Kock - Lediga jobb

Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga terrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor terrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar! Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/

Vi söker 

Vi söker dig som har en passion för matlagning, är välstrukturerad och som har lätt till skratt även i stundom stressiga situationer. Vi ser att du lägger lika stor vikt vid gästnöjdhet som vi gör och är stolt över varenda tallrik som du serverar.

Vi erbjuder 

Vi erbjuder en arbetsplats med fart och fläkt i fantastisk miljö med milsvid utsikt där vi lägger stor vikt vid råvaror och kvalitet. Tillsammans bildar vi ett passionerat team där vi värdesätter varandra och som älskar våra gäster.Sjöstaden Skybar ingår i koncernen Sjöstadsgruppen som är anslutna till Visita och följer aktiva kollektivavtal.

Erfarenhet

• Gymnasial utbildning eller liknande med motsvarande relevans
• Minst 3 års erfarenhet från à la carte kök. 
• Du har gärna kunskap om matlagning från andra delar av världen. 
• Erfarenhet av att jobba i ett större team

Det här kan vara ditt drömjobb om du 

• Värderar kvalitet och service
• Har en vilja att utvecklas
• Vill tillhöra ett roligt och passionerat gäng

Om oss

Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga takterrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll.

Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor takterrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar!

Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/.

I koncernen Sjöstadsgruppen ingår Restaurang Himlen och Sjöstaden Skybar Vi är inne i en spännande utvecklingsfas och har som ambition att vara en välorganiserad koncern med en tydlig struktur där vi ser och värdesätter våra medarbetare. Vi erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter att utvecklas inom koncernen.

🔥 Vi söker vassa erfarna kockar – ta nästa steg i din karriär 🔪🍷

Har du flera års erfarenhet i kök och en hög yrkesstolthet? Är du van vid att leverera på topp även under högt tempo och vill arbeta i en miljö där kvalitet och precision är avgörande? Då vill vi ha med dig i vårt team.

Om rollen Vi söker kockar med gedigen bakgrund inom restaurangbranschen. Du har en central roll i köket där du bidrar med både din expertis och ditt ledarskap. Du arbetar nära kökschef och team för att säkerställa högsta nivå på smak, presentation och effektivitet. Hos oss får du jobba året runt på allt från restauranger och hotell till catering och event – över hela Skåne, från Malmö till Österlen. Allt från välbesökta matställen till den mysiga bistron.

Vi söker dig som:

• Har flera års dokumenterad erfarenhet som kock

• Är trygg i alla stationer i köket

• Har god råvarukunskap och teknisk skicklighet

• Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig

• Har höga krav på kvalitet och detaljer

Meriterande:

• Erfarenhet från fine dining eller högvolymskök

• Ledarerfarenhet som souschef eller kökschef

• Kunskap inom menyutveckling och kostnadskontroll

Vi erbjuder: 🍽️ Variationsrika uppdrag på olika arbetsplatser 📅 Flexibelt schema – du bestämmer 💸 Bra lön, OB-tillägg och kollektivavtal 👯 Nya kontakter och roliga kollegor 🏋️‍♀️ Förmåner som gym- och hotellrabatter

Känner du igen dig? Skicka din ansökan med CV och referenser – vi söker dig som vill göra skillnad i köket.

Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser?

🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen!

📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar!

🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning.

🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden!

🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.

💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.

Sök till RA Hospitality Skåne idag!

The Fishery under ledning av Malin Söderström och Carl Ullsten är en modern, nytänkande restaurang i ett öppet restauranglandskap, Teatern i Ringens Köpcentrum i Skanstull. I teatern finns det 9st andra aktörer t ex Marco Badoune, Adam och Albin och Sayan Isaksson. Alla har en tydlig egen inriktning och vår är mat från havet. Vi serverar många gäster i rask takt från vårt lilla kök med mat lagad på riktitgt. Köket är helt öppet och alla anställda möter gästerna. Vi är ett litet men sammansvetsat gäng som jobbar med positivitet, noggrannhet och effektivitet som ledord. Menyn är kort men med stor bredd. Några exempel är vår Krispiga fisk, Fishtaco och Sallad på varmrökt lax. När det kommer till dryck har vi valt att fokusera på framför allt mousserande så som Cava, Prosecco och Champagne.

Vår enhet på Brunkebergstorg är baserad på samma koncept som i Teatern men där har vi en egen lokal. Menyn och serveringsättet är uppbyggt på samma sätt. Vi söker glada, positiva och ambitiösa kockar som vill fortsätta utveckla ett lyckat koncept vidare tillsammans med oss. Du gillar att jobba mot uppsatta mål och säkerställa hög kvalité. Du har lätt att arbeta i team, bra ordningssinne, älskar ett rent kök, gillar att möta gäster då vi arbetar i ett öppet kök. Tjänsten innefattar sedvanliga arbetsuppgifter i ett restaurangkök. Möta gästen i vårt öppna kök. Beställningar, arbeta mot våra uppställda mål, sörja för en god arbetsmiljö och teamkänsla. Arbetstiderna varierar och innefattar kvällar, helger och helgdagar

Hooks Herrgård är en unik destination, endast 20 minuter söder om Jönköping. Vi har vid flera tillfällen utsetts till Sveriges bästa mötesplats, erbjuder en av Skandinaviens främsta Spa & Fitnessanläggningar och två högklassiga golfbanor. Här finns också ett kök med höga ambitioner, stor kreativitet och genuin passion för matupplevelser – och det är här du kommer in i bilden.

Vårt köksteam består idag av cirka 20 engagerade medarbetare under ledning av Gregory Gosse, Food & Beverage Manager. På Hooks Herrgård arbetar vi med stor omtanke om råvaran och säsongsanpassat.

Som souschef har du en viktig roll i den dagliga driften och arbetar nära övriga souschefer och vår F&B. Tillsammans leder ni ett köksteam på cirka 20 medarbetare med fokus på kvalitet, samarbete och matupplevelser i toppklass.

Arbetet innebär främst kvällar och tjänstgöring varannan helg, vilket gör rollen perfekt för dig som trivs när restaurangen är som mest levande.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

• Arbeta operativt i köket och delta aktivt i matlagningen under service

• Leda och fördela arbetet under service

• Säkerställa kvalitet, struktur och effektivitet i den dagliga driften

• Bidra till menyutveckling och konceptarbete

• Vara med och utveckla kökets arbetssätt tillsammans med övriga souschefer och F&B

Brinner du för matlagning, ledarskap och att skapa upplevelser i toppklass? Då kan du vara vårt nästa tillskott på Hooks Herrgård.

Vi söker dig som har:

• Relevant utbildning och erfarenhet som souschef eller liknande roll

• Erfarenhet av både husmanskost och á la carte

• Brinner för mat, råvaror och gastronomi

• Är en trygg ledare som skapar engagemang och arbetsglädje

• Kunskap inom HACCP och egenkontroll

• Körkort och tillgång till bil

Vi lägger stor vikt vid personlighet, samarbetsförmåga och engagemang. Hos oss är arbetsglädje, kvalitet och service en självklar del av vardagen – och vi har roligt tillsammans samtidigt som vi levererar på hög nivå.

Tillsvidareanställning med inledande provanställning Arbetstid; kvällar och varannan helg Tillträde enligt överenskommelse Möjlighet till boende på anläggningen under begränsad tid

Vi söker en ansvarig kock till vår food truck med utgångspunkt i Skåne med resor till festivaler och event. Arbetet startar omgående och täcker främst Juli och Augusti heltid då behovet är som störst!

Vi söker dig som har en bakgrund som kock, kökschef eller liknande samt ett brinnande intresse för mat och människor. Du kommer arbeta med ett glatt gäng som ständigt drivs av den absoluta kundnöjdheten och servicen. Meriterande om du har tidigare erfarenhet av ansvar inom kök och restaurang och kan styra gruppen i rätt riktning.

Arbetet passar dig som älskar matlagning, gillar högt tempo, är praktiskt lagd och trivs med att arbeta på olika platser. Under sommaren följer du med på festivaler, marknader och event runt om i södra Sverige och ibland även andra delar av landet.

Vi lägger stor vikt vid din personlighet då det är viktigt att du trivs och kan arbeta i ett avslappnat och härligt gäng med mycket humor!

Du klarar av att arbeta i högt tempo under intensiva perioder, är tillgänglig att arbeta hela sommarsäsongen samt är flexibel med arbetstider, då kvällar och helger förekommer!

Låter det intressant? Skicka din ansökan med några rader om dig själv och eventuell erfarenhet så hör vi av oss.

Urval och intervjuer sker löpande. Lön enligt överenskommelse.

Tjänsten avser en anställning hos Rosénssons som ansvarar för bemanningen hos kund.

Rosénssons är företaget som värnar om våra kunder och aldrig tummar på kvaliteten, det lokala företaget med service utan gränser!

EJ ansökningar via mail eller samtal, endast via länken.

Vid frågor, kontakta tilda@rosenssons.com

Vi ser framemot din ansökan!

Heltid 100%

Tillsvidare-

Kock, à la carte

Köket på Lottas producerar dagligen egen färsk pasta, kokar egna fonder och marinerar och mörar sitt kött. Vi använder få eller inga halvfabrikat. Kort sagt, ett lite gammeldags köksideal!

Menyn är en mix mellan pubklassiker och "fine dining". Målsättningen är vettigt prissatt mat med förvånadsvärd kvalitet.

Köket är större än pubdelen - ca 250 kvadratmeter - med kapacitet att servera kring 450 matgäster per kväll, vilket inte är ovanligt under helgerna.

Vi söker dig om har ett brinnande intresse för matlagning och god service, gillar att jobba i team samt sätter gästen i fokus.

Erfarenhet är meriterande.

Vi hoppas att just du vill bli en del av vårat gäng här på Lottas Krog och ser fram emot att höra ifrån dig!

Skurups Pizzeria AB söker nu en specialkock för en tillsvidareanställning på heltid.

Vi söker dig som har erfarenhet av arbete i restaurangkök och som kan arbeta självständigt samtidigt som du trivs med att samarbeta med övrig personal.

Arbetsuppgifter

• Förbereda och hantera råvaror

• Tillaga pizzor enligt restaurangens meny och kvalitetskrav

• Tillaga grillrätter, sallader och övriga maträtter på menyn

• Planera och organisera det dagliga arbetet i köket

• Säkerställa att livsmedelshygien och egenkontroll följs

• Kontrollera kvaliteten på råvaror och färdiga rätter

• Bidra till god service och hög kvalitet för restaurangens gäster

Kvalifikationer

• Minst 2 års erfarenhet som specialkock, kock eller pizzabagare

• Erfarenhet av arbete i restaurangkök

• Förmåga att arbeta i högt tempo

• Ansvarsfull, noggrann och serviceinriktad

Vi erbjuder

• Tillsvidareanställning på heltid

• Lön och anställningsvillkor i nivå med kollektivavtal eller branschpraxis

• Erforderliga försäkringar enligt gällande regler

• Arbete i en väletablerad restaurang med god arbetsmiljö

• Möjlighet till hjälp med boende vid behov

• Arbetet utförs på plats i Skurup och omfattar dag-, kvälls- och helgarbete enligt schema

Vi behandlar ansökningar löpande och välkomnar din ansökan till info@skurupspizzeria.se.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Vi söker en erfaren kock till en traditionell engelsk pub i hjärtat av Karlskrona. Du ska vara van med högt tempo och ha god struktur i köket.

Vi erbjuder:

• Möjlighet till fast anställning
• Trygg arbetsplats med härligt team
• Möjlighet till boende

Vi söker dig som:

• Har dokumenterad erfarenhet som kock
• Är ansvarstagande, självgående och kvalitetsmedveten
• Trivs i en social och energirik miljö

Vi söker en självständig och erfaren kock som tryggt kan ansvara för en egen station i köket.

Arbetsuppgifter

• Självständigt ansvara för en station i köket
• Förbereda, tillaga och presentera rätter med hög kvalitet
• Följa rutiner för hygien, renlighet och säkerhet
• Arbeta nära kökschef och kollegor för en effektiv drift

Kvalifikationer

• Erfaren kock med förmåga att arbeta självständigt
• Van vid högt tempo och god arbetsstruktur
• Kvalitetsmedveten, ansvarstagande och noggrann
• Svenska eller engelska i tal

Vi erbjuder

• Boende kan ordnas för rätt kandidat
• Arbete i ett modernt hotellkök med goda möjligheter att utvecklas
• Trygg arbetsmiljö och engagerade kollegor

Ända sedan den första Melanders-butiken öppnade 1961 i Östermalms Saluhall har vår främsta drivkraft varit att erbjuda de absolut finaste råvaror naturen kan uppbringa.

Vår långvariga kärleksrelation till råvaror av yppersta kvalitet – oavsett om det handlar om kött, fisk, ostar eller frukt och grönt – genomsyrar förstås även våra restaurangkoncept. Våra olika restauranger skiljer sig åt sinsemellan, men grundprincipen är alltid densamma: bra kockar och bra råvaror. Svårare än så är det inte.

Det som en gång i tiden började med två passionerade bröder och en liten fiskdisk i Östermalmshallen har idag vuxit till ett delikatess imperium med restauranger och butiker över hela Stockholm.

Vi söker nu en kock med passion för matlagning och som tillsammans med oss vill ge våra gäster en minnesvärd upplevelse. Du arbetar i ett härligt team med hög kunskapsnivå och kreativitet. Vi ser att du är en bra lagspelare, trivs i ett stundtals högt tempo, är kvalitetsmedveten och gillar att arbeta över avdelningarna. Att du har hjärtat på rätt ställe och en glad och positiv inställning. Här finns det plats för dig som vill utvecklas och har viljan att bidra med dina egna kunskaper och erfarenheter.

Vi söker dig som:

• Har ett genuint intresse och god kunskap om mat, matlagning och dryck
• Har minst 2 års yrkeserfarenhet av att arbeta i ett kök med klassisk svensk matlagning och klassiska svenska råvaror
• Trivs i både varm- & kallkök.
• Är utbildad kock
• Är flexibel, kreativ och lösningsorienterad
• Gillar att arbeta i ett öppet kök med gästkontakt 
• Brinner för att överträffa gästens förväntningar
• Är strukturerad, ordningsam och har god samarbetsförmåga

Vi erbjuder dig:

• Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team
• En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner
• Utvecklingsmöjligheter inom koncernen
• Kollektivavtal
• Friskvårdsbidrag
• Internutbildningar

Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

Varmt välkommen in med din ansökan!