Mathantverkare - Lediga jobb

Kom och laga mat från havet på nya restaurang Severins! Vi storsatsar sommaren 2026 med tre nyrenoverade matsalar med öppna kök i varje matsal. Ny ambitiös meny där grill, fisk och skaldjur spelar de viktigaste rollerna framåt. Erfaren kock sökes som vill ha nya utmaningar och stimulans i arbetet.

Om dig

Du har ett genuint intresse för matlagning. Du är noggrann och känner stolthet över varje tallrik du lämnar ifrån dig. Du älskar att laga god mat tillsammans med andra och vill vara med och göra nya restaurang Severins till en ambitiös – men samtidigt trevlig och avslappnad – restaurang för alla.

Fakta

Omfattning: 80% (arbete varannan helg)

Lön: Enligt överenskommelse

Start: Omgående

Kontakt: Oskar Samuelsson, food & wine director, oskar.samuelsson@varbergskusthotell.se

Cateringkock sökes

Professionell, personlig och passionerad? Då vill vi vara din arbetsgivare.

Vi söker nu en erfaren cateringkock som vill vara med och skapa matupplevelser av högsta kvalitet – oavsett om det gäller en mindre middag, ett företagsevent eller en större produktion.

Hos oss är ingen dag den andra lik. Vi arbetar med allt från exklusiva middagar och event till större cateringleveranser där både kvalitet, precision och logistik är avgörande. Därför söker vi dig som har flera års erfarenhet av cateringproduktion och som trivs med att kombinera högt tempo med höga ambitioner.

Du förstår att framgångsrik catering handlar om att leverera samma kvalitet till 300 gäster som till 30. Du är strukturerad, lösningsorienterad och stolt över ditt hantverk. Samtidigt är du en lagspelare som uppskattar att arbeta nära både kök, servis och projektledning.

Ansvarsområden

• Planering och produktion av catering för både små och stora arrangemang
• Säkerställa hög kvalitet och konsekvens i alla leveranser
• Medverka vid menyplanering och utveckling av cateringkoncept
• Ansvara för effektiv produktion, förberedelse och paketering
• Säkerställa att livsmedelshantering och hygienrutiner följs
• Delta vid genomförande av event och cateringuppdrag vid behov
• Arbeta aktivt för att minimera svinn och optimera råvaruanvändning
• Samarbeta nära köksmästare och övriga team för att säkerställa högsta kvalitet

Vi söker dig som:

• Har flera års erfarenhet av cateringproduktion eller storköksproduktion
• Är van att arbeta med både stora volymer och höga kvalitetskrav
• Har god planeringsförmåga och arbetar strukturerat
• Trivs i ett högt tempo och har förmågan att prioritera rätt
• Har god kunskap inom livsmedelssäkerhet och egenkontroll
• Är flexibel, ansvarstagande och lösningsorienterad
• Talar svenska eller engelska

Hos oss får du:

• En trygg och välkomnande arbetsplats
• Möjlighet att arbeta med varierande och spännande uppdrag
• Ett engagerat team med höga ambitioner och mycket arbetsglädje
• Stora möjligheter att utvecklas inom verksamheten
• Lön enligt överenskommelse
• Och viktigast av allt – att ha kul på jobbet

Varmt välkommen med din ansökan till service@niklasandfriends.se

Märk ansökan med: Cateringkock

Nu söker vi en erfaren sushi kock till vår restaurang i Helsingborg.

-Du bör ha god erfarenhet inom sushi och japansk matlagningskonst. Du skall vara ambitiös, älska sushi och vara passionerad för det japanska köket.

-Du har känsla för kvalitet och vet att god mat och noggrann rengöring hänger tätt samman

-Du drivs av att vara delaktig i att alltid leverera en smakupplevelse

-Du brinner för att sätta gästen i centrum

-Du har god samarbetsförmåga och en positiv utstrålning

-Du tycker om att verka i ett företag som ständigt utvecklas

-Du kan ta eget ansvar

-Du kan hantera stress

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Sedvanliga arbetsuppgifter:

- tillagning av sushi och andra rätter.

- renhållning och städning

Passar ovan in på dig, välkommen att maila in er ansökan.

Jobbtyp: Heltid, Deltid

Om jobbet

Silver Resort - navet i turism- och biltestverksamheten i Arjeplog är en hotellkoncern med fokus på testindustri, konferenser, event och vinterturism. Vårt syfte är att ge våra gäster en helhetsupplevelse med bästa service, det bästa boendet och spännande event.

Till vår säsong vintern 2027 söker vi nu några kockar som tillsammans med oss vill jobba i en spännande och intensiv bransch.

Som person är du ansvarstagande, engagerad, glad och positiv. Hos oss är tempot högt så vi ser gärna att du är van att ha många bollar i luften utan att för den skull minska på kvalitet eller ditt goda humör. Vidare bör du ha god förmåga att kunna prioritera även under stressiga arbetsförhållanden.

Vi serverar luncher, a lá carte middagar samt catering. Detta betyder att du bör vara flexibel och gilla att anta nya utmaningar eller så har du redan erfarenhet från liknande verksamhet.

Du bör tala god Engelska och självklart har du redan arbetat en säsong eller mer som kock.

Välkommen med din ansökan!

Om anställningen

Arbetsgivare: Arjeplog hotell Silverhatten AB

Lönetyp: Fast månadslön enligt kollektivavtal (Visita / HRF)

Kontaktperson: Bijan Biazar, Food & Beverage Manager bijan.biazar@silverresort.se

Hemsida: https://silverresort.se/

Mellan Söders höjder och Gamla Stans gränder tar Astrid plats på scen. I köket tämjer vi elden och ger klassiska brasserierätter internationell attityd och en karaktär som backas upp av skarpa smaker och noll dygd. Modern lyx utan trösklar och kvalitet utan krångel. Här ekar Slussens elektriska arv i väggarna, från diskotekens medryckande toner till tunnelbanans tidlösa konstverk och de sena nätternas distade basgångar. Oavsett om det är en spontan lunch, ett snabbt glas eller en middag som spiller över i ett oklart antal cocktails inpå småtimmarna. Stadens puls sätter tempot, från första beställning till sista rundan, och Astrid står för stämningen.

Välkommen till Slussens nya, glödande hjärta.

Brasserie Astrid söker en engagerad och erfaren lunchkock till vårt köksteam. Vi är ett modernt brasserie i hjärtat av staden med fokus på säsongsbasade råvaror, hög kvalitet och ett kreativt kök där klassiska brasserierätter möter internationella influenser. Som kock hos oss ansvarar du för matlagning i ditt stationeringsområde, upprätthållande av kvalitet och tempo samt ett gott samarbete med kökschefen och servisen för att skapa minnesvärda matupplevelser.

• Förbereda och tillaga rätter enligt menyn och kökets recept, med fokus på smak, presentation och konsistens.

• Arbeta vid tilldelad station (varm, kall, grill, prep eller liknande) och säkerställa jämn kvalitet under service.

• Förbereda ingredienser, mise en place och daglig produktion för effektiv service.

• Samarbeta nära med köks- och serveringsteamet för att säkerställa snabb utleverans och korrekt timing.

• Följa hygienrutiner och säkerställa att arbetsytor och utrustning hålls rena och välskötta.

• Deltaga i inventering, portioneringskontroll och mottagande av leveranser.

• Bidra till menyutveckling, receptdokumentation och provningar tillsammans med köksledningen.

• Hantera specialkost och allergier i nära samråd med kök och servis.

• Yrkeserfarenhet som kock i restaurang- eller storkökssammanhang, gärna 2+ år.

• God teknik och förståelse för råvaruhantering, tillagning och portionering.

• Kännedom om hygienregler och erfarenhet av att arbeta enligt HACCP eller motsvarande rutiner.

• Förmåga att arbeta strukturerat under högt tempo och bibehålla kvalitet i stressiga lägen.

• Serviceinriktad inställning och god samarbetsförmåga i köksteamet.

• Svenska i tal och skrift; engelska är meriterande.

• Noggrann och kvalitetsmedveten—du levererar konsekvent goda rätter och värnar om detaljer.

• Kreativ och nyfiken på att utveckla smaker och menyer tillsammans med kollegor.

• Stresstålig och lösningsfokuserad vid högt tryck.

• Ödmjuk och samarbetsvillig—du bidrar till en positiv och inkluderande arbetsmiljö.

• En kreativ och inkluderande arbetsplats i ett växande brasserie på Slussen.

• Konkurrenskraftig lön, personalmåltider under pass och personalrabatt.

• Möjlighet till intern utbildning, provningar och professionell utveckling.

• Arbetstid dagtid vardagar

Skicka CV och ett kort personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill arbeta på Brasserie Astrid. Ange tillgängligt startdatum och referenser. Urval sker löpande, så skicka din ansökan så snart som möjligt.

Brasserie Astrid arbetar aktivt med jämställd och inkluderande rekrytering och välkomnar ansökningar från alla sökande oavsett bakgrund. Vi ser fram emot att höra från dig!

Jobba på en magisk plats – Krusmyntagården söker kockar till säsongen 2026!

Ett stenkast från havet, ca 10 km norr om Visby, ligger Krusmyntagården – ett av Gotlands mest omtyckta utflyktsmål i över 50 år. Här möts gäster av en unik miljö med örtagård, butik, restaurang, grillkök, café – och sommarkonserter med några av Sveriges främsta artister.

Nu söker vi engagerade och positiva kockar som vill bli en del av vårt team och skapa minnesvärda matupplevelser för våra gäster under säsongen april till oktober 2026.

Om tjänsten

I vår restaurang serveras luncher med smaker från Gotland, och i grillköket lagas kvällens middagar utomhus – en social och härlig arbetsmiljö där teamwork och matglädje är i fokus. I caféet erbjuds glass och hembakt fikabröd, och hela området sjuder av liv under högsäsong.

Vem söker vi?

Vi välkomnar både dig med erfarenhet och har ett stort intresse och vilja att utvecklas.

För oss är rätt personlighet viktigare än perfekta meriter.

Vi tror att du:

• Är engagerad, positiv och gillar att ta ansvar
• Är flexibel och trivs i en miljö där dagarna varierar
• Har lätt för att samarbeta och ställa upp för kollegor – vi hjälps åt!
• Brinner för god mat och fina gästmöten

Erfarenhet eller utbildning inom kök är meriterande, men inget krav.

Arbetstider och säsong

• Varierande arbetstider, dag/kväll/helg
• Möjlighet att arbeta hela eller delar av säsongen (april–oktober 2026)
• Körkort och bil är en fördel då kollektivtrafiken inte matchar våra tider
• Boende kan ordnas vid behov

Ansökan

Tjänster tillsätts löpande.

Välkommen med din ansökan till rekrytering@krusmynta.se – vi ser fram emot att höra från dig!

Är du en erfaren à la carte kock som känner att det är dags för förändring? Drömmer du om ett jobb där du jobbar lika mycket som du är ledig? Då har du hamnat rätt!

Hos Birka Gotland väntar en spännande möjlighet för dig som längtar efter något extra i arbetslivet. Vår nöjeskryssare i Östersjön är en plats för vila och äventyr för både vardagsäventyraren och finsmakaren. Tillsammans med rederierna Viking Line och Gotlandsbolaget bjuder vi in till kryssningar och resor mellan Stockholm, Mariehamn och Visby samt andra populära destinationer.

Just nu letar vårt köksteam, som består av cirka 40 personer per kryssning, efter nya kollegor att välkomna ombord. Vi söker dig med gedigen erfarenhet som à la carte kock och som kan visa upp:

- Relevant utbildning

- Många års erfarenhet av matlagning, både vardagskost och à la carte

- Goda kunskaper inom svenska smakkombinationer och olika tillagningsmetoder

Oavsett vilken roll du får hos oss så är vi på jakt efter en stresstålig lagspelare som trivs i ett fartfyllt tempo. Att ha en passion för att omge sig med människor är också ett stort plus, liksom förmågan att ge allt under intensiva perioder för att sedan kunna njuta av ledigheten.

Alla roller innebär även ansvar för säkerhetsfrågor och det krävs att du genomför ett antal digitala kurser innan anställning. Ett giltigt pass är en förutsättning för att börja jobba ombord.

Är du redo att vara med på vår resa? Skicka in din ansökan redan idag – vi går igenom ansökningarna löpande.

Anställning och tillträde sker enligt överenskommelse. Ser fram emot att kanske få välkomna dig ombord!

Sushi kock sökes till Pong Töcksfors

Nyöppning i slutet av Juni 2026

Vill du vara med från start och bygga upp vår nyaste restaurang? Nu söker vi engagerade och drivna medarbetare till tjänsten som Sushi kock på Pong Töcksfors.

Om tjänsten

Som Sushi kock hos oss blir du en viktig del av teamet i vår nya restaurang. Du kommer att arbeta i ett högt tempo tillsammans med kollegor som värdesätter samarbete, kvalitet och god service.

Vi söker dig som

har erfarenhet av arbete i kök eller restaurangbranschen

är strukturerad, ansvarstagande och trivs i ett högt arbetstempo

kan kommunicera på svenska eller engelska

har en positiv inställning och gillar att arbeta i team

Vi erbjuder

en spännande möjlighet att vara med från start i vår nya etablering

utvecklingsmöjligheter inom Pong-kedjan

en arbetsmiljö med stark laganda och högt i tak

möjlighet att bidra till att skapa en trivsam och framgångsrik restaurang

Om Pong

Pong är en väletablerad asiatisk restaurangkedja där vi kombinerar unika smaker med hög kvalitet och god service. I slutet av Juni 2026 öppnar vi vår nya restaurang i Töcksfors och söker nu ett starkt team som vill vara med på resan.

Ansökan

Skicka din ansökan med CV och personligt brev till wenyi@pong.se och ange vilken tjänst du söker.

Välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig!

Indochine är en nyöppnad restaurang på Arlanda, Terminal 5, där vi kombinerar det bästa av det asiatiska smakerna med en modern touch. Vårt koncept bygger på att erbjuda resenärer en unik kulinarisk upplevelse med fokus på kvalitet, innovation och autenticitet. Nu söker vi en erfaren och passionerad Sushi Kock som vill vara en del av vårt team och bidra till att skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster.

Som Sushi Kock på Indochine kommer du att ansvara för att tillaga sushi av högsta kvalitet med precision och kreativitet. Du kommer att arbeta i ett dynamiskt köksteam där du får möjlighet att utveckla och presentera innovativa rätter som speglar vårt koncept. Tjänsten kräver noggrannhet, djup kunskap om sushi-tekniker inklusive hantering av råvaror och knivteknik samt förmågan att arbeta effektivt, både självständigt såväl som i team.

Dina arbetstider kommer variera på skift, men i huvudsak dag- eller kvällspass. Arbete varannan helg.

Vi är anslutna till kollektivavtal mellan Visita och HRF och tillämpar avtalsenliga villkor så som tjänstepension, försäkringar mm.

Indochine är vår restaurang på Arlanda, Terminal 5, där vi kombinerar det bästa av det asiatiska smakerna med en modern touch. Vårt koncept bygger på att erbjuda resenärer en unik kulinarisk upplevelse med fokus på kvalitet, innovation och autenticitet. Nu söker vi en erfaren och passionerad Wok Kock som vill vara en del av vårt team och bidra till att skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster.

Som Wok Kock på Indochine kommer du att ansvara för att tillaga alla varma rätter av högsta kvalitet med precision och kreativitet. Du kommer att arbeta i ett dynamiskt köksteam där du får möjlighet att utveckla och presentera innovativa rätter som speglar vårt koncept. Tjänsten kräver noggrannhet, kunskap av att kunna hantera wokpanna med precision. Vi lägger stor vikt av att du verkligen kan woka på en professionell nivå då det är grunden till vår meny samt förmågan att arbeta effektivt, både självständigt såväl som i team.

Dina arbetstider kommer variera på skift, men i huvudsak dag- eller kvällspass. Arbete varannan helg.

Vi är anslutna till kollektivavtal mellan Visita och HRF och tillämpar avtalsenliga villkor så som tjänstepension, försäkringar mm.