Lediga jobb som Kökschef hos Restaurang Birger Jarls Torg AB

• Kökschef

  Arbetsgivare / Ort:Restaurang Birger Jarls Torg AB / Stockholm (Stockholms)

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / 6 månader eller längre

  Lönetyp: Fast och rörlig lön

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 3 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-05-26

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Vill du leda köket i en av Stockholms mest spännande restaurangsatsningar?

  I juni öppnar Solliden på Skansen i Stureplansgruppen regi – och julbordssäsongen 2026 blir den första av många.

  Nu söker vi en kökschef som vill vara med från början och bygga upp ett kök där kvalitet, struktur och gästupplevelse står i centrum.

  Tjänsten startar i augusti 2026 med planering och förberedelser inför julbordssäsongen.

  Om rollen

  Som kökschef ansvarar du för den dagliga driften i köket – från kvalitet och arbetsflöden till personal, planering och utveckling. Du leder teamet operativt och säkerställer att köket levererar en jämn och hög nivå, även under intensiva serviceperioder.

  Du arbetar nära restaurangchef och övriga ledare för att skapa en stark helhetsupplevelse för gästen och vara med och sätta grunden för Sollidens framtida verksamhet.

  Vi söker dig som:

  • Har erfarenhet av att leda kök och personal
  • Är trygg i både drift och ledarskap
  • Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av schemaläggning och planering
  • Är strukturerad, lösningsorienterad och tydlig i din kommunikation
  • Brinner för mat, kvalitet och teamkänsla
  • Trivs i en miljö med högt tempo och stora volymer

  Vi erbjuder:

  • Möjlighet att vara med från starten av Sollidens nya satsning
  • En unik arbetsplats på Skansen
  • Stora utvecklingsmöjligheter inom Stureplansgruppen
  • Ett engagerat team och en dynamisk arbetsmiljö

  Ansökningsprocess

  Ansök direkt från mobilen på några minuter – utan CV eller personligt brev.

  Du svarar på några frågor och spelar in en kort video. För att gå vidare i processen behöver hela ansökan slutföras.

  Arbetsgivare

  Restaurang Birger Jarls Torg AB
  11164 Stockholm (Stockholms)

  Ansökan

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 3 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Köksmästare 1 september-31 december

  Arbetsgivare / Ort:Restaurang Birger Jarls Torg AB / Stockholm (Stockholms)

  Omfattning / Varaktighet:Behovsanställning

  Lönetyp: Fast och rörlig lön

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 3 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-06-16

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Vi på Gamla Riksarkivet arbetar med event för både företag och privatpersoner i en unik och historisk miljö. Hösten är vår mest intensiva period, då vi parallellt med vår ordinarie eventverksamhet förbereder och genomför vårt välkända julbord. Under perioden 6 november till 25 december välkomnar vi upp till 37 000 gäster för ett julbord Signerat Niklas Ekstedt, vilket innebär ett högt tempo och stort fokus på kvalitet och samarbete. Tjänsten innefattar både förberedande arbete och service under middagar, inklusive fine dining för större sällskap. Arbetet kräver flexibilitet då arbetstiderna under säsongen (1 september–31 december) är förlagda till dagtid, kvällar och helger. Du arbetar nära och i samarbete med våra kökschefer och övriga team för att säkerställa en hög nivå på både mat och upplevelse för våra gäster.

  Arbetsgivare

  Restaurang Birger Jarls Torg AB
  11123 Stockholm (Stockholms)

  Ansökan

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 3 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Hovmästare / Drift

  Arbetsgivare / Ort:Restaurang Birger Jarls Torg AB / Stockholm (Stockholms)

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / 6 månader eller längre

  Lönetyp: Fast och rörlig lön

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 3 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-05-28

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Vill du vara med och leda driften för en av Stockholms största julbordssatsningar?

  Inför julbordssäsongen 2026 söker Solliden på Skansen driftansvariga som vill var med och leda verksamheten under årets mest intensiva och magiska period.

  Under julbordet ansvarar du, med dina kollegor, för att säkerställa en välfungerande drift där service, tempo och gästupplevelse håller högsta nivå – varje dag och kväll.

  Det här är en roll för dig som älskar restaurangdrift, motiveras av högt tempo och trivs med att leda stora team i en verksamhet med många gäster och höga ambitioner.

  Om rollen

  Som en av Hovmästarna för julbordet har du del i det operativa ansvaret för den dagliga driften under säsongen.

  Du leder teamet under service, säkerställer struktur och kvalitet i verksamheten samt arbetar nära kök, bar och ledning för att skapa en smidig och professionell upplevelse för både gäster och personal.

  Rollen kräver ett gott ledarskap, bra planeringsförmåga och förmågan att fatta snabba beslut i en miljö med högt gästflöde.

  Vi söker dig som:

  • Har erfarenhet av ledande roll inom restaurang eller eventdrift
  • Är trygg i operativ serviceledning och personalansvar
  • Trivs i högt tempo och är lösningsorienterad under press
  • Är tydlig, närvarande och bra på att skapa lagkänsla
  • Har ett starkt gästfokus och öga för detaljer
  • Kan arbeta dagar, kvällar och helger under säsongen

  Period

  Tjänsten är säsongsbaserad med arbete från oktober 2026 till januari 2027.

  Vi erbjuder:

  • Möjligheten att vara med och leda en av Stockholms mest spännande julbordssatsningar
  • En dynamisk arbetsplats i unik miljö på Skansen
  • Ett engagerat team och stark företagskultur
  • Erfarenhet från en verksamhet med högt tempo och stora volymer
  • Möjlighet till fortsatt utveckling inom verksamheten

  Ansökningsprocess

  Ansök direkt från mobilen på några minuter – utan CV eller personligt brev.

  Du svarar på några frågor och spelar in en kort video. För att gå vidare i processen behöver hela ansökan slutföras.

  Arbetsgivare

  Restaurang Birger Jarls Torg AB
  11164 Stockholm (Stockholms)

  Ansökan

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 3 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Köksmästare 1 september-31 december

  Arbetsgivare / Ort:Restaurang Birger Jarls Torg AB / Stockholm (Stockholms)

  Omfattning / Varaktighet:Behovsanställning

  Lönetyp: Fast och rörlig lön

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 3 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-06-16

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Vi på Gamla Riksarkivet arbetar med event för både företag och privatpersoner i en unik och historisk miljö. Hösten är vår mest intensiva period, då vi parallellt med vår ordinarie eventverksamhet förbereder och genomför vårt välkända julbord. Under perioden 6 november till 25 december välkomnar vi upp till 37 000 gäster för ett julbord Signerat Niklas Ekstedt, vilket innebär ett högt tempo och stort fokus på kvalitet och samarbete. Tjänsten innefattar både förberedande arbete och service under middagar, inklusive fine dining för större sällskap. Arbetet kräver flexibilitet då arbetstiderna under säsongen (1 september–31 december) är förlagda till dagtid, kvällar och helger. Du arbetar nära och i samarbete med våra kökschefer och övriga team för att säkerställa en hög nivå på både mat och upplevelse för våra gäster.

  Arbetsgivare

  Restaurang Birger Jarls Torg AB
  11123 Stockholm (Stockholms)

  Ansökan

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 3 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Kökschef

  Arbetsgivare / Ort:Restaurang Birger Jarls Torg AB / Stockholm (Stockholms)

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / 6 månader eller längre

  Lönetyp: Fast och rörlig lön

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 3 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-05-26

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Vill du leda köket i en av Stockholms mest spännande restaurangsatsningar?

  I juni öppnar Solliden på Skansen i Stureplansgruppen regi – och julbordssäsongen 2026 blir den första av många.

  Nu söker vi en kökschef som vill vara med från början och bygga upp ett kök där kvalitet, struktur och gästupplevelse står i centrum.

  Tjänsten startar i augusti 2026 med planering och förberedelser inför julbordssäsongen.

  Om rollen

  Som kökschef ansvarar du för den dagliga driften i köket – från kvalitet och arbetsflöden till personal, planering och utveckling. Du leder teamet operativt och säkerställer att köket levererar en jämn och hög nivå, även under intensiva serviceperioder.

  Du arbetar nära restaurangchef och övriga ledare för att skapa en stark helhetsupplevelse för gästen och vara med och sätta grunden för Sollidens framtida verksamhet.

  Vi söker dig som:

  • Har erfarenhet av att leda kök och personal
  • Är trygg i både drift och ledarskap
  • Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av schemaläggning och planering
  • Är strukturerad, lösningsorienterad och tydlig i din kommunikation
  • Brinner för mat, kvalitet och teamkänsla
  • Trivs i en miljö med högt tempo och stora volymer

  Vi erbjuder:

  • Möjlighet att vara med från starten av Sollidens nya satsning
  • En unik arbetsplats på Skansen
  • Stora utvecklingsmöjligheter inom Stureplansgruppen
  • Ett engagerat team och en dynamisk arbetsmiljö

  Ansökningsprocess

  Ansök direkt från mobilen på några minuter – utan CV eller personligt brev.

  Du svarar på några frågor och spelar in en kort video. För att gå vidare i processen behöver hela ansökan slutföras.

  Arbetsgivare

  Restaurang Birger Jarls Torg AB
  11164 Stockholm (Stockholms)

  Ansökan

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 3 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Hovmästare / Drift

  Arbetsgivare / Ort:Restaurang Birger Jarls Torg AB / Stockholm (Stockholms)

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / 6 månader eller längre

  Lönetyp: Fast och rörlig lön

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 3 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-05-28

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Vill du vara med och leda driften för en av Stockholms största julbordssatsningar?

  Inför julbordssäsongen 2026 söker Solliden på Skansen driftansvariga som vill var med och leda verksamheten under årets mest intensiva och magiska period.

  Under julbordet ansvarar du, med dina kollegor, för att säkerställa en välfungerande drift där service, tempo och gästupplevelse håller högsta nivå – varje dag och kväll.

  Det här är en roll för dig som älskar restaurangdrift, motiveras av högt tempo och trivs med att leda stora team i en verksamhet med många gäster och höga ambitioner.

  Om rollen

  Som en av Hovmästarna för julbordet har du del i det operativa ansvaret för den dagliga driften under säsongen.

  Du leder teamet under service, säkerställer struktur och kvalitet i verksamheten samt arbetar nära kök, bar och ledning för att skapa en smidig och professionell upplevelse för både gäster och personal.

  Rollen kräver ett gott ledarskap, bra planeringsförmåga och förmågan att fatta snabba beslut i en miljö med högt gästflöde.

  Vi söker dig som:

  • Har erfarenhet av ledande roll inom restaurang eller eventdrift
  • Är trygg i operativ serviceledning och personalansvar
  • Trivs i högt tempo och är lösningsorienterad under press
  • Är tydlig, närvarande och bra på att skapa lagkänsla
  • Har ett starkt gästfokus och öga för detaljer
  • Kan arbeta dagar, kvällar och helger under säsongen

  Period

  Tjänsten är säsongsbaserad med arbete från oktober 2026 till januari 2027.

  Vi erbjuder:

  • Möjligheten att vara med och leda en av Stockholms mest spännande julbordssatsningar
  • En dynamisk arbetsplats i unik miljö på Skansen
  • Ett engagerat team och stark företagskultur
  • Erfarenhet från en verksamhet med högt tempo och stora volymer
  • Möjlighet till fortsatt utveckling inom verksamheten

  Ansökningsprocess

  Ansök direkt från mobilen på några minuter – utan CV eller personligt brev.

  Du svarar på några frågor och spelar in en kort video. För att gå vidare i processen behöver hela ansökan slutföras.

  Arbetsgivare

  Restaurang Birger Jarls Torg AB
  11164 Stockholm (Stockholms)

  Ansökan

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 3 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

Visa alla 683 lediga jobb som Kökschef