Mathantverkare - Lediga jobb

Vi söker kockar med driv – vill du bli en del av vårt köksteam?

Älskar du högt tempo, bra råvaror och känslan av ett riktigt tight team i service? Då kan du vara den vi letar efter.

Hos oss är köket hjärtat i hela upplevelsen – det är här tempot sätts, smakerna skapas och grunden för gästernas helhetsintryck byggs. Vi lagar mat till allt från energifyllda kvällar i sportbaren, där trycket är högt och pulsen snabb, till klassisk à la carte där fokus ligger på precision, kvalitet och presentation.

Tempot i köket varierar med säsongerna – från intensiva perioder med högt tryck till mer planerade upplägg. En stor och viktig del av vår verksamhet är grupper och konferenser, vilket innebär att du också arbetar med större beställningar där struktur, samarbete och timing är avgörande för att leverera en riktigt bra upplevelse.

Om rollen Som kock hos oss är du en viktig del av helheten. Du jobbar i ett kök där det är högt tryck, bra energi och stort fokus på teamwork. Tillsammans ser ni till att varje tallrik som lämnar köket håller hög nivå – även när tempot är som högst.

Du kommer jobba brett i köket och vara med i den dagliga driften, där struktur, samarbete och yrkesstolthet gör skillnad varje dag.

Vi söker dig som:

• Har några års erfarenhet som kock (ca 4–5 år)

• Gillar när det är tempo och kan leverera även när det är fullt ös

• Är en lagspelare som bidrar till bra stämning i köket

• Har passion för mat, smaker och råvaror

• Är strukturerad och har koll – även när det är stressigt

• Talar svenska och/eller engelska

Meriterande:

• Har jobbat med à la carte

• Har jobbat med husmanskost

• Har erfarenhet från sportbar eller liknande miljö

• Har restaurangutbildning

• Har varit delaktig i menyplanering eller beställningar

Vi erbjuder dig:

• Ett härligt team med bra energi och stark sammanhållning

• En arbetsplats där det händer mycket och utveckling är en del av vardagen

• En utvecklande arbetsplats som erbjuder utbildningar kopplade till köket i vår sportbar, där du får möjlighet att vässa dina kunskaper, utvecklas i din roll och bredda din kompetens inom flera delar av köksarbetet.

Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning enligt kollektivavtal HRF-Visita

Omfattning: 100%

Tillträde: Snarast (intervjuer sker löpande)

Arbetstider: Kvällar och helger, dagtid kan förekomma

Vi rekryterar löpande – så vänta inte med att skicka in din ansökan!

Har du frågor om tjänsten? Kontakta Patrik Fjällstedt, Team Leader Kitchen, på patrick.fjallstedt@holidayclub.se (Ansökningar tas inte emot via e-post.)

Hos oss blir du en del av ett sammansvetsat team i en levande miljö med varierande arbetsdagar och många olika typer av gästmöten.

Låter det som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan redan idag!

Mocca Deli i Örebro söker nu personal.

Vårt köksteam behöver kompletteras med en ny medarbetare.

Vi söker en stresstålig person som har god samarbetsförmåga och är flexibel. Arbetstempot kan variera och det är bra att man kan hantera omställningar i arbetet.

Du som person ska vara ödmjuk, lyhörd samt ha en god serviceförmåga.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Vill du bli en del av vårt team? Just nu söker vi en ny kock för asiatisk matlagning!

Om tjänsten:

Som kock på SOBI Örebro blir du en del av vårt köksteam. Köket jobbar tillsammans med servicepersonalen för att säkerställa att varje kund lämnar restaurangen mätt och belåten.

Din främsta arbetsuppgift kommer vara att preparera och tillaga mat.

I tjänsten finns stort utrymme för kreativitet och nytänkande, experimentell matlagning till vår varma sektion.

Övriga arbetsuppgifter som våra kockar på SOBI Örebro har är, bland annat, att ansvara för välsmakande och säker tillagning av varmmat, preparera råvaror och underhåll av köket.

Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre!

Till köket på Pinchos välkomnar vi många gäster varje dag och gör allt för att bemöta deras förväntingar. Med många gäster kommer ett högt tempo och det gäller att behålla ett lugn, fokus och att hitta glädjen i mötet med våra gäster vid luckan. 

Vi arbetar för en blandning av kompetenser och erfarenheter i våra kök, vilket innebär att vi ska kunna erbjuda dig med kockerfarenhet en utvecklande arbetsplats. Men vi vill lika gärna välkomna dig som är helt ny i vår bransch. Då krävs det inte att du är utbildad kock eller har flera års erfarenhet, men det du saknar i kunskap får du ta igen med ett driv av att vilja lära!

Vilka är vi? På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra kunder men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet!

Pinchos är ett restaurangkoncept baserat på en svensk originalidé från Göteborg 2012. Huvudkontoret är tillika etablerat i Göteborg. Förutom att erbjuda ett brett, varierat utbud av smårätter i lokaler med extravagant dekor utmärker sig Pinchos också genom att vara världens första app-restaurang. Sedan starten har våra gäster tagit både oss, vår app och vår mat till sina hjärtan. 2014 öppnades konceptet upp för franchisetagare och 2017 startades en internationell etablering. I dagsläget har kedjan över 70 restauranger och expanderar stadigt.

• en rolig arbetsplats
• stora möjligheter att utvecklas i kedjan
• ett innovativt koncept
• fantastiska kollegor

• har tidigare erfarenheter från arbete i kök
• är flexibel och innovativ
• trivs med högt tempo 
• uppskattar gästkontakten som våra öppna kök erbjuder
• sprider positiv energi omkring dig
• är bra på att säkerställa kvalitet
• uppskattar att vår mat tillagas efter recept
• är snabb, noggrann och effektiv
• kan och vill bjuda på dig själv

Låter det som något för dig? Skynda dig att söka! 

Trattoria Öland på Ekerum Golf Resort med 80 platser inomhus och ytterligare 120 på vår lummiga uteservering behöver under sommarsäsongen förstärka vårt team.

Vi söker dig som är van att baka pizza och gärna har mer erfarenhet av det italienska köket. Arbetstiden är förlagd till kvällar och helger.

Du bör vara flexibel, stresstålig, ordningsam och ha ett gott humör.

Om oss..

Ekerum Resort Öland är mer än bara en golfresort – det är en plats fylld av aktiviteter, natur och avkoppling. Beläget mitt på vackra Öland, erbjuder Ekerum något för alla, från golf, tennis och padel till spa. En Restaurang, en Trattoria och en Sportbar plus ett antal lokaler i olika storlekar för event, konferenser, bröllop och fester. Vi är stolta över att kunna erbjuda en kombination av modern komfort och historisk charm som gör varje besök unikt.

Tjänstgöringsperiod: enl. ök. säsongsanställning.

Lön enligt kollektivavtal.

Boende finns till förmånligt pris i anslutning till arbetsplatsen. Intervjuer sker löpande.

Varmt välkommen in med din ansökan!

Vill du jobba med Bastardize Asian Streetfood? 

Tänk dig att du står i Ho Chi Minh City, sökande efter restauranger och du ser några platsstolar utanför ett  "Hål i väggen ställe". I samma tanke går en Ur-göteborgare i regnet in genom tobaksaffären på Kungstorget för att köpa grov lössnus. Precis när han kommer in i affären kommer ett "Hallå eller".

Samma känsla finns på nyöppnade Jinx Empire när du glider in för att äta Baos, Fries, eller asiatisk fusion på världens mat för hög igenkänningsfaktor, höga smaker och mycket mer koriander än vad man kan tänka sig. Hur som. Du älskar människor, ha skoj, kan laga mat, planera schyssta menyer med "situationstecken" och servera grymt smakrik mat i snygga take-away lådor.  Det är Jinx-style. 

Filmen och storyn säger mer än texten 👇🏼

TJÄNSTEN I KÖK Det här är en kreativt roll som sätter stort fokus på att du är duktig på planering, struktur och utförande. Samtidigt som du gillar att servera mat från Asien. Du är involverad i att utveckla menyer, beställningar och ser till att gästerna är nöjda och glada. 

Vi är ett litet team, där det handlar om att jobbat tillsammans och framåt. Vårt största fokus är gästerna och deras upplevelse.

Vi tror att du har några års erfarenhet kockjobb, gillar asiatisk matlagning eller är öppen för att lära dig, är ansvarstagande och gillar att samarbeta med dina kollegor. 

Du har

- Grunderna i ett köksarbete - Har ordning och reda när du jobbar, eller som fransmännen kallar det Mice-an-place - Har relevant utbildning eller tidigare erfarenhet inom kök - HACCP utbildning är ett krav - Maskeringstejpen och tuschpennan med dig

Framtiden ser vi att du ska kunna växa i en driftsroll och leda dina kollegor framåt, beställa varor och skriva schemat.

DET HÄR FÅR VI - Positiv och energirik kollega - Dig som vill byta erfarenheter och lära dig/oss mer inom Asiatiska köket - Tar ansvar under ditt arbetspass och får gästen att vänta minimalt - Har en social kompetens och en gästvänlighet. Enkelt sagt. Du gillar att tjöta med andra människor.

DET HÄR FÅR DU Förutom att arbeta på ett av Göteborgs hetaste och trendigaste Streetfood häng de senaste tio åren och kunna lära dig enorm mycket inom matlagning, gästservice och kvalitet så är det dessa med formella saker som gäller

- Vi tillämpar personlig lönesättning efter kunskap, erfarenhet och ansvarsområde - Vi har kollektivavtal - Försäkringar på arbetsplatsen  - Pensionsspar via FORA 

Tjänsten är en tillsvidareanställning där det tillämpas 6 månades provanställning. 100%. Fördel kvällar och vi stänger köket 20.00 i dagsläget.  Tillträde 1 mars

Förutom Jinx Dynasty, driver vi även Jinx Foodtruck på Magasinsgatan som är Same same, but diffrent.

#kock #asianfusion #jinxdynasty #merkorianderänpercelander

Är du en passionerad kock som brinner för kvalitet, detaljer och

minnesvärda matupplevelser?

Åkerblads är ett exklusivt hotell som välkomnar såväl weekendgäster som affärs- och konferensgäster med höga förväntningar på service, smak och helhetsupplevelse. Nu söker vi en engagerad Kock som vill vara med och leverera gastronomi på hög nivå – varje dag.

Företaget

Åkerblads Gästgiveri, Hotell & SPA är ett familjeägt företag som varit i familjens ägor sedan 1400-talet.

Idag arbetar 19:e-22:a generationen Åkerblad med ett starkt team för att erbjuda gästerna en oförglömlig upplevelse.

Hotellet är beläget i det natursköna och välrenommerade TÄLLBERG i Dalarna. Platsen har under 100år varit en destination för celebriteter, kungligheter och personer som söker en stunds lugn och harmoni.

Åkerblads Gästgiveri, Hotell & SPA består av 73 unika och personligt inredda gästrum samt ett Gästgiveri som erbjuder lokalt producerade råvaror av hög standard och klass för såväl weekendgäster som konferensgäster. Hotellet är idag klassificerat med fyra stjärnor och har siktet inställt på ständig utveckling där kvalité är en av hörnstenarna.

Vårt senaste tillskott i företaget är Spaavdelningen, där vi erbjuder 3 terapeutrum, 1 duo behandlingsrum, hydroterapibad samt en spasvit, med egen bubbelpool och bastu. Spaavdelningens vattenupplevelse välkomnar med ett helt nytt poolområde med bad både inne och ute, året om. I SPA-konceptet ingår även ett fullutrustat gym, bastu, realaxytor, produktshop och poolbar.

Om rollen

Kock till Åkerblads kök – Gastronomi i en exklusiv hotellmiljö.

Som kock hos oss arbetar du i en dynamisk hotellmiljö där tempot varierar mellan eleganta weekendmiddagar, välplanerade konferensmåltider och evenemang. Du är en viktig del av teamet och bidrar till att varje rätt håller högsta kvalitet – både smakmässigt och visuellt.

Vi söker dig som är noggrann, driven och har en stark känsla för råvaror och hantverk.

Arbetsuppgifter

· Tillagning av à la carte, konferensmenyer och beställningsmenyer

· Säkerställa kvalitet, presentation och smak enligt hotellets standard

· Förberedelser och mise en place inför service

· Samarbete med köksteam och serveringspersonal

· Bidra till menyutveckling och kreativa idéer

· Följa hygien- och livsmedelssäkerhetsrutiner

Vi söker dig som

· Har utbildning och/eller erfarenhet som kock

· Har arbetat i restaurang eller hotell med höga kvalitetskrav

· Är stresstålig och trivs i ett varierande tempo

· Är noggrann, strukturerad och lösningsorienterad

· Har ett genuint intresse för gastronomi och råvaror

· Är en lagspelare med positiv inställning

Vi erbjuder

· En exklusiv och inspirerande arbetsmiljö

· Möjlighet att arbeta med högkvalitativa råvaror

· Ett professionellt och engagerat team

· Utvecklingsmöjligheter inom verksamheten

· Konkurrenskraftiga villkor

Tjänsten är heltid med varierande arbetstider (dag, kväll, helg & storhelg).

Vill du vara med och skapa förstklassiga upplevelser för våra gäster?

Skicka din ansökan med CV och personligt brev till oss.

Vi ser fram emot att höra från dig.

Ansökan

Skicka din ansökan med CV och personligt brev senast 2/8 till kokschef@akerblads.se märk ansökan ”Kock”. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta oss. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Lön och tillträde enligt överenskommelse.

Som en del av vår rekryteringsprocess genomför vi bakgrundskontroller.

I och med att du söker en tjänst hos oss förutsätter vi att du är införstådd med detta.

Tjänsten är en heltid och alla våra tillsvidareanställningar tillämpas med en inledande provanställning.

Varmt välkommen med din ansökan & vi hoppas du kommer att trivas i vårt team!

Åkerblads Gästgiveri, Hotell & Spa är en familjeägd hotellverksamhet belägen i vackra Tällberg, Dalarna. Gården har sedan 1400-talet varit i familjen Åkerblads ägo & idag arbetar 19:e – 22:a generationen Åkerblad tillsammans med ett starkt 40-manna team för att ge gästen en minnesvärd upplevelse. Upplevelser är vårt nyckelord, det är vad vi förmedlar till gästen från det att hen checkar in tills dess att hen längtar tillbaka till Siljans glittrande vatten. Vårt mål är att leverera en unik produkt vilket avspeglar sig inte bara i de anrika lokalerna utan även i hotellets 73 st. gästrum där alla är personligt inredda & inget rum är det andra likt. Vår restaurang arbetar med lokalt producerade råvaror & personliga smaker, för såväl konferensgäster som för weekendgäster. Hotellet är idag klassificerat med fyra stjärnor & har siktet inställt på ständig utveckling där kvalité & service är ledorden.

Lunchkock, 1 Heltidstjänst, Tillsvidare

Dina arbetsuppgifter...

Som kock ingår du i ett starkt team.

Du behärskar kallkökets arbetsuppgifter lika väl som varmkökets samtliga sysslor.

Då varunamnet Åkerblads står för kvalitet tillagar vi allt ifrån bröd och fonder till majonnäser och glassar, från råvara till färdig produkt. Att laga mat från grunden är för er som för oss en självklarhet.

Vi söker en person som i huvudsak arbetar dagtid, med våra otroligt populära luncher.

Arbetstiderna är förlagt till dagtid under både vardagar och veckoslut.

Förutom din yrkesskicklighet färgar även yrkesstoltheten en vän av ordning och goda hygienkunskaper.

Kompetensprofil...

Du har minst ett par år bakom er av liknande tjänst, samt restaurangutbildning. Alternativt lång arbetslivserfarenhet som överensstämmer enligt förstnämnda.

Dina viktigaste egenskaper domineras av god samarbetsförmåga, att vara en viktig del i ett sammanfogat team. Samt att även kunna arbeta snabbt och prioriterande med kvalitetsöverensstämmande resultat på Åkerblads krav.

Vi lägger stor vikt på personkemi, yrkesstolthet och ditt intresse för att leva med branschens och vår ständiga utveckling.

God kännedom och erfarenhet av Svensk husmanskost är ett krav.

Information...

Tjänsten är en tillsvidareanställning 100% med tillträde från nu. Det viktigaste för oss är att vi finner rätt medarbetare och därför är vi flexibla i startdatum.

Vi tillämpar intervjuprocessen från det att ansökningarna börjar tillkomma oss.

Du sänder din ansökan till oss via mail, kokschef@akerblads.se, märk ansökan med ”Lunchkock” Vid frågor som berör tjänsterna är ni varmt välkomna att kontakta oss på samma adress.

Vi ser att ni sänder er ansökan till innan den 2/8.

Varmt välkommen med din ansökan. Hoppas du kommer att trivas i vårt team

Levantine är en fransk bistro i hjärtat av Göteborg, där klassiska rätter och en avslappnad atmosfär skapar en inbjudande mötesplats. Menyn är inspirerad av traditionell fransk matlagning med inslag av New Yorks bistrokultur. Oavsett om det är en vardagsmiddag, en helgbrunch eller ett glas vin i baren är Levantine en plats för god mat, bra sällskap och en välkomnande stämning.

Om dig

Du är en kock som trivs i ett kök där det är högt tempo, bra samarbete och fokus på att leverera kvalitet genom hela servicen.

Du arbetar strukturerat och har känsla för detaljer utan att tappa helheten. När det är mycket att göra behåller du lugnet, prioriterar rätt och ser till att din station fungerar som den ska. Du tar ansvar för ditt arbete och bidrar till att hela köket flyter på.

Som person är du en lagspelare som kommunicerar väl med både kök och servis. Du tar ansvar för din station, håller ordning omkring dig och uppskattar känslan av att leverera en riktigt bra service tillsammans med kollegorna.

För dig är det lika självklart att hålla hög kvalitet på tallriken som att vara en bra kollega under ett intensivt arbetspass.

Omfattning: Heltid

Lön: Efter överenskommelse

Sista ansökningsdag: Urval sker löpande

Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.

Besök oss här: www.Levantine.se

Om tjänsten

Vi söker nu engagerade och yrkesskickliga kockar för anställning hos vårt bemannings- och konsultföretag. Som kock hos oss kommer du att arbeta på uppdrag hos våra kunder inom restaurang-, hotell- och storköksverksamhet. Uppdragen varierar i längd och omfattning, vilket ger dig möjlighet att utvecklas i olika arbetsmiljöer.

Arbetsuppgifter

• Tillaga och förbereda mat enligt meny och recept.
• Säkerställa hög kvalitet och god presentation av maten.
• Följa rutiner för livsmedelshygien och egenkontroll.
• Hantera beställningar, råvaror och lager vid behov.
• Samarbeta med köks- och serveringspersonal för att säkerställa god service.

Kvalifikationer

• Erfarenhet som kock inom restaurang, hotell eller storkök.
• Förmåga att arbeta självständigt och i team.
• God stresstålighet och flexibilitet.
• Svenska eller engelska på kommunikativ nivå.

Meriterande

• Utbildning inom restaurang och livsmedel.
• Erfarenhet av asiatisk matlagning, à la carte, lunchservering eller storkök.
• Körkort och tillgång till bil.

Personliga egenskaper

Vi söker dig som är ansvarstagande, noggrann, serviceinriktad och har ett genuint intresse för matlagning. Du trivs med att arbeta i olika miljöer och kan snabbt anpassa dig till nya arbetsplatser.

Anställningsform

• Tillsvidareanställning med inledande provanställning enligt överenskommelse.
• Heltid eller deltid.
• Arbete kan förekomma på kvällar och helger.

Om oss

Vi är ett växande bemannings- och konsultföretag som levererar kvalificerad personal till restaurang- och besöksnäringen. Vårt mål är att skapa långsiktiga samarbeten med både medarbetare och kunder genom kvalitet, flexibilitet och professionalism.

Ansökan

Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv. Urval och intervjuer sker löpande.

Välkommen med din ansökan!