Mathantverkare - Lediga jobb

Är du vår nya kock eller matintresserade kollega med känsla för matlagning ? Vill du vara med och utveckla vår frukostsatsning på Restaurang Logen och ge våra gäster en riktigt bra start på dagen? Vår ambition är att hålla samma höga kvalitet genom hela dagen – från frukost till middag. Hos oss ska gästerna känna igen hantverket, smakerna och omtanken oavsett tid på dygnet.

Vi söker nu en engagerad kock till en varierande tjänst där du arbetar både med frukost och kvällsservice i vår à la carte-restaurang.

OM TJÄNSTEN

Restaurang Logen erbjuder à la carte-frukost, lunch samt en 4-rätters middagsmeny. I rollen kommer du att arbeta brett i köket – från att tillaga frukosträtter till att laga och servera middagsrätter.

Vi befinner oss i en spännande utvecklingsfas där vi tar nästa steg i vår frukostsatsning, och du blir en viktig del av detta arbete.

Tjänsten innebär arbete både dagtid och kvällstid samt varannan helg.

OM DIG

Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning och som trivs i en serviceinriktad roll. Du är självgående, strukturerad och har ett öga för detaljer.

Du uppskattar variation i arbetet och ser värdet i att arbeta både dag- och kvällstid. Hos oss får du möjlighet att vara med och utveckla både dig själv och vårt kök i riktning mot våra högt satta mål.

FAKTA

Omfattning: 80–100%

Anställningsform: Tillsvidare (6 månaders provanställning)

Lön: Enligt överenskommelse (månadslön eller timlön)

Start: Omgående

OM ÄSTAD VINGÅRD

Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar med ekologisk vinodling och egen vinproduktion. I huvudsak odlas druvan Solaris med fokus på mousserande vin. På gården finns 82 rum för övernattande gäster, samt konferensmöjligheter för 100+ deltagare. Här finns även Sinnenas Spa som inspirerats av de omgivande naturreservaten Åkulla bokskogar. Restaurangerna Logen och Smakbaren serverar allt från frukost till lunch, mellanrätter och middag. I anslutning till Ästad Vingård ligger även Restaurang ÄNG. Ästad Vingård är ett familjeägt företag i tredje generationen och ligger strax utanför Varberg.

SÖK TJÄNSTEN

Sök nu genom att fylla i formuläret! Frågor? Hör av dig till Restaurang Logens kökschef Caroline Johansson, caroline@astadvingard.se

Grillkock Restaurang Gränden

Nöjeskvarteret Malmborgen AB i centrala Malmö har som ambition att tillgodose en helhetsupplevelse avseende nöjen till våra gäster genom våra olika inriktningar. Hos oss hittar man allt från pub, restauranger, nattklubbar, vinkällare, festvåningar, gatukök samt vår fina uteservering Gränden på sommaren.

Vi strävar hela tiden efter att ge våra gäster det lilla extra vad gäller miljö, service samt gastronomisk upplevelse. Till vår Restaurang Gränden som är en del av Nöjeskvarteret Malmborgen och som öppnar slutet av Maj, och som primärt serverar grillad mat och klassisk à la carte och buffé, söker vi nu ambitiösa och engagerade kockar. Det kommer med största sannolikhet finns arbete lunch, middag, brunch och helger eller en kombination av detta.

Arbetet omfattar primärt traditionell matlagning från grunden av kött, fisk och vegetariska rätter. Vi ser gärna att du har arbetat som kock i ett antal år och har erfarenhet ifrån mattillagning genom grillning och stekning i ett relativt högt tempo. Vi ser gärna att du har besitter ett innovativt tankesätt kring matlagning, samtidigt som du inte är främmande att arbeta med ett relativt färdigt matkoncept.

Som person är du glad, ambitiös, stresstålig och pålitlig. Du brinner för att ge våra gäster den absolut bästa matupplevelse genom att tillämpa din noggrannhet och ditt innovativa tankesätt kring matlagning, där du har ett öga för detaljer. Du har en god kunskap kring hantering av livsmedel och hygien och vi vill att du genomgått en certifierad utbildning kring hantering av livsmedel. Vidare är du en lagspelare som trivs att arbeta i en dynamisk miljö. För våra gästers skull ser vi gärna att du är snus- och rökfri.

Möjlighet finns att även arbeta på någon av våra andra inriktningar inom Nöjeskvarteret Malmborgen såsom S:t Markus Vinkällare. För rätt person finns fina utvecklingsmöjligheter inom vårt företag som kan leda till en mer senior roll i köket.

Tjänster finnes för heltid, deltid samt behovsanställning. I din roll kommer du att rapportera till Köksansvarig.

Lön enligt kollektivavtal. Vänligen skicka ditt CV och gärna en bild på dig.

Ansökningar tages emot löpande och anställning påbörjas inom en relativt omgående.

För frågor, kontakta:

markus.walterstrom@malmborgen.nu

Vänligen märk er ansökan ”Grillkock Gränden 2026”

Om tjänsten

Är du en passionerad kock som gillar att jobba i högt tempo och skapa härliga matupplevelser? Då kanske du är den vi söker!

Vi på Ombergs Golf Resort söker nu en duktig kock för timanställning vid behov.

Hos oss får du arbeta i en härlig miljö tillsammans med ett engagerat team där kvalitet, service och arbetsglädje står i fokus.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av arbete i kök
• Är självgående, flexibel och stresstålig
• Gillar teamwork och har ett positivt driv
• Brinner för matlagning och god service

Tjänsten gäller främst kvällar och helger vid behov.

Låter det intressant?

Välkommen med din ansökan

Kokschef@ombergsgolfresort.se

Christoffer Svensson, Kökschef

Emil Lundblad, Kökschef

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Vi söker dig som vill jobba heltid/deltid.

Du som söker tjänsten bör ha tidigare erfarenhet från mellanösterns kök. Du har givetvis en stor kärlek för matlagning och säkerskilt för maträtter från mellanöstern särskilt från Libanesiska köket.

Gillar du att laga mat, testa nya grejer i köket och samtidigt lära ut till andra? Som kursledare i matlagning hos oss får du kombinera ditt matintresse med folkbildning, kreativitet och härliga möten mellan människor. Vi söker dig som är nyfiken, gillar människor och vill dela din matglädje med andra – oavsett om du är självlärd hemmakock eller har jobbat professionellt i kök.

Du blir en del av en ideell folkbildningsorganisation med starka humanistiska värderingar. Vi tror på demokrati, jämlikhet, öppenhet och att alla kan utvecklas genom lärande och kultur. Hos oss är det viktigare att deltagarna vågar prova än att varje upplägg blir Instagram-perfekt.

Vad du kommer att göra

I den här rollen leder du matlagningskurser för deltagare med olika bakgrund, ålder och erfarenhet. Du planerar upplägget, håller i träffarna och ser till att alla känner sig välkomna – oavsett om de kan koka ägg eller redan gör sin egen kimchi. Du skapar en trygg och avslappnad stämning där det är okej att fråga, prova och misslyckas lite på vägen.

• Planera och genomföra matlagningskurser inom de kök och områden du brinner för
• Introducera tekniker, recept och arbetssätt på ett enkelt, tydligt och pedagogiskt sätt
• Skapa en inkluderande gruppkänsla där alla får utrymme, stöd och matglädje
• Hålla ordning i köket och se till att hygien och säkerhet fungerar smidigt
• Anpassa innehåll, svårighetsgrad och tempo efter gruppens erfarenhet och intresse
• Följa upp kurserna, utvärdera tillsammans med deltagarna och komma med idéer för utveckling

Vem vi tror att du är

Du älskar mat – punkt. Du behöver inte vara stjärnkock, men du är trygg i köket och tycker det är roligt när andra lär sig något nytt. Du gillar att stå inför en grupp, är nyfiken på människor och trivs med att både planera i förväg och improvisera lite när det behövs.

• Har minst 2 års erfarenhet av matlagning, till exempel från eget intresse, studier eller yrkesliv
• Vill lära ut och trivs med att leda grupper i ett avslappnat och tryggt tempo
• Är pedagogisk, tålmodig och bra på att förklara steg för steg utan att krångla till saker
• Har goda kunskaper i svenska i tal och skrift
• Har möjlighet att arbeta kvällar och vissa helger när kurserna genomförs
• Har ett strukturerat arbetssätt och kan planera både inköp, upplägg och kursinnehåll

Varför du vill jobba hos oss

Hos oss kliver du in i en miljö där lärande, kreativitet och människors utveckling står i centrum. Du får kollegor som brinner för folkbildning, kultur och kunskapsspridning, och som gärna delar med sig av både recept och smarta kursupplägg. Vi jobbar tillsammans, är lyhörda för nya idéer och tycker att mat, människor och samtal hör ihop.

Vi erbjuder flexibla arbetstider med fokus på kvällar och helger, anställning enligt kollektivavtal med lön efter överenskommelse samt friskvårdsbidrag och hälsofrämjande aktiviteter. Du får möjlighet till kontinuerlig professionell utveckling, kollegialt lärande och långsiktigt samarbete om vi trivs med varandra. Arbetsmiljön präglas av gemenskap, humor på lagom nivå och en tydlig tro på att alla kan utvecklas – både deltagare och kursledare.

Praktisk information

Tjänsten är placerad i Piteå och kurserna genomförs i våra lokaler eller andra ändamålsenliga kök. Arbetstiden följer kursverksamheten och är därför huvudsakligen förlagd till kvällar och helger. Tillträde sker enligt överenskommelse. Vi välkomnar sökande med olika bakgrunder, erfarenheter och perspektiv – det gör både kurserna och stämningen runt bordet ännu bättre.

Hur du ansöker

Ansök via vårt digitala ansökningsformulär på vår webbplats. Bifoga ditt CV och ett kort personligt brev där du berättar om din erfarenhet av matlagning, varför du vill lära ut till andra och vilka typer av kök eller rätter du gillar mest. Har du hållit kurser, studiecirklar eller andra aktiviteter tidigare får du gärna beskriva det kort. Vi review applications on a rolling basis.

https://www.medborgarskolan.se/arrangemang-sok/?city=pitea

Ansöken: Sista dagen för ansöken är den 2 Augusti.

Varmt välkommen att skicka in din ansökan!

I samband med utvecklingen av vår verksamhet söker vi extra kockar som brinner för att laga mat från grunden med hög kvalitet och kan laga asiatisk mat.

Arbetsuppgifterna består av tillagning av asiatisk varmmat. Du ska kunna hålla tider, hantera stress, vara serviceinriktad, kunna arbeta i grupp och ha högt tempo.

Bra om du har erfarenhet från asiatisk restaurang.

Det är viktigt att den sökande är serviceinriktad, stresstålig och noggrann

Restaurant Steakhouse ligger på lilla torg i Malmö.

Där många turister kommer för att avnjuta den fine miljön.

Vi serverar allt från husmanskost till kreativa a la carte- rätter.

Vi söker dig som vill jobba med oss och utvecklas både som person och i sin yrkesroll.

Du ska ha hand om prep, grill, ala carté och den dagliga servis i köket.

Största delen av året jobbar vi kväll och helgar.

Disk och städning ingår även i dina arbetsuppgifter.

Vi söker dig som bl.a. följande egenskaper.

Dokumenterat kock utbildning

Initiativtagare.

ansvarfull.

Hög arbetsmoral.

Hanterar stress.

Serviceinriktad.

Social.

Lagspelare.

Yang Liu KB söker erfaren sushi kock till vår verksamhet på Östermalmsgatan 96, Stockholm

Yang Liu KB driver en sushi‑verksamhet med fokus på kvalitet, färska råvaror och genuina japanska matlagningstekniker. Vi söker nu en erfaren och engagerad sushi kock som vill bli en del av vårt team och bidra till att utveckla vår restaurang vidare.

Arbetsuppgifter

• Tillaga sushi enligt restaurangens menyer och kvalitetsstandarder
• Förbereda råvaror såsom ris, fisk, grönsaker och andra ingredienser
• Hålla ordning och renlighet i köket
• Bidra till utveckling av nya rätter och förbättring av rutiner

Kvalifikationer

• Minst 2–3 års dokumenterad erfarenhet som sushi kock
• God kunskap om japanska matlagningstekniker och råvaror
• Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar i köket
• Noggrann, stresstålig och kvalitetsmedveten

Personliga egenskaper

• Positiv och samarbetsvillig
• Har ett öga för detaljer och presentation
• Trivs i ett högt tempo
• Pålitlig och professionell

Linnea & Basilika Varberg är en restaurang belägen på Lugnetrondellens Handelsplats. Vi serverar sydostasiatisk mat. Vi behöver utöka personalstyrkan och söker två stycken kockar med erfarenhet av sushi och andra asiatiska maträtter.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.