Mathantverkare - Lediga jobb

Vi söker en erfaren och passionerad varmkökskock som vill skapa minnesvärda matupplevelser vid

Trollkrogen i Gagnef

På Trollkrogen restaurang står riskväg 70 gagnef för gästernas vistelse, och vi söker nu dig med minst två års erfarenhet inom varmkök som vill vara med och utveckla vårt uppskattade köksteam.

Arbetsuppgifter och ansvar: Som varmkökskock är du en viktig person i köket och ansvarar för att tillaga rätter med hög kvalitet under både lunch- middagsservering och fest. buffer.

Menyutveckling.

Vi strävar efter ett säsongsbetonat kök där råvaran står i fokus.

Egenskaper vi söker:

Minst två års erfarenhet från arbete i varmkök.

Passion för smaker, teknik och matlagning som hantverk.

Strukturerad och stresstålig med hög ansvarskänsla.

Lagspelare med prestigelös inställning och ett öga för detaljer.

Vi erbjuder dig:

Ett roligt och utvecklande jobb i en unik miljö vid Parken.

Vi söker en SOUSCHEF med MINST 4 års dokumenterad erfarenhet som är en teamplayer och som har en stor passion för yrket till en mysig bistro/brasserie med fransk touch & skandinaviska/internationella influenser. Du ska ha en passion för matlagning, vara kreativ, ordningsam, nyfiken, motiverad, positiv, energisk, kunna växla upp/hålla tempo (stresstålig), ärlig, pålitlig och punktlig.

Arbetet innebär beställning av varor (svenska språket är ett krav), ta emot varor, förberedelse och förädling av råvaror, förslag till och lagning av rätter, efterarbete, överlämning och städning.

Restaurangen håller öppet måndag-lördag lunch & kväll. Stängt på söndagar förutom morsdag, farsdag och adventssöndagar. Anställning enligt Visitas och HRFs regler & riktlinjer, ansluten till Fora.

Värdskap mellan personalen är lika viktigt som det med gästerna. Restaurangen ligger mitt i Lund med buss- & tågförbindelser på 5 minuters avstånd.

Letar du efter en mysig, trygg, ordnad & omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.

Saknas kompetensen eller erfarenheten som vi kräver för denna tjänst kommer inte ansökan att besvaras.

Vi söker en KOCK med MINST 4 års dokumenterad erfarenhet som är en teamplayer och som har en stor passion för yrket till en mysig bistro/brasserie med fransk touch & skandinaviska/internationella influenser. Du ska ha en passion för matlagning, vara kreativ, ordningsam, nyfiken, motiverad, positiv, energisk, kunna växla upp/hålla tempo (stresstålig), ärlig, pålitlig och punktlig.

Arbetet innebär beställning av varor (svenska språket är ett krav), ta emot varor, förberedelse och förädling av råvaror, förslag till och lagning av rätter, efterarbete, överlämning och städning.

Restaurangen håller öppet måndag-lördag lunch & kväll. Stängt på söndagar förutom morsdag, farsdag och adventssöndagar. Anställning enligt Visitas och HRFs regler & riktlinjer, ansluten till Fora.

Värdskap mellan personalen är lika viktigt som det med gästerna. Restaurangen ligger mitt i Lund med buss- & tågförbindelser på 5 minuters avstånd.

Letar du efter en mysig, trygg, ordnad & omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.

Saknas kompetensen eller erfarenheten som vi kräver för denna tjänst kommer inte ansökan att besvaras.

Vi söker en SOUSCHEF med MINST 4 års dokumenterad erfarenhet som är en teamplayer och som har en stor passion för yrket till en mysig bistro/brasserie med fransk touch & skandinaviska/internationella influenser. Du ska ha en passion för matlagning, vara kreativ, ordningsam, nyfiken, motiverad, positiv, energisk, kunna växla upp/hålla tempo (stresstålig), ärlig, pålitlig och punktlig.

Arbetet innebär beställning av varor (svenska språket är ett krav), ta emot varor, förberedelse och förädling av råvaror, förslag till och lagning av rätter, efterarbete, överlämning och städning.

Restaurangen håller öppet måndag-lördag lunch & kväll. Stängt på söndagar förutom morsdag, farsdag och adventssöndagar. Anställning enligt Visitas och HRFs regler & riktlinjer, ansluten till Fora.

Värdskap mellan personalen är lika viktigt som det med gästerna. Restaurangen ligger mitt i Lund med buss- & tågförbindelser på 5 minuters avstånd.

Letar du efter en mysig, trygg, ordnad & omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.

Saknas kompetensen eller erfarenheten som vi kräver för denna tjänst kommer inte ansökan att besvaras.

Vi söker en KOCK med MINST 4 års dokumenterad erfarenhet som är en teamplayer och som har en stor passion för yrket till en mysig bistro/brasserie med fransk touch & skandinaviska/internationella influenser. Du ska ha en passion för matlagning, vara kreativ, ordningsam, nyfiken, motiverad, positiv, energisk, kunna växla upp/hålla tempo (stresstålig), ärlig, pålitlig och punktlig.

Arbetet innebär beställning av varor (svenska språket är ett krav), ta emot varor, förberedelse och förädling av råvaror, förslag till och lagning av rätter, efterarbete, överlämning och städning.

Restaurangen håller öppet måndag-lördag lunch & kväll. Stängt på söndagar förutom morsdag, farsdag och adventssöndagar. Anställning enligt Visitas och HRFs regler & riktlinjer, ansluten till Fora.

Värdskap mellan personalen är lika viktigt som det med gästerna. Restaurangen ligger mitt i Lund med buss- & tågförbindelser på 5 minuters avstånd.

Letar du efter en mysig, trygg, ordnad & omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.

Saknas kompetensen eller erfarenheten som vi kräver för denna tjänst kommer inte ansökan att besvaras.

Vi söker en SOUSCHEF med MINST 4 års dokumenterad erfarenhet som är en teamplayer och som har en stor passion för yrket till en mysig bistro/brasserie med fransk touch & skandinaviska/internationella influenser. Du ska ha en passion för matlagning, vara kreativ, ordningsam, nyfiken, motiverad, positiv, energisk, kunna växla upp/hålla tempo (stresstålig), ärlig, pålitlig och punktlig.

Arbetet innebär beställning av varor (svenska språket är ett krav), ta emot varor, förberedelse och förädling av råvaror, förslag till och lagning av rätter, efterarbete, överlämning och städning.

Restaurangen håller öppet måndag-lördag lunch & kväll. Stängt på söndagar förutom morsdag, farsdag och adventssöndagar. Anställning enligt Visitas och HRFs regler & riktlinjer, ansluten till Fora.

Värdskap mellan personalen är lika viktigt som det med gästerna. Restaurangen ligger mitt i Lund med buss- & tågförbindelser på 5 minuters avstånd.

Letar du efter en mysig, trygg, ordnad & omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.

Saknas kompetensen eller erfarenheten som vi kräver för denna tjänst kommer inte ansökan att besvaras.

Vi söker en KOCK med MINST 4 års dokumenterad erfarenhet som är en teamplayer och som har en stor passion för yrket till en mysig bistro/brasserie med fransk touch & skandinaviska/internationella influenser. Du ska ha en passion för matlagning, vara kreativ, ordningsam, nyfiken, motiverad, positiv, energisk, kunna växla upp/hålla tempo (stresstålig), ärlig, pålitlig och punktlig.

Arbetet innebär beställning av varor (svenska språket är ett krav), ta emot varor, förberedelse och förädling av råvaror, förslag till och lagning av rätter, efterarbete, överlämning och städning.

Restaurangen håller öppet måndag-lördag lunch & kväll. Stängt på söndagar förutom morsdag, farsdag och adventssöndagar. Anställning enligt Visitas och HRFs regler & riktlinjer, ansluten till Fora.

Värdskap mellan personalen är lika viktigt som det med gästerna. Restaurangen ligger mitt i Lund med buss- & tågförbindelser på 5 minuters avstånd.

Letar du efter en mysig, trygg, ordnad & omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.

Saknas kompetensen eller erfarenheten som vi kräver för denna tjänst kommer inte ansökan att besvaras.

Vi söker en SOUSCHEF med MINST 4 års dokumenterad erfarenhet som är en teamplayer och som har en stor passion för yrket till en mysig bistro/brasserie med fransk touch & skandinaviska/internationella influenser. Du ska ha en passion för matlagning, vara kreativ, ordningsam, nyfiken, motiverad, positiv, energisk, kunna växla upp/hålla tempo (stresstålig), ärlig, pålitlig och punktlig.

Arbetet innebär beställning av varor (svenska språket är ett krav), ta emot varor, förberedelse och förädling av råvaror, förslag till och lagning av rätter, efterarbete, överlämning och städning.

Restaurangen håller öppet måndag-lördag lunch & kväll. Stängt på söndagar förutom morsdag, farsdag och adventssöndagar. Anställning enligt Visitas och HRFs regler & riktlinjer, ansluten till Fora.

Värdskap mellan personalen är lika viktigt som det med gästerna. Restaurangen ligger mitt i Lund med buss- & tågförbindelser på 5 minuters avstånd.

Letar du efter en mysig, trygg, ordnad & omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.

Saknas kompetensen eller erfarenheten som vi kräver för denna tjänst kommer inte ansökan att besvaras.

Vi söker en KOCK med MINST 4 års dokumenterad erfarenhet som är en teamplayer och som har en stor passion för yrket till en mysig bistro/brasserie med fransk touch & skandinaviska/internationella influenser. Du ska ha en passion för matlagning, vara kreativ, ordningsam, nyfiken, motiverad, positiv, energisk, kunna växla upp/hålla tempo (stresstålig), ärlig, pålitlig och punktlig.

Arbetet innebär beställning av varor (svenska språket är ett krav), ta emot varor, förberedelse och förädling av råvaror, förslag till och lagning av rätter, efterarbete, överlämning och städning.

Restaurangen håller öppet måndag-lördag lunch & kväll. Stängt på söndagar förutom morsdag, farsdag och adventssöndagar. Anställning enligt Visitas och HRFs regler & riktlinjer, ansluten till Fora.

Värdskap mellan personalen är lika viktigt som det med gästerna. Restaurangen ligger mitt i Lund med buss- & tågförbindelser på 5 minuters avstånd.

Letar du efter en mysig, trygg, ordnad & omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.

Saknas kompetensen eller erfarenheten som vi kräver för denna tjänst kommer inte ansökan att besvaras.

Suki Sushi är en restaurang i Karlshamn med ett brett utbud av sushi, japanska varmrätter, vietnamesiska rätter och andra asiatiska maträtter. Vi söker nu två erfarna sushikockar som vill bli en del av vårt köksteam.

Vi söker dig som har god erfarenhet av att tillaga sushi och som kan arbeta snabbt, noggrant och självständigt. Du ska även ha goda kunskaper i japansk matlagning. Erfarenhet av att tillaga andra asiatiska rätter är meriterande.

Arbetsuppgifter

Arbetet innebär bland annat att:

• tillaga sushi, sashimi, makirullar och nigiri
• förbereda fisk, ris, grönsaker och andra råvaror
• tillaga japanska och andra asiatiska rätter
• säkerställa att maten håller hög kvalitet och presenteras på ett tilltalande sätt
• följa restaurangens rutiner för livsmedelshygien
• hålla rent och ordning i köket och på arbetsplatsen
• samarbeta med övriga medarbetare under både lugna och intensiva arbetspass

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

• har tidigare erfarenhet av att arbeta som sushikock
• har goda kunskaper i japansk matlagning
• har god kunskap om sushi och hantering av färsk fisk
• har kunskap om kökshygien och säker livsmedelshantering
• är noggrann, ansvarstagande och stresstålig
• kan arbeta både självständigt och tillsammans med andra

Erfarenhet av att tillaga andra asiatiska rätter är meriterande.

Vi erbjuder

Vi erbjuder en trevlig arbetsmiljö, konkurrenskraftig lön och möjlighet att utvecklas tillsammans med restaurangen.

Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv till anhtommy2003@gmail.com. Ange ”Sushikock” i ämnesraden.

Vi ser fram emot din ansökan!