Mathantverkare - Lediga jobb

Tillsvidare, heltid 100% Tillträde enligt överenskommelse / Tillträde så snart som möjligt 

Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. En kock som trivs i ett högt tempo och gillar att samarbeta. Och som även bidrar med energi, ansvar och arbetsglädje.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.   

Din roll i köket

Som kock hos oss är du en viktig del av helheten. Dina uppgifter blir att fokusera på:

• Du lagar god, näringsrik och välbalanserad mat från grunden.
• Du växlar mellan husmanskost, moderna rätter och representation.
• Tillsammans med dina kollegor skapar du ett starkt och positivt arbetsklimat.
• Du bidrar med idéer till menyer och utvecklar vårt matkoncept. 
• Du arbetar noggrant med hygien, egenkontroll och struktur.

Om Restaurang Malmen SSAB Luleå 

Restaurang Malmen ligger i anslutning till SSAB i Luleå och är en restaurang med spännande tillväxt framför oss, i dagsläget serverar vi ca 250 gäster dagligen, samt är ett tillagningsskök som levererar skolmat till ca 250 elever. 

Vårt erbjudande består av en varierad lunchbuffé med minst två husmansrätter, ett vegetariskt alternativ, en generös salladsbuffé. Vi arbetar med fokus på kvalitet, hållbarhet och säsongens råvaror för att ge våra gäster en god matupplevelse varje dag.

Du blir en del av ett engagerat team på 6 personer,  ett team som värdesätter mångfald, samarbete och att ha kul på jobbet.

Arbetstiden är förlagd till helgfria vardagar, men helgarbete kan förekomma vid särskilda arrangemang och uppdrag.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har kockutbildning 
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus
• B-körkort är ett krav 

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension. 

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

Vi söker dig som är KOCK

Kost- och lokalvårdsverksamheten är en samlad verksamhet med hela kommunen som ett arbetsområde, vilket kan innebära förflyttning mellan olika arbetsplatser inom yrkesområdet.

Arbetsuppgifter:

Tjänsten är för närvarande placerad vid Centralköket men tjänstgöring kan komma att ske i våra andra kök också efter verksamhetens behov. Du ska självständigt kunna sköta matlagning, hantera specialkost, konsistenskost och salladsberedning, samt övrigt förekommande arbetsuppgifter som tillhör yrket kock. Du har förmåga att anpassa arbetet där du behövs för dagen. Bra planeringsförmåga i kombination med flexibilitet krävs och bra samarbete i grupp.

Kvalifikationer:

• Utbildning som Kock
• Erfarenhet värderas
• Kunskap om egenkontroll
• Datakunskaper

Personliga egenskaper:

• God initiativförmåga/planeringsförmåga
• Ett brinnande intresse för matlagning
• Engagerad
• Flexibel
• Serviceinriktad
• Samarbetsvillig

Omfattning:

Tjänsten är tillsvidare på heltid. Start enligt överenskommelse.

Övrigt:

Vi har tobaksfri arbetstid. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Upplysningar:

Kost- och lokalvårdschef Karin Anttila, tfn: +46 (0)73-095 75 13, eller e-post: karin.anttila@overtornea.se

Fackliga representanter:

Kommunal Övertorneå, tfn: +46 (0)10-442 99 16

Ansökan:

Välkommen med din ansökan senast 14 augusti 2026. Du kommer att få en bekräftelse på att din ansökan kommit in. Skulle du inte motta en sådan bekräftelse ber vi dig att kontakta oss på bemanning@overtornea.se.

Vi är förvaltningskommun för finska och meänkieli och det är därför positivt om du kan något av dessa språk.

Mer om Övertorneå

Övertorneås samhällsservice och geografiska läge ger möjlighet att ägna dig åt sådant du vill, inte sådant du måste. Bara för att nämna några fördelar med vår kommun så har vi en enda rondell på 250 000 hektar, kollektivtrafiken är nästan gratis och vi utsågs till Sveriges bästa skolkommun 2020 och 2021 samt https://overtornea.se/stod-omsorg/arets-ehalsokommun-2024/!

Förutsättningarna för att du ska trivas tror vi alltså är väldigt goda! Sugen på att flytta hit? Kolla in https://www.hejhemby.com/. Genom detta projekt kan du som vill flytta till Övertorneå få hjälp med att förverkliga din dröm.

Vi verkar för en jämställd arbetsplats där vi ser mångfald som en styrka. Därför ser vi gärna sökande som bidrar till detta.

Till vår verksamhet Hedesunda skolan i Gävle söker vi smaksäker kock. I skolköket lagas ca 250 portioner lunch som serveras till skolan och förskolan. Även frukost och mellanmål serveras dagligen. Vi söker dig som lagar mat med hjärtat, är bra på att sätta smaker, jobbar strukturerat och självständigt, är miljömedveten och har lätt att dela med dig av din passion och arbetsglädje till kollegorna.

Arbetsuppgifter/Ansvarsområde: 

• Planera i kostprogrammet Mathilda och beställa varor via webb
• Laga fantastiskt god mat och baka bröd
• Medverka att regler, rutiner och policys följs
• Medverka att egenkontroll HACCP sköts enligt rutiner
• Arbeta aktivti arbetet att minimera matsvinnet
• Hålla god ordning i köket

Kvalifikationer:

• Du har relevant kockutbildning och yrkesvana från storkök
• Du har goda kunskaper inom specialkost
• Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera och samarbeta
• Goda kunskaper i svenska i tal och skrift

Övrigt:

Tjänsten är deltid 85%. Skicka in din ansökan snarast då urval görs löpande. Ansökan kan endast göras via vår hemsida. För den här tjänsten behövs ett utdrag ur belastningsregistret i och med att arbetet utförs på en skola. Observera att alla medarbetare i Sodexo behöver genomföra en identitetsvalidering innan anställning

Skicka in din ansökan senast 2026-08-01

Vi behöver förstärkning!

Kock med erfarenhet av catering sökes till Elwing & Co.

Elwing & Co. är ett familjeägt cateringföretag som sedan 1991 har levererat matupplevelser till företag, organisationer och privatpersoner i hela Stockholm. Vi står för kvalitet, nytänkande och personlig service – och nu söker vi en engagerad kock som vill bli en del av vårt team.

Tjänsten

Som kock hos oss arbetar du både i produktionen i vårt kök i Solna och ute på event. Rollen innebär varierande arbetsuppgifter – från menyutveckling och förberedelser till att vara med och skapa helhetsupplevelser på plats hos kund.

Vi söker dig som:

• Har flera års erfarenhet som kock inom catering eller konferens.
• Är van att arbeta strukturerat och effektivt, även under tidspress.
• Har ett öga för detaljer, smak och presentation.
• Är flexibel, lösningsorienterad och trivs i en miljö där ingen dag är den andra lik.
• Har körkort.
• Talar och läser flytande svenska & engelska.

Vi erbjuder:

• En arbetsplats med stor variation och spännande uppdrag – allt från företagsevent och konferenser till privata fester.
• Möjlighet att utvecklas och vara med i meny- & koncept-utveckling.
• Ett härligt team som värdesätter både kvalitet och arbetsglädje.

Vi är kollektivanslutna

Arbetstid:

Tjänsten är på heltid, huvudsakligen dagtid på vardagar. Kvälls- och helgarbete förekommer i samband med event.

Ansökan:

Låter det här som något för dig? Skicka ditt CV och ett personligt brev (gärna med en bild på dig själv) till ansokan@elwingcatering.se. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, så vänta inte med din ansökan.

Vill du vara med och bidra med din kunskap för ett viktigt samhällsuppdrag? Vill du arbeta på en arbetsplats som präglas av hög kamratanda och stark sammanhållning?

Om enheten

Försvarsmaktens telekommunikations- och informationssystemförband, FMTIS, har som huvuduppgift att sköta drift och underhåll av ledningsstödsystem i samtliga beredskapsnivåer både nationellt och internationellt. Enheten du kommer tillhöra leds från Örebro men arbetet finns i Stockholm.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

 Som kock ingår du i en grupp som ansvarar för att planera, förbereda och tillaga måltider. Detta kommer att ske i ett modernt välutrustat storkök. Tjänsten ställer krav på din förmåga att samarbeta i en grupp under tidvis stressande förhållanden, liksom på god självständighet och initiativförmåga.

Vi erbjuder dig

 Försvarsmakten har en stark värdegrund som bygger på öppenhet, resultat och ansvar. Verksamheten erbjuder stor variation och komplexitet samt ställer stora krav på dig som individ, vilket innebär goda utvecklingsmöjligheter och förutsättningar för intern karriärrörlighet. Våra anställda har ett flertal olika förmåner, bland annat;

• Kompetensutveckling utifrån verksamhetens behov och dina karriärsmål
• Tre timmar fysisk träning i veckan på arbetstid, träningskläder och skor samt startavgifter
• Bra balans mellan arbete och fritid med flexibel arbetstid samt 28-35 semesterdagar beroende på din ålder
• Lönetillägg vid föräldraledighet och VAB samt möjlighet att växla semesterdag mot extra pensionsavsättning

KRAV

 Kvalifikationer

• Svensk medborgare
• Godkänd gymnasieexamen
• God förmåga att uttrycka sig i tal och skrift på svenska
• Kockutbildning eller annan motsvarande utbildning
• B-körkort
• Ingen alt. mild pälsallergi vid medicinering

MERITERANDE

• Godkänd militär grundutbildning
• Tidigare erfarenheter av att jobba i storkök

Personliga egenskaper

Att du gillar att laga mat är en förutsättning för att du skall trivas i denna tjänst. Kreativitet och ett serviceinriktat förhållningssätt är ett vinnande koncept. Stor vikt kommer läggas på personlig lämplighet både vad gäller kompetens och tidigare erfarenheter men också hur vi bedömer att din personlighet kommer att fungera i den tilltänkta arbetsgruppen.

Övrigt

Anställningsform: Tillsvidare.

Försvarsmakten tillämpar sex månaders provanställning för dig som inte är anställd i myndigheten.

Sysselsättningsgrad: Heltid.

Befattningen är civil.

Arbetsort: Stockholm. Tjänsteresor förekommer, likväl som arbete vid oregelbundna tider.

Tillträde och lön enligt överenskommelse.

Kontaktperson HR

karin.m.isaksson@mil.se

Ansökan

Välkommen med din ansökan senast 2026-08-24. Din ansökan bör innehålla CV samt ansökningsbrev där du motiverar varför du är lämpad för denna befattning.

Ansökningar till denna befattning kommer endast tas emot via Försvarsmaktens webbplats. --------------------------------------------------------Information om Försvarsmakten och det rekryterande förbandet: Försvarsmaktens telekommunikations- och informationssystemförband, FMTIS, säkerställer Försvarsmaktens förmåga att kommunicera och leda - dygnet runt, året om. Förbandet har ett samlat ansvar för Försvarsmaktens tekniska ledningssystem som stödjer militära insatser till sjöss, på land och i luften – i Sverige och utomlands. Förbandet har närmare 2000 medarbetare på mer än 32 orter runt om i landet. Läs mer på https://jobb.forsvarsmakten.se/fmtisEn anställning hos oss innebär placering i säkerhetsklass. Vanligtvis krävs svenskt medborgarskap. Säkerhetsprövning med registerkontroll kommer att genomföras före anställning enligt 3 kap i säkerhetsskyddslagen. Med anställning följer en skyldighet att krigsplaceras samt att tjänstgöra utomlands. Innebörden av detta varierar beroende på typ av befattning.Till ansökan om anställning ska CV och personligt brev bifogas. Om du går vidare i anställningsprocessen ska alltid vidimerade kopior av betyg och intyg uppvisas.Samtal från externa rekryteringsföretag och säljare undanbedes.

Är du en driven och engagerad kock som älskar klassiska smaker och vill laga mat som människor längtar efter? Tänker du på pannbiff, kålpudding, köttfärslimpa, stekt fisk, brunsås och rårörda lingon med stolthet? Då är det dig vi söker!

Om rollen

Som kock hos oss lagar du näringsrik och god husmanskost från grunden. Du arbetar självständigt med att planera menyer och ansvara för att buffén är fräsch, välfylld och inbjudande. Du blir en del av ett sammansvetsat team där alla hjälps åt.

Vem är du?

Vi söker dig som är självgående, strukturerad och stresstålig nog att hantera tempot kring en bufféservering. Du har erfarenhet från restaurang eller storkök, har god kunskap om allergener/specialkost samt ett högt tänk kring kökshygien (HACCP är meriterande). Din positiva inställning och höga servicekänsla är det allra viktigaste för oss!

Vi erbjuder:

• Tjänst: 100% tillsvidare (6 månaders provanställning).
• Arbetstid: Dag, kväll och helg enligt schema.
• Villkor: Kollektivavtal (HRF), lön enligt överenskommelse.
• Boende: Behöver du hjälp med boende? Vi kan hjälpa dig med ett möblerat boende.
• Tillträde: Enligt överenskommelse.

Ansökan

Urval sker löpande!

Skicka ditt CV till linn.johansson@foodgarden.nu och skriv "Husmanskock" i ämnesraden.

Välkommen med din ansökan!

Välkommen till Smedjebackens kommun!

Vi är en kommun som med god och stabil ekonomi som grund och med invånarna i fokus arbetar aktivt med utveckling där målet är bästa möjliga verksamhet. Som arbetsgivare är vår styrka prestigelöshet, dialog och korta beslutsvägar. Vi är övertygade om att vi tillsammans kan leva upp till vår värdegrund där välkomnande, engagemang, trygghet och framtidstro är våra ledord.

Kostenheten

Kostenheten tillhör Samhällsbyggnadsförvaltningen och ansvarar för måltider inom äldreomsorg, skola och förskola, där maten lagas från grunden i våra kök. Varje dag serverar vi cirka 1900 portioner, tillagade av engagerade medarbetare som brinner för god, hållbar och näringsrik mat. Vi vet att måltider betyder mycket mer än bara mat på tallriken. De bidrar till hälsa, gemenskap och livskvalitet, och är en viktig del av vardagen för barn, elever och äldre. Därför vill vi erbjuda måltider som gör skillnad – både för människan och för miljön.

Kostenheten har verksamhet över ett stort geografiskt område med kök som gränsar till både Ludvika och Fagersta. Nu söker vi en kock på heltid på en tillsvidaretjänst med inriktning skola. Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning och som vill vara med och skapa goda måltider för många varje dag. 

Välkommen att ansöka och bli en del av vårt team - världens viktigaste matgäster väntar på dig!

Arbetsuppgifter

Som kock arbetar du i en verksamhet där kvalitet, service och matglädje står i fokus. Du behöver vara flexibel och beredd att arbeta vid samtliga av våra köksenheter. Arbetstiden är främst förlagd till dagtid, måndag till fredag, men helgtjänstgöring kan förekomma.

Vi värdesätter ett restaurangtänk i köken, där vi tillsammans skapar måltidsupplevelser med god smak, hög kvalitet och ett välkomnande bemötande.

Hos oss lagar vi mat från grunden – det är kärnan i uppdraget. Du ansvarar för att tillaga näringsrika, varierade och goda måltider som möter våra gästers behov. I rollen ingår också att skriva menyer och planera måltider i dialog med kollegor, enhetschef och ledning. Du arbetar även med specialkost och konsistensanpassade måltider, så att varje gäst får rätt mat utifrån sina förutsättningar.

Övriga arbetsuppgifter:

• Arbeta aktivt för att minska matsvinn
• Sköta daglig rengöring och följa hygienrutiner, inklusive registrering i datasystem
• Göra beställningar av varor via e-portal
• Bidra i övriga arbetsuppgifter inom kostenheten, där arbetsinnehåll och förutsättningar kan förändras över tid

Kvalifikationer

För att lyckas i rollen behöver du ha:

• Relevant utbildning som kock, eller annan utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig
• Flerårig erfarenhet av arbete i storkök
• God datavana, då digitala verktyg används i kommunikation, beställningar och planering
• Kunskap och erfarenhet av att laga specialkost och konsistensanpassade måltider
• Förmåga att smaka av och kvalitetssäkra den mat du tillagar
• God förmåga att uttrycka dig på svenska i tal och skrift

Det är meriterande om du har: 

• Erfarenhet från den privata sektorn
• Kunskaper inom bageri och kallskänk
• Körkort och tillgång till bil, då arbete kan förekomma vid flera av våra köksenheter

Personliga egenskaper

Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning och en god känsla för smak, kvalitet och måltidsupplevelse. Du förstår vikten av att kombinera goda resultat med ett hållbart och resurseffektivt arbetssätt.

Du trivs i ett arbete med periodvis högt tempo och har förmåga att behålla lugn, struktur och kvalitet även när arbetsbelastningen är hög. Du är ansvarstagande, självgående och kan planera ditt arbete på ett effektivt sätt, samtidigt som du har förmåga att ligga steget före i den dagliga planeringen.

Eftersom du möter både kollegor och matgäster är det viktigt att du har ett gott och professionellt bemötande. Du samarbetar väl med andra, är lyhörd och har förmåga att kommunicera på ett tydligt och pedagogiskt sätt. Du kan förklara, vägleda och hitta lösningar när frågor eller utmaningar uppstår.

Vi ser också att du värdesätter ordning och reda i arbetet, och att du vill bidra till en verksamhet där hållbarhet, kvalitet och nöjda gäster står i centrum. Du har en ambition att maten du lagar både smakar bra och ser aptitlig ut, oavsett vilken måltid du tillagar.

Vi erbjuder

Vi erbjuder en arbetsplats i en välkomnande kommun med engagemang, trygghet och framtidstro. Vi tror på dialogen som verktyg för utveckling och värnar om korta beslutsvägar och prestigelöst förhållningssätt. Arbetsmiljöarbetet står i fokus där målsättningen är att arbetslivet ska vara hållbart, hälsosamt och tryggt för alla medarbetare. På vår hemsida (https://smedjebacken.se/arbete-och-naringsliv/formaner.html) kan du läsa om de förmåner vi erbjuder.

Övrig information

I samband med anställningserbjudande kommer kandidaten som erbjuds tjänsten att behöva styrka sitt medborgarskap. Det kan personen göra med pass alternativt personbevis tillsammans med ID-handling. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du uppvisa att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantag från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen. 

Vi undanber oss vänligt men bestämt all kontakt med annonsörer och bemanningsföretag i rekryteringsprocessen då urval av rekryteringskanaler redan bestämts för denna rekrytering.

På vår hemsida (https://smedjebacken.se/kommun-och-politik/politik-och-demokrati/insyn-och-rattigheter/gdpr.html) kan du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter enligt GDPR. All rekrytering sker digitalt och via vår externa länk till rekryteringssystemet Webcruiter. Vid problem av registrering av CV, var god kontakta Webcruiter Support (https://talentech-support.freshdesk.com/sv-SE/support/login/new). Om du har skyddade personuppgifter, kontakta personalavdelningen genom kommunens växel på telefon 0240-660 000 så får du hjälp med din ansökan.

Kontaktinformation

Anna Hane Karlsson, Kostchef, 0240 660 000, anna.hane.karlsson@smedjebacken.se

Andreas Söderlund, Bitr kostchef, andreas.soderlund@smedjebacken.se

Malin Pålsson, Bitr kostchef, malin.palsson@smedjebacken.se

Kommunal, 010-442 70 00, sodradalarna.bergslagen@kommunal.se

Arbetsplats

Vasagatan 14

777 81 Smedjebacken

Viktig information:

Arbetsgivare: Smedjebackens kommun

Ref.nr: 5146480842

Tjänstens omfattning: 100%

Tillsvidareanställning

Startdatum: 2026-08-17

Sista ansökningsdag: 2026-08-09

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Välkommen till Eriksdalsskolan! Kunskap Trygghet Glädje

Eriksdalsskolan är en F-9-skola på Södermalm med närhet till både stadens puls och till natursköna områden. Skolan sjuder av liv med drygt 1000 elever i årskurserna F-9. Vi har också en stor anpassad grundskola med 60 elever.

Vi har rymliga och funktionella lokaler, en fantastisk skolgård med tillgång till konstgräsplan, skridskobana och Eriksdalsbadet i vårt närområde. Vi har cirka 120 lärare och 80 övrig personal.

Eriksdalsskolan är i en spännande utvecklingsfas där vi just nu arbetar med skolutvecklingsfrågor med särskilt fokus på läsning, matematik och lärmiljö.

Vår skolledning består av fem biträdande rektorer, en administrativ chef och en rektor.

I vårt kök arbetar tre kockar och fyra köksbiträden under ledning av kökschef. Eriksdalsskolan söker en erfaren kock som tillsammans med befintlig kökschef, kockar och köksbiträden vill fortsätta att utveckla Eriksdalsskolans kök. Vi har ett stort tillagningskök där vi tillagar och serverar skolans elever och personal. Vi levererar också mat till andra närliggande skolor och verksamheter. Totalt lagar vi cirka 2800 portioner varje dag.

Du bidrar med kunnande, matglädje och engagemang och har förmåga att skapa en positiv och hållbar arbetsmiljö i köket.

Vill du veta mer om oss så får du mer info genom hemsidan https://eriksdalsskolan.stockholm.se/ och genom skolans instagramkonto eriksdalsskolans_medier

Vi kommer göra ett löpande urval, vänta därför inte utan ansök redan idag! Eventuella intervjuer kommer ske under vecka 29 och 30.

Varmt välkommen med din ansökan!

Arbetsbeskrivning

Du kommer i rollen som kock dagligen arbeta med att förbereda och tillaga lunch till skolans elever tillsammans med övrig personal i skolrestaurangen. I denna tjänst är du tillsammans med en ytterligare kock ansvarig för att laga maten på den ordinarie menyn. Du kommer också att arbeta med att utveckla utbudet av matigare sallader och bakning av matbröd. Du behöver ha erfarenhet av att hantera specialkost då du kommer ha ett nära samarbete med kocken som ansvarar för specialkost. 

Som kock deltar du även i arbetet med planering av menyer, beställningar och specialkost. Du tar emot leveranser och ansvarar för att köket är i god ordning. Du kommer även utföra egenkontroll, disk och upplockning av matvaror.

Maten som serveras i skolrestaurangen ska alltid vara god, tilltalande, modern och nyttig. Tillsammans arbetar vi för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiska varor och utveckla skolmåltiden. Skolmaten är viktig för att eleverna ska få en bra skoldag och skolresultat. Du har stor kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktiga måltider. 

Kvalifikationer

Vi söker dig som har en gymnasieexamen från livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens och har erfarenhet från att arbeta i storkök. För att lyckas i rollen som kock hos oss behöver du ha 3-4 års erfarenhet av arbete i storkök/restaurang. God datorvana är meriterande.

För att lyckas i rollen som kock krävs det att du är organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat. Du har en hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med dina kollegor. Du är självgående i ditt jobb och har lätt för att följa instruktioner men också ta egna initiativ vid behov. Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis. Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift.

Det är meriterande om du gått utbildningar inom bakning i storkök. 

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt

I Stockholms stad finns drygt 140 grundskolor och 30 gymnasieskolor med olika inriktningar.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

För att arbeta på våra skolor krävs att du uppvisar giltigt utdrag ur polisens belastningsregister och misstankeregister innan erbjudande av anställning.

Inom Utbildningsförvaltningen tillämpar vi individuell lönesättning reglerat av HÖK och Allmänna Bestämmelser (AB).

Samarbetet i köken och mellan köken är en av våra största styrkor. Vi har idag 17 kök i olika storlekar runt om i kommunen. Alla kök arbetar efter samma grund, men varje kök sätter också sin egen prägel utifrån sina gäster och deras behov. Lyhördhet, glädje och engagemang är centralt i vårt arbete.

Arbetsuppgifter

• Laga mat i storkök enligt våra menyer och riktlinjer

• Duka fram måltider med glädje och servicekänsla

• Säkerställa ordning, städ och hygien enligt gällande rutiner

• Samarbeta med kollegor och bidra till en positiv arbetsmiljö

Kvalifikationer

• Erfarenhet från kök eller storkök

• Goda kunskaper i svenska i tal och skrift (för säker livsmedelshantering)

• Körkort – arbete kan förekomma i flera kök i kommunen

• Flexibel, kreativ och lösningsorienterad

• Tycker om att arbeta med barn och elever i fokus

Övriga krav

• Vi begär alltid belastningsregister innan anställning

• Du behöver lämna två referenser som vi kan kontakta

• Vid intervju ska du kunna visa giltigt ID eller pass

Om tjänsten

Detta är en intermittent anställning vilket betyder att du blir tillfrågad att arbeta vid behov, där arbetspassen varierar beroende på verksamhetens behov.

Annonsen kommer att vara publicerad hela sommaren. Efter semestern går vi igenom alla ansökningar och återkopplar till samtliga sökande.

Övrigt 

I denna rekryteringsprocess ingår intervjuer och referenstagning.

Till din intervju behöver du ha med dig pass/nationellt ID och eventuellt bevis på uppehållstillstånd om du har ett medborgarskap utanför EU/EES. Detta för att vi som arbetsgivare behöver säkerställa din identitet samt säkra att du har rätt att arbeta i Sverige.

Till de tjänster där det finns krav på utbildning kommer du som går vidare i rekryteringsprocessen att få lämna in underlag som styrker din utbildning, t.ex. legitimation eller examensbevis. Du kan även bifoga dem direkt i din ansökan.

Till dig som företräder bemannings- och rekryteringsföretag: Vi undanber oss vänligt men bestämt erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.