Lediga jobb som Kökschef hos Göteborgsfamiljen AB

• Kökschef

  Arbetsgivare / Ort:Göteborgsfamiljen AB / Göteborg

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 4 oktober (2 månader och 21 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-04-07

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Prime Grill är ett steakhouse med fokus på högkvalitativt kött, där wagyu och Kobe beef står i centrum. Restaurangen är inspirerad av internationella bistroklassiker och kombinerar stora köttbitar med klassiska tillbehör, rött vin och välgjorda cocktails. 🥩

  Om dig

  Du är en naturlig ledare som älskar att leda och inspirera dina kollegor. Du är organiserad som person och får energi av att se dina medarbetare utvecklas. Kvalitet är viktigt för dig och du lägger stort fokus på att varje tallrik som lämnar köket lever upp till en hög standard samtidigt som du är väl medveten om kostnader och svinn för att vara så effektiv som möjligt. För att få den ultimata restaurangupplevelsen är det mycket som behöver klaffa och du arbetar medvetet med även de små detaljerna för att se till att gästernas höga förväntningar uppfylls.

  Du kommer att ansvara för att planera och organisera köksarbetet, samt utbilda personal för att skapa ett starkt team som arbetar tillsammans i köket.

  Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet som Kökschef eller Souschef med god kunskap om vad som krävs för att få ett kök som levererar på högsta nivå. Med din passion för matlagning och öga för detaljer ser du till att leda och motivera dina medarbetare till att hela tiden utvecklas.

  Omfattning: Heltid

  Lön & startdatum: Efter överenskommelse

  Anställningsform: Inleds med en provanställning följt av en tillsvidareanställning

  Sista ansökningsdag: Urval sker löpande

  Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider, med fokus på kvällar och helger.

  Besök oss här: www.PrimeGrill.se

  Arbetsgivare

  Göteborgsfamiljen AB
  Prime Grill
  41136 Göteborg

  Webbplats: https://jobb.goteborgsfamiljen.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 4 oktober (2 månader och 21 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Kökschef

  Arbetsgivare / Ort:Göteborgsfamiljen AB / Göteborg

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 4 oktober (2 månader och 21 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-04-07

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Prime Grill är ett steakhouse med fokus på högkvalitativt kött, där wagyu och Kobe beef står i centrum. Restaurangen är inspirerad av internationella bistroklassiker och kombinerar stora köttbitar med klassiska tillbehör, rött vin och välgjorda cocktails. 🥩

  Om dig

  Du är en naturlig ledare som älskar att leda och inspirera dina kollegor. Du är organiserad som person och får energi av att se dina medarbetare utvecklas. Kvalitet är viktigt för dig och du lägger stort fokus på att varje tallrik som lämnar köket lever upp till en hög standard samtidigt som du är väl medveten om kostnader och svinn för att vara så effektiv som möjligt. För att få den ultimata restaurangupplevelsen är det mycket som behöver klaffa och du arbetar medvetet med även de små detaljerna för att se till att gästernas höga förväntningar uppfylls.

  Du kommer att ansvara för att planera och organisera köksarbetet, samt utbilda personal för att skapa ett starkt team som arbetar tillsammans i köket.

  Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet som Kökschef eller Souschef med god kunskap om vad som krävs för att få ett kök som levererar på högsta nivå. Med din passion för matlagning och öga för detaljer ser du till att leda och motivera dina medarbetare till att hela tiden utvecklas.

  Omfattning: Heltid

  Lön & startdatum: Efter överenskommelse

  Anställningsform: Inleds med en provanställning följt av en tillsvidareanställning

  Sista ansökningsdag: Urval sker löpande

  Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider, med fokus på kvällar och helger.

  Besök oss här: www.PrimeGrill.se

  Arbetsgivare

  Göteborgsfamiljen AB
  Prime Grill
  41136 Göteborg

  Webbplats: https://jobb.goteborgsfamiljen.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 4 oktober (2 månader och 21 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Restaurangchef

  Arbetsgivare / Ort:Göteborgsfamiljen AB / Göteborg

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 12 oktober (2 månader och 29 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-04-15

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  För dig som vill leda i drift och utveckla gästupplevelsen över flera restauranger.

  Är du en erfaren ledare som trivs nära teamen och nära gästen? Som Onsite Manager hos Göteborgsfamiljen arbetar du operativt över flera av våra restauranger och leder både restaurangchefer och medarbetare i vardagen. Ditt uppdrag är att skapa de bästa förutsättningarna för en stark, konsekvent och värdeskapande gästupplevelse — varje dag.

  Du arbetar hands-on i driften, säkerställer att våra koncept efterlevs och driver förbättringar inom kvalitet, service, arbetssätt och ekonomi. Rollen passar dig som både kan inspirera och strukturera, och som vet att riktigt bra gästupplevelser byggs genom närvarande ledarskap och tydliga processer.

  Vad du kommer göra

  • Leda och coacha restaurangchefer och medarbetare för att stärka service, värdskap och arbetskultur.

  • Kvalitetssäkra den dagliga driften och se till att våra koncept, rutiner och policies följs.

  • Analysera gästfeedback och omsätta insikter till konkreta förbättringar.

  • Driva utveckling mot nyckeltal inom kvalitet, team och ekonomi.

  • Arbeta med långsiktiga åtgärder för bättre gästupplevelse och ökad intäkt, t.ex. merförsäljning, flödesoptimering och kompetensutveckling.

  • Sköta beställningar, varuförsörjning och inventeringar för att minska svinn och säkra ekonomi.

  • Säkerställa att kassor, system och utrustning fungerar enligt rutin.

  Om dig

  Du har flera års erfarenhet från ledande roll inom restaurang och känner dig hemma i det operativa. Du är trygg, kommunikativ och tydlig — samtidigt som du bygger förtroende och skapar engagemang omkring dig. Du trivs i en roll där du både leder människor i stunden och driver långsiktig utveckling av gästupplevelsen.

  Tjänsten är på heltid med start omgående eller enligt överenskommelse, urval sker löpande.

  Låter det som rätt steg för dig? Då ser vi fram emot din ansökan.

  Arbetsgivare

  Göteborgsfamiljen AB
  Tredje Långgatan 9
  41303 Göteborg

  Webbplats: https://jobb.goteborgsfamiljen.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 12 oktober (2 månader och 29 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Kökschef

  Arbetsgivare / Ort:Göteborgsfamiljen AB / Göteborg

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 6 december (4 månader och 23 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-06-09

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Tre restauranger, ett kök med massor av energi. Vi söker nu en kökschef som vill leda och utveckla köksverksamheterna på Bodega, Bar Etzy & Mucho Macho.

  Bodega är inspirerad av Barcelonas tapasbarer, där cava och små rätter står i centrum.

  Bar Etzy är en italiensk espressobar med rötter i New Yorks Jewish delis, som serverar frukost, lunch och kvällsrätter.

  Tacos, fest och margaritas står i centrum på Mucho Macho, Skanstorgets avslappnade texmexrestaurang som på kvällarna förvandlas till en livlig margarita bar.

  Om dig

  Som kökschef har du det övergripande ansvaret för köksdriften, kvaliteten och teamet. Du leder ett mindre, sammansvetsat gäng där du ser till att allt flyter från morgon till kväll. Det dagliga arbetet planeras och fördelas med fokus på struktur, rutiner och hög standard i hygien, råvaruhantering och produktion. Du ansvarar även för inköp, svinn, bemanning och skapar struktur och effektivitet i vardagen.

  I en operativ roll deltar du aktivt i köket tillsammans med ditt team och leder genom närvaro, struktur och engagemang. Tillsammans med vår Executive Chef utvecklas kvalitet och processer i hela verksamheten.

  En närvarande och engagerad ledarstil präglar arbetet, med fokus på att motivera och stötta teamet i vardagen. Du är strukturerad och noggrann, men också prestigelös, flexibel och redo att ta tag där det behövs. Kommunikation och laganda är viktigt för dig, och du leder med tydlighet och respekt.

  Lång erfarenhet som köksmästare är inget krav, för oss är rätt person viktigare med energi, ansvarskänsla och ett genuint intresse för mat, människor och service.

  Omfattning: Heltid

  Lön: Efter överenskommelse

  Sista ansökningsdag: Urval sker löpande

  Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.

  Besök oss här:

  www.Bodegagbg.se

  www.Baretzy.se

  www.Muchomacho.se

  Arbetsgivare

  Göteborgsfamiljen AB
  Sprängkullsgatan 10
  41123 Göteborg

  Webbplats: https://jobb.goteborgsfamiljen.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 6 december (4 månader och 23 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Kökschef

  Arbetsgivare / Ort:Göteborgsfamiljen AB / Göteborg

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 6 december (4 månader och 23 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-06-09

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Tre restauranger, ett kök med massor av energi. Vi söker nu en kökschef som vill leda och utveckla köksverksamheterna på Bodega, Bar Etzy & Mucho Macho.

  Bodega är inspirerad av Barcelonas tapasbarer, där cava och små rätter står i centrum.

  Bar Etzy är en italiensk espressobar med rötter i New Yorks Jewish delis, som serverar frukost, lunch och kvällsrätter.

  Tacos, fest och margaritas står i centrum på Mucho Macho, Skanstorgets avslappnade texmexrestaurang som på kvällarna förvandlas till en livlig margarita bar.

  Om dig

  Som kökschef har du det övergripande ansvaret för köksdriften, kvaliteten och teamet. Du leder ett mindre, sammansvetsat gäng där du ser till att allt flyter från morgon till kväll. Det dagliga arbetet planeras och fördelas med fokus på struktur, rutiner och hög standard i hygien, råvaruhantering och produktion. Du ansvarar även för inköp, svinn, bemanning och skapar struktur och effektivitet i vardagen.

  I en operativ roll deltar du aktivt i köket tillsammans med ditt team och leder genom närvaro, struktur och engagemang. Tillsammans med vår Executive Chef utvecklas kvalitet och processer i hela verksamheten.

  En närvarande och engagerad ledarstil präglar arbetet, med fokus på att motivera och stötta teamet i vardagen. Du är strukturerad och noggrann, men också prestigelös, flexibel och redo att ta tag där det behövs. Kommunikation och laganda är viktigt för dig, och du leder med tydlighet och respekt.

  Lång erfarenhet som köksmästare är inget krav, för oss är rätt person viktigare med energi, ansvarskänsla och ett genuint intresse för mat, människor och service.

  Omfattning: Heltid

  Lön: Efter överenskommelse

  Sista ansökningsdag: Urval sker löpande

  Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.

  Besök oss här:

  www.Bodegagbg.se

  www.Baretzy.se

  www.Muchomacho.se

  Arbetsgivare

  Göteborgsfamiljen AB
  Sprängkullsgatan 10
  41123 Göteborg

  Webbplats: https://jobb.goteborgsfamiljen.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 6 december (4 månader och 23 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Kökschef

  Arbetsgivare / Ort:Göteborgsfamiljen AB / Göteborg

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 4 oktober (2 månader och 21 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-04-07

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Prime Grill är ett steakhouse med fokus på högkvalitativt kött, där wagyu och Kobe beef står i centrum. Restaurangen är inspirerad av internationella bistroklassiker och kombinerar stora köttbitar med klassiska tillbehör, rött vin och välgjorda cocktails. 🥩

  Om dig

  Du är en naturlig ledare som älskar att leda och inspirera dina kollegor. Du är organiserad som person och får energi av att se dina medarbetare utvecklas. Kvalitet är viktigt för dig och du lägger stort fokus på att varje tallrik som lämnar köket lever upp till en hög standard samtidigt som du är väl medveten om kostnader och svinn för att vara så effektiv som möjligt. För att få den ultimata restaurangupplevelsen är det mycket som behöver klaffa och du arbetar medvetet med även de små detaljerna för att se till att gästernas höga förväntningar uppfylls.

  Du kommer att ansvara för att planera och organisera köksarbetet, samt utbilda personal för att skapa ett starkt team som arbetar tillsammans i köket.

  Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet som Kökschef eller Souschef med god kunskap om vad som krävs för att få ett kök som levererar på högsta nivå. Med din passion för matlagning och öga för detaljer ser du till att leda och motivera dina medarbetare till att hela tiden utvecklas.

  Omfattning: Heltid

  Lön & startdatum: Efter överenskommelse

  Anställningsform: Inleds med en provanställning följt av en tillsvidareanställning

  Sista ansökningsdag: Urval sker löpande

  Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider, med fokus på kvällar och helger.

  Besök oss här: www.PrimeGrill.se

  Arbetsgivare

  Göteborgsfamiljen AB
  Prime Grill
  41136 Göteborg

  Webbplats: https://jobb.goteborgsfamiljen.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 4 oktober (2 månader och 21 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Kökschef

  Arbetsgivare / Ort:Göteborgsfamiljen AB / Göteborg

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 4 oktober (2 månader och 21 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-04-07

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Prime Grill är ett steakhouse med fokus på högkvalitativt kött, där wagyu och Kobe beef står i centrum. Restaurangen är inspirerad av internationella bistroklassiker och kombinerar stora köttbitar med klassiska tillbehör, rött vin och välgjorda cocktails. 🥩

  Om dig

  Du är en naturlig ledare som älskar att leda och inspirera dina kollegor. Du är organiserad som person och får energi av att se dina medarbetare utvecklas. Kvalitet är viktigt för dig och du lägger stort fokus på att varje tallrik som lämnar köket lever upp till en hög standard samtidigt som du är väl medveten om kostnader och svinn för att vara så effektiv som möjligt. För att få den ultimata restaurangupplevelsen är det mycket som behöver klaffa och du arbetar medvetet med även de små detaljerna för att se till att gästernas höga förväntningar uppfylls.

  Du kommer att ansvara för att planera och organisera köksarbetet, samt utbilda personal för att skapa ett starkt team som arbetar tillsammans i köket.

  Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet som Kökschef eller Souschef med god kunskap om vad som krävs för att få ett kök som levererar på högsta nivå. Med din passion för matlagning och öga för detaljer ser du till att leda och motivera dina medarbetare till att hela tiden utvecklas.

  Omfattning: Heltid

  Lön & startdatum: Efter överenskommelse

  Anställningsform: Inleds med en provanställning följt av en tillsvidareanställning

  Sista ansökningsdag: Urval sker löpande

  Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider, med fokus på kvällar och helger.

  Besök oss här: www.PrimeGrill.se

  Arbetsgivare

  Göteborgsfamiljen AB
  Prime Grill
  41136 Göteborg

  Webbplats: https://jobb.goteborgsfamiljen.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 4 oktober (2 månader och 21 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Restaurangchef

  Arbetsgivare / Ort:Göteborgsfamiljen AB / Göteborg

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 12 oktober (2 månader och 29 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-04-15

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  För dig som vill leda i drift och utveckla gästupplevelsen över flera restauranger.

  Är du en erfaren ledare som trivs nära teamen och nära gästen? Som Onsite Manager hos Göteborgsfamiljen arbetar du operativt över flera av våra restauranger och leder både restaurangchefer och medarbetare i vardagen. Ditt uppdrag är att skapa de bästa förutsättningarna för en stark, konsekvent och värdeskapande gästupplevelse — varje dag.

  Du arbetar hands-on i driften, säkerställer att våra koncept efterlevs och driver förbättringar inom kvalitet, service, arbetssätt och ekonomi. Rollen passar dig som både kan inspirera och strukturera, och som vet att riktigt bra gästupplevelser byggs genom närvarande ledarskap och tydliga processer.

  Vad du kommer göra

  • Leda och coacha restaurangchefer och medarbetare för att stärka service, värdskap och arbetskultur.

  • Kvalitetssäkra den dagliga driften och se till att våra koncept, rutiner och policies följs.

  • Analysera gästfeedback och omsätta insikter till konkreta förbättringar.

  • Driva utveckling mot nyckeltal inom kvalitet, team och ekonomi.

  • Arbeta med långsiktiga åtgärder för bättre gästupplevelse och ökad intäkt, t.ex. merförsäljning, flödesoptimering och kompetensutveckling.

  • Sköta beställningar, varuförsörjning och inventeringar för att minska svinn och säkra ekonomi.

  • Säkerställa att kassor, system och utrustning fungerar enligt rutin.

  Om dig

  Du har flera års erfarenhet från ledande roll inom restaurang och känner dig hemma i det operativa. Du är trygg, kommunikativ och tydlig — samtidigt som du bygger förtroende och skapar engagemang omkring dig. Du trivs i en roll där du både leder människor i stunden och driver långsiktig utveckling av gästupplevelsen.

  Tjänsten är på heltid med start omgående eller enligt överenskommelse, urval sker löpande.

  Låter det som rätt steg för dig? Då ser vi fram emot din ansökan.

  Arbetsgivare

  Göteborgsfamiljen AB
  Tredje Långgatan 9
  41303 Göteborg

  Webbplats: https://jobb.goteborgsfamiljen.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 12 oktober (2 månader och 29 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

Visa alla 683 lediga jobb som Kökschef