Köksmästare - Lediga jobb

Prime Grill är ett steakhouse med fokus på högkvalitativt kött, där wagyu och Kobe beef står i centrum. Restaurangen är inspirerad av internationella bistroklassiker och kombinerar stora köttbitar med klassiska tillbehör, rött vin och välgjorda cocktails. 🥩

Om dig

Du är en naturlig ledare som älskar att leda och inspirera dina kollegor. Du är organiserad som person och får energi av att se dina medarbetare utvecklas. Kvalitet är viktigt för dig och du lägger stort fokus på att varje tallrik som lämnar köket lever upp till en hög standard samtidigt som du är väl medveten om kostnader och svinn för att vara så effektiv som möjligt. För att få den ultimata restaurangupplevelsen är det mycket som behöver klaffa och du arbetar medvetet med även de små detaljerna för att se till att gästernas höga förväntningar uppfylls.

Du kommer att ansvara för att planera och organisera köksarbetet, samt utbilda personal för att skapa ett starkt team som arbetar tillsammans i köket.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet som Kökschef eller Souschef med god kunskap om vad som krävs för att få ett kök som levererar på högsta nivå. Med din passion för matlagning och öga för detaljer ser du till att leda och motivera dina medarbetare till att hela tiden utvecklas.

Omfattning: Heltid

Lön & startdatum: Efter överenskommelse

Anställningsform: Inleds med en provanställning följt av en tillsvidareanställning

Sista ansökningsdag: Urval sker löpande

Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider, med fokus på kvällar och helger.

Besök oss här: www.PrimeGrill.se

Prime Grill är ett steakhouse med fokus på högkvalitativt kött, där wagyu och Kobe beef står i centrum. Restaurangen är inspirerad av internationella bistroklassiker och kombinerar stora köttbitar med klassiska tillbehör, rött vin och välgjorda cocktails. 🥩

Om dig

Du är en naturlig ledare som älskar att leda och inspirera dina kollegor. Du är organiserad som person och får energi av att se dina medarbetare utvecklas. Kvalitet är viktigt för dig och du lägger stort fokus på att varje tallrik som lämnar köket lever upp till en hög standard samtidigt som du är väl medveten om kostnader och svinn för att vara så effektiv som möjligt. För att få den ultimata restaurangupplevelsen är det mycket som behöver klaffa och du arbetar medvetet med även de små detaljerna för att se till att gästernas höga förväntningar uppfylls.

Du kommer att ansvara för att planera och organisera köksarbetet, samt utbilda personal för att skapa ett starkt team som arbetar tillsammans i köket.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet som Kökschef eller Souschef med god kunskap om vad som krävs för att få ett kök som levererar på högsta nivå. Med din passion för matlagning och öga för detaljer ser du till att leda och motivera dina medarbetare till att hela tiden utvecklas.

Omfattning: Heltid

Lön & startdatum: Efter överenskommelse

Anställningsform: Inleds med en provanställning följt av en tillsvidareanställning

Sista ansökningsdag: Urval sker löpande

Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider, med fokus på kvällar och helger.

Besök oss här: www.PrimeGrill.se

Beskrivning

Hvitfeldtska gymnasiet är en kunskapsinriktad och internationell skola med spets och bredd som erbjuder högklassig gymnasieutbildning i ett internationellt perspektiv. Skolan har ca 2 000 elever och 200 personal. Vi erbjuder en arbetsplats med kunnig och engagerad personal, och med motiverade elever. Du får arbeta i stadens största och äldsta skola, i en historisk miljö mitt i centrala Göteborg.

Vi ser fram emot att få anställa en kökschef som är drivande inom sitt område och som vågar tänka nytt och personligt samt kan se sin del av helheten i en skolas verksamhet.

Arbetsuppgifter

Som kökschef är du direkt underställd Områdesservicechefen som samordnar och ytterst ansvarar för servicen inom skolmåltid, lokalvård och vaktmästeri, på områdets skolor.

Du ingår i ledningsgruppen som i övrigt består av servicecheferna på Angeredsgymnasiet, Hvitfeldtska och Schillerska Gymnasiet samt The International High School (IH). Vi arbetar för att skapa en arbetsmiljö där vi känner tillit, lust att lära samt verkar för varandras framgång. Utöver de gemensamma ledorden engagemang, kreativitet och konkurrenskraft skall vi även ha med oss glädje, samverkan och viljan att tillsammans utveckla och förbättra verksamheten så att den bidrar positivt till våra elevers lärande.

Organisationen skall alltid ha ambitionen att leverera sitt bästa efter gällande förutsättningar där visionen självklart skall vara en organisation som håller högsta möjliga servicenivå och kvalitet.

Hvitfeldtskas kök är Stadens största skolkök som är mycket uppskattat av elever, personal och övriga vi levererar till. Du driver två restauranger som idag erbjuder uppemot 3 000 elever en näringsrik och god skolmåltid. Eleverna kommer utöver från Hvitfeldtska även från IH, ISGR och Anpassad Gymnasieskola. Utöver skolmåltider så har köket även en omfattande cateringverksamhet.

Du leder och fördelar arbetet i köket, i samråd med köksmästare, skolmatsalarna och skolans café där du har ansvar för hela verksamheten inklusive ekonomi, personal, arbetsmiljö, egenkontroll och lokaler. I arbetet ingår även vikarieanskaffning, schemaläggning, rekrytering av kökspersonal, genomförande av medarbetarsamtal, APT och ser till att personalen kompetensutvecklas. Till uppdraget hör även att vara ansvarig för Schillerska skolmåltider, som är på entreprenad, och skolans Cafévagn.

Du har också ansvar för att livsmedelslagar och arbetsmiljölagar tillämpas och efterföljs. Vi ser också att du verkar för ett hållbart samhälle genom att bland annat minimera matsvinnet och att andelen ekologiska råvaror och vegetariska måltider ökar.

I tjänsten ingår även att vid behov kunna vara med i produktionen.

Kvalifikationer

Du är utbildad köksmästare alternativt kostekonom med flerårig erfarenhet av att arbeta som chef i storkök. Du har även relevant högskoleutbildning. Du har god IT-kompetens och vana att arbeta i dataprogram. Du har god förmåga att utrycka dig i såväl tal som i skrift på svenska.

Som kökschef upprätthåller du kvaliteten och utvecklar måltiderna i linje med rådande riktlinjer, samtidigt som du tar hänsyn till elevernas synpunkter. För oss är det viktigt att sätta matglädjen i fokus varje dag. Verksamheten lagar även specialkost och vegetariskt och det är därför viktigt att du har goda kunskaper om detta. Till din hjälp har du köksmästare, kockar och måltidspersonal, totalt cirka 20 medarbetare som jobbar med att leverera och utveckla måltiderna och caféverksamheterna för dem vi är till för.

Du skall ha god förmåga att arbeta systematiskt samtidigt som du är stresstålig och flexibel. Inköp, kvalitets- och ekonomikontroll samt HACCP är något du har lång erfarenhet av och som du är intresserad av. 

Du har förmåga att skapa goda relationer med både medarbetare, elever och övriga interna och externa samverkansparter. Som vuxen på skolan är du en förebild. Du har ett demokratiskt förhållningssätt där samverkan med olika aktörer är en viktig del. Du skapar en positiv, utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket inom satta ramar.

Du är strukturerad och har god organisationsförmåga. Du arbetar för såväl tidseffektivitet som kostnadseffektivitet och har ständiga förbättringar som bärande idé för ditt kvalitetsarbete. Du inser värdet av att samverka med fackliga organisationer.

Som person kännetecknas du av engagemang, gott omdöme och god samarbetsförmåga. Du kan prioritera i dina arbetsuppgifter, fatta tydliga beslut, delegera uppgifter samt följa upp att beslut genomförs. Du är trygg i din ledarroll, är en god lyssnare och har ett lösningsfokuserat förhållningssätt. Du uppskattar olikheter hos dina medarbetare och är en förebild för andra. Du har en förmåga att motivera dina medarbetare, sätta upp mål och följa upp dessa.

Du ingår i utbildningsförvaltningens kökschefsgrupp som består förvaltningens fem kökschefer och tre områdesservicechefer. Du håller i matråd med elevrepresentanter några gånger per år för skolorna och deltar i andra chefsmöten på olika nivåer och sammanhang.

Övrigt

Första intervjuomgången kommer att ske under vecka 32. Den andra intervjuomgången sker 11 eller 12 augusti. Tester vid Assessment Center genomförs 20 eller 25 augusti.

Till din intervju behöver du ha med dig pass/nationellt id och eventuellt bevis på uppehållstillstånd om du har ett medborgarskap utanför EU/EES. Detta för att vi som arbetsgivare behöver säkerställa din identitet samt säkra att du har rätt att arbeta i Sverige.

Med hänvisning till lagarna som reglerar registerkontroll så måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas.

Göteborgs Stad tillämpar individuell och differentierad lönesättning. Här kan du få mer information om bland annat lönestatistik. 

Lön, ersättningar och förmåner - Göteborg Stad

Dinners by Nordrest är ett restaurangkoncept drivet av Nordrest. Vi erbjuder högkvalitativ mat med fokus på lokala och hållbara ingredienser. På Dinners kan besökare njuta av en varierad meny i en trivsam miljö, vilket gör det populärt bland resenärer och lokala gäster.

Kort om tjänsten

Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ.

Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga kockar, kallskänkor och köksbiträden

En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:

• Planering av menyer och bokningar

• Inköp av livsmedel

• Inventering

• Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien

• Introduktion av personal i köket

• Gästkontakt

• Kassarapporter

Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav.

Vad säger kollegorna om Nordrest

”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

• Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag.

• Möjlighet att delta i motionslopp.

• Stor kick-off för alla varje år.

• Möjlighet till kompetensutveckling.

• Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ.

Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter?

Vi tror att du är en matkreatör med fem till tio års erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar.

Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:

• Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare.

• Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion

• Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter

• Kunskap i Office-paketet

• Goda kunskaper i svenska och engelska

• Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan!

Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Varierande arbetstider

Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Lön: Enligt överenskommelse

Nu söker vi en kock till Scandic Karlstad City.

Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt ansikte som hälsar välkommen. Som kock agerar du värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass.

Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för att ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd och teamen utvecklar och förbättrar arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen som kock?

Här får du en mycket viktig uppgift på hotellet genom att säkerställa en gästupplevelse i världsklass när det kommer till våra mat- och dryckesmiljöer. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att planera, förbereda och tillaga mat samt att presentera maten på ett tilltalande sätt. Du stöttar även vid behov upp och hjälper teamet i andra delar av hotellet.

Vem är du?

För att passa i rollen behöver du ha ett brinnande matintresse och vara uppmärksam på detaljer och gästers individuella behov. Du uppskattar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse. För den här tjänsten vill vi att du genomgått kockutbildning eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens på annat sätt. Personliga egenskaper och inställning är viktigast av allt för den här rekryteringen. För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!

Ps. på vår hemsida kan du läsa ännu mer om tjänsten, våra förmåner och om vår kultur!

Allt börjar med dig. Att arbeta på ett av våra hotell innebär att vara en del av ett team där omtanke, samarbete och små vardagsögonblick gör skillnad. Du hjälper till att skapa den varma, hemlika känslan som kännetecknar Scandic – genom att vara närvarande, här och nu, och låta detaljerna räknas.

Vissa dagar går snabbt, andra är mer förutsägbara – ingen dag är den andra lik. Men det som alltid består är lagandan. Ni ställer upp för varandra, löser saker när de händer och är stolta över att leverera kvalitet – även när tempot är högt. Och när ni gör det vill gästerna inte bara njuta av sin vistelse – de vill komma tillbaka.

Så arbetar vi på Scandic

Vi är som bäst när vi arbetar tillsammans – över roller, hotell och team – och fokuserar på det som gör verklig skillnad i vardagen. Våra värderingar vägleder hur vi agerar och levererar: Be Pro, Be Bold, Be Caring och Be You.

Om du tror att fantastisk gästfrihet skapas genom samarbete, konsekvent kvalitet och små välgjorda ögonblick, kommer du att känna dig som hemma hos oss.

Är du en trygg och engagerad ledare med en stark passion för matlagning, struktur och gästnöjdhet? Vill du driva och utveckla köksverksamheten på en av gränsens absolut största och mest välbesökta restauranger? Då är det dig vi letar efter!

Food Garden, som drivs av Nordby Wok AB, är gränsens största restaurang belägen på Nordby Shoppingcenter i Strömstad. Här erbjuder vi en färgstark, generös och välfylld buffé som sträcker sig över världens alla hörn. Nu söker vi en kökschef som vill ta ett helhetsansvar för vårt kök, leda vårt team och ta vår verksamhet till nästa nivå.

Om rollen

Som kökschef hos oss har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften i köket. Du leder, motiverar och utvecklar köksteamet i en fartfylld och spännande miljö där kvalitet, effektivitet och god laganda står i fokus.

Du arbetar både strategiskt med planering och administrativt ledarskap, samtidigt som du är en naturlig, operativ ledare som trivs med att stå i driften och leda genom exempel.

Dina huvudsakliga ansvarsområden:

• Ledarskap: Leda, schemalägga och utveckla kökspersonalen samt skapa ett positivt och stöttande teamklimat.
• Menyplanering & Inköp: Skapa varierade och attraktiva menyer för vår husmanskostbuffé samt ansvara för inköp, råvarukostnader och inventering.
• Kvalitet & Hygien: Säkerställa att maten håller absolut högsta kvalitet samt att gällande hygienrutiner, egenkontroll och HACCP efterlevs strikt.
• Gästfokus: Se till att buffén alltid är fräsch och inbjudande.

Vem är du?

Vi söker en trygg och strukturerad ledare som behåller lugnet och har förmågan att prioritera även under stundtals högt tempo. Du är affärsmässig, kreativ och har en stark passion för matlagning och bra råvaror.

Kvalifikationer och egenskaper:

• Flerårig erfarenhet som kökschef eller köksansvarig, gärna från större restauranger, bufféverksamhet eller storkök.
• Goda kunskaper inom kökshygien, specialkost/allergener och utbildning inom HACCP.
• En kommunikativ och tydlig ledarstil med hög servicekänsla.
• Du är effektiv, punktlig och tar egna initiativ för att ständigt utveckla verksamheten.

Vi erbjuder

• Tjänst: 100% tillsvidareanställning (vi tillämpar 6 månaders provanställning).
• Arbetstider: Dag, kväll och helg förekommer enligt schema.
• Villkor: Kollektivavtal (HRF) och lön enligt överenskommelse.
• Boende: Behöver du flytta eller söker boende i samband med tjänsten? Vi kan hjälpa dig att ordna ett möblerat boende i Strömstad.
• Tillträde: Enligt överenskommelse.

Ansökan

Låter detta som nästa utmaning för dig? Välkommen med din ansökan!

Skicka ditt CV och ett personligt brev till linn.johansson@foodgarden.nu. Skriv "Kökschef" i ämnesraden på ditt mejl.

Urval sker löpande, vilket innebär att tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. Skicka därför gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Varmt välkommen med din ansökan.

Vi söker erfaren Kökschef till vår etablerade restaurang.

Krav:

• Min 2 års erfarenhet som kökschef eller motsvarande

• Ledarskaper och kvalitetsmedvetenhet

• Pålitlighet och ansvarsfullhet

Vi erbjuder:

• Stabilt arbete i väletablerad restaurang

• Motiverat team

• Konkurrenskraftig lön

📧 Skicka CV till: info@burgerandbeer.se

Laga hållbar husmanskost i en av Sverige mest spännande industrier!

Vi söker nu en restaurangansvarig till vårt gruvkök i Svappavaara. Rollen blir ledig då vår nuvarande restaurangansvariga går i pension, och vi ser detta som ett perfekt tillfälle att välkomna en drivande och kreativ person som vill växa tillsammans med oss.

Om rollen

Som restaurangansvarig har du en nyckelroll i den dagliga driften och ansvarar för helheten i restaurangen. Du arbetar i ett uppvärmningskök och har ett nära samarbete med kund och gäster. Samtidigt är du en tydlig ledare som skapar engagemang och en trivsam arbetsmiljö för ditt team. Du är inte bara chef – du är också den som ser möjligheter till utveckling, förbättring och merförsäljning.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Övergripande ansvar för den totala driften av restaurangen
• Arbeta aktivt i köket med tillagning och uppvärmning av mat
• Säkerställa att kund och gäster får överenskommen kvalitet och service
• Skapa och upprätthålla goda kundrelationer
• Leda, motivera och inspirera medarbetare i det dagliga arbetet
• Arbeta utvecklingsinriktat med service, försäljning och förbättringsåtgärder

Vi söker dig som

• Har erfarenhet från kök, café eller restaurangverksamhet
• Har ett naturligt driv och trivs med att ta ansvar
• Är glad, utåtriktad och positiv i ditt förhållningssätt
• Är säljande och ser möjligheter i varje gästkontakt
• Har ett genuint intresse för service, människor och utveckling
• Är trygg i dig själv och redo att ta klivet som chef med helhetsansvar

Hos oss får du

• Flexibla lösningar kring boende och arbetssätt (t.ex. pendling eller boende på ort)
• En flexibel och dynamisk arbetsmiljö
• Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten
• Tillgång till utbildning och utvecklingsprogram
• Möjligheter att växa inom företaget
• Stort fokus på hälsa och säkerhet
• Möjlighet till volontärarbete på betald arbetstid

Om tjänsten

• Heltid, dagtid
• Placering: Svappavaara

Frågor om tjänsten och rekryteringsprocessen besvaras av Rickard Johansson på rickard.johansson@sodexo.com

Ansök senast 2026‑08-31 via vårt rekryteringssystem.

Inför eventuell anställning genomförs bakgrundskontroll på slutkandidat samt identitetsvalidering i enlighet med Sodexos riktlinjer.

Nu söker vi dig som är en driven Operativ Driftledare!

Som Operativ Driftledare ansvarar du för att den dagliga produktionen fungerar säkert, effektivt

och enligt plan. Rollen är starkt operativ och kräver hög närvaro i verksamheten.

Du leder produktionen genom att vara närvarande där arbetet utförs – i köket, paketeringen,

plockstationerna, godsmottagningen och lagret. Du arbetar sida vid sida med teamledare och

produktionspersonal för att säkerställa kvalitet, leveransförmåga och ett effektivt

produktionsflöde.

Rollen är inte primärt administrativ, minst 80 % av arbetstiden ska bedrivas ute i produktionen.

Huvudsakliga ansvarsområden

Operativ produktionsledning

• Leda, fördela och följa upp det dagliga arbetet i produktionen.

• Säkerställa att dagens produktionsplan genomförs enligt fastställda mål.

• Vara närvarande i produktionen och aktivt stötta teamledare och produktionspersonal.

• Delta praktiskt i verksamheten vid behov.

• Säkerställa rätt bemanning och resursfördelning under dagen.

• Hantera dagliga produktionsstörningar och snabbt fatta beslut för att hålla produktionen

• igång.

• Identifiera flaskhalsar och genomföra förbättringar i realtid.

• Säkerställa ordning, struktur och disciplin i produktionen.

Produktion och flöde

• Ansvara för att råvaror, emballage och övrigt material finns tillgängligt.

• Utföra inventeringar och lageruppföljning.

• Genomföra avrop av råvaror och förbrukningsmaterial enligt fastställda rutiner.

• Säkerställa effektiva flöden mellan kök, packetering, plock och utleverans.

• Delta vid mottagning och lossning av leveranser vid behov.

• Säkerställa att färdigvaror hanteras korrekt inför transport.

Ledarskap

• Vara en tydlig och närvarande ledare i det dagliga arbetet.

• Coacha och utveckla teamledare och produktionspersonal.

• Bygga en kultur präglad av ansvarstagande, samarbete och respekt.

• Säkerställa att alla medarbetare förstår dagens mål och prioriteringar.

• Introducera och utbilda nya medarbetare.

• Hantera konflikter och personalrelaterade frågor på ett konstruktivt sätt.

Kvalitet och livsmedelssäkerhet

• Säkerställa att HACCP, hygienrutiner och kvalitetskrav följs.

• Följa upp avvikelser tillsammans med kvalitetschef.

• Säkerställa korrekt märkning, spårbarhet och allergenhantering.

• Medverka vid interna och externa revisioner.

• Aktivt arbeta för att minska kassationer och kvalitetsbrister.

Vem är du?

Vi kommer lägga stor vikt vid personliga egenskaper, vi ser gärna att du är en naturlig ledare som kan leda genom närvaro, engagemang och föredöme.

Vi vill gärna ha någon prestigelös, handlingskraftig och strukturerad person som är lösningsorienterad. Du ska ha en bra kommunikation, vara ansvarstagande och orädd för att fatta beslut.

Meriterande:

• Erfarenhet från livsmedelsproduktion

• Kunskaper om HACCP och livsmedelssäkerhet

• Erfarenhet av LEAN eller liknande förbättringsarbete

• Truckkort

Om rollen

Heltid med start omgående eller enligt överenskommelse

Lön enligt överenskommelse

Vi är ett företag som funnits i drygt 20 år och som bedriver catering, kök och restauranger i Stockholmsområdet, Nynäshamn och Uppsala Vi älskar god vällagad mat från grunden i stort som smått. Företagets vision är att ha de nöjdaste kunderna!

Nu ska vi förstärka vårt team i Norra Stockholm där vi har flera kök med en duktig ansvarig kökschef som också har vana av att laga specialkost. För att passa till tjänsten är det ett krav att du talar flytande svenska och har tidigare erfarenhet då du ska kunna arbeta självgående hos oss. Du ska ha en god administrativ förmåga samt lätt att kommunicera både internt och externt.

Hos oss är det service och god mat i fokus. Som person tror vi att du är positiv, har god samarbetsförmåga , kreativ, älskar service och du gillar variation. Du kommer bli en del av ett strukturerat och härligt gäng som trivs och har kul tillsammans.

Du kommer ingå i ett team som samarbetar. Ditt huvudsakliga arbetsområde blir specialkosten, där du skapar livfulla rätter. Du lägger beställningar och ibland har kontakt med våra trevliga kunder både via mail och via telefon. Därför är ett krav att du behärskar flytande svenska i tal och skrift.

Det är extra kul om du gillar det goda vegetariska köket och ser gärna att du vill vara med och utveckla det i verksamheten. Har du tidigare erfarenhet från Mashie/Matilda/Matteo är det meriterande.

Kvalifikationer:

Vi söker dig som kan laga mat har erfarenhet av att leda andra samt har erfarenhet från specialkost.

Du ska ha en god känsla och ett brinnande intresse för matlagning. Du är driven, ansvarstagande, serviceminded och lyhörd för våra gästers olika behov.

Vi sätter kvaliteten i främsta rummet och värdesätter öppenhet, tillit, framgång genom lagarbete. Fraiche catering är en rökfri arbetsplats.

Arbetet är till största del förlagt dagtid måndag-fredag.

Vi är stolta över våra medarbetare och det vi gör i våra kök och hoppas att vi nu fångat ditt intresse.

Vi ser fram mot din ansökan välkommen!