Köksmästare - Lediga jobb

Vill du kombinera operativt ledarskap, gästfokus och affärsmässighet i en verksamhet där ingen dag är den andra lik? Är du en synlig ledare som brinner för service, kvalitet och att skapa minnesvärda upplevelser för gäster och kunder? Då kan detta vara nästa steg i din karriär.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften och gästupplevelsen för besökarna på vår site i Lund. Den innefattar bland annat vår restaurang och bistro, men också tillhörande VIP-gästmatsal och eventverksamhet. Du säkerställer hög nivå av service, kvalitet och lönsamhet samt är en viktig representant för verksamheten. Du leder och utvecklar restaurangens medarbetare genom ett närvarande och engagerat ledarskap som skapar trivsel, struktur och goda resultat.

Rollen kombinerar operativ drift, personalansvar och verksamhetsutveckling där du kan göra verklig skillnad. Du samordnar event, säkerställer leverans i toppklass och arbetar nära Head Chef och övriga nyckelfunktioner inom Meeting&Event för att utveckla verksamheten, förbättra arbetssätt och skapa minnesvärda gästupplevelser.

Du blir en del av en organisation som satsar på utveckling, kvalitet och gästupplevelse, samtidigt som du får stora möjligheter att påverka koncept, arbetssätt och flöden för en välkommnande och förstklassig restaurang. 

Arbetsuppgifter och ansvarsområden

• Leda och utveckla restaurangverksamheten med fokus på service, kvalitet och gästupplevelse.
• Ha fullt personalansvar för servisorganisationen och skapa engagemang, struktur och goda förutsättningar för teamet.
• Säkerställa hög kvalitet i restaurangens leverans och service gentemot gäster, kunder och interna beställare.
• Planera, koordinera och säkerställa framgångsrika event, konferenser och kundaktiviteter i nära samarbete med Meeting & Event-teamet.
• Ansvara för beställningar, inköp och fakturahantering kopplade till restaurangverksamheten.
• Arbeta med kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning kopplat till event och restaurangdrift.
• Vara verksamhetens ansikte utåt och bygga starka relationer med gäster, kunder och interna samarbetspartners.
• Driva utveckling av arbetssätt, koncept och gästupplevelse tillsammans med övriga ledare i verksamheten.
• Säkerställa att verksamheten följer uppsatta kvalitets-, service- och lönsamhetsmål.

Vi söker dig som har

• Erfarenhet från restaurang-, hotell-, konferens- eller eventverksamhet med höga gästkrav.
• Tidigare erfarenhet från en ledande roll, exempelvis restaurangchef, hovmästare eller liknande befattning.
• Dokumenterad erfarenhet av personalledning och teamutveckling.
• Erfarenhet av event, konferenser eller större serviceleveranser.
• God ekonomisk förståelse och erfarenhet av kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning.
• Erfarenhet av beställningar, inköp och fakturahantering.
• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Kunskap inom vin och dryck samt erfarenhet av barservering är meriterande

Personen vi söker:

För att lyckas i rollen tror vi att du är en trygg och engagerande ledare med ett starkt gästfokus och en naturlig känsla för service. Du arbetar strukturerat, har ett affärsmässigt förhållningssätt och trivs i en operativ roll där du leder genom närvaro och gott föredöme. Vidare är du kommunikativ, lösningsorienterad och skicklig på att skapa goda samarbeten, både inom teamet och med andra delar av verksamheten.

Information om anställningen och rekryteringsprocessen:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, 100 %. Provanställning tillämpas och tillträde sker enligt överenskommelse. Arbetstiden är måndag–fredag kl. 06.30–15.00. Enstaka kvällsevent kan förekomma.

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen är du välkommen att kontakta Talent Acquisition Specialist Erik Gund på erik.gund@sodexo.com

Skicka in din ansökan med CVvia vårt rekryteringssystem senast den 30 augusti 2026.

Som en del av rekryteringsprocessen genomförs bakgrundskontroll drogtest och identitetsvalidering av slutkandidat innan anställningsavtal signeras. Kandidaten kommer att informeras och efterfrågas om sitt medgivande innan kontrollen påbörjas.

Sodexokoncernen

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är ledande inom mat- och servicetjänster för bättre vardagsupplevelser inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, samt sin hållbara affärsmodell. Med sitt utbud av tjänster möter Sodexo vardagens utmaningar med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla som tar del av vår service, samt att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. Vårt syfte är att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.

Din bar. Din drinklista.

På Drottninggatan 23 öppnar The Grand Social — stans nya vardagsrum för långa kvällar. Dart, shuffleboard, karaoke, spel överallt — men hjärtat i stället är baren. En destinationsbar man inte vill lämna, där kvällen börjar med en drink och slutar med att hela rummet sjunger. Och när klockan tippar över tolv är det härifrån energin växer till klubb, med ljus, ljud och en bar i full rörelse. Den baren bygger du, leder du, och får en ägares del i.

Riktningen är Medelhavet och Spanien. Craft cocktails med hantverk i botten — men också drinkar byggda för flöde, för ett fullt hus som vill ha sin runda nu. Sangria på pitcher, cava som bubblar, gin tonics med karaktär, vermouth och spanska viner. Drinkar som passar ett bord där folk spelar, skrattar och stannar kvar — vackra nog att fotograferas, snabba nog att hålla tempot uppe. Vi stannar inte vid Spanien heller — vi lånar gärna, experimenterar och söker dig som vill driva den utvecklingen.

Det här är en byggroll och en ledarroll — inte en förvaltarroll. Du sätter drinklistan, väljer och förhandlar med leverantörer, formar baren och rutinerna, rekryterar och leder ditt team, och äger barens ekonomi från första provdrink till full drift — inklusive hur baren växlar från tidig kväll till klubbläge efter tolv.

Så belönar vi det

Gör du bra ifrån dig — med gästen, drinkarna, svinnet och allt annat som hör till en bar som går runt — ska du få en rejäl del av kakan tillbaka. Utöver lönen inför vi vinstdelning kopplad till hur baren faktiskt presterar. Och för rätt person finns möjlighet till delägarskap. Vi tror på att de som bygger värdet också ska äga en bit av det.

Vad rollen innebär

• Bygga baren från noll: drinklista, sortiment, inköp, leverantörsförhandlingar, utrustning och rutiner
• Sätta och äga dryckesupplevelsen — spansk kärna, öppen för andra influenser och egna experiment
• Fullt personalansvar: rekrytera, schemalägga, leda och utveckla barteamet
• Äga barens ekonomi: dryckeskostnad, svinn, inköp, personalkostnad och marginal
• Läsa och förstå siffrorna — och driva baren mot att tjäna pengar
• Ansvar för lager, beställningar och rätt hantering av dryck och tillstånd
• Driva baren genom hela kvällen — från första drinken till klubbläge sent

Vem du är

• Erfaren barchef, eller en bartender redo att ta steget upp
• Stark på craft cocktails och hög volym i samma andetag — spansk och medelhavskänsla ett plus, nyfiken på att experimentera
• Affärsmässig på riktigt: behärskar svinn, inköp, personalkostnader och kan analysera siffror så att baren går med vinst
• Ledare med personalansvar i ryggen — bygger team, inte bara mixar drinkar
• Lokalt förankrad i Gävle är ett plus — känner du redan folk och personal i stan är det meriterande
• Vill bygga och äga något eget, inte ärva någon annans

Vi erbjuder

• Möjlighet till delägarskap för rätt person
• Vinstdelning utöver lön — du tjänar på att baren presterar
• Eget mandat att forma bar och drinklista från start
• En nyckelroll från första dagen i Gävles roligaste nya ställe
• Konkurrenskraftig grundlön efter erfarenhet

Vill du kombinera operativt ledarskap, gästfokus och affärsmässighet i en verksamhet där ingen dag är den andra lik? Är du en synlig ledare som brinner för service, kvalitet och att skapa minnesvärda upplevelser för gäster och kunder? Då kan detta vara nästa steg i din karriär.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften och gästupplevelsen för besökarna på vår site i Lund. Den innefattar bland annat vår restaurang och bistro, men också tillhörande VIP-gästmatsal och eventverksamhet. Du säkerställer hög nivå av service, kvalitet och lönsamhet samt är en viktig representant för verksamheten. Du leder och utvecklar restaurangens medarbetare genom ett närvarande och engagerat ledarskap som skapar trivsel, struktur och goda resultat.

Rollen kombinerar operativ drift, personalansvar och verksamhetsutveckling där du kan göra verklig skillnad. Du samordnar event, säkerställer leverans i toppklass och arbetar nära Head Chef och övriga nyckelfunktioner inom Meeting&Event för att utveckla verksamheten, förbättra arbetssätt och skapa minnesvärda gästupplevelser.

Du blir en del av en organisation som satsar på utveckling, kvalitet och gästupplevelse, samtidigt som du får stora möjligheter att påverka koncept, arbetssätt och flöden för en välkommnande och förstklassig restaurang. 

Arbetsuppgifter och ansvarsområden

• Leda och utveckla restaurangverksamheten med fokus på service, kvalitet och gästupplevelse.
• Ha fullt personalansvar för servisorganisationen och skapa engagemang, struktur och goda förutsättningar för teamet.
• Säkerställa hög kvalitet i restaurangens leverans och service gentemot gäster, kunder och interna beställare.
• Planera, koordinera och säkerställa framgångsrika event, konferenser och kundaktiviteter i nära samarbete med Meeting & Event-teamet.
• Ansvara för beställningar, inköp och fakturahantering kopplade till restaurangverksamheten.
• Arbeta med kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning kopplat till event och restaurangdrift.
• Vara verksamhetens ansikte utåt och bygga starka relationer med gäster, kunder och interna samarbetspartners.
• Driva utveckling av arbetssätt, koncept och gästupplevelse tillsammans med övriga ledare i verksamheten.
• Säkerställa att verksamheten följer uppsatta kvalitets-, service- och lönsamhetsmål.

Vi söker dig som har

• Erfarenhet från restaurang-, hotell-, konferens- eller eventverksamhet med höga gästkrav.
• Tidigare erfarenhet från en ledande roll, exempelvis restaurangchef, hovmästare eller liknande befattning.
• Dokumenterad erfarenhet av personalledning och teamutveckling.
• Erfarenhet av event, konferenser eller större serviceleveranser.
• God ekonomisk förståelse och erfarenhet av kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning.
• Erfarenhet av beställningar, inköp och fakturahantering.
• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Kunskap inom vin och dryck samt erfarenhet av barservering är meriterande

Personen vi söker:

För att lyckas i rollen tror vi att du är en trygg och engagerande ledare med ett starkt gästfokus och en naturlig känsla för service. Du arbetar strukturerat, har ett affärsmässigt förhållningssätt och trivs i en operativ roll där du leder genom närvaro och gott föredöme. Vidare är du kommunikativ, lösningsorienterad och skicklig på att skapa goda samarbeten, både inom teamet och med andra delar av verksamheten.

Information om anställningen och rekryteringsprocessen:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, 100 %. Provanställning tillämpas och tillträde sker enligt överenskommelse. Arbetstiden är måndag–fredag kl. 06.30–15.00. Enstaka kvällsevent kan förekomma.

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen är du välkommen att kontakta Talent Acquisition Specialist Erik Gund på erik.gund@sodexo.com

Skicka in din ansökan med CVvia vårt rekryteringssystem senast den 30 augusti 2026.

Som en del av rekryteringsprocessen genomförs bakgrundskontroll drogtest och identitetsvalidering av slutkandidat innan anställningsavtal signeras. Kandidaten kommer att informeras och efterfrågas om sitt medgivande innan kontrollen påbörjas.

Sodexokoncernen

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är ledande inom mat- och servicetjänster för bättre vardagsupplevelser inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, samt sin hållbara affärsmodell. Med sitt utbud av tjänster möter Sodexo vardagens utmaningar med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla som tar del av vår service, samt att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. Vårt syfte är att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.

Din bar. Din drinklista.

På Drottninggatan 23 öppnar The Grand Social — stans nya vardagsrum för långa kvällar. Dart, shuffleboard, karaoke, spel överallt — men hjärtat i stället är baren. En destinationsbar man inte vill lämna, där kvällen börjar med en drink och slutar med att hela rummet sjunger. Och när klockan tippar över tolv är det härifrån energin växer till klubb, med ljus, ljud och en bar i full rörelse. Den baren bygger du, leder du, och får en ägares del i.

Riktningen är Medelhavet och Spanien. Craft cocktails med hantverk i botten — men också drinkar byggda för flöde, för ett fullt hus som vill ha sin runda nu. Sangria på pitcher, cava som bubblar, gin tonics med karaktär, vermouth och spanska viner. Drinkar som passar ett bord där folk spelar, skrattar och stannar kvar — vackra nog att fotograferas, snabba nog att hålla tempot uppe. Vi stannar inte vid Spanien heller — vi lånar gärna, experimenterar och söker dig som vill driva den utvecklingen.

Det här är en byggroll och en ledarroll — inte en förvaltarroll. Du sätter drinklistan, väljer och förhandlar med leverantörer, formar baren och rutinerna, rekryterar och leder ditt team, och äger barens ekonomi från första provdrink till full drift — inklusive hur baren växlar från tidig kväll till klubbläge efter tolv.

Så belönar vi det

Gör du bra ifrån dig — med gästen, drinkarna, svinnet och allt annat som hör till en bar som går runt — ska du få en rejäl del av kakan tillbaka. Utöver lönen inför vi vinstdelning kopplad till hur baren faktiskt presterar. Och för rätt person finns möjlighet till delägarskap. Vi tror på att de som bygger värdet också ska äga en bit av det.

Vad rollen innebär

• Bygga baren från noll: drinklista, sortiment, inköp, leverantörsförhandlingar, utrustning och rutiner
• Sätta och äga dryckesupplevelsen — spansk kärna, öppen för andra influenser och egna experiment
• Fullt personalansvar: rekrytera, schemalägga, leda och utveckla barteamet
• Äga barens ekonomi: dryckeskostnad, svinn, inköp, personalkostnad och marginal
• Läsa och förstå siffrorna — och driva baren mot att tjäna pengar
• Ansvar för lager, beställningar och rätt hantering av dryck och tillstånd
• Driva baren genom hela kvällen — från första drinken till klubbläge sent

Vem du är

• Erfaren barchef, eller en bartender redo att ta steget upp
• Stark på craft cocktails och hög volym i samma andetag — spansk och medelhavskänsla ett plus, nyfiken på att experimentera
• Affärsmässig på riktigt: behärskar svinn, inköp, personalkostnader och kan analysera siffror så att baren går med vinst
• Ledare med personalansvar i ryggen — bygger team, inte bara mixar drinkar
• Lokalt förankrad i Gävle är ett plus — känner du redan folk och personal i stan är det meriterande
• Vill bygga och äga något eget, inte ärva någon annans

Vi erbjuder

• Möjlighet till delägarskap för rätt person
• Vinstdelning utöver lön — du tjänar på att baren presterar
• Eget mandat att forma bar och drinklista från start
• En nyckelroll från första dagen i Gävles roligaste nya ställe
• Konkurrenskraftig grundlön efter erfarenhet

Vill du kombinera operativt ledarskap, gästfokus och affärsmässighet i en verksamhet där ingen dag är den andra lik? Är du en synlig ledare som brinner för service, kvalitet och att skapa minnesvärda upplevelser för gäster och kunder? Då kan detta vara nästa steg i din karriär.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften och gästupplevelsen för besökarna på vår site i Lund. Den innefattar bland annat vår restaurang och bistro, men också tillhörande VIP-gästmatsal och eventverksamhet. Du säkerställer hög nivå av service, kvalitet och lönsamhet samt är en viktig representant för verksamheten. Du leder och utvecklar restaurangens medarbetare genom ett närvarande och engagerat ledarskap som skapar trivsel, struktur och goda resultat.

Rollen kombinerar operativ drift, personalansvar och verksamhetsutveckling där du kan göra verklig skillnad. Du samordnar event, säkerställer leverans i toppklass och arbetar nära Head Chef och övriga nyckelfunktioner inom Meeting&Event för att utveckla verksamheten, förbättra arbetssätt och skapa minnesvärda gästupplevelser.

Du blir en del av en organisation som satsar på utveckling, kvalitet och gästupplevelse, samtidigt som du får stora möjligheter att påverka koncept, arbetssätt och flöden för en välkommnande och förstklassig restaurang. 

Arbetsuppgifter och ansvarsområden

• Leda och utveckla restaurangverksamheten med fokus på service, kvalitet och gästupplevelse.
• Ha fullt personalansvar för servisorganisationen och skapa engagemang, struktur och goda förutsättningar för teamet.
• Säkerställa hög kvalitet i restaurangens leverans och service gentemot gäster, kunder och interna beställare.
• Planera, koordinera och säkerställa framgångsrika event, konferenser och kundaktiviteter i nära samarbete med Meeting & Event-teamet.
• Ansvara för beställningar, inköp och fakturahantering kopplade till restaurangverksamheten.
• Arbeta med kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning kopplat till event och restaurangdrift.
• Vara verksamhetens ansikte utåt och bygga starka relationer med gäster, kunder och interna samarbetspartners.
• Driva utveckling av arbetssätt, koncept och gästupplevelse tillsammans med övriga ledare i verksamheten.
• Säkerställa att verksamheten följer uppsatta kvalitets-, service- och lönsamhetsmål.

Vi söker dig som har

• Erfarenhet från restaurang-, hotell-, konferens- eller eventverksamhet med höga gästkrav.
• Tidigare erfarenhet från en ledande roll, exempelvis restaurangchef, hovmästare eller liknande befattning.
• Dokumenterad erfarenhet av personalledning och teamutveckling.
• Erfarenhet av event, konferenser eller större serviceleveranser.
• God ekonomisk förståelse och erfarenhet av kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning.
• Erfarenhet av beställningar, inköp och fakturahantering.
• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Kunskap inom vin och dryck samt erfarenhet av barservering är meriterande

Personen vi söker:

För att lyckas i rollen tror vi att du är en trygg och engagerande ledare med ett starkt gästfokus och en naturlig känsla för service. Du arbetar strukturerat, har ett affärsmässigt förhållningssätt och trivs i en operativ roll där du leder genom närvaro och gott föredöme. Vidare är du kommunikativ, lösningsorienterad och skicklig på att skapa goda samarbeten, både inom teamet och med andra delar av verksamheten.

Information om anställningen och rekryteringsprocessen:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, 100 %. Provanställning tillämpas och tillträde sker enligt överenskommelse. Arbetstiden är måndag–fredag kl. 06.30–15.00. Enstaka kvällsevent kan förekomma.

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen är du välkommen att kontakta Talent Acquisition Specialist Erik Gund på erik.gund@sodexo.com

Skicka in din ansökan med CVvia vårt rekryteringssystem senast den 30 augusti 2026.

Som en del av rekryteringsprocessen genomförs bakgrundskontroll drogtest och identitetsvalidering av slutkandidat innan anställningsavtal signeras. Kandidaten kommer att informeras och efterfrågas om sitt medgivande innan kontrollen påbörjas.

Sodexokoncernen

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är ledande inom mat- och servicetjänster för bättre vardagsupplevelser inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, samt sin hållbara affärsmodell. Med sitt utbud av tjänster möter Sodexo vardagens utmaningar med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla som tar del av vår service, samt att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. Vårt syfte är att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.

Vill du kombinera operativt ledarskap, gästfokus och affärsmässighet i en verksamhet där ingen dag är den andra lik? Är du en synlig ledare som brinner för service, kvalitet och att skapa minnesvärda upplevelser för gäster och kunder? Då kan detta vara nästa steg i din karriär.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften och gästupplevelsen för besökarna på vår site i Lund. Den innefattar bland annat vår restaurang och bistro, men också tillhörande VIP-gästmatsal och eventverksamhet. Du säkerställer hög nivå av service, kvalitet och lönsamhet samt är en viktig representant för verksamheten. Du leder och utvecklar restaurangens medarbetare genom ett närvarande och engagerat ledarskap som skapar trivsel, struktur och goda resultat.

Rollen kombinerar operativ drift, personalansvar och verksamhetsutveckling där du kan göra verklig skillnad. Du samordnar event, säkerställer leverans i toppklass och arbetar nära Head Chef och övriga nyckelfunktioner inom Meeting&Event för att utveckla verksamheten, förbättra arbetssätt och skapa minnesvärda gästupplevelser.

Du blir en del av en organisation som satsar på utveckling, kvalitet och gästupplevelse, samtidigt som du får stora möjligheter att påverka koncept, arbetssätt och flöden för en välkommnande och förstklassig restaurang. 

Arbetsuppgifter och ansvarsområden

• Leda och utveckla restaurangverksamheten med fokus på service, kvalitet och gästupplevelse.
• Ha fullt personalansvar för servisorganisationen och skapa engagemang, struktur och goda förutsättningar för teamet.
• Säkerställa hög kvalitet i restaurangens leverans och service gentemot gäster, kunder och interna beställare.
• Planera, koordinera och säkerställa framgångsrika event, konferenser och kundaktiviteter i nära samarbete med Meeting & Event-teamet.
• Ansvara för beställningar, inköp och fakturahantering kopplade till restaurangverksamheten.
• Arbeta med kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning kopplat till event och restaurangdrift.
• Vara verksamhetens ansikte utåt och bygga starka relationer med gäster, kunder och interna samarbetspartners.
• Driva utveckling av arbetssätt, koncept och gästupplevelse tillsammans med övriga ledare i verksamheten.
• Säkerställa att verksamheten följer uppsatta kvalitets-, service- och lönsamhetsmål.

Vi söker dig som har

• Erfarenhet från restaurang-, hotell-, konferens- eller eventverksamhet med höga gästkrav.
• Tidigare erfarenhet från en ledande roll, exempelvis restaurangchef, hovmästare eller liknande befattning.
• Dokumenterad erfarenhet av personalledning och teamutveckling.
• Erfarenhet av event, konferenser eller större serviceleveranser.
• God ekonomisk förståelse och erfarenhet av kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning.
• Erfarenhet av beställningar, inköp och fakturahantering.
• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Kunskap inom vin och dryck samt erfarenhet av barservering är meriterande

Personen vi söker:

För att lyckas i rollen tror vi att du är en trygg och engagerande ledare med ett starkt gästfokus och en naturlig känsla för service. Du arbetar strukturerat, har ett affärsmässigt förhållningssätt och trivs i en operativ roll där du leder genom närvaro och gott föredöme. Vidare är du kommunikativ, lösningsorienterad och skicklig på att skapa goda samarbeten, både inom teamet och med andra delar av verksamheten.

Information om anställningen och rekryteringsprocessen:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, 100 %. Provanställning tillämpas och tillträde sker enligt överenskommelse. Arbetstiden är måndag–fredag kl. 06.30–15.00. Enstaka kvällsevent kan förekomma.

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen är du välkommen att kontakta Talent Acquisition Specialist Erik Gund på erik.gund@sodexo.com

Skicka in din ansökan med CVvia vårt rekryteringssystem senast den 30 augusti 2026.

Som en del av rekryteringsprocessen genomförs bakgrundskontroll drogtest och identitetsvalidering av slutkandidat innan anställningsavtal signeras. Kandidaten kommer att informeras och efterfrågas om sitt medgivande innan kontrollen påbörjas.

Sodexokoncernen

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är ledande inom mat- och servicetjänster för bättre vardagsupplevelser inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, samt sin hållbara affärsmodell. Med sitt utbud av tjänster möter Sodexo vardagens utmaningar med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla som tar del av vår service, samt att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. Vårt syfte är att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.

Vill du kombinera operativt ledarskap, gästfokus och affärsmässighet i en verksamhet där ingen dag är den andra lik? Är du en synlig ledare som brinner för service, kvalitet och att skapa minnesvärda upplevelser för gäster och kunder? Då kan detta vara nästa steg i din karriär.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften och gästupplevelsen för besökarna på vår site i Lund. Den innefattar bland annat vår restaurang och bistro, men också tillhörande VIP-gästmatsal och eventverksamhet. Du säkerställer hög nivå av service, kvalitet och lönsamhet samt är en viktig representant för verksamheten. Du leder och utvecklar restaurangens medarbetare genom ett närvarande och engagerat ledarskap som skapar trivsel, struktur och goda resultat.

Rollen kombinerar operativ drift, personalansvar och verksamhetsutveckling där du kan göra verklig skillnad. Du samordnar event, säkerställer leverans i toppklass och arbetar nära Head Chef och övriga nyckelfunktioner inom Meeting&Event för att utveckla verksamheten, förbättra arbetssätt och skapa minnesvärda gästupplevelser.

Du blir en del av en organisation som satsar på utveckling, kvalitet och gästupplevelse, samtidigt som du får stora möjligheter att påverka koncept, arbetssätt och flöden för en välkommnande och förstklassig restaurang. 

Arbetsuppgifter och ansvarsområden

• Leda och utveckla restaurangverksamheten med fokus på service, kvalitet och gästupplevelse.
• Ha fullt personalansvar för servisorganisationen och skapa engagemang, struktur och goda förutsättningar för teamet.
• Säkerställa hög kvalitet i restaurangens leverans och service gentemot gäster, kunder och interna beställare.
• Planera, koordinera och säkerställa framgångsrika event, konferenser och kundaktiviteter i nära samarbete med Meeting & Event-teamet.
• Ansvara för beställningar, inköp och fakturahantering kopplade till restaurangverksamheten.
• Arbeta med kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning kopplat till event och restaurangdrift.
• Vara verksamhetens ansikte utåt och bygga starka relationer med gäster, kunder och interna samarbetspartners.
• Driva utveckling av arbetssätt, koncept och gästupplevelse tillsammans med övriga ledare i verksamheten.
• Säkerställa att verksamheten följer uppsatta kvalitets-, service- och lönsamhetsmål.

Vi söker dig som har

• Erfarenhet från restaurang-, hotell-, konferens- eller eventverksamhet med höga gästkrav.
• Tidigare erfarenhet från en ledande roll, exempelvis restaurangchef, hovmästare eller liknande befattning.
• Dokumenterad erfarenhet av personalledning och teamutveckling.
• Erfarenhet av event, konferenser eller större serviceleveranser.
• God ekonomisk förståelse och erfarenhet av kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning.
• Erfarenhet av beställningar, inköp och fakturahantering.
• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Kunskap inom vin och dryck samt erfarenhet av barservering är meriterande

Personen vi söker:

För att lyckas i rollen tror vi att du är en trygg och engagerande ledare med ett starkt gästfokus och en naturlig känsla för service. Du arbetar strukturerat, har ett affärsmässigt förhållningssätt och trivs i en operativ roll där du leder genom närvaro och gott föredöme. Vidare är du kommunikativ, lösningsorienterad och skicklig på att skapa goda samarbeten, både inom teamet och med andra delar av verksamheten.

Information om anställningen och rekryteringsprocessen:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, 100 %. Provanställning tillämpas och tillträde sker enligt överenskommelse. Arbetstiden är måndag–fredag kl. 06.30–15.00. Enstaka kvällsevent kan förekomma.

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen är du välkommen att kontakta Talent Acquisition Specialist Erik Gund på erik.gund@sodexo.com

Skicka in din ansökan med CVvia vårt rekryteringssystem senast den 30 augusti 2026.

Som en del av rekryteringsprocessen genomförs bakgrundskontroll drogtest och identitetsvalidering av slutkandidat innan anställningsavtal signeras. Kandidaten kommer att informeras och efterfrågas om sitt medgivande innan kontrollen påbörjas.

Sodexokoncernen

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är ledande inom mat- och servicetjänster för bättre vardagsupplevelser inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, samt sin hållbara affärsmodell. Med sitt utbud av tjänster möter Sodexo vardagens utmaningar med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla som tar del av vår service, samt att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. Vårt syfte är att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.

Vill du kombinera operativt ledarskap, gästfokus och affärsmässighet i en verksamhet där ingen dag är den andra lik? Är du en synlig ledare som brinner för service, kvalitet och att skapa minnesvärda upplevelser för gäster och kunder? Då kan detta vara nästa steg i din karriär.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften och gästupplevelsen för besökarna på vår site i Lund. Den innefattar bland annat vår restaurang och bistro, men också tillhörande VIP-gästmatsal och eventverksamhet. Du säkerställer hög nivå av service, kvalitet och lönsamhet samt är en viktig representant för verksamheten. Du leder och utvecklar restaurangens medarbetare genom ett närvarande och engagerat ledarskap som skapar trivsel, struktur och goda resultat.

Rollen kombinerar operativ drift, personalansvar och verksamhetsutveckling där du kan göra verklig skillnad. Du samordnar event, säkerställer leverans i toppklass och arbetar nära Head Chef och övriga nyckelfunktioner inom Meeting&Event för att utveckla verksamheten, förbättra arbetssätt och skapa minnesvärda gästupplevelser.

Du blir en del av en organisation som satsar på utveckling, kvalitet och gästupplevelse, samtidigt som du får stora möjligheter att påverka koncept, arbetssätt och flöden för en välkommnande och förstklassig restaurang. 

Arbetsuppgifter och ansvarsområden

• Leda och utveckla restaurangverksamheten med fokus på service, kvalitet och gästupplevelse.
• Ha fullt personalansvar för servisorganisationen och skapa engagemang, struktur och goda förutsättningar för teamet.
• Säkerställa hög kvalitet i restaurangens leverans och service gentemot gäster, kunder och interna beställare.
• Planera, koordinera och säkerställa framgångsrika event, konferenser och kundaktiviteter i nära samarbete med Meeting & Event-teamet.
• Ansvara för beställningar, inköp och fakturahantering kopplade till restaurangverksamheten.
• Arbeta med kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning kopplat till event och restaurangdrift.
• Vara verksamhetens ansikte utåt och bygga starka relationer med gäster, kunder och interna samarbetspartners.
• Driva utveckling av arbetssätt, koncept och gästupplevelse tillsammans med övriga ledare i verksamheten.
• Säkerställa att verksamheten följer uppsatta kvalitets-, service- och lönsamhetsmål.

Vi söker dig som har

• Erfarenhet från restaurang-, hotell-, konferens- eller eventverksamhet med höga gästkrav.
• Tidigare erfarenhet från en ledande roll, exempelvis restaurangchef, hovmästare eller liknande befattning.
• Dokumenterad erfarenhet av personalledning och teamutveckling.
• Erfarenhet av event, konferenser eller större serviceleveranser.
• God ekonomisk förståelse och erfarenhet av kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning.
• Erfarenhet av beställningar, inköp och fakturahantering.
• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Kunskap inom vin och dryck samt erfarenhet av barservering är meriterande

Personen vi söker:

För att lyckas i rollen tror vi att du är en trygg och engagerande ledare med ett starkt gästfokus och en naturlig känsla för service. Du arbetar strukturerat, har ett affärsmässigt förhållningssätt och trivs i en operativ roll där du leder genom närvaro och gott föredöme. Vidare är du kommunikativ, lösningsorienterad och skicklig på att skapa goda samarbeten, både inom teamet och med andra delar av verksamheten.

Information om anställningen och rekryteringsprocessen:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, 100 %. Provanställning tillämpas och tillträde sker enligt överenskommelse. Arbetstiden är måndag–fredag kl. 06.30–15.00. Enstaka kvällsevent kan förekomma.

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen är du välkommen att kontakta Talent Acquisition Specialist Erik Gund på erik.gund@sodexo.com

Skicka in din ansökan med CVvia vårt rekryteringssystem senast den 30 augusti 2026.

Som en del av rekryteringsprocessen genomförs bakgrundskontroll drogtest och identitetsvalidering av slutkandidat innan anställningsavtal signeras. Kandidaten kommer att informeras och efterfrågas om sitt medgivande innan kontrollen påbörjas.

Sodexokoncernen

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är ledande inom mat- och servicetjänster för bättre vardagsupplevelser inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, samt sin hållbara affärsmodell. Med sitt utbud av tjänster möter Sodexo vardagens utmaningar med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla som tar del av vår service, samt att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. Vårt syfte är att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.

Vill du kombinera operativt ledarskap, gästfokus och affärsmässighet i en verksamhet där ingen dag är den andra lik? Är du en synlig ledare som brinner för service, kvalitet och att skapa minnesvärda upplevelser för gäster och kunder? Då kan detta vara nästa steg i din karriär.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften och gästupplevelsen för besökarna på vår site i Lund. Den innefattar bland annat vår restaurang och bistro, men också tillhörande VIP-gästmatsal och eventverksamhet. Du säkerställer hög nivå av service, kvalitet och lönsamhet samt är en viktig representant för verksamheten. Du leder och utvecklar restaurangens medarbetare genom ett närvarande och engagerat ledarskap som skapar trivsel, struktur och goda resultat.

Rollen kombinerar operativ drift, personalansvar och verksamhetsutveckling där du kan göra verklig skillnad. Du samordnar event, säkerställer leverans i toppklass och arbetar nära Head Chef och övriga nyckelfunktioner inom Meeting&Event för att utveckla verksamheten, förbättra arbetssätt och skapa minnesvärda gästupplevelser.

Du blir en del av en organisation som satsar på utveckling, kvalitet och gästupplevelse, samtidigt som du får stora möjligheter att påverka koncept, arbetssätt och flöden för en välkommnande och förstklassig restaurang. 

Arbetsuppgifter och ansvarsområden

• Leda och utveckla restaurangverksamheten med fokus på service, kvalitet och gästupplevelse.
• Ha fullt personalansvar för servisorganisationen och skapa engagemang, struktur och goda förutsättningar för teamet.
• Säkerställa hög kvalitet i restaurangens leverans och service gentemot gäster, kunder och interna beställare.
• Planera, koordinera och säkerställa framgångsrika event, konferenser och kundaktiviteter i nära samarbete med Meeting & Event-teamet.
• Ansvara för beställningar, inköp och fakturahantering kopplade till restaurangverksamheten.
• Arbeta med kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning kopplat till event och restaurangdrift.
• Vara verksamhetens ansikte utåt och bygga starka relationer med gäster, kunder och interna samarbetspartners.
• Driva utveckling av arbetssätt, koncept och gästupplevelse tillsammans med övriga ledare i verksamheten.
• Säkerställa att verksamheten följer uppsatta kvalitets-, service- och lönsamhetsmål.

Vi söker dig som har

• Erfarenhet från restaurang-, hotell-, konferens- eller eventverksamhet med höga gästkrav.
• Tidigare erfarenhet från en ledande roll, exempelvis restaurangchef, hovmästare eller liknande befattning.
• Dokumenterad erfarenhet av personalledning och teamutveckling.
• Erfarenhet av event, konferenser eller större serviceleveranser.
• God ekonomisk förståelse och erfarenhet av kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning.
• Erfarenhet av beställningar, inköp och fakturahantering.
• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Kunskap inom vin och dryck samt erfarenhet av barservering är meriterande

Personen vi söker:

För att lyckas i rollen tror vi att du är en trygg och engagerande ledare med ett starkt gästfokus och en naturlig känsla för service. Du arbetar strukturerat, har ett affärsmässigt förhållningssätt och trivs i en operativ roll där du leder genom närvaro och gott föredöme. Vidare är du kommunikativ, lösningsorienterad och skicklig på att skapa goda samarbeten, både inom teamet och med andra delar av verksamheten.

Information om anställningen och rekryteringsprocessen:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, 100 %. Provanställning tillämpas och tillträde sker enligt överenskommelse. Arbetstiden är måndag–fredag kl. 06.30–15.00. Enstaka kvällsevent kan förekomma.

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen är du välkommen att kontakta Talent Acquisition Specialist Erik Gund på erik.gund@sodexo.com

Skicka in din ansökan med CVvia vårt rekryteringssystem senast den 30 augusti 2026.

Som en del av rekryteringsprocessen genomförs bakgrundskontroll drogtest och identitetsvalidering av slutkandidat innan anställningsavtal signeras. Kandidaten kommer att informeras och efterfrågas om sitt medgivande innan kontrollen påbörjas.

Sodexokoncernen

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är ledande inom mat- och servicetjänster för bättre vardagsupplevelser inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, samt sin hållbara affärsmodell. Med sitt utbud av tjänster möter Sodexo vardagens utmaningar med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla som tar del av vår service, samt att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. Vårt syfte är att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.

Vill du kombinera operativt ledarskap, gästfokus och affärsmässighet i en verksamhet där ingen dag är den andra lik? Är du en synlig ledare som brinner för service, kvalitet och att skapa minnesvärda upplevelser för gäster och kunder? Då kan detta vara nästa steg i din karriär.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften och gästupplevelsen för besökarna på vår site i Lund. Den innefattar bland annat vår restaurang och bistro, men också tillhörande VIP-gästmatsal och eventverksamhet. Du säkerställer hög nivå av service, kvalitet och lönsamhet samt är en viktig representant för verksamheten. Du leder och utvecklar restaurangens medarbetare genom ett närvarande och engagerat ledarskap som skapar trivsel, struktur och goda resultat.

Rollen kombinerar operativ drift, personalansvar och verksamhetsutveckling där du kan göra verklig skillnad. Du samordnar event, säkerställer leverans i toppklass och arbetar nära Head Chef och övriga nyckelfunktioner inom Meeting&Event för att utveckla verksamheten, förbättra arbetssätt och skapa minnesvärda gästupplevelser.

Du blir en del av en organisation som satsar på utveckling, kvalitet och gästupplevelse, samtidigt som du får stora möjligheter att påverka koncept, arbetssätt och flöden för en välkommnande och förstklassig restaurang. 

Arbetsuppgifter och ansvarsområden

• Leda och utveckla restaurangverksamheten med fokus på service, kvalitet och gästupplevelse.
• Ha fullt personalansvar för servisorganisationen och skapa engagemang, struktur och goda förutsättningar för teamet.
• Säkerställa hög kvalitet i restaurangens leverans och service gentemot gäster, kunder och interna beställare.
• Planera, koordinera och säkerställa framgångsrika event, konferenser och kundaktiviteter i nära samarbete med Meeting & Event-teamet.
• Ansvara för beställningar, inköp och fakturahantering kopplade till restaurangverksamheten.
• Arbeta med kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning kopplat till event och restaurangdrift.
• Vara verksamhetens ansikte utåt och bygga starka relationer med gäster, kunder och interna samarbetspartners.
• Driva utveckling av arbetssätt, koncept och gästupplevelse tillsammans med övriga ledare i verksamheten.
• Säkerställa att verksamheten följer uppsatta kvalitets-, service- och lönsamhetsmål.

Vi söker dig som har

• Erfarenhet från restaurang-, hotell-, konferens- eller eventverksamhet med höga gästkrav.
• Tidigare erfarenhet från en ledande roll, exempelvis restaurangchef, hovmästare eller liknande befattning.
• Dokumenterad erfarenhet av personalledning och teamutveckling.
• Erfarenhet av event, konferenser eller större serviceleveranser.
• God ekonomisk förståelse och erfarenhet av kalkylering, prissättning och kostnadsuppföljning.
• Erfarenhet av beställningar, inköp och fakturahantering.
• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Kunskap inom vin och dryck samt erfarenhet av barservering är meriterande

Personen vi söker:

För att lyckas i rollen tror vi att du är en trygg och engagerande ledare med ett starkt gästfokus och en naturlig känsla för service. Du arbetar strukturerat, har ett affärsmässigt förhållningssätt och trivs i en operativ roll där du leder genom närvaro och gott föredöme. Vidare är du kommunikativ, lösningsorienterad och skicklig på att skapa goda samarbeten, både inom teamet och med andra delar av verksamheten.

Information om anställningen och rekryteringsprocessen:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, 100 %. Provanställning tillämpas och tillträde sker enligt överenskommelse. Arbetstiden är måndag–fredag kl. 06.30–15.00. Enstaka kvällsevent kan förekomma.

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen är du välkommen att kontakta Talent Acquisition Specialist Erik Gund på erik.gund@sodexo.com

Skicka in din ansökan med CVvia vårt rekryteringssystem senast den 30 augusti 2026.

Som en del av rekryteringsprocessen genomförs bakgrundskontroll drogtest och identitetsvalidering av slutkandidat innan anställningsavtal signeras. Kandidaten kommer att informeras och efterfrågas om sitt medgivande innan kontrollen påbörjas.

Sodexokoncernen

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är ledande inom mat- och servicetjänster för bättre vardagsupplevelser inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, samt sin hållbara affärsmodell. Med sitt utbud av tjänster möter Sodexo vardagens utmaningar med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla som tar del av vår service, samt att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. Vårt syfte är att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.