Mathantverkare - Lediga jobb

Nordrest och Pontus Frithiof fortsätter sitt mångåriga, framgångsrika samarbete och rekryterar nu en ny kock till restaurang PicPoc.

I AC Hotell by Marriott i Ulriksdal, har Nordrest ett samarbete med Pontus Frithiof där vi sköter driften av restaurangen, baren, frukosten och konferensen. En internationell mötesplats mitt i Ulriksdals expansiva affärskvarter med närhet till kommunikationsfärdmedel direkt till både Strawberry Arena och Stockholms innerstad.

Kort om tjänsten

För rätt person finns här stora möjligheter till utveckling! Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar som hollandaise på sparrisen för detta jobb.

Vad säger kollegorna om Nordrest

”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

• Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag

• Möjlighet att delta i motionslopp

• Stor kick-off för alla varje år

Vem är då vår nya drömkollega?

Du är en glad filur med erfarenhet av kock- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning.

Vi vill att du har:

• 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande

• Goda kunskaper i svenska och engelska

Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:

• Tidigare arbetslivserfarenhet som kock

• Erfarenhet av menyplanering och varubeställning

• Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast.

Anställningsform: Tillsvidare

Omfattning: 100 %

Tillträde: Efter överenskommelse

Lön:

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Mitt i Östersund hittar du Norra Station. En restaurang, ett galleri och ett kafferosteri. En mötesplats för många nyfikna besökare och en härlig oas mitt i stan.

Vi söker en ambitiös Kock till Norra Station.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet
• Har en positiv energi som smittar av sig på både gäster och kollegor.
• Är iniativrik, kreativ och en riktig problemlösare.
• Att tillsammans med avdelningens medarbetare skapa en oförglömlig helhetsupplevelse för våra gäster.
• Du som drivs av samarbete både inom och mellan avdelningar där du tar ansvar för gästens helhetsupplevelse.

Det vi erbjuder:

• En anställning på 75 - 100 % dag och kvällstid varierande
• En härlig, rolig och fartfylld arbetsplats
• Trevliga och ödmjuka arbetskamrater
• Vi är anslutna till Visita och kollektivavtal
• 
  

Tillträde: 15:e maj 2026

Har du några frågor eller funderingar kan du kontakta Tommy via: koket@norra-station.nu

Maila ansökan till

koket@norra-station.nu

Kollektivavtal Visita. Skriv att du söker tjänst som kock. Tillträde omgående.

VAR LIGGER ARBETSPLATSEN?

Prästgatan 40

83131 Östersund

Lönetyp: Fast månadslön

http://norrastationcafe.se

I Fjätervålen driver vi ett mindre Wärdshus med 150 platser med fullständiga rättigheter. Vi serverar framför allt lunchbuffé, enklare a la carte samt fika. Vi har också öppet vissa kvällar i veckan då vi har olika teman så som pizzakvällar, afterski, viltafton mm. Ett par gånger per säsong har vi större arrangemang så som läger/konferenser/fest på i restaurangen.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att planera, förbereda och tillaga mat och bröd. Du är delaktig i beställningar samt stöttar övriga teamet i restaurangen vid behov. Du ansvarar för köket och ser till att verksamheten fungerar. Då vi är en mindre och familjär skidanläggning behöver du vara prestigelös och en lagspelare. Vi arbetar i första hand med svenska råvaror, med mycket hjärta i det vi gör och hur vi är mot varandra.

För rätt person har du stora möjligheter att vara med och påverka utbud och upplägg.

På vår anläggning står värdskap, lösningsfokus och flexibilitet i centrum. Vi brinner för skidåkning och att skapa bästa möjliga upplevelse för såväl gäst som för oss personal. Vi är ett litet team, ca 30 medarbetare under vintern, som jobbar nära varandra, över avdelningsgränserna och med korta beslutsvägar.

Fjätervålen mäter 1002 m ö.h. och är en skidanläggning i norra Dalarna ca 20 km nordost om Idre. Skidanläggningen är privatägd. Pisterna är FIS klassade både i GS och SL för internationella tävlingar. Det finns fyra liftar, arton nedfarter och en stugby med ca 280 stugor. Längsta nedfarten är 3 km lång och har en fallhöjd på 317 meter. Här finns också 5 mil fina längdspår, skidshop/skidhyra, närlivsbutik, stugförmedling och skidskola.

Vi hoppas du vill vara med på vår spännande utvecklingsresa de närmaste åren. Ambitionen är att bli en klimatsmart fjälldestination som erbjuder genuina fjällupplevelser med hållbarhet i fokus. Framåt planeras en sittlift, hotellverksamhet, stugor, lägenheter, toppstuga, mountainbikeleder med mera. Målsättningen är att det blir byggstart sommaren 2027.

Vi erbjuder möjlighet att hyra en personalbostad med gångavstånd till arbetsplatsen samt tillgång till personalförmåner för både dig och din familj.

Rekrytering sker löpande under sommaren.

Välkommen med din ansökan!

___________________________________________________

Tjänsten startar i mitten av december och avslutas i början av april.

Boqueria Göteborg söker nu en engagerad och erfaren kock till vårt team. Vi är en varm och välkomnande restaurang där hög kvalitet, gott samarbete och genuin gästservice står i centrum. Rollen passar dig som brinner för matlagning, trivs i högt tempo och vill bidra till att skapa minnesvärda matupplevelser.

Arbetet Som kock på Boqueria Göteborg ansvarar du för tillagning, förberedelse och presentation av rätter enligt vårt kökskoncept. Du arbetar tätt tillsammans med kökschefen och övriga kockar för att säkerställa att smak, kvalitet och tempo håller våra höga standarder. Arbetsuppgifterna inkluderar mise en place, tillagning under lunch- och kvällspass, anpassning av rätter för större sällskap samt ansvar för rena och välordnade arbetsstationer. Du deltar i beställningar och hantering av råvaror, ser till att rutiner för livsmedelshygien följs och bidrar aktivt i utveckling av menyer och dagliga specials.

Vi söker Vi söker en person med erfarenhet från restaurangkök, gärna med erfarenhet av à la carte- eller tapasproduktion. Du har god teknik, känsla för smaker och förstår vikten av timing och samarbete i ett öppet kök. Erfarenhet av att arbeta i högt tempo är meriterande liksom kunskap om säsongsbaserade råvaror och hållbarhetsaspekter inom matlagning.

Du är Du är noggrann, kreativ och lösningsorienterad. Du trivs att arbeta i team, kommunicerar tydligt och tar ansvar för din arbetsstation. Du hanterar stressade situationer med lugn och prioriterar kvalitet och gästupplevelse i alla moment. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger, krävs. Goda kunskaper i svenska och engelska är önskvärda.

Kravspecifikation

• Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna inom à la carte eller tapas
• God teknisk förmåga och känsla för smak och presentation
• Erfarenhet av att arbeta i högt tempo och god förmåga att prioritera
• Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP eller vilja att lära
• Förmåga att arbeta strukturerat och noggrant under press
• Flexibilitet i arbetstider, inklusive kvällar och helger
• Goda kunskaper i svenska och engelska

Vi erbjuder En utvecklande roll i ett engagerat team med möjlighet att påverka meny och arbetsprocesser. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på verksamhetens behov och din tillgänglighet. Vi erbjuder konkurrenskraftiga villkor, en välkomnande arbetsmiljö och möjligheter till vidareutbildning och intern rörlighet. Anställning inleds med provanställning.

Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan!

Är du en erfaren à la carte kock som känner att det är dags för förändring? Drömmer du om ett jobb där du jobbar lika mycket som du är ledig? Då har du hamnat rätt!

Hos Birka Gotland väntar en spännande möjlighet för dig som längtar efter något extra i arbetslivet. Vår nöjeskryssare i Östersjön är en plats för vila och äventyr för både vardagsäventyraren och finsmakaren. Tillsammans med rederierna Viking Line och Gotlandsbolaget bjuder vi in till kryssningar och resor mellan Stockholm, Mariehamn och Visby samt andra populära destinationer.

Just nu letar vårt köksteam, som består av cirka 40 personer per kryssning, efter nya kollegor att välkomna ombord. Vi söker dig med gedigen erfarenhet som à la carte kock och som kan visa upp:

- Relevant utbildning

- Många års erfarenhet av matlagning, både vardagskost och à la carte

- Goda kunskaper inom svenska smakkombinationer och olika tillagningsmetoder

Oavsett vilken roll du får hos oss så är vi på jakt efter en stresstålig lagspelare som trivs i ett fartfyllt tempo. Att ha en passion för att omge sig med människor är också ett stort plus, liksom förmågan att ge allt under intensiva perioder för att sedan kunna njuta av ledigheten.

Alla roller innebär även ansvar för säkerhetsfrågor och det krävs att du genomför ett antal digitala kurser innan anställning. Ett giltigt pass är en förutsättning för att börja jobba ombord.

Är du redo att vara med på vår resa? Skicka in din ansökan redan idag – vi går igenom ansökningarna löpande.

Anställning och tillträde sker enligt överenskommelse. Ser fram emot att kanske få välkomna dig ombord!

Kock till Grand Halmstad – 75% med möjlighet till mer

Vill du arbeta i en levande hotell- och restaurangmiljö där kvalitet, service och matglädje står i fokus? Nu söker vi en kock till vårt kök på Grand Halmstad.

Vi söker dig som vill bli en del av vårt köksteam med start kring 1 juni. Tjänsten är på 75%, med god möjlighet till fler timmar över tid då vi satsar framåt

Arbetet består främst av:

• À la carte-service kvällstid

• Lunchservering

• Kvällsbokningar och event

Du kommer arbeta i ett team där tempo, samarbete och kvalitet är viktiga delar av vardagen.

• Har ett intresse för matlagning och service

• Trivs i ett högt tempo

• Är ansvarstagande och flexibel

• Gillar att arbeta i team

Erfarenhet från restaurangkök är meriterande, men inget krav – vi värdesätter rätt inställning och utbildar gärna på plats.

• Ett varierande arbete i hotell- och restaurangmiljö

• Möjlighet att utvecklas inom köket

• Ett härligt team och god arbetsmiljö

• Möjlighet till utökad tjänst

Låter det intressant? Skicka in din ansökan redan idag – urval sker löpande.

Välkommen till vårt kök – en plats där passion för råvaror, noggrann hantverksskicklighet och gott samarbete skapar minnesvärda matupplevelser. Vi söker nu en kock som vill vara med och utveckla vår meny och bidra till en varm och professionell arbetskultur.

Om tjänsten Som kock hos oss arbetar du i ett öppet och dynamiskt kök där kvalitet, tempo och laganda är i fokus. Du medverkar i både planering och produktion, från mise en place till servering, och bidrar aktivt till utveckling av menyer tillsammans med köksledningen. Rollen innebär ansvar för att säkerställa god smak, korrekt presentation och effektivt arbetsflöde under både lunch- och kvällspass.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Förbereda och tillaga rätter enligt meny och rutiner med hög kvalitet och god känsla för smak och presentation.

• Arbeta med mise en place och produktionsrutiner för att säkerställa effektiv leverans till servering.

• Samarbeta nära övriga kockar, servering och bar för att skapa bästa möjliga gästupplevelse.

• Följa rutiner för livsmedelshygien och HACCP samt upprätthålla ordning och renlighet i köket.

• Deltaga i mottagning och kontroll av leveranser samt hantering av råvaror och lager.

• Vid behov fatta snabba operativa beslut och bidra till problemlösning i högt tempo.

Vi erbjuder

• En stimulerande arbetsplats i ett engagerat team med möjlighet att påverka meny och arbetsprocesser.

• Marknadsmässig lön och trygghet enligt kollektivavtal.

• Möjlighet till vidareutbildning och personlig utveckling inom kök och ledarskap.

• Flexibla anställningsformer — heltid eller deltid enligt överenskommelse.

Vi söker dig som är noggrann, serviceinriktad och trivs i ett högt tempo. Du har ett stort intresse för råvaror och smak, samt förmåga att arbeta strukturerat och samarbeta väl med kollegor. Du bidrar till en positiv arbetsmiljö och prioriterar kvalitet i alla moment.

Kravspecifikation

• Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna från liknande kök eller koncept.

• God teknisk förmåga och känsla för timing, smak och presentation.

• Kännedom om och erfarenhet av rutiner för livsmedelshygien och HACCP.

• Förmåga att arbeta strukturerat under press och fatta snabba beslut när det behövs.

• Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger.

• Goda kunskaper i svenska; engelska är meriterande.

Personliga egenskaper Du är samarbetsinriktad, kommunikativ och lösningsorienterad. Du har yrkesstolthet, är pedagogisk gentemot kollegor och bidrar till en trygg och utvecklande arbetsmiljö där alla kan växa.

Ansökan Skicka din ansökan med CV och eventuella referenser till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig!

China Palace är en av de äldsta asiatiska restaurangen i Landskrona.

Sen vi startade har vi alltid fokuserat på att använda färska råvaror och tillaga rätten på dess traditionella sätt som den förtjänar med stor passion till rätt pris för våra kunder.

Vi började med att fokusera på kinamat men under åren har vi börjat inleda olika maträtter som thailändska rätter samt kinesiska rätter samt sushi och mer därtill, välkommen in på en matbit!

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Söker kock som kan tillagar asiatisk rätter.

Searching for chef who can cook asian dishes.

KOCK SÖKES – NYÖPPNING PÅ RÖRSTRANDSGATAN

Vi söker en erfaren kock till en nyöppning på Rörstrandsgatan.

Du har minst 9 års erfarenhet från kök med höga krav på kvalitet och tempo. Du är trygg i klassisk bistro-matlagning och van att arbeta från grunden.

Hos oss jobbar vi med en kort meny där fokus ligger på att göra varje rätt riktigt bra – inga genvägar, inga halvfabrikat.

Vi söker dig som:

• är smaksäker och noggrann i utförandet
• har god förståelse för köksekonomi och råvaruhantering
• är kreativ inom ramarna för ett tydligt koncept
• kan arbeta både självständigt och i team
• är prestigelös och lösningsorienterad

Om rollen:

• Klassisk bistro med fokus på mat och bar
• Kvälls- och helgarbete
• Litet kök, högt tempo
• Du kommer ha stort ansvar i det dagliga arbetet

Vi erbjuder:

• Möjlighet att vara med och sätta struktur och nivå från start
• En tydlig vision och ett koncept med fokus

Ansökan:

Skicka CV och några rader om dig själv till Said.azaresh@gmail.com

I vårt kök lagar och producerar vi en blandning av olika maträtter, bufféer, sallader och matlådor. Både för luncher och middagar in house, men framförallt för catering. "En vanlig vecka" är inte riktigt ett uttryck som passar oss, utan vi lever i en kundorienterad verksamhet med hög grad av flexibilitet, anpassning och genomförandekraft.

Vi besöker ofta våra gäster, dels i våra egna olika lokaler men också på plats hos gästen. Vi varierar därför menyer och upplevelser av högsta klass när vi levererar och presenterar vår goda mat.

Detta jobbet är en kocktjänst i vårt kockteam med fokus på fest & event.

Just nu söker vi dig som är: 

• Matlagare med minst 6års yrkeserfarenhet
• En ambitiös och god matlagare
• Kreativ och energisk
• Miljömedveten

Tjänsten innebär:

• Matlagning av hög kvalitét där din kreativitet och kunskap får blomstra
• Genomförande av event, både inhouse på våra egna enheter men också på cateringuppdrag
• Stöttning av, och samarbete med, vår souschef och övriga kockteamet
• Hantering av råvaror, hygien och enklare bokningsystem
• Varierande arbetstider inklusive kvällar och helger

Vi är anslutna till Visitas avtal med HRF och erbjuder viss individuell lönesättning. 

För den här tjänsten är körkort och god körvana ett krav.