Mathantverkare - Lediga jobb

Kostenheten är en del av Samhällsbyggnadsförvaltningen. Inom Kostenheten finns välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskolan. Sammanlagt är vi ca 125 medarbetare. En måltid har flera syften; den ska uppfylla våra behov av näring och njutning men även det sociala umgänget kring måltiden är viktigt. Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande och kan äta i en trevlig miljö.

Inom kostenheten finns 6 tillagningskök och 14 mottagningskök som tillhör skolor och 17 tillagningskök och 8 mottagningskök som tillhör förskolor. Inom äldreomsorgen finns det 2 tillagningskök.

Beskrivning

Vi söker en kock till köket på Halleberg som brinner för matlagning och service mot måltider i förskolan. 

Arbetsuppgifter

Mål att arbeta mot

• Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande.
• Tillgodose våra kunders krav och önskemål på avtalade tjänster. Vår målgrupp är äldreomsorg, skola och förskola.
• Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta.

Arbetsuppgifter som ingår i tjänsten

Du arbetar själv i köket och är därmed verksam i alla delar av köksarbetet. I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås.

• Tillagning och servering av måltider, normalkost samt individanpassade måltider.
• Ansvar för produktions- och inköpsplanering
• Varumottagning, diskhantering och städning
• Utförande och dokumentation av enhetens egenkontroll
• Dokumentation av antal ätande och svinn i digitala system
• Arbete i kostdatasystemet Mateo

Kvalifikationer

Du ska ha genomgått gymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram eller vuxenutbildning som bedöms likvärdig. Alternativt ha genomgått en validering (eller gesällbrev) som kan verifiera kunskaper motsvarande ovanstående. Du ska ha goda kunskaper i svenska både i tal och skrift samt datorvana. Kunskaper inom specialkoster är meriterande.

För att trivas hos oss ser vi att du är flexibel, ansvarstagande, serviceinriktad och har lätt för att samarbeta. Du är självständig och ska kunna arbeta i alla våra kök. Du strävar alltid efter högsta kvalitét och bästa service. Du drivs av ett genuint intresse för mat och har självklart matgästerna i fokus. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Arbetslivserfarenhet som behövs för arbetet 

• Erfarenhet som kock i storkök

Information

Innan anställning som kock krävs registerutdrag enligt skollagen (2010:800). Du begär ett

registerutdrag på polisen.se som sedan visas innan anställning sker.

Även administrativ personal, lokalvårdare, skolvaktmästare och kökspersonal ska visa registerutdrag inför en anställning.

Tjänsten är en tillsvidareanställning (semestertjänst) och arbetet är förlagt till dagtid måndag till fredag.

Successionstjänst kan komma att bli aktuellt. 

Tillträde 2026-09-01 eller enligt överenskommelse.

Eventuella frågor om tjänsten kommer ej besvaras under vecka 28-30 på grund av semesterledighet.

Om Vänersborgs kommun

Som medarbetare i Vänersborgs kommun bidrar du till att göra vardagen enklare för våra 40 000 medborgare i kommunen. I Vänersborgs kommun jobbar 3 600 anställda och vi arbetar för att vara attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet.

Vi arbetar med individuell lönesättning och erbjuder förmåner kopplade till anställningen.

Vill du veta mer om oss som arbetsgivare, våra förmåner och hur vår lönesättning fungerar? Besök vår karriärsida .

Övrig information

Vi ser mångfald som en styrka som berikar vår verksamhet och välkomnar sökande med olika bakgrund. Har du skyddade personuppgifter vänligen kontakta kontaktpersonen för annonsen via telefon och skicka din ansökan via post.

Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling. Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du här .

Vill du vara med och skapa matglädje, goda matvanor och en positiv skolvardag för barn och unga? Hos oss får du laga mat från grunden, inspirera till hälsosamma val och bidra till både lärande och välmående. Välkommen att söka tjänsten som förstekock!

Ditt nya jobb

Nu söker vi en självgående, engagerad och inspirerande förstekock som vill vara med och göra skillnad varje dag. Hos oss lagar du inte bara mat – du bidrar till barnens energi, utveckling och välmående.  

Som förstekock ansvarar du för att planera, förbereda och tillaga näringsrika måltider utifrån fastställda menyer. Du serverar maten med glädje och ett varmt bemötande som bidrar till en positiv måltidsupplevelse för våra barn och elever. I rollen är du en viktig del av teamet och bidrar aktivt till att utveckla kökets verksamhet. Du arbetar också för att säkerställa att rutiner inom hygien, säkerhet och kvalitet följs, så att vi varje dag kan erbjuda trygga och kvalitativa måltider.

Exempel på arbetsuppgifter:

• Laga god, vällagad och näringsrik mat från grunden
• Servera måltider till barn och personal med fokus på kvalitet och service
• Skapa måltider som är hälsosamma, hållbara och uppskattade av våra gäster
• Planera matsedlar och beställa råvaror
• Vara en positiv ambassadör för köket och engagera barn och elever i måltiden
• Integrera måltiden som en del av lärande och utveckling
• Arbeta aktivt för att minska matsvinn
• Arbeta självständigt 
• Delta i övriga arbetsuppgifter som förekommer i kök

Välkommen till oss

Som förstekock i våra kök jobbar du tillsammans med glada, positiva och engagerade medarbetare sombrinner för att skapa god och hälsosam mat samt att bidra till en positiv skolmiljö. Kreativa kök skapar matglädje tillsammans. Vi arbetar målinriktat med stort fokus på matsvinn, beredskap och måltidspedagogik.  Du tillhör Jönköpings kommuns måltidsorganisation och ingår i ett geografiskt område med flera kök. I måltidsområde 7 ingår fem grundskolor och sju förskolor där vi varje dag lagar cirka 2700 portioner, alltid från grunden. Hos oss är måltiden en central del av dagen. Matsalen präglas av en varm, trygg och välkomnande atmosfär där vi sätter barnens trivsel och välmående i första rummet.

I våra kök kombinerar vi matglädje med omtanke. Vi tillagar näringsrika och smakfulla måltider med fokus på kvalitet, hållbarhet och råvaror som gör skillnad. Genom ett aktivt arbete med måltidspedagogik och minskat matsvinn skapar vi inte bara god mat – vi bidrar också till barnens lärande om hälsa, miljö och goda matvanor.

På vår hemsida får du gärna läsa mer om måltiderna i skolan: https://www.jonkoping.se/barn--utbildning/grundskola-anpassad-grundskola-och-fritidshem/skolmat-maltider-i-skolan 

Läs om hur det är att jobba i Jönköpings kommun på jonkoping.se: https://www.jonkoping.se/naringslivarbete/jobbaijonkopingskommun.4.74fef9ab15548f0b8001425.html

Din kompetens

Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning och en passion för att arbeta med bra, hållbara råvaror. Maten ska vara både smakrik och näringsrik, med fokus på kvalitet och hållbarhet. Vi värdesätter att du har erfarenhet av att laga mat från grunden och att anpassa måltider för barnens specifika behov. 

Som person är du en engagerad lagspelare som trivs med att arbeta tillsammans med både pedagoger och kökspersonal för att skapa en trygg och inspirerande måltidsmiljö för barnen. Du delar gärna med dig av din kunskap och arbetsglädje och bidrar till ett positivt samt samarbetsinriktat arbetsklimat. 

Vi söker även dig som har lätt för att följa givna riktlinjer och arbetssätt, samtidigt som du har ett engagemang för att vara med och utveckla verksamheten. Du ser möjligheter för förbättring och är villig att ta initiativ för att kontinuerligt bidra till utvecklingen av kökets arbete och kvalitet. 

Kompetenskrav:

• Utbildning som kock.
• Meriterande med erfarenhet från storkök eller restaurang.
• Goda kunskaper i det svenska språket i såväl tal som skrift.
• Grundläggande IT-kunskaper.
• B-körkort.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Bra att veta

Det kan även bli aktuellt med rekrytering till andra köksområden inom måltidsorganisationen via denna annons.

Den här befattningen är arbetsvärderad och återfinns i basgrupp E. För mer information om befattningens löneintervall se: https://www.jonkoping.se/jobba-hos-oss/jonkopings-kommun-som-arbetsgivare-/lon-och-lonestatistik

För att underlätta rekryteringsarbetet ber vi dig att bifoga relevanta intyg och betyg i samband med din ansökan. Enligt skollagen krävs att samtliga medarbetare som anställs inom våra verksamheter uppvisar ett giltigt utdrag ur belastningsregistret. Utdraget beställs via Polismyndigheten under kategorin arbete inom skola eller förskola:  https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ 

Från och med 1 mars 2026 infördes utökade registerkontroller för personer som ska arbeta med barn. Det innebär att du kommer behöva lämna in ytterligare ett utdrag inför anställning. Det andra utdraget beställs via Polismyndigheten under kategorin för arbete med barn i annan verksamhet än skola och barnomsorg: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/barn-annan-verksamhet/ 

Urval och intervjuer kan komma ske före ansökningstiden har gått ut.

Vill du veta mer?

Välkommen att kontakta någon av de kontaktpersoner som anges i annonsen eller sök upp en facklig representant via länken nedan.

Här hittar du kontaktuppgifter till fackliga företrädare på utbildningsförvaltningen: https://www.jonkoping.se/fackligaubf

Tillsammans gör vi Jönköpings kommun bättre – för alla. Kom och jobba med oss. Välkommen att söka tjänsten som förstekock. 

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.

Kostenheten är en del av Samhällsbyggnadsförvaltningen. Inom Kostenheten finns välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskolan. Sammanlagt är vi ca 125 medarbetare. En måltid har flera syften; den ska uppfylla våra behov av näring och njutning men även det sociala umgänget kring måltiden är viktigt. Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande och kan äta i en trevlig miljö.

Inom kostenheten finns 6 tillagningskök och 14 mottagningskök som tillhör skolor och 17 tillagningskök och 8 mottagningskök som tillhör förskolor. Inom äldreomsorgen finns det 2 tillagningskök.

Beskrivning

Vi söker en kock till köket på Halleberg som brinner för matlagning och service mot måltider i förskolan. 

Arbetsuppgifter

Mål att arbeta mot

• Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande.
• Tillgodose våra kunders krav och önskemål på avtalade tjänster. Vår målgrupp är äldreomsorg, skola och förskola.
• Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta.

Arbetsuppgifter som ingår i tjänsten

Du arbetar själv i köket och är därmed verksam i alla delar av köksarbetet. I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås.

• Tillagning och servering av måltider, normalkost samt individanpassade måltider.
• Ansvar för produktions- och inköpsplanering
• Varumottagning, diskhantering och städning
• Utförande och dokumentation av enhetens egenkontroll
• Dokumentation av antal ätande och svinn i digitala system
• Arbete i kostdatasystemet Mateo

Kvalifikationer

Du ska ha genomgått gymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram eller vuxenutbildning som bedöms likvärdig. Alternativt ha genomgått en validering (eller gesällbrev) som kan verifiera kunskaper motsvarande ovanstående. Du ska ha goda kunskaper i svenska både i tal och skrift samt datorvana. Kunskaper inom specialkoster är meriterande.

För att trivas hos oss ser vi att du är flexibel, ansvarstagande, serviceinriktad och har lätt för att samarbeta. Du är självständig och ska kunna arbeta i alla våra kök. Du strävar alltid efter högsta kvalitét och bästa service. Du drivs av ett genuint intresse för mat och har självklart matgästerna i fokus. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Arbetslivserfarenhet som behövs för arbetet 

• Erfarenhet som kock i storkök

Information

Innan anställning som kock krävs registerutdrag enligt skollagen (2010:800). Du begär ett

registerutdrag på polisen.se som sedan visas innan anställning sker.

Även administrativ personal, lokalvårdare, skolvaktmästare och kökspersonal ska visa registerutdrag inför en anställning.

Tjänsten är en tillsvidareanställning (semestertjänst) och arbetet är förlagt till dagtid måndag till fredag.

Successionstjänst kan komma att bli aktuellt. 

Tillträde 2026-09-01 eller enligt överenskommelse.

Eventuella frågor om tjänsten kommer ej besvaras under vecka 28-30 på grund av semesterledighet.

Om Vänersborgs kommun

Som medarbetare i Vänersborgs kommun bidrar du till att göra vardagen enklare för våra 40 000 medborgare i kommunen. I Vänersborgs kommun jobbar 3 600 anställda och vi arbetar för att vara attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet.

Vi arbetar med individuell lönesättning och erbjuder förmåner kopplade till anställningen.

Vill du veta mer om oss som arbetsgivare, våra förmåner och hur vår lönesättning fungerar? Besök vår karriärsida .

Övrig information

Vi ser mångfald som en styrka som berikar vår verksamhet och välkomnar sökande med olika bakgrund. Har du skyddade personuppgifter vänligen kontakta kontaktpersonen för annonsen via telefon och skicka din ansökan via post.

Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling. Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du här .

Vill du vara med och skapa matglädje, goda matvanor och en positiv skolvardag för barn och unga? Hos oss får du laga mat från grunden, inspirera till hälsosamma val och bidra till både lärande och välmående. Välkommen att söka tjänsten som förstekock!

Ditt nya jobb

Nu söker vi en självgående, engagerad och inspirerande förstekock som vill vara med och göra skillnad varje dag. Hos oss lagar du inte bara mat – du bidrar till barnens energi, utveckling och välmående.  

Som förstekock ansvarar du för att planera, förbereda och tillaga näringsrika måltider utifrån fastställda menyer. Du serverar maten med glädje och ett varmt bemötande som bidrar till en positiv måltidsupplevelse för våra barn och elever. I rollen är du en viktig del av teamet och bidrar aktivt till att utveckla kökets verksamhet. Du arbetar också för att säkerställa att rutiner inom hygien, säkerhet och kvalitet följs, så att vi varje dag kan erbjuda trygga och kvalitativa måltider.

Exempel på arbetsuppgifter:

• Laga god, vällagad och näringsrik mat från grunden
• Servera måltider till barn och personal med fokus på kvalitet och service
• Skapa måltider som är hälsosamma, hållbara och uppskattade av våra gäster
• Planera matsedlar och beställa råvaror
• Vara en positiv ambassadör för köket och engagera barn och elever i måltiden
• Integrera måltiden som en del av lärande och utveckling
• Arbeta aktivt för att minska matsvinn
• Arbeta självständigt 
• Delta i övriga arbetsuppgifter som förekommer i kök

Välkommen till oss

Som förstekock i våra kök jobbar du tillsammans med glada, positiva och engagerade medarbetare sombrinner för att skapa god och hälsosam mat samt att bidra till en positiv skolmiljö. Kreativa kök skapar matglädje tillsammans. Vi arbetar målinriktat med stort fokus på matsvinn, beredskap och måltidspedagogik.  Du tillhör Jönköpings kommuns måltidsorganisation och ingår i ett geografiskt område med flera kök. I måltidsområde 7 ingår fem grundskolor och sju förskolor där vi varje dag lagar cirka 2700 portioner, alltid från grunden. Hos oss är måltiden en central del av dagen. Matsalen präglas av en varm, trygg och välkomnande atmosfär där vi sätter barnens trivsel och välmående i första rummet.

I våra kök kombinerar vi matglädje med omtanke. Vi tillagar näringsrika och smakfulla måltider med fokus på kvalitet, hållbarhet och råvaror som gör skillnad. Genom ett aktivt arbete med måltidspedagogik och minskat matsvinn skapar vi inte bara god mat – vi bidrar också till barnens lärande om hälsa, miljö och goda matvanor.

På vår hemsida får du gärna läsa mer om måltiderna i skolan: https://www.jonkoping.se/barn--utbildning/grundskola-anpassad-grundskola-och-fritidshem/skolmat-maltider-i-skolan 

Läs om hur det är att jobba i Jönköpings kommun på jonkoping.se: https://www.jonkoping.se/naringslivarbete/jobbaijonkopingskommun.4.74fef9ab15548f0b8001425.html

Din kompetens

Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning och en passion för att arbeta med bra, hållbara råvaror. Maten ska vara både smakrik och näringsrik, med fokus på kvalitet och hållbarhet. Vi värdesätter att du har erfarenhet av att laga mat från grunden och att anpassa måltider för barnens specifika behov. 

Som person är du en engagerad lagspelare som trivs med att arbeta tillsammans med både pedagoger och kökspersonal för att skapa en trygg och inspirerande måltidsmiljö för barnen. Du delar gärna med dig av din kunskap och arbetsglädje och bidrar till ett positivt samt samarbetsinriktat arbetsklimat. 

Vi söker även dig som har lätt för att följa givna riktlinjer och arbetssätt, samtidigt som du har ett engagemang för att vara med och utveckla verksamheten. Du ser möjligheter för förbättring och är villig att ta initiativ för att kontinuerligt bidra till utvecklingen av kökets arbete och kvalitet. 

Kompetenskrav:

• Utbildning som kock.
• Meriterande med erfarenhet från storkök eller restaurang.
• Goda kunskaper i det svenska språket i såväl tal som skrift.
• Grundläggande IT-kunskaper.
• B-körkort.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Bra att veta

Det kan även bli aktuellt med rekrytering till andra köksområden inom måltidsorganisationen via denna annons.

Den här befattningen är arbetsvärderad och återfinns i basgrupp E. För mer information om befattningens löneintervall se: https://www.jonkoping.se/jobba-hos-oss/jonkopings-kommun-som-arbetsgivare-/lon-och-lonestatistik

För att underlätta rekryteringsarbetet ber vi dig att bifoga relevanta intyg och betyg i samband med din ansökan. Enligt skollagen krävs att samtliga medarbetare som anställs inom våra verksamheter uppvisar ett giltigt utdrag ur belastningsregistret. Utdraget beställs via Polismyndigheten under kategorin arbete inom skola eller förskola:  https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ 

Från och med 1 mars 2026 infördes utökade registerkontroller för personer som ska arbeta med barn. Det innebär att du kommer behöva lämna in ytterligare ett utdrag inför anställning. Det andra utdraget beställs via Polismyndigheten under kategorin för arbete med barn i annan verksamhet än skola och barnomsorg: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/barn-annan-verksamhet/ 

Urval och intervjuer kan komma ske före ansökningstiden har gått ut.

Vill du veta mer?

Välkommen att kontakta någon av de kontaktpersoner som anges i annonsen eller sök upp en facklig representant via länken nedan.

Här hittar du kontaktuppgifter till fackliga företrädare på utbildningsförvaltningen: https://www.jonkoping.se/fackligaubf

Tillsammans gör vi Jönköpings kommun bättre – för alla. Kom och jobba med oss. Välkommen att söka tjänsten som förstekock. 

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.

Om Kriminalvården

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Anstalten Åby är en öppen anstalt belägen i naturskön miljö i Gunsta utanför Uppsala.

Anstalten har plats för 60 manliga klienter.

Intagna erbjuds sysselsättning bestående av enklare träindustri, kök, utelag och servicearbete samt studier och programinsatser.

Anstalten har för närvarande 45 anställda som tillsammans arbetar med att trygga samhället och minska återfall i brott.

Läs mer om vår verksamhet: 

https://www.kriminalvarden.se/kontakt/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/anstalten-aby/#verksamhet

Arbetsbeskrivning

Som kock kommer du att arbeta i anstaltens storkök och ingå i ett arbetslag om 3 personer. På anstalten bedrivs ett traditionellt storkök som ansvarar för mathållning avseende lunch och middag till anstaltens 60 intagna. Köket på anstalten Åby tillagar och paketerar även lunch och middag till intagna på häktet Uppsala. Som kock på anstalten tillagar du dagligen ca 200- 250 portioner från grunden. Viss mat skall portionsförpackas. Arbetsuppgifterna är alla i storkök och består av vanligt förekommande arbetsuppgifter som planering, beredning samt tillagning av normal- och specialkost. Det ingår även sedvanliga köksuppgifter som fördelas i arbetslaget, samt egenkontroller i enlighet med gällande lagstiftning.

På anstalten har intagna sysselsättningsplikt och arbete i anstaltens kök är en viktig del i de intagnas sysselsättning. Det innebär att du i arbetet som kock även dagligen handleder intagna i köket.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är trygg, stabil och har god självinsikt. Du gillar och har lätt för att samarbeta med andra människor, men trivs även att arbeta självständigt. I stressiga situationer är du lugn, stabil och kontrollerad. Kriminalvården, däribland anstalten Åby, genomgår förändringar vilket innebär att det är viktigt att du är initiativrik, öppen för snabba förändringar och utvecklingsorienterad.

Då intagna som har sysselsättning delvis arbetar i köket är det även viktigt att du har god förståelse för hur individen tar till sig kunskap och att du kan anpassa sättet att förmedla budskap. Det kräver även att du kan behöva agera fysiskt om en situation kräver det.

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till en god arbetsmiljö. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker dig som har:

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska

Det är även meriterande med:

• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av att arbeta med specialkost
• Relevanta språkkunskaper

Övrigt:

Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.

För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövning här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/

Individuell lönesättning tillämpas.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald. 

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Varbi. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. 

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. 

Om Kriminalvården

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Anstalten Åby är en öppen anstalt belägen i naturskön miljö i Gunsta utanför Uppsala.

Anstalten har plats för 60 manliga klienter.

Intagna erbjuds sysselsättning bestående av enklare träindustri, kök, utelag och servicearbete samt studier och programinsatser.

Anstalten har för närvarande 45 anställda som tillsammans arbetar med att trygga samhället och minska återfall i brott.

Läs mer om vår verksamhet: 

https://www.kriminalvarden.se/kontakt/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/anstalten-aby/#verksamhet

Arbetsbeskrivning

Som kock kommer du att arbeta i anstaltens storkök och ingå i ett arbetslag om 3 personer. På anstalten bedrivs ett traditionellt storkök som ansvarar för mathållning avseende lunch och middag till anstaltens 60 intagna. Köket på anstalten Åby tillagar och paketerar även lunch och middag till intagna på häktet Uppsala. Som kock på anstalten tillagar du dagligen ca 200- 250 portioner från grunden. Viss mat skall portionsförpackas. Arbetsuppgifterna är alla i storkök och består av vanligt förekommande arbetsuppgifter som planering, beredning samt tillagning av normal- och specialkost. Det ingår även sedvanliga köksuppgifter som fördelas i arbetslaget, samt egenkontroller i enlighet med gällande lagstiftning.

På anstalten har intagna sysselsättningsplikt och arbete i anstaltens kök är en viktig del i de intagnas sysselsättning. Det innebär att du i arbetet som kock även dagligen handleder intagna i köket.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är trygg, stabil och har god självinsikt. Du gillar och har lätt för att samarbeta med andra människor, men trivs även att arbeta självständigt. I stressiga situationer är du lugn, stabil och kontrollerad. Kriminalvården, däribland anstalten Åby, genomgår förändringar vilket innebär att det är viktigt att du är initiativrik, öppen för snabba förändringar och utvecklingsorienterad.

Då intagna som har sysselsättning delvis arbetar i köket är det även viktigt att du har god förståelse för hur individen tar till sig kunskap och att du kan anpassa sättet att förmedla budskap. Det kräver även att du kan behöva agera fysiskt om en situation kräver det.

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till en god arbetsmiljö. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker dig som har:

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska

Det är även meriterande med:

• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av att arbeta med specialkost
• Relevanta språkkunskaper

Övrigt:

Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.

För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövning här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/

Individuell lönesättning tillämpas.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald. 

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Varbi. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. 

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.