hög kvalitet på mat, hygien, arbetsmiljö och service.

Rollen innebär både operativt arbete i köket och ledarskap för kökspersonalen.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Planera och leda det dagliga arbetet i köket
• Solo Arbete förekommer
• Ansvara för menyplanering och utveckling av rätter
• Säkerställa hög kvalitet och presentation av maten
• Ansvara för livsmedelshygien enligt gällande regler och rutiner
• Beställa varor och kontrollera lager samt inventering
• Följa upp kostnader och arbeta mot budget och lönsamhet
• Schemalägga och arbetsleda kökspersonal
• Introducera, utbilda och utveckla medarbetare
• Säkerställa god arbetsmiljö och samarbete i teamet
• Hantera egenkontroll och dokumentation enligt HACCP
• Samarbeta med restaurangchef och övrig personal

Ansvarsområden

• Allmänt ansvar för köksdriften
• Kostnadskontroll
• Kvalitetssäkring av mat och rutiner
• Hygien och livsmedelssäkerhet
• Effektiv drift och planering

Kvalifikationer

• Erfarenhet av arbete i restaurangkök
• Tidigare erfarenhet i ledande roll är meriterande
• God kunskap om livsmedelshygien och HACCP
• Förmåga att arbeta under högt tempo
• God organisations- och ledarskapsförmåga
• Svenska i tal och skrift

Personliga egenskaper

• Ansvarsfull och strukturerad
• Lösningsorienterad
• God samarbetsförmåga
• Kreativ och kvalitetsmedveten
• Stressresistent och flexibel

Arbetstid

Heltid enligt schema, kvällar och helger förekommer.

Rapportering

Kökschefen rapporterar till restaurangchef/verksamhetschef.

Anställningsform

Lön enligt överenskommelse.

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag! 

Om tjänsten:

Kocken ansvarar för den dagliga driften av köket och säkerställer hög kvalitet på mat, hygien, arbetsmiljö och service.

Rollen innebär både operativt arbete i köket och ledarskap för kökspersonalen.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Planera och leda det dagliga arbetet i köket
• Solo Arbete förekommer
• Ansvara för menyplanering och utveckling av rätter
• Säkerställa hög kvalitet och presentation av maten
• Ansvara för livsmedelshygien enligt gällande regler och rutiner
• Beställa varor och kontrollera lager samt inventering
• Följa upp kostnader och arbeta mot budget och lönsamhet
• Schemalägga och arbetsleda kökspersonal
• Introducera, utbilda och utveckla medarbetare
• Säkerställa god arbetsmiljö och samarbete i teamet
• Hantera egenkontroll och dokumentation enligt HACCP
• Samarbeta med restaurangchef och övrig personal

Ansvarsområden

• Allmänt ansvar för köksdriften
• Kostnadskontroll
• Kvalitetssäkring av mat och rutiner
• Hygien och livsmedelssäkerhet
• Effektiv drift och planering

Kvalifikationer

• Erfarenhet av arbete i restaurangkök
• Tidigare erfarenhet i ledande roll är meriterande
• God kunskap om livsmedelshygien och HACCP
• Förmåga att arbeta under högt tempo
• God organisations- och ledarskapsförmåga
• Svenska i tal och skrift

Personliga egenskaper

• Ansvarsfull och strukturerad
• Lösningsorienterad
• God samarbetsförmåga
• Kreativ och kvalitetsmedveten
• Stressresistent och flexibel

Arbetstid

Heltid enligt schema, kvällar och helger förekommer.

Rapportering

Kökschefen rapporterar till restaurangchef/verksamhetschef.

Anställningsform

Lön enligt överenskommelse.

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!