Kökschef - Lediga jobb

Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare. Nu söker vi dig som har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar och vill ta nästa steg i din karriär. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och med möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden.  

Som biträdande restaurangchef på MAX är du en nyckelperson i verksamheten. Du ser till att restaurangdriften fungerar som den ska, säkerställer goda resultat och arbetsmiljö och ser till att gästen får en serviceupplevelse i världsklass. Du är en förebild i ditt ledarskap och självklart med och visar vägen för dina kollegor när tempot är högt. Du säkerställer också att alla medarbetare förstår vad som förväntas i arbetet med service. 

I rollen ingår det att du genomfört utbildningarna i vårt ledarskapsprogram MAX Leadership Academy, en gedigen introduktion till MAX verksamhet med både praktik och teori. Det finns dessutom mycket goda utvecklingsmöjligheter internt. 

Huvudsakliga arbetsuppgifter 

• Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.  
• Vara väl insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor. 
• Driva matsäkerhetsfrågor och genomföra åtgärder enligt centrala riktlinjer.  
• Sätta, genomföra och följa upp högt ställda mål tillsammans med restaurangchefen. Sätta budget och prognoser för försäljning och arbetade timmar.  
• Följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering och svinn på daglig basis. 
• Planera, utforma och verkställa arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier och riktlinjer på ett produktivt och effektivt sätt. 
• Coacha, motivera och utveckla dina medarbetare för att skapa ett vinnande team som överträffar gästernas förväntningar. 

Ansvar & Befogenheter 

• Fullt personalansvar och arbetsmiljöansvar. 
• Ansvar för att restaurangen når sina prognoser och håller budget. 
• Befogenhet att rekrytera inom befintlig budget. 
• Du bor och verkar inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. 

Övrigt 

• Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. 
• I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. 

Praktisk information och nästa steg

Du bor inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Lön enligt kollektivavtal.

Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som Biträdande restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi.

Vi ser fram emot din ansökan!

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd

Har det hänt att du inte kan jobba sena kvällar och helger ännu?

Då är du rätt person för oss.

Nu letar vi efter dig som är van att jobba på den högsta nivån när det kommer till att skapa värdskap, presentation och jobba med upplevelsen på en hög nivå. Du leder och fördelar arbetet samt är med i utförande fasen. Du har nästmast kontakt med gästerna för att upplevelsen ska bli så bra som möjligt.

Låter det som du? Då ska du läsa vidare.

ROLLEN Som Matsalschef leder du den dagliga driften, är närvarande och engagerad i det du gör. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetare. 

Du har en bakgrund inom resturang från en ala carte restaurang, besitter en bred kunskap inom mat och dryck, och gillar att utveckla andra personer framåt. Att du är duktig på att planera och har koll på vad som sker är en viktig faktor för att driva teamet framåt på ett tydligt sätt. 

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ 💥 Grunder inom restaurang 👀 Driva utveckling 🥩 Har god råvarukännedom 🙆‍♀️ Inspirationskälla 🔐 Kreativ ådra 🥁 Konceptuella färdigheter 💰Ekonomiskt lagd. Med det menas inte att billigast är bäst ☎️ Duktig på kommunikation 🎦 Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor, schemaläggning DET HÄR FÅR DU 💜 - Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb - Ett hållbart schema - Härliga relationer med samarbetspartners, kollegor och gäster - Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ✅ - Är duktig på att inspirera och coacha andra människor - Noggrann i ditt arbete - Coachande och inspirerande i ditt ledarskap - Agil i ditt tänkande OM PROGRESSIO ❤️ Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden.

Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit.

Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa 👊🏼

Vi söker dig som vill bli Assistant Manager, och satsa på Espresso House!

Brinner du för att ge den bästa servicen till världens bästa gäster? Drivs du av ett större ansvar i arbetet och gillar att utveckla dina kollegor? Då är det kanske dig vi söker! 

Som Assistant Manager innebär ditt arbete att du, tillsammans med din Coffee Shop Manager, ska driva er Coffee Shop på ett så framgångsrikt sätt som möjligt. Du kommer att vara Coffee Shop Managerns högra hand när det kommer till försäljning, resultat och personalansvar. Du behöver kunna arbeta heltid och inte ha någon annan sysselsättning vid sidan om, så som studier eller annat arbete. Tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Till denna roll söker vi en person som har som mål att växa inom företaget och gärna ser sig själv som Coffee Shop Manager inom ett år! För att läsa mer om rollen, klicka här https://espressohouse.com/jobbar.

Vi söker nu dig som:

• Har tidigare erfarenhet inom café eller restaurangarbete och är redo för att ta nästa steg i karriären mot en ledande roll
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Drivs av att leverera resultat och samtidigt älskar att stötta och utveckla dina kollegor
• Är trygg, lösningsorienterad och tar initiativ om problem uppstår
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Har erfarenhet från att jobba mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Älskar att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Assistant Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag!

Vi söker dig som vill bli Assistant Manager, och satsa på Espresso House!

Brinner du för att ge den bästa servicen till världens bästa gäster? Drivs du av ett större ansvar i arbetet och gillar att utveckla dina kollegor? Då är det kanske dig vi söker! 

Som Assistant Manager innebär ditt arbete att du, tillsammans med din Coffee Shop Manager, ska driva er Coffee Shop på ett så framgångsrikt sätt som möjligt. Du kommer att vara Coffee Shop Managerns högra hand när det kommer till försäljning, resultat och personalansvar. Du behöver kunna arbeta heltid och inte ha någon annan sysselsättning vid sidan om, så som studier eller annat arbete. Tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Till denna roll söker vi en person som har som mål att växa inom företaget och gärna ser sig själv som Coffee Shop Manager inom ett år! För att läsa mer om rollen, klicka här https://espressohouse.com/jobbar.

Vi söker nu dig som:

• Har tidigare erfarenhet inom café eller restaurangarbete och är redo för att ta nästa steg i karriären mot en ledande roll
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Drivs av att leverera resultat och samtidigt älskar att stötta och utveckla dina kollegor
• Är trygg, lösningsorienterad och tar initiativ om problem uppstår
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Har erfarenhet från att jobba mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Älskar att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Assistant Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag!

Vi söker dig som vill bli Assistant Manager, och satsa på Espresso House!

Brinner du för att ge den bästa servicen till världens bästa gäster? Drivs du av ett större ansvar i arbetet och gillar att utveckla dina kollegor? Då är det kanske dig vi söker! 

Som Assistant Manager innebär ditt arbete att du, tillsammans med din Coffee Shop Manager, ska driva er Coffee Shop på ett så framgångsrikt sätt som möjligt. Du kommer att vara Coffee Shop Managerns högra hand när det kommer till försäljning, resultat och personalansvar. Du behöver kunna arbeta heltid och inte ha någon annan sysselsättning vid sidan om, så som studier eller annat arbete. Tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Till denna roll söker vi en person som har som mål att växa inom företaget och gärna ser sig själv som Coffee Shop Manager inom ett år! För att läsa mer om rollen, klicka här https://espressohouse.com/jobbar.

Vi söker nu dig som:

• Har tidigare erfarenhet inom café eller restaurangarbete och är redo för att ta nästa steg i karriären mot en ledande roll
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Drivs av att leverera resultat och samtidigt älskar att stötta och utveckla dina kollegor
• Är trygg, lösningsorienterad och tar initiativ om problem uppstår
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Har erfarenhet från att jobba mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Älskar att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Assistant Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Tjänsten är ett vikariat på 1 år. 

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag!

Vi söker en engagerad och driven restaurangchef som vill leda vår verksamhet och skapa en förstklassig upplevelse för våra gäster. Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften, personalen, servicekvaliteten och restaurangens resultat.

Arbetsuppgifter

• Leda och utveckla restaurangens verksamhet
• Ansvara för personalplanering, schemaläggning och rekrytering
• Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå
• Följa upp försäljning, budget och resultat
• Arbeta aktivt med arbetsmiljö, livsmedelshygien och egenkontroll
• Motivera och coacha medarbetare för att nå uppsatta mål
• Säkerställa att restaurangen följer gällande rutiner och riktlinjer

Kvalifikationer

• Minst 2 års erfarenhet i ledande roll inom restaurang eller service
• Erfarenhet av personalansvar och schemaläggning
• God ekonomisk förståelse och vana att arbeta mot budget
• Goda kunskaper inom livsmedelshygien och HACCP
• God datorvana
• Goda kunskaper i svenska och engelska

Personliga egenskaper

Vi söker dig som är:

• En trygg och inspirerande ledare
• Serviceinriktad och lösningsorienterad
• Strukturerad och ansvarstagande
• Resultatfokuserad med god samarbetsförmåga
• Van att arbeta i ett högt tempo

Vi erbjuder

• En utvecklande ledarroll med stort ansvar
• Möjlighet att påverka verksamhetens utveckling
• Trevliga kollegor och god arbetsmiljö
• Marknadsmässig lön enligt överenskommelse

Nu söker vi en Restaurangchef till vårt team i Gällivare – en roll där du får kombinera ditt hantverk med ledarskap i en av Sveriges mest unika arbetsmiljöer. Hos oss jobbar du nära maten, teamet och gästerna – samtidigt som du driver och utvecklar köket framåt tillsammans med oss.

Vårt uppdrag hos LKAB i Gällivare består av att laga och servera mat men också catering och leverans till restaurangen som är belägen i gruvan. Vi är ett team på åtta personer i restaurangen som med stort engagemang samarbetar för bästa möjliga service. 

Varför den här rollen?

Det här är inte en traditionell chefsroll långt från köket. Här är du mitt i verksamheten – du leder teamet och sätter standarden i vardagen.

Samtidigt vet vi att Gällivare inte är “runt hörnet” för alla. Därför är vi flexibla och hittar ett upplägg som fungerar för dig – oavsett om det handlar om boende på orten, veckopendling eller en mer långsiktig flytt. Det viktiga för oss är att du har drivet och viljan att ta dig an uppdraget.

Din vardag och ansvar i rollen

• Arbeta med utveckling av vår köksverksamhet
• Leda det dagliga arbetet och skapa struktur, tempo och lagkänsla
• Säkerställa kvalitet i allt från råvaror till färdig rätt
• Coacha och utveckla ditt team
• Resultat- och personalansvar för köksverksamheten
• Ha kontakt med gäster och kund och vara en synlig del av verksamheten
• Jobba med menyplanering, inköp och kökets ekonomi

Vad du bidrar med: 

• Har erfarenhet som restaurangchef eller liknande ledarroll
• God förståelse för köksekonomi och tillhörande arbete
• Förmåga att driva och utveckla en köksverksamhet
• Gillar att jobba nära både mat och människor
• Är driven, lösningsorienterad och tar ansvar
• Vill utveckla både dig själv, ditt team och verksamheten

Vad vi erbjuder:

• Flexibla lösningar kring boende och arbetssätt (t.ex. pendling eller boende på ort)
• En möjlighet att ta nästa steg i din karriär inom Sodexo
• En trygg och inkluderande arbetsplats
• Utveckling, utbildning och karriärmöjligheter
• Förmåner med fokus på hälsa, säkerhet och balans
• Möjlighet till volontärarbete på arbetstid

Om tjänsten 

Vi tillämpar en tillsvidareanställning med inledande provanställning på 6 månader. 

Frågor om tjänsten och rekryteringsprocessen besvaras av Talent Acquisition Specialist, Erik Gund på erik.gund@sodexo.com. Observera att vi endast tar emot ansökningar via vårt rekryteringssystem. Din ansökan vill vi ha senast 2026-08-31.

För denna roll genomförs en utökad bakgrundskontroll på slutkandidat. Kandidaten kommer att informeras och efterfrågas om samtycke innan kontrollen påbörjas. Observera även att alla medarbetare inom Sodexo ska ha genomgått en identitetsvalidering innan anställning. 

Redo att vara en del av något större? Ansök idag!

Inledning Är du driven, trivs med att ta stort ansvar och leda personal? Har du dessutom intresse av att arbeta inom restaurang och nöjesbranschen kan detta vara den perfekta utmaningen för dig!

Arbetsuppgifter

Som Restaurangchef hos oss på O´Learys Halmstad är du huvudsakligt ansvarig för att säkerställa att vår restaurang levererar enastående service till våra gäster. Ditt arbete består i att driva försäljning, säkerställa servicenivån, utveckla arbetsgruppen och skapa en miljö där gästen och medarbetaren alltid är i centrum. Du rekryterar, utbildar, schemalägger och bemannar din personalgrupp tillsammans med driftchef. Som Restaurangchef ingår man i verksamhetens ledningsgrupp kommer att jobba som en del av teamet.

Vi söker dig som

Har erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i ledande position med personalansvar. Vi ser att du har gymnasieutbildning, talar och skriver svenska obehindrat och har goda kunskaper i engelska. Som person är du positiv och social samtidigt som du är ordningsam och självständig. Du tar ansvar för dina arbetsuppgifter, såväl i motgång som i framgång. Du är passionerad kring ditt arbete, är målinriktad och gör det som krävs för att verksamheten ska gå framåt. Du gillar när det är högt tempo och hanterar stress på ett bra sätt. Du är noggrann och tycker att detaljerna är viktiga för att det ska bli hög kvalitet.

Om O ´Learys

O'Learys Halmstad är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats med aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan.

Vi ser fram emot din ansökan!

START: Omgående

OMFATTNING: 100%, lön enligt överenskommelse

ANSTÄLLNINGSFORM: Tillsvidare

ARBETSTIDER: Varierande arbetstider enligt överenskommelse

SISTA ANSÖKNINGSDAG: 2026-07-31

Som en del av vår rekryteringsprocess genomför vi bakgrundskontroller via Fortcheck för att säkerställa en trygg och transparent rekrytering.

Restaurangchef

Vi söker en engagerad och driven restaurangchef/pizzabagare till vår pizzeria. Som ansvarig blir du en nyckelperson i den dagliga driften. Du förväntas vid behov kunna utföra alla roller på restaurangen för att säkerställa driften.

Arbetsuppgifter

• Leda och schemalägga personal

• Ansvara för beställningar, varulager och inventering

• Säkerställa hög kvalitet på mat och service

• Ansvara för arbetsmiljö och hygienrutiner enligt gällande regler

• Aktivt arbeta i drift med tillagning och förberedelse av våra rätter samt baka pizza, men även hjälpa till med servering och kassa.

Kvalifikationer

• Du behöver vara pizzabagare.

• Erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen.

• Goda kunskaper i service och kundbemötande

• Förmåga att leda, motivera och skapa teamkänsla

• Organiserad, stresstålig och lösningsorienterad

• Grundläggande ekonomisk förståelse är ett krav.

Vi har utvecklat ett unikt koncept som hyllar den klassiska svenska pizzan. Men vi är mycket mer än bara en pizzeria – hos oss hittar du även fastfood-favoriter och en levande atmosfär där gästerna alltid står i centrum.

Scandwich gör Stockholms bästa mackor. Många ingredienser och mycket smak! På menyn har vi alltid vegetariska och veganska alternativ, utöver storsäljarna med fläsk och friterad kyckling. Vi gör allting själva från grunden – från att baka brödet till att slå majjon.

Vårt läge på Malmskillnadsgatan, mitt i centrala Stockholm, medför intensiva luncher då många människor vill ha sina mackor snabbt. På kvällarna är det fullt med människor som äter och dricker i en avslappnad atmosfär. För vi gör inte bara Gudomligt Goda Mackor utan vi har också ett väldigt bra dryckesutbud med hantverksöl och goda viner.

VIKTIGA EGENSKAPER

Vi söker dig som har några års serviserfarenhet och har jobbat med utökat ansvar för personal och drift. Du vet vad bra service är och hur man gör för att ge det.

Du måste gilla att jobba med människor och hjälpa dem att utvecklas.

Du kan planera, strukturer, utbilda och arbetsleda dina kollegor. Du har ett väl utvecklat ordningsinne och sätter ära i att alltid leverera med högsta möjliga kvalitet.

Grundlig förståelse för att hur ekonomin på en restaurang fungerar och hur alla delar, stora som små, påverkar slutresultatet.

ARBETSBESKRIVNING

Du ska med trygg och stabil hand, självständigt leda arbetet i servisen och ansvara för att gästerna är nöjda efter ett besök hos oss.

Göra schema och planera arbetet så att det blir så effektivt som möjligt.

Du kommer att vara ansvarig för att planera och styra upp event- och specialkvällar. Här finns alla möjligheter att skapa kul och roliga och saker.

Arbetsuppgifter:

• Arbetsledning
• Kvalitetansvar
• Personalansvar
• Event & specialkvällar
• Beställningar
• Försäljning
• Kurera dryckesutbudet
• Schemaläggning
• Bemanning & Jouransvar
• Rutiner
• Utveckling & Förbättring

Tjänsten är på heltid, med månadslön och jouransvar. Du sätter schemat och kan i viss mån styra hur du arbetar. Men kvälls- och helgjobb är obligatoriskt. OBS! Detta är inte en administrativ tjänst.

På Scandwich har vi en trevlig och välkomnande arbetsmiljö. Du respekterar dina kollegor och uppför dig civiliserat. Trött restaurangjargong gör sig icke besvär.

TILLTRÄDE: Så snart som möjligt och sen fullt igång i augusti.

Språkkrav: Du måste kunna svenska och engelska