Mathantverkare - Lediga jobb

Beskrivning

Som kock i Arjeplogs kommun arbetar du med att tillaga näringsrika och välsmakande måltider till skolor, förskolor och omsorgsverksamheter. Du blir en viktig del av ett arbetslag som tillsammans skapar goda måltidsupplevelser för kommunens invånare.

Arbetet innebär både självständigt ansvar och nära samarbete med kollegor och köksansvarig.

Arbetsuppgifter

I rollen som kock kommer du bland annat att:

• Tillaga och servera måltider enligt fastställda menyer och näringsrekommendationer.
• Förbereda råvaror och delta i hela produktionsprocessen i köket.
• Säkerställa att livsmedelshygien och egenkontroll enligt HACCP följs.
• Hantera specialkost och allergikost på ett säkert och korrekt sätt.
• Delta i planering, beställningar och uppföljning tillsammans med köksansvarig.
• Bidra till att minska matsvinn och arbeta för en hållbar måltidsproduktion.
• Medverka till en god arbetsmiljö och ett positivt samarbetsklimat.

Kvalifikationer

Krav

• Utbildning inom restaurang och storhushåll eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
• Erfarenhet av arbete som kock, gärna inom storkök eller offentlig måltidsverksamhet.
• Goda kunskaper inom livsmedelshygien och HACCP.
• Förmåga att arbeta både självständigt och i team.
• Goda kunskaper i svenska språket, tal och skrift.

 Meriterande

• Erfarenhet från skolkök, förskola eller äldreomsorg.
• Kunskap om hållbar matlagning och arbete med minskat matsvinn.
• B-körkort.

Personliga egenskaper

• Ansvarsfull och strukturerad.
• God samarbets- och kommunikationsförmåga.
• Lösningsorienterad och flexibel.
• Självständig med god beslutsförmåga.

Övrigt

Tillträde snarast, enligt överenskommelse

Varaktighet tills vidare

Sysselsättningsgrad heltid

Provanställning kan komma att tillämpas

Utdrag ur belastningsregistret krävs för anställning

Vi tillämpar löpande rekrytering vilket innebär att tjänst kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag så vänta inte med din ansökan!

Om du överväger att flytta till Arjeplog och har frågor eller behöver hjälp, är du varmt välkommen att kontakta vår inflyttningssamordnare Hilde Pape. Du når henne på telefon 0961-141 38 eller via e-post: hilde.pape@arjeplog.se. Hilde ser fram emot att hjälpa dig med din flytt och att besvara dina frågor om livet i vår vackra kommun.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare annonser.

I vänliga och vackra Arjeplogs kommun ligger Sveriges största och fjällnära skärgård. Här har vi kortast restid till arbetet och samtidigt en storslagen natur runt hörnet. Här möts tiotusen år gammal kultur med innovativt näringsliv och forskning i världsklass. Vår fordonstestindustri och vår besöksnäring ger kommunen en internationell prägel.

Med invånarna i fokus ser vi till att det där självklara fungerar: en skola med god kvalitet, en omsorgsfull vård och en trygg livsmiljö.

Som arbetsgivare erbjuder vi dig ett utvecklande och meningsfullt arbete i en god gemenskap. Arjeplog, Àrjepluovve, är en samisk förvaltningskommun. Vi välkomnar därför särskilt sökanden med kunskaper i samiska språken och kulturen.

Hansson & Hammar på IKSU SPORT/SLU/Volvo

Nu till hösten söker vi ett kock till vår restaurang på IKSU Sport. Vi kommer att kunna erbjuda arbete dagtid varannan helg, eller oftare om så önskas, samt extra på vardagar/eftermiddagar.

Vi serverar Lunchbuffé, smörgåsar, sallader och kaffe men fokus ligger på lunchen

Har du ett brinnande intresse av service, och matlagning och vill hjälpa till med vår goda lunchbuffé -då ska du söka tjänsten hos oss.

I dina arbetsuppgifter ingår tillredning av lunch- & salladsbuffén. Du är med och utvecklar, kommer med idéer samt ser till så att buffén känns fräsch. Kassatjänst, städning, diskning samt andra sedvanliga arbetsuppgifter inom restaurangverksamhet ingår också i dina arbetsuppgifter.

Vi tror att du är stresstålig, gillar ordning och reda och tycker om att träffa människor. Du bör vara lyhörd och se då någonting saknas och kan då fatta snabba självständiga beslut.

Erfarenhet av matlagning ser vi som en självklarhet men det viktigaste är att du är genuint intresserad av mat samt att ge service. Är du rätt medarbetare utbildar vi dig på plats.

Att du talar svenska och känner starkt för restaurangbranschen förutsätter vi.

Arbetets omfattning gällande arbetstid sker i samförstånd med den sökande.

Vill du arbeta i en internationell miljö där du och ditt team tillagar mat både för flygpassagerare och för personalen på enheten? Vi söker nu en erfaren kock till vår kunds cateringverksamhet i Arlandastad.

Som kock blir du en del av ett professionellt team som ansvarar för matlagning i större volymer. Arbetet ställer krav på kvalitet, effektivitet och god samarbetsförmåga. Här får du möjlighet att bidra till måltidsupplevelsen för både resenärer och personal.

• Arbetstiden är förlagd mellan 06:00–22:30

• Passen är på upp till 8 timmar och varierar mellan dag- och kvällspass

• Arbete varannan helg ingår

• Självklart gäller komptid, OB och övertidsersättning enligt HRF:s kollektivavtal

• Minst 2–3 års erfarenhet som kock

• Du behärskar både svenska och engelska i tal

• Du är flexibel och trivs med varierande arbetstider

• Du arbetar strukturerat, är stresstålig och har ett öga för detaljer

• Erfarenhet från storkök eller catering är meriterande

• En spännande arbetsplats i Arlandastad med internationell prägel

• Goda villkor enligt kollektivavtal

• Ett engagerat team där du får möjlighet att utvecklas och bidra med din kompetens

Är du kock och trivs i en varierad roll där du får använda både din yrkesskicklighet och din förmåga att planera och samordna? Då kan tjänsten som kock i vår resurspool vara något för dig.

Arbetsplatsen

Samhällsbyggnadsförvaltningen har en verksamhet med en stor spännvidd innehållande enheterna gata/park, vatten- och avlopp, plan- och bygg, fastighet, kost samt lokalvård och tillhörande administrativa tjänster.

Inom kostverksamheten har vi ansvar för flera olika kök i kommunen, allt från skolkök till äldreomsorgskök. Den här tjänsten är placerad inom resurspoolen, vilket innebär att du kan bemanna alla köken utifrån vakanser och behov.

Vi lagar all mat så långt det är möjligt från grunden, bakar eget bröd samt jobbar för att använda så mycket närodlat och svenska produkter som möjligt, liksom att sänka matsvinn och Co2e.

Arbetsuppgifter

Som kock i resurspoolen arbetar du i flera av våra kök och täcker upp vid både planerade och akuta vakanser. Arbetet innebär tjänstgöring såväl vardagar som helger.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter består av matlagning, specialkost- och dietmatlagning, livsmedelshantering samt daglig produktionsplanering. Du medverkar även i planering, utveckling och uppföljning av verksamheten för att säkerställa en välfungerande måltidsservice.

I rollen ingår dessutom ansvar för den dagliga bemanningen av vikarier samt planering och samordning av resurspoolens arbete. Vid behov förekommer arbetsledande uppgifter.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har kockutbildning på gymnasienivå eller annan utbildning och erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Du har dokumenterad erfarenhet av arbete i storkök eller restaurangkök och det är meriterande om du har kunskap om dietmatlagning och HACCP.

Du har god datorvana eftersom arbetet innefattar hantering av beställningar, bemanningsplanering och arbete i olika digitala system. Erfarenhet av arbetsledning eller samordnande uppgifter är meriterande.

Som person har du ett genuint intresse för mat och måltider. Du är flexibel, serviceinriktad och trivs i en roll där arbetsdagarna varierar och där du snabbt behöver kunna anpassa dig till nya arbetsplatser och situationer. Du har god samarbetsförmåga samtidigt som du kan arbeta självständigt och ta ansvar för dina arbetsuppgifter.

Du har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift. Det är en förutsättning för att du ska kunna följa köksinstruktioner och HACCP-planer samt kommunicera med kollegor, kunder och andra samarbetspartners.

Du bör har erfarenhet av att planera, samordna eller arbetsleda verksamhet och känner dig trygg i att fatta beslut i det dagliga arbetet.

Bra att veta

Som anställd i Karlsborgs kommun har du förmåner som bidrar till både trygghet och balans i vardagen. Du får bland annat betald semester redan från första anställningsåret och en individuell lönesättning. Vi erbjuder även flera möjligheter till återhämtning och hälsa. Du har tillgång till ett brett friskvårdsutbud med exempelvis gratis motionssim och vattengympa. Beroende på vad som passar dig och verksamheten bäst kan du välja mellan friskvårdsbidrag eller friskvårdstimme, och det finns även möjlighet till kostnadsfri massage. Läs gärna mer om våra förmåner på vår hemsida. 

Karlsborgs kommun använder sig av rekryteringsverktyget Varbi för att hantera ansökningar, vilket också är ett led i att kvalitetssäkra vår rekryteringsprocess. Du söker jobbet genom länken i annonsen. 

Du som funderar på att söka tjänsten är varmt välkommen att höra av dig till oss, men vi undanber oss kontakt från försäljnings- och rekryteringsbolag. 

Vid önskan om facklig kontakt, finns kontaktuppgifter på kommunens hemsida. 

Karlsborgs kommun som arbetsgivare

Karlsborgs kommun med sina ca 7 000 invånare hälsar dig välkommen till en fantastisk boendemiljö och rika rekreationsmöjligheter! Karlsborg är den lilla kommunen med det storslagna läget vid Vätterns strand. Det fantastiska landskapet, närheten till Tivedens skogar tillsammans med sjöarna och vattendragen ger Karlsborg dess alldeles unika prägel - En guldplats helt enkelt, vilket du kan ta del av via film här

Hos arbetsgivaren Karlsborgs kommun är det viktigt att varje medarbetare kan känna stolthet över sin insats och sin verksamhet. Det tror vi bland annat skapas genom att ge alla möjlighet att utvecklas, lära nytt och medverka i förbättrings- och utvecklingsarbetet. 

Det finns bra pendlingsmöjligheter till och från bl a Skövde, för dig som inte är redo att flytta hit än. Kommunen har ungefär 550 anställda. Kika gärna in och ta del av vår vardag på vårt Instagramkonto 

JOBBA SOM KONSULT - PÅ DINA VILLKOR

På FRAM tycker vi att du som jobbar i branschen förtjänar en bättre och roligare arbetsplats och en arbetsgivare som verkligen bryr sig om dig. Där du får möjligheten att utvecklas, både personligt och yrkesmässigt och där gemenskap, yrkesstolthet, high-fives, personalfester och familjekänsla är drivkraften.

Låter det bra? Vi tänkte väl det. Välkommen till FRAM ⭐️

VEM VI SÖKER:

• Erfaren och självgående kock som känner sig säker på grunderna i matlagning.

HUR DET FUNGERAR:

Du blir anställd av oss på FRAM och får chansen att arbeta på ett attraktivt uppdrag under några veckor juni-juli, på samma arbetsplats, med trygg planering hela vägen. Du får ditt schema i god tid, arbetar ute hos kunden och får din lön utbetald av oss.

• Boende erbjuds. Bil & körkort är ett plus!

Vill du jobba mer efter säsongen? Det finns goda möjligheter att ta extra pass eller uppdrag på andra spännande arbetsplatser.

FRAM ERBJUDER

💰 170 - 210 kr per timme med möjlighet att få lön inom 48h efter jobbet.

🚫 Inget tjafs. Vi lovar dig ärlighet och att inte bråka om sånt som är självklart.

🚗 Betalda resor till och från jobbet vid längre resor.

💅 Jobba när du vill, som du vill.

FLEXIBEL LÖN.

Vi erbjuder våra anställda flexibel lön genom appen Cappy. En förmån som ger dig koll på hur mycket du jobbat och tjänat med möjlighet att ta ut din intjänade lön när som helst mellan lönedagarna. Din lön, du bestämmer. Bra va?

VILKA ÄR FRAM BEMANNING?

FRAM är ett personligt bemanningsföretag som specialiserar sig på hotell- och restaurangbranschen. Vi är övertygade om att arbeta med mat och dryck är ett av de roligaste jobben som finns. Vi har framgångsrikt etablerat oss i Göteborg, Malmö och Stockholm. Vår målsättning är att vara den bästa arbetsgivaren i branschen, med fokus på transparens, ärlighet och en positiv arbetsmiljö.

Vi är flera hundra anställda och fortsätter att växa. Våra kunder är allt från lokala kvarterskrogar till stora hotellkedjor och företagsrestauranger. Vi väljer noggrant vilka vi samarbetar med för att säkerställa att du får arbeta på bra arbetsplatser med go stämning.

Sökord: servis, matsal, servitör, restaurang, hotell, biträde, restaurangbiträde, bartender, hovmästare, a la carté, lunchrestaurang, konferens, service, runner, kök

Rasta Grästorp är en anläggning som ingår i den välkända Rasta kedjan med 30 mötesplatser runt om i Sverige där vi driver Restaurang, butik & hotellverksamhet. Här på Rasta Grästorp har vi en restaurang med fokus på svensk husmanskost samt en välsorterad trafik butik som drivs under varumärket OKQ8.

Vi letar efter en stresstålig och engagerad kock som kan bidra till att göra vår verksamhet på Rasta till succé. Du kommer tillsammans med de övriga i teamet att ha nyckelrollen i att säkerställa att våra besökare får en smakfull och minnesvärd upplevelse genom kvalitativa måltider och utmärkt service.

• Planera och förbereda måltider med hög kvalitet och noggrannhet.

• Upprätthålla en ren och organiserad arbetsmiljö för effektiv och säker matlagning.

• Du förbereder och tillagar måltider av hög kvalitet.

• Arbetar tillsammans med övrig kökspersonal för att säkerställa en smidig och effektiv lunch-/middagsservering.

• Erfarenhet från professionellt kök – Tidigare arbete som kock, gärna inom svensk husmanskost.

• Stresstålig och effektiv – Van vid att hantera högt tempo och arbeta under tidspress.

• Kunskap om livsmedelshantering och hygien – God förståelse för säker matlagning och HACCP-rutiner.

• Självgående och ansvarsfull – Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar för ditt arbetsområde.

• Goda kunskaper inom köksekonomi – Förståelse för råvarukostnader, svinnhantering och effektiv köksdrift.

Anställningsform: Vikariat Sysselsättningsgrad: 100% Arbetstid: Varierande timmar, inklusive helger och kvällar. Lön: Enligt kollektivavtal. Tillträde: Enligt överenskommelse.

Sök tjänsten redan idag! Vi behandlar ansökningar fortlöpande och ser fram emot att höra från dig. För frågor eller mer information om rollen, kontakta

TILLSAMMANS ÄR VI VINDELN

Vår organisation formas genom våra medarbetare. Det är människorna som utför uppdragen och levererar samhällsnyttan. Tillsammans gör vi skillnad och skapar värde för många. Tillsammans utvecklar vi verksamheter och människor. I den värld vi lever i behövs all kompetens, och alla är viktiga. Vi söker därför en kock med driftsansvar till köket på Renforsskolan. Varmt välkommen med din ansökan!

VÅRT ERBJUDANDE

Vi förstår att du som letar nytt jobb har många frågor. Att välja arbetsgivare är ett stort och viktigt beslut, och vi vill göra det enkelt för dig att hitta den information du söker. Här kan du läsa mer om vad vi erbjuder dig: https://www.vindeln.se/tillsammans-ar-vi-vindeln/karriar

DITT NYA JOBB

Vi söker nu en kock med driftsansvar till Renforsskolans kök. Som driftsansvarig är du hjärtat i verksamheten. I den här rollen lagar du mat i köket varje dag. Du har också ansvar för att planera arbetet. Du ser till att allt flyter på och att vi följer lagar och regler. Arbetstiden är på dagtid under vardagar. Vi eftersträvar att skollunchen ska vara dagens höjdpunkt. Vi lagar god och näringsrik mat från grunden till våra barn och unga. Nu söker vi dig som vill leda det dagliga arbetet i våra skol- och mottagningskök och göra skillnad varje dag. Dina arbetsuppgifter är bland annat att:

• laga god, hälsosam och balanserad mat till skola och förskola
• planera matsedlar och följa kommunens måltidspolicy och Livsmedelsverkets nationella riktlinjer för måltider i skolan
• beställa varor och ha en god ekonomisk medvetenhet
• ansvara för städning, hygien och egenkontroll (HACCP)
• minska matsvinnet genom smart planering både när det gäller kökssvinn och serveringssvinn
• arbeta aktivt med beredskapsfrågor för att köket ska fungera även vid kriser eller oväntade händelser

DIN KOMPETENS

Vi söker dig som är utbildad kock med dokumenterad erfarenhet från yrket och god förståelse för branschen. Du bör ha tidigare erfarenhet av ledarskap i någon form samt god ekonomisk förståelse. Du är engagerad och brinner för att skapa goda smakupplevelser för våra gäster.

För att trivas i rollen behöver du ha förmågan att organisera, prioritera och strukturera ditt arbete. Du behöver kunna hantera att intensiteten i arbetet varierar över dagen och ha förmågan att göra nödvändiga prioriteringar. Du har god kommunikationsförmåga, samarbetsförmåga och goda kunskaper i svenska språket.

KRAV

• Kockutbildning
• Erfarenhet av att laga mat i stora volymer
• Kunskap om HACCP och livsmedelshygien
• Goda kunskaper i svenska

För denna tjänst krävs att du uppvisar ett giltigt utdrag ur Polisens belastningsregister innan anställning.

DIN NYA ARBETSPLATS

Måltidsenheten tillhör Sektor Kommunal Utveckling och ansvarar för måltidsverksamhet inom skola, förskola och omsorg. Verksamheten består av fyra tillagningskök och fem mottagningskök. Vi arbetar nära varandra i ett engagerat team där samarbete, ansvarstagande och utveckling är viktiga delar av vardagen.

VISION 2030 - TILLSAMMANS ÄR VI VINDELN

Vindeln ska vara hemma – för alla som bor och verkar i kommunen. Här går livet ihop. Här finns plats för vardag och fest, arbete och ledighet och för familj och vänner. Här finns rum för utveckling och etablering. Här finns också plats för själen, för storheten och för äventyret – precis utanför dörren väntar det. Vi som bor här är alldeles vanliga människor, kanske bara lite stoltare och lite modigare än folk är mest. #tillsammansärvivindeln

Vindeln är med sina goda möjligheter till både barn- och äldreomsorg och ett brett utbud av bostäder en trygg plats att bo och leva på. Med korta avstånd till grannkommuner som Umeå och Vännäs finns även goda möjligheter till pendling för dig som är bosatt på annan ort. Här kan du läsa mer om hur det är att leva, bo och verka i Vindelns kommun: https://www.vindeln.se/tillsammans-ar-vi-vindeln

ANSTÄLLNINGEN

Varaktighet: Tillsvidare

Omfattning: Heltid

Tillträde: Enligt överenskommelse

BRA ATT VETA

Vindelns kommun arbetar med kompetensbaserad rekrytering för att säkerställa att rätt kompetens finns på rätt plats. Med kompetensen i fokus främjas mångfald och risken för diskriminering minskar. Vi hoppas därför att alla, oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning, sexuell läggning, funktionsvariation samt ålder känner sig välkomna att söka jobb hos oss.

Vi har valt att ta bort det personliga brevet ur ansökningsprocessen. Istället ställer vi ett antal urvalsfrågor vid ansökan som ser till den sökandes intresse och motivation samt hur väl denne matchar med tjänstens kravprofil. Målet är att skapa en mer inkluderande rekryteringsprocess och en effektiv kandidatupplevelse för dig som söker jobb hos oss.

Vindelns kommun är ett förvaltningsområde för samiska språk. Därför är det positivt om du har kunskaper inom något samiskt språk.

Den som söker jobb i Vindelns kommun får gärna ha intresse av att även arbeta som deltidsbrandman (räddningstjänstpersonal i beredskap). Vill du veta mer om vad det innebär? Se http://blideltidsbrandman.nu/

Denna rekrytering sker helt genom Vindelns kommuns försorg. Vi undanber oss därför all kontakt från rekryteringsföretag och annonsförsäljare. 

www.facebook.com/vindeln

www.linkedin.com/company/vindelns-kommun

Tillsvidare, heltid 100% Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.

Food & Co Alfa Laval i Lund

Food & Co är en personalrestaurang på Alfa Laval i Lund som serverar ca 700 luncher per dag. Vi är ett väl sammansvetsat team som jobbat ihop i många år och vi söker efter en kock som kan komplettera vårt redan starka gäng av medarbetare. Vårt upplägg är bufféservering dvs gästen lägger själv upp sin mat på tallriken men vi har även traditionell a´la carte servering på tallrik.

Arbetstiderna är måndag-fredag 06.00-14.30.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du förstår vikten av ett trevligt upplägg och presentationen till gästen trots ett högt antal portioner varje dag.
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du värdesätter dina kollegor och uppskattar ett glatt gäng med högt i tak och stark laganda

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension. 

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

Vård- och omsorgsförvaltningen söker dig som vill göra skillnad! Vi ansvarar för kommunens äldre- och handikappomsorg, hemsjukvård samt kostenhet. Med över 1 000 engagerade medarbetare, inklusive undersköterskor, personliga assistenter, sjuksköterskor, kockar och många andra viktiga yrkesgrupper, erbjuder vi en arbetsplats fylld av gemenskap, engagemang och glädje. Här får du chansen att arbeta i en dynamisk miljö där kompetens och ansvarstagande värderas högt och där varje dag bjuder på nya, meningsfulla utmaningar.

Vill du krydda livet för andra - sök som kock hos oss!

Ludvika kommuns kostenhet har ambitiösa mål där matlagning från grunden står högt på prioriteringslistan. Möjligheterna är obegränsade, från skolornas arbete med storköksdrift, näringslära och specialkost i fokus till de mer restaurangliknande köken inom äldrevården där den fina balansgången av näring och restaurangliknande kvalité på maträtterna ska mötas.

Arbetsplatsen

Inom kostenheten arbetar ca 90 kockar i våra 33 kök inom grundskola, förskola och äldreomsorg. Varje dag tillagar vi ungefär 4300 portioner till våra matgäster. Alla kök är tillagningskök och vi strävar hela tiden efter utveckling samt att utöka andelen maträtter lagade från grunden. Vi har möjlighet att köpa en viss andel lokalproducerat kött. Vi jobbar med säsongsanpassning och tar hänsyn till miljö och klimat. Kostenheten har tre enhetschefer med ett geografiskt indelat kostområde var. Alla tre områdena har kök för grundskola, förskola och äldreomsorg. En kostutvecklare och en verksamhetschef.

Vi söker nu vikarierande kockar till två av våra skolkök där vi lagar mat till elever i grundskolan. Du ingår i ett arbetslag med flera kollegor så vi söker dig som har god samarbetsförmåga. Arbete i annat kök kan ibland förekomma.

Är du den som har kunskapen, viljan, utbildningen och engagemanget som behövs för att vara en del av teamet som fortsätter att utveckla måltiden till en av dagens höjdpunkter för våra gäster, då är du välkommen med din ansökan.

Arbetsuppgifter

• Arbete i storkök med matlagning i grundskola, förskola, äldreomsorg och seniorrestaurang med allt i ett storkök förekommande arbetsuppgifter som beredning, tillagning, servering, bakning, disk, städning och varumottagning
• Samarbeta och bidra till en god arbetsmiljö, för dig själv och för dina kollegor. Vi gör jobbet tillsammans!
• Laga maten från grunden och du ansvarar för att laga god, näringsriktig och säker mat enligt våra riktlinjer för att tillgodose gästernas behov
• I ett storkök är planering en viktig del av arbetet och den förväntas du vara en del av då vi alltid vill ligga steget före med planering och förberedelser för kommande dagar
• Varubeställningar via digital inköpsportal
• Använda kostdataprogramet Matilda för egenkontroll och menyer
• Ansvara för hantering och tillagning av specialkoster
• Vara delaktig och aktiv i arbetet med att minska svinn och matavfall

Kvalifikationer

• Ett genuint intresse för kockyrket, du ska tycka om att laga god mat
• Kockutbildning och/eller lång erfarenhet från arbete i professionellt kök
• God datorvana då vi använder oss av digitala verktyg i vår kommunikation
• Goda kunskaper om specialkost och känna dig trygg i att arbeta med det
• God kommunikationsförmåga på svenska, både muntligt och skriftligt är ett krav då du behöver kunna läsa och förstå recept, arbeta enligt skrivna rutiner, skriva mail m.m. Du behöver kunna göra dig förstådd i kommunikation även utanför vår verksamhet

Personliga egenskaper

Du ska kunna ge ett bra bemötande mot våra matgäster. Du är positiv och serviceinriktad. Du är ambitiös och sätter matgästerna i fokus. Du vill leverera hög kvalitet till matgästerna. Du vill vara en del av vår laganda, följa våra riktlinjer och vara en god ambassadör för Ludvika kommun och kostenheten. Stor vikt kommer att läggas vid din personliga lämplighet.

Det här får du av oss!

Förutom att arbeta med spännande frågor i en varierande vardag får du möjligheten att bli en del av en organisation som upprätthåller viktiga samhällsfunktioner för invånare i Ludvika kommun. Som anställd hos oss har du bland annat tillgång till friskvårdsförmåner, goda möjligheter till kompetensutveckling och växling av semesterdagstillägg. Läs gärna på ludvika.se under rubriken Jobba hos oss.

I Ludvika kommun arbetar vi efter vår värdegrund Lagandan som består av fyra principer: Relationer, Glädje, Lärande och Driv. Den bygger på samverkan och samarbete, en vi-känsla och en vilja att fortsätta utvecklas. Det är med Lagandan som vi tar oss an vårt uppdrag och strävan mot vår vision om att vara framtidens, tillväxtens och möjligheternas kommun.

Anställningsform

Anställningsform: Vikariat med möjlighet till förlängning

Omfattning: Heltid med möjlighet till deltid

Arbetstid: Schema, dagtid

Tillträde: 260817 eller enligt överenskommelse

Antal platser: 2

Övrig information

I enlighet med Lag (2013:852) om registerkontroll av personer som ska arbeta med barn, krävs att du som erbjuds tjänsten kan uppvisa ett utdrag ur Polismyndighetens belastningsregister. Detta önskar vi att du liksom din legitimation medtar vid eventuell intervju.

Har du skyddad identiet ska du inte söka via vårt rekryteringssystem utan kontakta oss.

Upplysningar

Chef: Maria Forsberg, enhetschef kostenheten, telefon 0240- 86405

Arbetstagarorganisation: Kommunal nås på 0240-86 000

Ansökan

Välkommen med din ansökan senast den 15 juli 2026.

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem.

Vi undanber oss alla erbjudanden om kandidatförmedling samt annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Kale & Crave söker preppkock till vårat kök på Karlavägen 100.

Tjänsten går ut på att förbereda råvaror & mat så som kött, fisk, dressingar, såser för våra Restauranger.

Arbetet utförst vardagar, dagtid.

Vi söker någon som är självgående, organiserad och med god insikt i livsmedelshantering och egenkontroll.

Skicka CV till Kalecjobb@gmail.com

Vänligen ring ej restaurangen.