Souschef - Lediga jobb

Biljardpalatset är en expanderande verksamhet med höga ambitioner och en tydlig målsättning: att bli Sverigeledande inom vår genre. Vi håller en hög internationell nivå inom service, mat och dryck och är en del av PalatsetGroup – en koncern med fem restauranger i mellersta och södra Sverige. Alla våra verksamheter har sin egen karaktär men delar samma kärna: en passion för service och upplevelser som får gästerna att vilja komma tillbaka.

Biljardpalatset har varit en institution i Göteborg sedan 1984 och har under de senaste åren genomgått stora förändringar i både lokaler och arbetssätt. Nu vill vi fortsätta utvecklas – och söker därför en Souschef som vill ta vår restaurang till nästa nivå.

I rollen som Souschef leder och ansvarar du för kökets dagliga drift och personal. Du är köksmästarens högra hand. Självklart har du alltid gästens upplevelse i fokus, med mat som ska överträffa förväntningarna. Vår matlagning hämtar inspiration från hela världen, med en tydlig förkärlek för klassiker.

Vi söker dig som:

• har minst 5 års erfarenhet av arbete i restaurangkök med à la carte-servering
• är en trygg och engagerad ledare som skapar trivsel omkring dig
• har goda kunskaper inom livsmedelssäkerhet, köksekonomi och menyutveckling
• drivs av att utveckla både verksamhet och medarbetare
• håller dig uppdaterad genom omvärldsbevakning och bidrar med kreativa idéer
• kommunicerar obehindrat på svenska och engelska, i tal och skrift
• är van användare av Office 365

Vi erbjuder

En trygg arbetsplats med kollektivavtal och goda möjligheter till utveckling inom en växande koncern.

Tjänsten tillsätts enligt överenskommelse.

Vi har kollektivavtal.

Lön enligt Ö.K.

VÅR VISION

Biljardpalatset ska vara Göteborgs mest levande och självklara nöjeskrog. En plats som människor aktivt väljer när de vill ha kul, känna puls och vara en del av något levande.

När en gäst kliver in hos oss ska det kännas direkt:

· att det finns energi i rummet

· att människorna är glada, närvarande och inkluderande

· att detta är en plats där man kan slappna av och ha roligt

Biljardpalatset ska vara en krog där:

· man gärna kommer tidigt

· man stannar längre än man tänkt

· kvällen byggs upp i tempo och stämning ju senare det blir

Vi ska inte vara en plats där gäster bara blir serverade. Vi ska vara en plats där gäster är med i upplevelsen.

Vår ambition är att vara:

· mer fest än formellt

· mer människor än processer

· mer känsla än perfektion

Vi accepterar att allt inte är perfekt, så länge gästen känner sig sedd, välkommen och glad.

Biljardpalatset ska vara den plats i Göteborg där människor säger:

“Hit går man när man vill ha kul – och här vill man stanna hela kvällen.”

VÅRA FYRA LEDORD

GLÄDJE

Vi sprider positiv energi. Vi möter gäster och kollegor med leende, värme och rätt attityd – även när det är stressigt.

Glädje är ett aktivt val.

NÄRVARO

Vi är här och nu. Vi ser gästerna, läser rummet och agerar i stunden.

Närvaro är viktigare än rutiner.

ANSVAR

Vi äger situationen. Misstag händer – vi löser dem direkt, utan bortförklaringar.

Alla tar ansvar för helheten, inte bara sin uppgift.

STÄMNING

Allt vi gör ska bidra till puls, festkänsla och energi. Kroppsspråk, tempo, musik och attityd spelar roll.

Vi bygger kvällen tillsammans.

Vi söker en Sous-chef/kock till vårt kök i Häggvik/Restaurang Eldqvarn kök

Att arbeta som Sous-chef/kock hos oss omfattar matlagning upp till 800 portioner.

Fördelning av 800 portioner är att vi levererar lunchmåltider till två av våra andra

skolverksamheter.

Utskicket är fördelat på 500 portioner och 300 matgäster som äter i Eldqvarns matsal.

Vi har även caféverksamhet, konferenser, externa cateringuppdrag samt festvåning med möjlighet för att ta emot 150 personer/gäster.

I vårt köksteam ingår 9 personer inklusive disk och chaufför.

Din bakgrund Vi ser gärna att du har utbildning och erfarenhet av restaurangkök och skolkök.

Förväntningar 

För att du ska trivas hos oss tror vi att du har en positiv attityd, ser möjligheter och är en lagspelare samt har förmågan att se vad som behöver göras genom ett flexibelt tänkande.

I denna rekrytering sätter vi värde på samarbetsförmåga samt att du bidrar aktivt för att skapa en arbetsplats med god stämning och i rollen som Sous-chef leda och utveckla gruppen utifrån uppsatta mål.

Du är prestigelös och tror på samarbete i syfte att utveckla och utvecklas. För dig är det viktigt med goda och förtroendefulla relationer. Du delar våra värderingar Framåt, Tillsammans med Hjärta och Klokhet.

Du bör kunna utrycka dig väl i svenska både i tal och skrift

Stor vikt kommer läggas vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer

Restaurangutbildning eller kökschefsutbildning.

Meriterande

Körkort.

Mer om tjänsten

Varaktighet: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning

Omfattning: Sysselsättningsgrad i 100%

Arbetstid: Måndag-fredag

Lön: Individuell lön

Vi tillämpar kollektivavtal, erbjuder friskvårdsbidrag och andra förmåner via vår förmånsportal.

Tillträde: 2026-10-01 eller enligt överenskommelse.

Sista ansökningsdatum: : 2026-09-20 Intervjuer kommer att ske fortlöpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan ansökningstiden löpt ut.

Kontakt: Vid frågor om tjänsten kontakta restaurangschef Giovanni Venner mellan klockan 13.00-14.00 på

telefon 076-103 27 27

Välkommen med din ansökan!

Före anställning kommer utdrag ur belastningsregistret att begäras in. 

Vi väljer att hantera denna rekrytering internt och avböjer alla eventuella erbjudanden om hjälp med rekrytering från externa företag.

Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder.

Vi söker en Sous-chef/kock till vårt kök i Häggvik/Restaurang Eldqvarn kök

Att arbeta som Sous-chef/kock hos oss omfattar matlagning upp till 800 portioner.

Fördelning av 800 portioner är att vi levererar lunchmåltider till två av våra andra

skolverksamheter.

Utskicket är fördelat på 500 portioner och 300 matgäster som äter i Eldqvarns matsal.

Vi har även caféverksamhet, konferenser, externa cateringuppdrag samt festvåning med möjlighet för att ta emot 150 personer/gäster.

I vårt köksteam ingår 9 personer inklusive disk och chaufför.

Din bakgrund Vi ser gärna att du har utbildning och erfarenhet av restaurangkök och skolkök.

Förväntningar 

För att du ska trivas hos oss tror vi att du har en positiv attityd, ser möjligheter och är en lagspelare samt har förmågan att se vad som behöver göras genom ett flexibelt tänkande.

I denna rekrytering sätter vi värde på samarbetsförmåga samt att du bidrar aktivt för att skapa en arbetsplats med god stämning och i rollen som Sous-chef leda och utveckla gruppen utifrån uppsatta mål.

Du är prestigelös och tror på samarbete i syfte att utveckla och utvecklas. För dig är det viktigt med goda och förtroendefulla relationer. Du delar våra värderingar Framåt, Tillsammans med Hjärta och Klokhet.

Du bör kunna utrycka dig väl i svenska både i tal och skrift

Stor vikt kommer läggas vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer

Restaurangutbildning eller kökschefsutbildning.

Meriterande

Körkort.

Mer om tjänsten

Varaktighet: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning

Omfattning: Sysselsättningsgrad i 100%

Arbetstid: Måndag-fredag

Lön: Individuell lön

Vi tillämpar kollektivavtal, erbjuder friskvårdsbidrag och andra förmåner via vår förmånsportal.

Tillträde: 2026-10-01 eller enligt överenskommelse.

Sista ansökningsdatum: : 2026-09-20 Intervjuer kommer att ske fortlöpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan ansökningstiden löpt ut.

Kontakt: Vid frågor om tjänsten kontakta restaurangschef Giovanni Venner mellan klockan 13.00-14.00 på

telefon 076-103 27 27

Välkommen med din ansökan!

Före anställning kommer utdrag ur belastningsregistret att begäras in. 

Vi väljer att hantera denna rekrytering internt och avböjer alla eventuella erbjudanden om hjälp med rekrytering från externa företag.

Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder.

Vi söker en Sous-chef/kock till vårt kök i Häggvik/Restaurang Eldqvarn kök

Att arbeta som Sous-chef/kock hos oss omfattar matlagning upp till 800 portioner.

Fördelning av 800 portioner är att vi levererar lunchmåltider till två av våra andra

skolverksamheter.

Utskicket är fördelat på 500 portioner och 300 matgäster som äter i Eldqvarns matsal.

Vi har även caféverksamhet, konferenser, externa cateringuppdrag samt festvåning med möjlighet för att ta emot 150 personer/gäster.

I vårt köksteam ingår 9 personer inklusive disk och chaufför.

Din bakgrund Vi ser gärna att du har utbildning och erfarenhet av restaurangkök och skolkök.

Förväntningar 

För att du ska trivas hos oss tror vi att du har en positiv attityd, ser möjligheter och är en lagspelare samt har förmågan att se vad som behöver göras genom ett flexibelt tänkande.

I denna rekrytering sätter vi värde på samarbetsförmåga samt att du bidrar aktivt för att skapa en arbetsplats med god stämning och i rollen som Sous-chef leda och utveckla gruppen utifrån uppsatta mål.

Du är prestigelös och tror på samarbete i syfte att utveckla och utvecklas. För dig är det viktigt med goda och förtroendefulla relationer. Du delar våra värderingar Framåt, Tillsammans med Hjärta och Klokhet.

Du bör kunna utrycka dig väl i svenska både i tal och skrift

Stor vikt kommer läggas vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer

Restaurangutbildning eller kökschefsutbildning.

Meriterande

Körkort.

Mer om tjänsten

Varaktighet: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning

Omfattning: Sysselsättningsgrad i 100%

Arbetstid: Måndag-fredag

Lön: Individuell lön

Vi tillämpar kollektivavtal, erbjuder friskvårdsbidrag och andra förmåner via vår förmånsportal.

Tillträde: 2026-10-01 eller enligt överenskommelse.

Sista ansökningsdatum: : 2026-09-20 Intervjuer kommer att ske fortlöpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan ansökningstiden löpt ut.

Kontakt: Vid frågor om tjänsten kontakta restaurangschef Giovanni Venner mellan klockan 13.00-14.00 på

telefon 076-103 27 27

Välkommen med din ansökan!

Före anställning kommer utdrag ur belastningsregistret att begäras in. 

Vi väljer att hantera denna rekrytering internt och avböjer alla eventuella erbjudanden om hjälp med rekrytering från externa företag.

Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder.

Vi söker en Sous-chef/kock till vårt kök i Häggvik/Restaurang Eldqvarn kök

Att arbeta som Sous-chef/kock hos oss omfattar matlagning upp till 800 portioner.

Fördelning av 800 portioner är att vi levererar lunchmåltider till två av våra andra

skolverksamheter.

Utskicket är fördelat på 500 portioner och 300 matgäster som äter i Eldqvarns matsal.

Vi har även caféverksamhet, konferenser, externa cateringuppdrag samt festvåning med möjlighet för att ta emot 150 personer/gäster.

I vårt köksteam ingår 9 personer inklusive disk och chaufför.

Din bakgrund Vi ser gärna att du har utbildning och erfarenhet av restaurangkök och skolkök.

Förväntningar 

För att du ska trivas hos oss tror vi att du har en positiv attityd, ser möjligheter och är en lagspelare samt har förmågan att se vad som behöver göras genom ett flexibelt tänkande.

I denna rekrytering sätter vi värde på samarbetsförmåga samt att du bidrar aktivt för att skapa en arbetsplats med god stämning och i rollen som Sous-chef leda och utveckla gruppen utifrån uppsatta mål.

Du är prestigelös och tror på samarbete i syfte att utveckla och utvecklas. För dig är det viktigt med goda och förtroendefulla relationer. Du delar våra värderingar Framåt, Tillsammans med Hjärta och Klokhet.

Du bör kunna utrycka dig väl i svenska både i tal och skrift

Stor vikt kommer läggas vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer

Restaurangutbildning eller kökschefsutbildning.

Meriterande

Körkort.

Mer om tjänsten

Varaktighet: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning

Omfattning: Sysselsättningsgrad i 100%

Arbetstid: Måndag-fredag

Lön: Individuell lön

Vi tillämpar kollektivavtal, erbjuder friskvårdsbidrag och andra förmåner via vår förmånsportal.

Tillträde: 2026-10-01 eller enligt överenskommelse.

Sista ansökningsdatum: : 2026-09-20 Intervjuer kommer att ske fortlöpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan ansökningstiden löpt ut.

Kontakt: Vid frågor om tjänsten kontakta restaurangschef Giovanni Venner mellan klockan 13.00-14.00 på

telefon 076-103 27 27

Välkommen med din ansökan!

Före anställning kommer utdrag ur belastningsregistret att begäras in. 

Vi väljer att hantera denna rekrytering internt och avböjer alla eventuella erbjudanden om hjälp med rekrytering från externa företag.

Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder.

Vi söker en Sous-chef/kock till vårt kök i Häggvik/Restaurang Eldqvarn kök

Att arbeta som Sous-chef/kock hos oss omfattar matlagning upp till 800 portioner.

Fördelning av 800 portioner är att vi levererar lunchmåltider till två av våra andra

skolverksamheter.

Utskicket är fördelat på 500 portioner och 300 matgäster som äter i Eldqvarns matsal.

Vi har även caféverksamhet, konferenser, externa cateringuppdrag samt festvåning med möjlighet för att ta emot 150 personer/gäster.

I vårt köksteam ingår 9 personer inklusive disk och chaufför.

Din bakgrund Vi ser gärna att du har utbildning och erfarenhet av restaurangkök och skolkök.

Förväntningar 

För att du ska trivas hos oss tror vi att du har en positiv attityd, ser möjligheter och är en lagspelare samt har förmågan att se vad som behöver göras genom ett flexibelt tänkande.

I denna rekrytering sätter vi värde på samarbetsförmåga samt att du bidrar aktivt för att skapa en arbetsplats med god stämning och i rollen som Sous-chef leda och utveckla gruppen utifrån uppsatta mål.

Du är prestigelös och tror på samarbete i syfte att utveckla och utvecklas. För dig är det viktigt med goda och förtroendefulla relationer. Du delar våra värderingar Framåt, Tillsammans med Hjärta och Klokhet.

Du bör kunna utrycka dig väl i svenska både i tal och skrift

Stor vikt kommer läggas vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer

Restaurangutbildning eller kökschefsutbildning.

Meriterande

Körkort.

Mer om tjänsten

Varaktighet: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning

Omfattning: Sysselsättningsgrad i 100%

Arbetstid: Måndag-fredag

Lön: Individuell lön

Vi tillämpar kollektivavtal, erbjuder friskvårdsbidrag och andra förmåner via vår förmånsportal.

Tillträde: 2026-10-01 eller enligt överenskommelse.

Sista ansökningsdatum: : 2026-09-20 Intervjuer kommer att ske fortlöpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan ansökningstiden löpt ut.

Kontakt: Vid frågor om tjänsten kontakta restaurangschef Giovanni Venner mellan klockan 13.00-14.00 på

telefon 076-103 27 27

Välkommen med din ansökan!

Före anställning kommer utdrag ur belastningsregistret att begäras in. 

Vi väljer att hantera denna rekrytering internt och avböjer alla eventuella erbjudanden om hjälp med rekrytering från externa företag.

Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder.

Vi söker en Sous-chef/kock till vårt kök i Häggvik/Restaurang Eldqvarn kök

Att arbeta som Sous-chef/kock hos oss omfattar matlagning upp till 800 portioner.

Fördelning av 800 portioner är att vi levererar lunchmåltider till två av våra andra

skolverksamheter.

Utskicket är fördelat på 500 portioner och 300 matgäster som äter i Eldqvarns matsal.

Vi har även caféverksamhet, konferenser, externa cateringuppdrag samt festvåning med möjlighet för att ta emot 150 personer/gäster.

I vårt köksteam ingår 9 personer inklusive disk och chaufför.

Din bakgrund Vi ser gärna att du har utbildning och erfarenhet av restaurangkök och skolkök.

Förväntningar 

För att du ska trivas hos oss tror vi att du har en positiv attityd, ser möjligheter och är en lagspelare samt har förmågan att se vad som behöver göras genom ett flexibelt tänkande.

I denna rekrytering sätter vi värde på samarbetsförmåga samt att du bidrar aktivt för att skapa en arbetsplats med god stämning och i rollen som Sous-chef leda och utveckla gruppen utifrån uppsatta mål.

Du är prestigelös och tror på samarbete i syfte att utveckla och utvecklas. För dig är det viktigt med goda och förtroendefulla relationer. Du delar våra värderingar Framåt, Tillsammans med Hjärta och Klokhet.

Du bör kunna utrycka dig väl i svenska både i tal och skrift

Stor vikt kommer läggas vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer

Restaurangutbildning eller kökschefsutbildning.

Meriterande

Körkort.

Mer om tjänsten

Varaktighet: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning

Omfattning: Sysselsättningsgrad i 100%

Arbetstid: Måndag-fredag

Lön: Individuell lön

Vi tillämpar kollektivavtal, erbjuder friskvårdsbidrag och andra förmåner via vår förmånsportal.

Tillträde: 2026-10-01 eller enligt överenskommelse.

Sista ansökningsdatum: : 2026-09-20 Intervjuer kommer att ske fortlöpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan ansökningstiden löpt ut.

Kontakt: Vid frågor om tjänsten kontakta restaurangschef Giovanni Venner mellan klockan 13.00-14.00 på

telefon 076-103 27 27

Välkommen med din ansökan!

Före anställning kommer utdrag ur belastningsregistret att begäras in. 

Vi väljer att hantera denna rekrytering internt och avböjer alla eventuella erbjudanden om hjälp med rekrytering från externa företag.

Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder.

Vi söker en Sous-chef/kock till vårt kök i Häggvik/Restaurang Eldqvarn kök

Att arbeta som Sous-chef/kock hos oss omfattar matlagning upp till 800 portioner.

Fördelning av 800 portioner är att vi levererar lunchmåltider till två av våra andra

skolverksamheter.

Utskicket är fördelat på 500 portioner och 300 matgäster som äter i Eldqvarns matsal.

Vi har även caféverksamhet, konferenser, externa cateringuppdrag samt festvåning med möjlighet för att ta emot 150 personer/gäster.

I vårt köksteam ingår 9 personer inklusive disk och chaufför.

Din bakgrund Vi ser gärna att du har utbildning och erfarenhet av restaurangkök och skolkök.

Förväntningar 

För att du ska trivas hos oss tror vi att du har en positiv attityd, ser möjligheter och är en lagspelare samt har förmågan att se vad som behöver göras genom ett flexibelt tänkande.

I denna rekrytering sätter vi värde på samarbetsförmåga samt att du bidrar aktivt för att skapa en arbetsplats med god stämning och i rollen som Sous-chef leda och utveckla gruppen utifrån uppsatta mål.

Du är prestigelös och tror på samarbete i syfte att utveckla och utvecklas. För dig är det viktigt med goda och förtroendefulla relationer. Du delar våra värderingar Framåt, Tillsammans med Hjärta och Klokhet.

Du bör kunna utrycka dig väl i svenska både i tal och skrift

Stor vikt kommer läggas vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer

Restaurangutbildning eller kökschefsutbildning.

Meriterande

Körkort.

Mer om tjänsten

Varaktighet: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning

Omfattning: Sysselsättningsgrad i 100%

Arbetstid: Måndag-fredag

Lön: Individuell lön

Vi tillämpar kollektivavtal, erbjuder friskvårdsbidrag och andra förmåner via vår förmånsportal.

Tillträde: 2026-10-01 eller enligt överenskommelse.

Sista ansökningsdatum: : 2026-09-20 Intervjuer kommer att ske fortlöpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan ansökningstiden löpt ut.

Kontakt: Vid frågor om tjänsten kontakta restaurangschef Giovanni Venner mellan klockan 13.00-14.00 på

telefon 076-103 27 27

Välkommen med din ansökan!

Före anställning kommer utdrag ur belastningsregistret att begäras in. 

Vi väljer att hantera denna rekrytering internt och avböjer alla eventuella erbjudanden om hjälp med rekrytering från externa företag.

Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder.

Vi söker en Sous-chef/kock till vårt kök i Häggvik/Restaurang Eldqvarn kök

Att arbeta som Sous-chef/kock hos oss omfattar matlagning upp till 800 portioner.

Fördelning av 800 portioner är att vi levererar lunchmåltider till två av våra andra

skolverksamheter.

Utskicket är fördelat på 500 portioner och 300 matgäster som äter i Eldqvarns matsal.

Vi har även caféverksamhet, konferenser, externa cateringuppdrag samt festvåning med möjlighet för att ta emot 150 personer/gäster.

I vårt köksteam ingår 9 personer inklusive disk och chaufför.

Din bakgrund Vi ser gärna att du har utbildning och erfarenhet av restaurangkök och skolkök.

Förväntningar 

För att du ska trivas hos oss tror vi att du har en positiv attityd, ser möjligheter och är en lagspelare samt har förmågan att se vad som behöver göras genom ett flexibelt tänkande.

I denna rekrytering sätter vi värde på samarbetsförmåga samt att du bidrar aktivt för att skapa en arbetsplats med god stämning och i rollen som Sous-chef leda och utveckla gruppen utifrån uppsatta mål.

Du är prestigelös och tror på samarbete i syfte att utveckla och utvecklas. För dig är det viktigt med goda och förtroendefulla relationer. Du delar våra värderingar Framåt, Tillsammans med Hjärta och Klokhet.

Du bör kunna utrycka dig väl i svenska både i tal och skrift

Stor vikt kommer läggas vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer

Restaurangutbildning eller kökschefsutbildning.

Meriterande

Körkort.

Mer om tjänsten

Varaktighet: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning

Omfattning: Sysselsättningsgrad i 100%

Arbetstid: Måndag-fredag

Lön: Individuell lön

Vi tillämpar kollektivavtal, erbjuder friskvårdsbidrag och andra förmåner via vår förmånsportal.

Tillträde: 2026-10-01 eller enligt överenskommelse.

Sista ansökningsdatum: : 2026-09-20 Intervjuer kommer att ske fortlöpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan ansökningstiden löpt ut.

Kontakt: Vid frågor om tjänsten kontakta restaurangschef Giovanni Venner mellan klockan 13.00-14.00 på

telefon 076-103 27 27

Välkommen med din ansökan!

Före anställning kommer utdrag ur belastningsregistret att begäras in. 

Vi väljer att hantera denna rekrytering internt och avböjer alla eventuella erbjudanden om hjälp med rekrytering från externa företag.

Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder.

Vi söker en Sous-chef/kock till vårt kök i Häggvik/Restaurang Eldqvarn kök

Att arbeta som Sous-chef/kock hos oss omfattar matlagning upp till 800 portioner.

Fördelning av 800 portioner är att vi levererar lunchmåltider till två av våra andra

skolverksamheter.

Utskicket är fördelat på 500 portioner och 300 matgäster som äter i Eldqvarns matsal.

Vi har även caféverksamhet, konferenser, externa cateringuppdrag samt festvåning med möjlighet för att ta emot 150 personer/gäster.

I vårt köksteam ingår 9 personer inklusive disk och chaufför.

Din bakgrund Vi ser gärna att du har utbildning och erfarenhet av restaurangkök och skolkök.

Förväntningar 

För att du ska trivas hos oss tror vi att du har en positiv attityd, ser möjligheter och är en lagspelare samt har förmågan att se vad som behöver göras genom ett flexibelt tänkande.

I denna rekrytering sätter vi värde på samarbetsförmåga samt att du bidrar aktivt för att skapa en arbetsplats med god stämning och i rollen som Sous-chef leda och utveckla gruppen utifrån uppsatta mål.

Du är prestigelös och tror på samarbete i syfte att utveckla och utvecklas. För dig är det viktigt med goda och förtroendefulla relationer. Du delar våra värderingar Framåt, Tillsammans med Hjärta och Klokhet.

Du bör kunna utrycka dig väl i svenska både i tal och skrift

Stor vikt kommer läggas vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer

Restaurangutbildning eller kökschefsutbildning.

Meriterande

Körkort.

Mer om tjänsten

Varaktighet: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning

Omfattning: Sysselsättningsgrad i 100%

Arbetstid: Måndag-fredag

Lön: Individuell lön

Vi tillämpar kollektivavtal, erbjuder friskvårdsbidrag och andra förmåner via vår förmånsportal.

Tillträde: 2026-10-01 eller enligt överenskommelse.

Sista ansökningsdatum: : 2026-09-20 Intervjuer kommer att ske fortlöpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan ansökningstiden löpt ut.

Kontakt: Vid frågor om tjänsten kontakta restaurangschef Giovanni Venner mellan klockan 13.00-14.00 på

telefon 076-103 27 27

Välkommen med din ansökan!

Före anställning kommer utdrag ur belastningsregistret att begäras in. 

Vi väljer att hantera denna rekrytering internt och avböjer alla eventuella erbjudanden om hjälp med rekrytering från externa företag.

Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder.