Mathantverkare - Lediga jobb

Ort: Arjeplog

Yrkesroll : Personal inom frukost och kök

Typ av anställning : 100% tillsvidare

Start av anställning: September/Oktober 2026

Vi är ett litet hotell med stort hjärta för vårt samhälle som välkomnar både hotellgäster och konferensgäster. Hotellet ligger beläget i natursköna Arjeplog, nära polcirkeln och mitt emellan den svenska och den norska kusten.

Hotellet har 45 rum där även STF-vandrarhem är påkopplat under sommarhalvåret.

Som köksmedarbetare på Hotell Lyktan arbetar du med frukostförberedelser och övrig matlagning i vårt kök. Ditt huvudansvar blir köket men vi är ett litet hotell och vi är alla hotellmedarbetare där vi, utöver våra huvudsakliga ansvarsområden, även är beredda på att hjälpa till där det behövs.

Detta är en delad tjänst som frukostansvarig men även en del matlagning då vi erbjuder middagar och luncher till konferenser och andra grupper under året som resor och även en del catering.

Vad vi söker:

Du ser alltid till att dina gäster trivs och mår bra - service är något du brinner för.

Att gå upp tidigt på morgonen är inga konstigheter för dig. Som ansvarig för frukost och kök är det viktigt att ha fokus på kvalité, miljö och hygien då du kommer att hantera livsmedel. Du tar ansvar för dina arbetsuppgifter och vill se resultat i ditt arbete.

Erfarenhet är meriterande – vi värdesätter ett genuint intresse för mat och köksarbete.

Du blir en viktig del av teamet och bidrar till att skapa en härlig stämning bland kollegorna, även under stressiga perioder.

Helgarbete och kvällsarbete förekommer vid speciella tillfällen samt vid semestrar och sjukdom.

Vår högsäsong är vintertid januari till mars då Arjeplog är en stor del av bilindustrins vintertestning och sedan sommartid juli till augusti då vi tar emot sommarturister.

Exempel på arbetsuppgifter:

• Laga och förbereda hotellfrukost med bra råvaror
• Frukostansvarig, fylla på frukost och diska undan
• Laga och förbereda måltider som luncher och middagar med bra råvaror
• Säkerställa ordning och hygien i köket
• Disk och städning av köksytor
• Körkort B är ett krav då vi har en del catering
• Du ska ha läs och talförståelse i svenska och engelska

Personliga egenskaper

Du är serviceinriktad och kvalitetsmedveten samt har god samarbetsförmåga.

Du vill lära dig och utvecklas på området. Noggrannhet är egenskaper som du värdesätter högt.

Välkommen med din ansökan

Vi behandlar ansökningarna löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag.

Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.

Är du en engagerad och skicklig kock med passion för det asiatiska köket? Vill du ta ansvar för vår populära buffé på en av regionens bäst besökta handelsplatser? Då är det dig vi söker!

R&P Strömstad AB driver Restaurang PR, som finns på Nordby Shoppingcenter i Strömstad. Hos oss är tempot högt, gästerna många och passionen för god mat stor. Vi är ett glatt och drivet team som varje dag samarbetar för att ge våra gäster en fantastisk matupplevelse.

Om tjänsten

Vi söker en driven kock som vill vara med och utveckla ett brett och spännande utbud till vår asiatiska buffé.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

• Matlagning: Planera, förbereda och tillaga ett brett och smakrikt utbud av asiatiska rätter till vår buffé.
• Kvalitet: Säkerställa en hög och jämn kvalitet på såväl smak som presentation.
• Kvalitet & Hygien: Ha goda kunskaper inom HACCP/egenkontroll och drivas av ett smart, lönsamt tänk kring råvaror och svinn.
• Lagarbete: Samarbeta nära det övriga köks- och serveringsteamet för att skapa ett smidigt arbetsflöde.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av det asiatiska köket.
• Är självgående, strukturerad och har en hög servicekänsla.
• Trivs i ett högt tempo och har en god stresstålighet.
• Har goda kunskaper inom livsmedelshygien och egenkontroll.
• Är en lagspelare som älskar att samarbeta, men som också har drivet att ta egna initiativ.

Ansökan

Vi lägger stor vikt vid din personliga lämplighet och din passion för matlagning. Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte – skicka in din ansökan redan idag!

Samarbetet i köken och mellan köken är en av våra största styrkor. Vi har idag 17 kök i olika storlekar runt om i kommunen. Alla kök arbetar efter samma grund, men varje kök sätter också sin egen prägel utifrån sina gäster och deras behov. Lyhördhet, glädje och engagemang är centralt i vårt arbete.

Arbetsuppgifter

• Laga mat i storkök enligt våra menyer och riktlinjer

• Duka fram måltider med glädje och servicekänsla

• Säkerställa ordning, städ och hygien enligt gällande rutiner

• Samarbeta med kollegor och bidra till en positiv arbetsmiljö

Kvalifikationer

• Erfarenhet från kök eller storkök

• Goda kunskaper i svenska i tal och skrift (för säker livsmedelshantering)

• Körkort – arbete kan förekomma i flera kök i kommunen

• Flexibel, kreativ och lösningsorienterad

• Tycker om att arbeta med barn och elever i fokus

Övriga krav

• Vi begär alltid belastningsregister innan anställning

• Du behöver lämna två referenser som vi kan kontakta

• Vid intervju ska du kunna visa giltigt ID eller pass

Om tjänsten

Detta är en intermittent anställning vilket betyder att du blir tillfrågad att arbeta vid behov, där arbetspassen varierar beroende på verksamhetens behov.

Annonsen kommer att vara publicerad hela sommaren. Efter semestern går vi igenom alla ansökningar och återkopplar till samtliga sökande.

Övrigt 

I denna rekryteringsprocess ingår intervjuer och referenstagning.

Till din intervju behöver du ha med dig pass/nationellt ID och eventuellt bevis på uppehållstillstånd om du har ett medborgarskap utanför EU/EES. Detta för att vi som arbetsgivare behöver säkerställa din identitet samt säkra att du har rätt att arbeta i Sverige.

Till de tjänster där det finns krav på utbildning kommer du som går vidare i rekryteringsprocessen att få lämna in underlag som styrker din utbildning, t.ex. legitimation eller examensbevis. Du kan även bifoga dem direkt i din ansökan.

Till dig som företräder bemannings- och rekryteringsföretag: Vi undanber oss vänligt men bestämt erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Vi söker en erfaren och driven kock till vårt kök. Du brinner för matlagning, är stresstålig och har en förmåga att arbeta både självständigt och i grupp.

Tjänsten innebär arbete både dag- och kvällstid samt helger.

Välkommen med din ansökan.

Letar du en väg till ett varierande jobb och vill vara en del av vår bemanning? Du kan vara den som gör någon annans dag bättre! Vi söker dig som kan rycka in där du behövs som bäst, när det behövs som mest. 

Vi söker dig som vill vara med och bidra till ett gott liv och ett bättre Östersund genom att erbjuda bästa möjliga måltider för våra gäster. Måltidsservice är en sektor inom Östersunds kommun, Teknisk förvaltning. I sektorn ingår drygt 70 kök indelade i sju områden. Vi lagar frukost, lunch och mellanmål till förskolor och skolor, luncher till gymnasier och middag och lunch till personer som bor på särskilt boende. 

Anställningsform: Timanställning 

Arbetstid: Varierar mellan 06.30-16.00 måndag-fredag. I vissa kök finns möjlighet att arbeta på helger.

Avlöningsform: Timlön

Lön: Individuell lönesättning utifrån gällande riktlinjer

Som person trivs du med en omväxlande arbetsmiljö och är flexibel. Du är initiativtagande och engagerad. Du lägger stor vikt vid ett gott bemötande och är punktlig. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Arbetsuppgifter

Kock

• Tillaga säker, näringsriktig och hållbar mat av hög kvalitet i enlighet med aktuella riktlinjer och kundens beställning.
• Ansvar för att planera verksamheten i köket samt utföra alla de i kök förekommande arbetsuppgifter som krävs för att följa lagar, riktlinjer, policys och nå enhetens uppsatta mål.
• Beställa livsmedel och förbrukningsmaterial i enlighet med gällande avtal
• Mottagning och kontering av fakturor enligt aktuell rutin
• Erbjuda bra service och gott bemötande

Kvalifikationer

• Kockutbildning, och/eller arbetslivserfarenhet som av arbetsgivaren bedöms likvärdig
• Arbetslivserfarenhet från tidigare arbete som kock inom offentligt kök är meriterande
• God språklig förmåga i svenska
• God datorvana

Måltidsbiträde

• Arbetar med förberedelse- och efterarbeten i såväl kök som matsal i enlighet med kundens beställning. Viss tillagning samt enklare beredning av t.ex. salladsbuffé och tillbehör till dagens måltider
• Erbjuda bra service och gott bemötande
• Mottagning och kontering av fakturor enligt aktuell rutin
• Beställa livsmedel och förbrukningsmaterial i enlighet med gällande avtal
• Utföra arbetsuppgifter som krävs i köket och matsalen för att följa lagar, policy och enhetens uppsatta mål

Kvalifikationer

• God språklig förmåga i svenska och datorvana
• Arbetslivserfarenhet av serviceyrke
• Arbetslivserfarenhet från tidigare arbete i kök, utbildning inom livsmedel, måltid eller service samt erfarenhet av egenkontroll är meriterande

Meriterande

• Körkort och tillgång till bil samt möjlighet att arbeta i kommunens ytterområden (Häggenås, Brunflo, Fåker, Orrviken)

Viktig information

• Du som inte är svensk medborgare och har medborgarskap utanför EU behöver också visa ditt uppehålls- och/eller arbetstillstånd.
• Eftersom du kommer att arbeta med minderåriga behöver du kunna visa oss ett utdrag från belastningsregistret. Beställ detta omgående på polisens webbsida: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ OBS! Detta ska inte bifogas i intresseanmälan, utan visas längre fram i rekryteringsprocessen. 

Välkommen att skicka in din ansökan redan idag!

Så går rekryteringen till

Intervjuer kan ske löpande. Vi vill att du bifogar CV och personligt brev i din ansökan. Betyg/intyg behöver inte skickas med. Det ber vi dig komplettera med om det blir aktuellt med en intervju.

Östersunds kommun har före annonsering övervägt val av annonseringskanaler och undanber sig därför samtal från rekryteringsfirmor och annonsförsäljare.

Vad erbjuder vi?

Östersunds kommun erbjuder dig förmåner så som betald semester från första anställningsåret, semesterväxling, friskvårdsbidrag eller friskvårdstimme. Via vår förmånsportal får du ta del av oberoende pensionsrådgivning och en mängd rabatter och erbjudanden. Du kan dessutom få snabbt och professionellt stöd från olika specialister, som till exempel psykologer, jurister och ekonomer, genom tjänsten Personalstöd. Du kan läsa mer om våra förmåner på vår hemsida: https://www.ostersund.se/naringsliv-och-arbete/jobba-hos-oss/sa-har-jobbar-vi/lon-och-formaner.html 

Om Teknisk förvaltning

Var med och bygg viktiga samhällsfunktioner både för våra medborgare men också för kommunens verksamheter. Vår verksamhet är väldigt bred. Vi jobbar med allt ifrån parkskötsel, sophantering, återvinning och underhåll av fastigheter till snöröjning, mark- och anläggningsjobb, vattenrening, tillagning av måltider, städ och renhållning.

Nu söker vi vår nästa kollega i köket på Wendelsberg.

Vi önskar att du har utbildning.

Du behöver ingen erfarenhet.

Vi jobbar i team, morgon, lunch och tidig middag.

Vi lagar mat till våra internatelever samt konferensgäster och utomstående lunchgäster.

Vi önskar att du är punktlig, har lätt att samarbeta samt är kreativ och smaksäker i alla delarna i köket

Ring mig om du är nyfiken eller har frågor.

0707-371917, Kökschef Camilla Emblen

Tillträde 17 Augusti

75%👊🏼

Vardagar, någon helg förekommer.

Titta gärna på våra olika verksamheter:

wendelsberg.com

wendelsberg.se

Om vår partner:

Vår kund är en etablerad leverantör av fisk till restauranger, sushibarer och storkök. Med många års erfarenhet i branschen och ett starkt fokus på kvalitet, service och pålitliga leveranser har företaget byggt upp ett mycket gott rykte bland sina kunder.

Bolaget är ledande i hela Sverige med att leverera fisk och fiskprodukter till sushi-resturanger i hela Sverige.

Verksamheten präglas av högt tempo, tydliga rutiner och ett starkt lagarbete där varje medarbetare spelar en viktig roll. Här kombineras traditionell yrkeskunskap med enklare arbetssätt.

Om tjänsten:

Du kommer att arbeta i en produktionen där man står och utför sin arbetsuppgift under hela sin arbetsdag. Målsättningen är att kunna bidra med effektivitet och noggrannhet för att leverera slutprodukten. Lax är den produkten man arbetar mestadels med.

Sushistationen ska expandera, vi behöver folk som har erfarenhet med kniv och momenten som behövs för att utföra arbetet. Vid stationen står man med sina kollegor och tar emot benfria laxsidor som man skall skära till slutprodukt, nigiri och sashimi.

• Du ska ha jobbat med sushi tidigare och bra kniverfarenhet. • Du har god vana med kylig arbetsmiljö och inga problem med ett enformigt/monotont arbetetsuppgifter. • Du är stresstålig och kan jobba i högt tempo. • Du är noggrann och tar jobbet på största allvar. • Du behärskar svenska eller engelska i tal och skrift.

Arbetsplats: Tyresö Tillträde: Omgående Lön: Enligt kollektivavtal Arbetstider: Mån - Fre 05:00-14:00