Mathantverkare - Lediga jobb

Resturang COUP DÈTAT kommer att driva kulinariska gränser och menyn består av Far Eastern Cuisine med västerländska smaker och influenser. Persika & Franska smaker som är snyggt sammanflätade av stjärnkocken Erik Videgård för att spetsa en nyvågs Persisk mat.

Den omfattande vin & Champagne- listan kompletterar maten med ett brett urval av både världsberömda namn och ovanliga fynd, och vi är stolta över att ha ett unikt och experimentellt cocktailval..

Vår chambre séparée kommer att inspireras av den franska stilen där våra gäster kan luta sig tillbaka och njuta av den kulinariska upplevelsen. En kväll på COUP DÈTAT är mer än perfekt utförda rätter, service och drycker, men också fylld med engagerande möten.Vi vill skapa en festlig atmosfär och har valt att ta en ny vändning vid det första mötet med våra gäster och under middagsupplevelsen

Är du serviceinriktad och sätter gästerna i fokus, har du hög arbetsmoral och fungerar bra i grupp samt ett stort intresse för mat och dryck?

Då är du varmt välkommen söka tjänsten på COUP DÈTAT

Kvalifikationer

Vi söker en meriterad kock med minst 5 års erfarenhet.

-Minst 5 års erfarenhet inom yrket

-Är passionerad och intresserad av yrket

Vad bjuder vi

-kontinuerlig mat och vinprovning

-Ett härligt team med " vi känsla"

-En utvecklande och social arbetsplats

Vi tar endast emot skriftliga ansökningar .

Ej på TELEFON

Lycka till !!

Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder vi våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma! Välkomna. Läs mer om oss på https://www.restauranghimlen.se/

Vi söker 

Vi söker dig som är à la carte kock och älskar restaurangbranschen och är redo för nästa utmaning. Du har ett naturligt ledarskap, kan peppa arbetsgruppen och har ett sinne för ordning och reda. Då våra restauranger är välbesökta är du van att arbeta i ett stundtals högt tempo och kan växla upp när det behövs. Du har ett brinnande matintresse, är kvalitetsmedveten och trivs bra i ett team vars gemensamma mål är att skapa den bästa möjliga upplevelsen för våra gäster.

Vi tror att du 

• Minst 3 års erfarenhet från à la carte kök. 
• God ledarskapsförmåga. 
• Passion och intresse för matlagning.

Det här kan vara ditt drömjobb om du värderar

• Kvalité och service, i allt du gör. 
• Att vara en del av ett team där vi tillsammans skapar den bästa upplevelsen för våra gäster. 
• Att tillhöra ett roligt och passionerat gäng.

Vi erbjuder 

Vi är inne i en spännande utvecklingsfas och har som ambition att vara en välorganiserad koncern med en tydlig struktur där vi ser och värdesätter våra medarbetare. Vi erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter att utvecklas inom koncernen.

I koncernen Sjöstadsgruppen ingår Restaurang Himlen, högst upp i Skrapan mitt på Södermalm, Sjöstaden Skybar.

Kock till Teaterkrog Culise i Helsingborg

Om Teaterkrog Culise

Teaterkrog Culise är Helsingborgs storstadsbrasserie, beläget i stadsteaterns lokaler på Kungsgatan 22 mitt i city. Hos oss möts franska smaker och skånska råvaror i en levande miljö där mat, dryck och scenkonst går hand i hand. Vi serverar allt från vardagslunch och à la carte till teatersupéer i samband med föreställningar, after work i cocktailbaren och större event – en plats för alla och alla tillfällen, alla dagar i veckan.

Restaurangen rymmer omkring 200 gäster, och under sommarhalvåret fylls vår stora uteservering med ytterligare runt 190 platser. Vi har även ett chambre séparée för mindre sällskap och kan tillsammans med teatern ta emot arrangemang för upp till 600 sittande gäster. Culise drivs av erfarna restaurang- och matprofiler och är en del av Blue Tuna Group.

Om tjänsten

Som kock hos oss är du en nyckelperson i köket och bidrar till att varje gäst får en matupplevelse utöver det vanliga. Du arbetar med vår franskinspirerade meny som lever med årstiderna – från lunch och à la carte till teatersupéer och event. Tjänsten passar dig som trivs i ett högt tempo, gillar att laga mat från grunden och vill vara med och utveckla både meny och kvalitet tillsammans med ett engagerat team.

I rollen ingår bland annat att:

• Förbereda och tillaga rätter med hög och jämn kvalitet enligt våra recept och standarder
• Ansvara för din station under service, både i vardagen och vid större arrangemang
• Bidra till mottagning, hantering och kontroll av råvaror samt arbeta aktivt för att minimera svinn
• Följa rutiner för hygien och egenkontroll (HACCP)
• Vara med och utveckla rätter och menyer i samarbete med kökschef och övriga kollegor

Vi söker dig som

• Har utbildning till kock och/eller dokumenterad erfarenhet från à la carte-kök
• Är van vid högt tempo och kan hålla kvalitet och struktur även under press
• Är noggrann, ansvarstagande och har ett genuint intresse för mat och råvaror
• Är en lagspelare med god samarbetsförmåga och ett prestigelöst förhållningssätt
• Behärskar svenska och/eller engelska i tal

Meriterande

• Erfarenhet av franskt kök eller brasserie
• Vana vid event- och konferensverksamhet med många gäster
• Erfarenhet av menyutveckling

Vi erbjuder

En arbetsplats med variation, utvecklingsmöjligheter och stark gemenskap mitt i pulsen av Helsingborgs kultur- och stadsliv, där du får vara med och forma en ung och växande verksamhet.

Anställningsvillkor

• Anställningsform: [tillsvidare / visstid / säsong]
• Omfattning: [heltid / deltid, ev. sysselsättningsgrad]
• Tillträde: [datum / enligt överenskommelse]
• Arbetstider: dag, kväll och helg förekommer
• Lön: enligt kollektivavtal (Visita–HRF), individuell lönesättning
• Placering: Kungsgatan 22, Helsingborg

Är du pizzabagare och gillar att jobba i en schysst miljö i Stockholm Skärgård? 

Vi tror att du har jobbat något eller några år och är öppen för att flytta på dig för att se andra ställen. Du vet om att kvalitet och tempo är viktigt, likväl som hantverket samt ingredienserna är det som är avgörande för en grym pizza.  

ROLLEN Som pizzaiolo ser du till att det är rent och snyggt på din station, att preppen är gjord, ser till att maten som levereras är av högsta kvalitet. Du är öppen och anpassningsbar på arbetsplatsen. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam och håller den höga nivå som idag eftersträvas.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver engagemang. Du är med andra ord en ambassadör för Progressio.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ - Har en god struktur  - Öppensinnad - Social

DET HÄR FÅR DU - Bra lön  - OB - Möjlighet till övernattning - Tjänstepension & försäkringar via Fora

ROLLEN Säsongsanställning 100% Tjänsten tillsätts omgående och pågår till 31 augusti

OM OSS Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. I de flesta syften handlar det om att någon som slutar och någon ska börja, när man har som mest att göra. Då hjälper vi till att göra det enkelt i syftet att hitta ett nytt gött jobb. Antigen på ett eller flera ställen under ett år. Självklart ser vi anställningen som att den ska bli permanent, om du vill det.

Kock till Restaurang Friggas - dagtid

Är du en passionerad kock som älskar att laga mat med kvalitet och omtanke? Vill du vara en del av ett engagerat team i en restaurang där gästens upplevelse alltid står i fokus? Då kan du vara den vi söker!

Om tjänsten

Vi på Restaurang Friggas söker en kock som vill vara med och utveckla vår verksamhet. Du kommer främst arbeta med vår lunchrestaurang och catering men du kommer även vara med och utveckla vår fina verksamhet framåt, planera av menyer samt säkerställa kvalitet på både mat och service.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av arbete som kock.
• Är kreativ och har ett genuint matintresse.
• Kan arbeta självständigt och ta eget ansvar.
• Trivs i ett högt tempo och är stresstålig.
• Är noggrann och har god känsla för kvalitet och hygien.
• Är en lagspelare med positiv inställning.

Vi erbjuder:

• Ett varierande och utvecklande arbete.
• Trevliga kollegor och god arbetsmiljö.
• Möjlighet att påverka och bidra med egna idéer.
• I första hand dagtid, under högsäsong kan det förekomma några kvällar och helger men då har vi oftast god framförhållning. Vi tycker att jobb och privatliv ska få gå hand i hand.

Anställningsform

Heltid/Deltid enligt överenskommelse.

Tillträde

Enligt överenskommelse.

Ansökan

För att passa med verksamheten behöver du ha minst 5 års erfarenhet av liknande arbete. Skicka din ansökan med CV och en kort presentation till jobb@friggas.se eller kontakta oss för mer information. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.

Vi ser fram emot att höra från dig och välkomna dig till Restaurang Friggas!

Plats: Krøderen, Norge

Anställningsform: Säsongsanställning (80–100 %)

Period: Vecka 26–33, med start 20 juni 2026

Möjlighet till förlängning för rätt person

Vill du arbeta i en naturskön miljö i Norge och bli en del av ett familjärt och engagerat team? Krøderen Kro & Motell söker nu en kock till sommarsäsongen 2026.

Om tjänsten

Som kock hos oss arbetar du med tillagning av både varm och kall mat. Du kommer att vara delaktig i vår dagliga restaurangverksamhet där vi serverar traditionell norsk husmanskost samt klassiska rätter som biff, hamburgare, schnitzel och stekt öring. All mat lagas från grunden och kvalitet står alltid i fokus.

Arbetsuppgifterna omfattar bland annat:

• Tillagning av varm och kall mat
• À la carte-servering
• Cateringproduktion
• Disk och köksrenhållning
• Övriga arbetsuppgifter som naturligt förekommer i ett restaurangkök

Vi söker dig som

• Har erfarenhet av arbete som kock
• Är självgående, ansvarstagande och stresstålig
• Trivs i ett stundtals högt arbetstempo
• Är serviceinriktad och har god samarbetsförmåga
• Gärna har erfarenhet av eller intresse för nordisk husmanskost

Vi erbjuder

• Ett trevligt och familjärt arbetsklimat
• Härliga kollegor och många återkommande gäster
• Schemalagd arbetstid med dag- och kvällspass
• Lön enligt överenskommelse
• Möjlighet till fortsatt anställning efter sommarsäsongen för rätt person
• Möjlighet till boende under en kortare period vid behov

Om Krøderen Kro & Motell

Krøderen Kro & Motell är en familjeägd vägkrog med tillhörande motell, belägen vid vackra Krøderen i Norge. Vi är stolta över att servera vällagad mat från grunden och har under många år byggt upp en trogen kundkrets bestående av både lokalbefolkning och resenärer.

Ansökan

Urval sker löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan.

Inför hösten och framtiden så behöver vi stärka upp vårt kök med 1 kock som vill vara med och fortsätta utveckla Aronsborg.  Har du utbildning eller erfarenhet från att jobba i professionellt, är i dig själv glad och tycker om att jobba? Då kommer du trivas hos oss, och borde söka. 

Om arbetsplatsen: Aronsborgs Konferenshotell är en mötes- och eventanläggning, vackert belägen vid Mälarens strand, 4 mil norr om Stockholm i samhället Bålsta. 

På mindre än en timme når du oss från Stockholm, Uppsala och Arlanda flygplats. Med 390 sängplatser och 22 konferenslokaler – den största med kapacitet på upp till 475 personer – samt stora grönområden och sällskapsytor kan vi arrangera både stora och små konferenser, företagsevent och fester.Nu söker vi en kock som har utbildning eller erfarenhet inom yrket. Du kommer att arbeta med köksmästare Johannes Gustafsson och hans befintliga team. Vi ser att du är driven, kreativ och har ett genuint matintresse som du vill dela med dig av. Du tycker om att ha roligt på jobbet och trivs i en arbetsmiljö som stundtals har ett högt tempo. För dig är det självklart att hålla högsta service- och kompetensnivå i alla situationer. Du har en god förmåga att samarbeta och bidrar till ett starkt värdskap och trevlig stämning i teamet. Vi erbjuder dig en spännande arbetsplats med en härlig, aktiv och kreativ atmosfär. Tillträde enligt ök och kan ske innan sista ansökningsdag. Arbetstid: Schemalagd arbetstid, dagtid och kvällstid samt helger förekommer. Lön: Efter överenskommelse. Sista ansökningsdag: så länge annonsen är kvar kan du söka.  Du är en lagspelare och ser köket som en enhet. Då du kommer ingå i ett team där kommunikation är avgörande så ser vi att du pratar och förstår svenska. Då Aronsborg ligger en bit ifrån pendeltågstationen ser vi att du har körkort och tillgång till bil för att kunna söka, och att du inte  bor inte längre än 45 min bilresa från Bålsta Skicka din ansökan och krångla inte till din brev. Rätt person kommer att få jobbet, inte den som skriver finast brev.Välkommen

Kock / kökspersonal sökes till Rydals Herrgård

Vill du arbeta i en klassisk herrgårdsmiljö där matglädje, kvalitet och gemenskap står i centrum? Rydals Herrgård söker nu kock/kökspersonal till vårt team.

Om oss

Rydals Herrgård är en historisk herrgårdsmiljö i Rydal där vi serverar svensk mat med fokus på herrgårdsklassiker och välkänd husmanskost, tillagad med omsorg och säsongens råvaror. Vi är även en populär plats för luncher, event, fester och andra arrangemang.

Om tjänsten

Arbetet innebär varierande arbetsuppgifter i köket, där du är en viktig del i både vardaglig service och vid större evenemang.

Du kommer bland annat att:

• Tillaga herrgårdsklassiker och säsongsanpassade rätter
• Strukturera
• Förbereda råvaror och arbeta med mise en place
• Delta i service vid luncher och event
• Bidra till god struktur, kvalitet och samarbete i köket

Arbetstider

Tjänsten innebär arbete på helger samt kvällsarbete vid event och större arrangemang. Arbetstiderna varierar beroende på verksamhetens bokningar och säsong.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet från kök och/eller servering (meriterande men inget krav)
• Delta i planering och förberedelser inför luncher, middagar och event
• Arbeta med uppläggning och kvalitetssäkring av rätter innan servering
• Samarbeta tätt med serveringspersonal vid service och evenemang
• Bidra till utveckling av menyer och förbättring av köksrutiner vid behov

Vem du är

• Har intresse för mat och vilja att utvecklas i yrket
• Är ansvarstagande, flexibel och trivs i team
• Klarar ett varierande tempo och gillar service

Rätt inställning är viktigast – upplärning sker på plats för dig som vill lära dig.

Vi erbjuder

• Arbete i en vacker och historisk herrgårdsmiljö
• Ett engagerat och trevligt team
• Varierande arbetsdagar med både vardag och event
• Goda möjligheter att utvecklas inom kök och service
• Möjlighet att utvecklas i rollen

Ansökan

Skicka CV & Personligt brev till: info@rydalsherrgard.se

Märk mailet med "Ansökan kock/kökspersonal"

Välkommen till Rydals Herrgård – där mat, tradition och upplevelser möts!

I samband med utvecklingen av vår verksamhet söker vi extra kockar som brinner för att laga mat från grunden med hög kvalitet och kan laga asiatisk mat.

Arbetsuppgifterna består av förberedning och tillagning av asiatisk varmmat.

Du ska kunna hålla tider, hantera stress, vara serviceinriktad, kunna arbeta i grupp och ha högt tempo.

Bra om du har erfarenhet från asiatisk restaurang. Det är viktigt att den sökande är serviceinriktad, stresstålig och noggrann

Krav för tjänsten:

• utbildning inom hotell & restaurang eller liknande yrkesutbildning

• minst 2 års dokumenterad erfarenhet utav a la carte

• behärskar både klassiska och moderna tillagningsmetoder

• trivs med att jobba kvällar och helger

• ansvarsfull och van att jobba med fokus på kvalitet

Tjänsten: Tillsvidare. 75-100% Arbetstiden är mestadels förlagd kvällar och helger. Lön enligt avtal och tillträde omgående. Provanställning tillämpas. Intervjuer sker löpande! Vi är en schysst arbetsplats med kollektivavtal och personalrabatter.