Kock - Lediga jobb

Nu söker vi två kockar till vår Organisation!

LOKO är en del av Samhällsbyggnadsförvaltningen i kommunen och vi arbetar med lokalvård och kost.  Vi utför lokalvård i kommunens lokaler och vi står för den offentliga måltiden till våra äldsta och till våra yngsta. Hos oss kommer du att arbeta med att laga såväl kall som varm mat, laga mat till diverse specialkoster, salladsförberedning, för- och efterarbete i köket som innebär allt från planering och genomförande av matlagning, diskning och städning under och efter frukost, lunch och mellanmåls serveringar. I första hand inom skola och förskola.

Vi söker dig som har genuint mat intresse, beredd att tänka nytt och vill vara en del av den utveckling som vi inom kostenheten sätter mål mot. Du skall ha en dokumenterad kockutbildning där livsmedelshygien, livsmedelskunskap, matlagning, specialkoster, ekonomi och datakunskap ingått. Alternativ ha dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren kan bedöma likvärdig. Arbetslivserfarenhet inom restaurang- eller storkök är ett krav och kännedom om kostdataprogram ett plus men inget måste. Förutom yrkeskunskaper sätter vi stort värde på egenskaper som serviceengagemang, en positiv inställning, noggrannhet, samarbetsförmåga och initiativförmåga. Du som person tycker om att arbeta i ett högt tempo där det krävs att du är både flexibel och uppfinningsrik. Du tycker också om utmaningar och att du tillsammans med dina kollegor letar vägar för att kunna ge det där lilla extra för att maximera såväl smakupplevelse som måltidsstund för våra gäster. Svenska i tal och skrift är ett krav.

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för ungdomar med komplex psykosocial problematik och för vuxna med missbruk. SiS verkställer även sluten ungdomsvård. Det gör vi på ungdomshem och hem för vuxna med missbruk, över hela landet. Hos oss på SiS blir ditt arbetsliv en spännande utmaning. Oavsett var i vår organisation du arbetar, eller vilken tjänst du har, hjälper du till att skapa livsviktig förändring.

SiS ungdomshem Ljungaskog tar emot icke skolpliktiga flickor med psykosocial problematik, missbruk och självskadeproblem. Institutionen har i uppdrag att bedriva vård för flickor med särskilda vårdbehov.

Arbetsbeskrivning

Vi söker en engagerad och ansvarstagande kock på 50 % till vår verksamhet. Som kock hos oss har du en viktig roll i verksamheten. Måltiden är mer än bara mat – den skapar struktur, gemenskap och trivsel i vardagen. Du får möjlighet att använda din kreativitet och ditt engagemang för att laga god, varierad och näringsrik mat som passar våra ungdomars behov. Hos oss får du ett meningsfullt arbete där du varje dag bidrar till verksamhetens viktiga uppdrag. Du blir en del av ett engagerat team där köket är en viktig del av ungdomarnas vardag.

Kvalifikationer

Som kock ansvarar du bland annat för att:

• planera och tillaga måltider enligt verksamhetens behov
• säkerställa att maten håller god kvalitet och följer gällande riktlinjer
• arbeta med egenkontroll och livsmedelshygien
• anpassa måltider utifrån allergier, specialkost och individuella behov
• hålla köket rent, hygieniskt och välorganiserat
• samarbeta med behandlingspersonal och övriga medarbetare
• bidra till en trygg och positiv måltidsmiljö.

Vi söker dig som är utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet av arbete i kök/storkök. Du är noggrann, ansvarstagande och serviceinriktad och har lätt för att samarbeta med andra. Du kan arbeta självständigt, planera ditt arbete och behålla lugnet även när tempot är högt. Det är viktigt att du har ett professionellt bemötande och förståelse enligt ROT (respekt, omtanke, tydlighet) för att arbetet inom SiS innebär möten med ungdomar som befinner sig i olika livssituationer. Det är ett krav att du har B-körkort. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Det är meriterande om du har:

• erfarenhet från storkök eller offentlig verksamhet
• Är lösningsorienterad, prestigelös och gillar att jobba i team
• kunskap om specialkost och allergener
• erfarenhet av egenkontroll enligt livsmedelslagstiftningen
• erfarenhet av arbete med ungdomar eller inom vård och omsorg.

Anställningsform: 50 %

Arbetstider:

Tjänsten är heltid, måndag till fredag, dagtid - eftermiddag. Möjlighet till extratimmar kvällar/helger vid behov.

Tillträde: Enligt överenskommelse

Arbetsplats: SiS Ungdomshem Ljungaskog

Sista ansökningsdag: 18 september

Varmt välkommen med din ansökan!

På SiS månar vi om ett gott medarbetarskap. Det innebär att du som medarbetare tar ansvar för ditt arbete, bidrar till utveckling och medverkar till ett gott samarbete. Läs mer om https://www.stat-inst.se/jobba-hos-oss/medarbetarskap-och-ledarskap/.

Fackliga företrädare:

OFR/S: Cecilia Hyberg, Cecilia.Hyberg@stat-inst.se

SACO S: Henrik Isgren, 010-453 40 23, mailto:Henrik.Isgren@stat-inst.se

Shadi Shiek Khalil, Seko: 010-453 22 05

SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande.

För arbete på våra institutioner gör SiS registerkontroll innan anställning.

Inför rekryteringsarbetet har Statens institutionsstyrelse tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

OBS! Om du har skyddade personuppgifter ska du inte söka via rekryteringssystemet. Kontakta i stället den som står som kontaktperson i annonsen.

Jönköpings kommun är en stor arbetsgivare med hundratals olika yrkesroller. Vi växer i takt med att kommunen utvecklas med fler invånare, fler bostäder och större utbud. Vi är alltid på jakt efter ny kompetens - medarbetare med olika bakgrunder och erfarenheter, med den gemensamma drivkraften att vilja skapa en bättre kommun att besöka, leva, verka och bo i.

Vill du bidra till matglädje och ett lustfyllt lärande? Då ska just du söka jobb som förstekock hos oss! 

I måltidsområde 2 på Huskvarnaberget finns det 4 grundskolor och 8 förskolor. Här lagas dagligen cirka 1530 portioner från grunden till våra matgäster. Matsalarna präglas av en varm och välkomnande miljö där vi alltid strävar efter barnens välmående.

I våra kök tillagar vi näringsrika och goda måltider med fokus på kvalitet och hållbarhet. Vi arbetar aktivt med måltidspedagogik och matsvinn vilket innebär att du som förstekock är en viktig del av barnens lärande kring mat, hälsa och goda vanor.

Ditt nya jobb

Måltidsorganisationen söker nu en självgående och engagerad förstekock till måltidsområdet som vill bidra till att ge våra barn en näringsrik och god mat så att de orkar med sin dag. Din grundplacering kommer att vara i köket på Lekerydsskolan. Som förstekock kommer du att förbereda och laga näringsriktiga måltider enligt fastställda menyer och servera mat till barn och personal med ett leende. Du kommer att få samarbeta med kollegor för att ständigt förbättra och utveckla kökets verksamhet. I din nya roll så kommer du att bidra till att kökets rutiner följs och upprätthåller en hög standard av hygien och säkerhet. Du kommer också vara med och påverka ungas matvanor och hälsa för ett livslångt välmående.

Exempel på arbetsuppgifter: 

• Servera god och vällagad mat till kökets unga gäster.
• Laga mat från grunden utifrån gällande riktlinjer för frukost, lunch och mellanmål.
• Skapa måltider som är hälsosamma, hållbara för miljön samt smakrika för barn och unga.
• Planera matsedel och beställa aktuella varor.
• Vara en god ambassadör för köket där du involverar eleverna i måltiderna.
• Integrera måltiden i såväl barn som elevers lärande och utveckling.
• Möjlighet att påverka ungas matvanor och hälsa för ett sunt liv.
• Arbeta självständigt för att laga mat till förskola.
• I övrigt förekommande uppgifter i ett kök.

Välkommen till oss

Som förstekock i våra kök jobbar du tillsammans med glada, positiva och engagerade medarbetare som brinner för att skapa god och hälsosam mat samt att bidra till en positiv skolmiljö.

Kreativa kök skapar matglädje tillsammans. Vi arbetar målinriktat med stort fokus på matsvinn, beredskap och måltidspedagogik. 

Som medarbetare i Jönköpings Kommuns måltidsorganisation tillhör du ett geografiskt område där flera kök ingår. Du som förstekock har en grundplacering i ett kök där du vanligtvis verkar. När förutsättningarna ändras och situationen kräver det kan du komma att behöva rycka in i andra kök än var din grundplacering är.  

På vår hemsida får du gärna läsa mer om måltiderna i skolan: https://www.jonkoping.se/barn--utbildning/grundskola-anpassad-grundskola-och-fritidshem/skolmat-maltider-i-skolan

Din kompetens

Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning och en passion för att arbeta med bra, hållbara råvaror. Maten ska vara både smakrik och näringsrik, med fokus på kvalitet och hållbarhet. Vi värdesätter att du har erfarenhet av att laga mat från grunden och att anpassa måltider för barnens specifika behov. Som person är du en engagerad lagspelare som trivs med att arbeta tillsammans med både pedagoger och kökspersonal för att skapa en trygg och inspirerande måltidsmiljö för barnen. Du delar gärna med dig av din kunskap och arbetsglädje och bidrar till ett positivt samt samarbetsinriktat arbetsklimat. Vi söker även dig som har lätt för att följa givna riktlinjer och arbetssätt, samtidigt som du har ett engagemang för att vara med och utveckla verksamheten. Du ser möjligheter för förbättring och är villig att ta initiativ för att kontinuerligt bidra till utvecklingen av kökets arbete och kvalitet. Kompetenskrav:

• Utbildning som kock.
• Meriterande med erfarenhet från storkök eller restaurang.
• Goda kunskaper i det svenska språket i såväl tal som skrift.
• Grundläggande IT-kunskaper.
• B-körkort.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Bra att veta

En mycket viktig egenskap är att vara flexibel och kunna hjälpa till där behov kan uppstå.

Det kan även bli aktuellt med rekrytering till andra köksområden inom måltidsorganisationen via denna annons.

I denna annons söker vi efter en förstekock.  För att underlätta rekryteringsprocessen ber vi dig att bifoga relevanta intyg och betyg för den tjänst du söker.

Den här befattningen är arbetsvärderad och återfinns i basgrupp C. För mer information om befattningens löneintervall se: https://www.jonkoping.se/jobba-hos-oss/jonkopings-kommun-som-arbetsgivare-/lon-och-lonestatistik

För att underlätta rekryteringsprocessen ber vi dig att bifoga relevanta intyg och betyg för den tjänst du söker. Enligt skollagen ska alla medarbetare inom skolväsendet visa upp ett utdrag ur belastningsregistret inför anställning. Du beställer utdraget via Polisens e-tjänst på följande länk: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/

Vill du veta mer?

Välkommen att kontakta någon av de kontaktpersoner som anges i annonsen eller sök upp en facklig representant via länken nedan.

Här hittar du kontaktuppgifter till fackliga företrädare på utbildningsförvaltningen: https://www.jonkoping.se/fackligaubf

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.

Jönköpings kommun är en stor arbetsgivare med hundratals olika yrkesroller. Vi växer i takt med att kommunen utvecklas med fler invånare, fler bostäder och större utbud. Vi är alltid på jakt efter ny kompetens - medarbetare med olika bakgrunder och erfarenheter, med den gemensamma drivkraften att vilja skapa en bättre kommun att besöka, leva, verka och bo i.

Vill du servera matglädje och bidra till ett lustfyllt lärande? Då ska just du söka jobb som kock hos oss!

Vill du laga god och näringsrik mat från grunden och samtidigt vara en viktig del av barns utveckling? Då kan du vara den vi söker!

I Månsarp, strax söder om Jönköping, ligger Månsarps förskola som öppnade sina moderna lokaler hösten 2022. Här tillagar vi dagligen cirka 130 portioner mat från grunden till våra yngsta gäster. Förskolan präglas av en trygg, varm och välkomnande miljö där barnens välmående, utveckling och glädje står i centrum.

Ditt uppdrag

Som kock på Månsarps förskola ansvarar du för att planera, tillaga och servera näringsrika och smakrika måltider av hög kvalitet. Du arbetar med fokus på hållbarhet, matsäkerhet och matglädje samt bidrar aktivt till att skapa positiva måltidsupplevelser för barnen.

Vi arbetar med måltidspedagogik, vilket innebär att måltiden är en viktig del av barnens lärande. Du får därför en betydelsefull roll i att inspirera barnen till nyfikenhet kring mat, hälsa och goda matvanor.

Exempel på arbetsuppgifter: 

• Servera god och vällagad mat till kökets unga gäster.
• Laga mat från grunden utifrån gällande riktlinjer för frukost, lunch och mellanmål.
• Skapa måltider som är hälsosamma, hållbara för miljön samt smakrika för barn och unga.
• Planera matsedel och beställa aktuella varor.
• Vara en god ambassadör för köket där du involverar eleverna i måltiderna.
• Integrera måltiden i såväl barn som elevers lärande och utveckling.
• Möjlighet att påverka ungas matvanor och hälsa för ett sunt liv.
• Arbeta självständigt för att laga mat till förskola.
• I övrigt förekommande uppgifter i ett kök.

Välkommen till oss

Som kock i våra kök jobbar du tillsammans med glada, positiva och engagerade medarbetare som

brinner för att skapa god och hälsosam mat samt att bidra till en positiv skolmiljö.

Kreativa kök skapar matglädje tillsammans. Vi arbetar målinriktat med stort fokus på matsvinn, beredskap och måltidspedagogik. 

Som medarbetare i Jönköpings Kommuns måltidsorganisation tillhör du ett geografiskt område där flera kök ingår. Du har en grundplacering i ett kök där du vanligtvis verkar. När förutsättningarna ändras och situationen kräver det kan du komma att behöva rycka in i andra kök än var din grundplacering är. 

På vår hemsida får du gärna läsa mer om måltiderna i skolan. 

Läs om hur det är att jobba i Jönköpings kommun på jonkoping.se.

Din kompetens

Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning och en passion för att arbeta med bra, hållbara råvaror. Maten ska vara både smakrik och näringsrik, med fokus på kvalitet och hållbarhet. Vi värdesätter att du har erfarenhet av att laga mat från grunden och att anpassa måltider för barnens specifika behov. Som person är du en engagerad lagspelare som trivs med att arbeta tillsammans med både pedagoger och kökspersonal för att skapa en trygg och inspirerande måltidsmiljö för barnen. Du delar gärna med dig av din kunskap och arbetsglädje och bidrar till ett positivt samt samarbetsinriktat arbetsklimat. Vi söker även dig som har lätt för att följa givna riktlinjer och arbetssätt, samtidigt som du har ett engagemang för att vara med och utveckla verksamheten. Du ser möjligheter för förbättring och är villig att ta initiativ för att kontinuerligt bidra till utvecklingen av kökets arbete och kvalitet. Kompetenskrav:

• Utbildning som kock.
• Meriterande med erfarenhet från storkök eller restaurang.
• Goda kunskaper i det svenska språket i såväl tal som skrift.
• Grundläggande IT-kunskaper.
• B-körkort.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Bra att veta

En mycket viktig egenskap är att vara flexibel och kunna hjälpa till där behov kan uppstå.

Det kan även bli aktuellt med rekrytering till andra köksområden inom måltidsorganisationen via denna annons.

För att underlätta rekryteringsarbetet ber vi dig att bifoga relevanta intyg och betyg i samband med din ansökan. Enligt skollagen krävs att samtliga medarbetare som anställs inom våra verksamheter uppvisar ett giltigt utdrag ur belastningsregistret. Utdraget beställs via Polismyndigheten under kategorin arbete inom skola eller förskola:  https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ Från och med 1 mars 2026 infördes utökade registerkontroller för personer som ska arbeta med barn. Det innebär att du kommer behöva lämna in ytterligare ett utdrag inför anställning. Det andra utdraget beställs via Polismyndigheten under kategorin för arbete med barn i annan verksamhet än skola och barnomsorg.https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/barn-annan-verksamhet/ Intervjuer kan komma ske före ansökningstiden har gått ut.

Vill du veta mer?

Välkommen att kontakta någon av de kontaktpersoner som anges i annonsen eller sök upp en facklig representant via länken nedan.

Här hittar du kontaktuppgifter till fackliga företrädare på utbildningsförvaltningen: https://www.jonkoping.se/jobba-hos-oss/sa-soker-du-jobb-hos-oss/fackliga-foretradare-pa-utbildningsforvaltningen

Tillsammans gör vi Jönköpings kommun bättre – för alla. Kom och jobba med oss. Välkommen att söka tjänsten som kock.

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.

Jönköpings kommun är en stor arbetsgivare med hundratals olika yrkesroller. Vi växer i takt med att kommunen utvecklas med fler invånare, fler bostäder och större utbud. Vi är alltid på jakt efter ny kompetens - medarbetare med olika bakgrunder och erfarenheter, med den gemensamma drivkraften att vilja skapa en bättre kommun att besöka, leva, verka och bo i.

Vill du servera matglädje och bidra till ett lustfyllt lärande? Vill du vara del av ett engagerat, serviceinriktat och proffsigt team? Då ska just du söka jobb som kock i vår skolrestaurang!

Ditt nya jobb

Vi söker en kock till Ribbaskolan i Gränna. Du ingår i ett team av 5 medarbetare där det lagas mat från grunden. Du är underställd av enhetschef för området samt förstekock som leder och fördelar det dagliga arbetet på plats.

Exempel på arbetsuppgifter:

• Servera god och vällagad mat till kökets unga gäster.
• Laga mat från grunden utifrån gällande riktlinjer för frukost, lunch och mellanmål.
• Skapa måltider som är hälsosamma, hållbara för miljön samt smakrika för barn och unga.
• Vara med i planering av matsedel och beställa varor.
• Vara en god ambassadör för köket där du involverar eleverna i måltiderna.
• Integrera måltiden i såväl barn som elevers lärande och utveckling.
• Möjlighet att påverka ungas matvanor och hälsa för ett sunt liv.
• Arbeta självständigt eller ingå i ett köksteam bestående av kockar och köksbiträden för att laga mat till skolan.
• I övrigt förekommande uppgifter i ett kök.

Välkommen till oss

Som kock i våra kök jobbar du tillsammans med glada, positiva och engagerade medarbetare som brinner för att skapa god och hälsosam mat samt att bidra till en positiv skolmiljö.

Kreativa kök skapar matglädje tillsammans. Vi arbetar målinriktat med stort fokus på matsvinn, beredskap och måltidspedagogik. 

Som medarbetare i Jönköpings Kommuns måltidsorganisation tillhör du ett geografiskt område där flera kök ingår. Du har en grund placering i ett kök där du vanligtvis verkar. När förutsättningarna ändras och situationen kräver det kan du komma att behöva rycka in i andra kök än var din grund placering är. 

På vår hemsida får du gärna läsa mer om måltiderna i skolan: https://www.jonkoping.se/barn--utbildning/grundskola-anpassad-grundskola-och-fritidshem/skolmat-maltider-i-skolan

Läs om hur det är att jobba i Jönköpings kommun på jonkoping.se: https://www.jonkoping.se/jobba-hos-oss

Din kompetens

Vi söker dig som har en passion för matlagning och en stark vilja att laga näringsrik och smakfull mat från grunden, med fokus på högkvalitativa och hållbara råvaror.

Maten vi serverar ska vara både god och näringsriktig, och vi lägger stor vikt vid att kunna anpassa måltiderna efter barnens behov.

Som person är du en lagspelare som trivs i samarbetet med ett större köksteam.

Du är van vid att arbeta i samverkan med pedagoger för att skapa en trygg och trivsam måltidsmiljö. Du delar gärna med dig av din kunskap och arbetsglädje, och du bidrar aktivt till ett gott samarbete i köket.

Vi söker dig som kan arbeta inom givna riktlinjer, men som också brinner för att utveckla och förbättra vår måltidsorganisation. Du ser möjligheter till förbättringar, tar initiativ och bidrar till att höja både arbetsprocesser och matens kvalitet.

Övriga kvalifikationer för tjänsten: 

• Har en avslutad kockutbildning.
• Är självgående och kan jobba självständigt.
• Ha goda kunskaper om specialkost och allergener.
• God förmåga att kommunicera med barn och pedagoger.
• Meriterande med erfarenhet från storkök eller liknande.
• Mycket goda kunskaper i det svenska språket i såväl tal som skrift.
• Grundläggande IT-kunskaper.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Bra att veta

För denna tjänst kan provanställning komma att tillämpas. Det kan även bli aktuellt med rekrytering till andra köksområden inom måltidsorganisationen via denna annons.

Den här befattningen är arbetsvärderad och återfinns i basgrupp C. För mer information om befattningens löneintervall se: https://www.jonkoping.se/jobba-hos-oss/jonkopings-kommun-som-arbetsgivare-/lon-och-lonestatistik 

För att underlätta rekryteringsprocessen ber vi dig att bifoga relevanta intyg och betyg för den tjänst du söker. Enligt skollagen ska alla medarbetare inom skolväsendet visa upp ett utdrag ur belastningsregistret inför anställning. Du beställer utdraget via Polisens e-tjänst på följande länk: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/

Intervjuer kan komma ske före ansökningstiden har gått ut.

Vill du veta mer?

Välkommen att kontakta någon av de kontaktpersoner som anges i annonsen eller sök upp en facklig representant via denna länk: https://www.jonkoping.se/fackligaubf

Tillsammans gör vi Jönköpings kommun bättre – för alla. Kom och jobba med oss. Välkommen att söka tjänsten som kock.

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.

Elsa Hammarströms Fiskaffär Eftr AB, idag mer känd som enbart Hammarströms, är en anrik fisk-, kött- och delibutik som ligger på Östgötagatan på Södermalm i Stockholm. Butiken har funnits på samma plats sedan 1921 och har utvecklats från en renodlad fiskaffär till en saluhall i miniformat utan att för den skull tumma på den personliga servicen. Nu är det en butik med både fisk, kött, ost och delikatesser. Det serveras luncher, man har en stor cateringverksamhet och det anordnas små privata sittningar i butiken. Här hittar du bland annat nybakat bröd, hemkokta skaldjur, matlådor med både husmanskost och sallader, middagskassar, helgerbjudanden, hemgjorda desserter, härliga tillbehör och så klart en välfylld fisk-, kött- och delidisk.

Sedan 20 år tillbaka drivs butiken av Pernilla och Ullis som båda har jobbat som kockar på välrenommerade restauranger.

Mer om Hammarströms kan du läsa här: Home - Hammarströms och deras Instagram finns här: Instagram

Till Hammarströms söker vi nu en social och glad kock!

Vill du arbeta med högkvalitativa råvaror i en anrik och uppskattad verksamhet? Nu söker Hammarströms en engagerad och erfaren kock till sitt team.

Hammarströms har varit en självklar del av staden sedan den öppnades 1921. Det är en butik med ett gott rykte, en trogen kundkrets och många medarbetare som har valt att stanna under lång tid. Här möts tradition, kvalitet och personlig service.

Tjänsten är på heltid med huvudsakligen dagtid. Arbete varannan lördag ingår.

Du erbjuds en varierad arbetsdag där du bland annat kommer att:

• Laga dagens lunch och andra rätter i både varm- och kallkök.

• Förbereda och tillaga mat till catering.

• Arbeta med fisk- och skaldjursprodukter likaväl som kött, chark och ost av hög kvalitet.

• Hjälpa kunderna i butiken och ge personlig service.

• Är utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet.

• Har mycket god erfarenhet av att laga husmanskost.

• Har god kunskap om fisk, skaldjur och kött.

• Trivs med att arbeta främst i kök men även att hjälpa kunderna i butiken när det behövs.

• Är serviceinriktad, ansvarstagande och tycker om att möta människor.

• Är en lagspelare som vill bidra till en positiv arbetsmiljö.

• Pratar svenska och även gärna engelska

Här får du arbeta i en välrenommerad verksamhet med stolta traditioner och hög kvalitet i fokus. Du blir en del av ett erfaret och sammansvetsat team där många medarbetare har arbetat länge och där trivsel, yrkesstolthet och god gemenskap är en självklar del av vardagen. Butiken stänger ca 5 veckor varje sommar och har även stängt alla röda dagar. Vissa perioder under året inför storhelger jobbar man lite mer för att i gengäld vara ledig när det är lite lugnare.

Om det här låter som dig så ser vi fram emot din ansökan!

Nu söker vi två kockar till vår Organisation!

LOKO är en del av Samhällsbyggnadsförvaltningen i kommunen och vi arbetar med lokalvård och kost.  Vi utför lokalvård i kommunens lokaler och vi står för den offentliga måltiden till våra äldsta och till våra yngsta. Hos oss kommer du att arbeta med att laga såväl kall som varm mat, laga mat till diverse specialkoster, salladsförberedning, för- och efterarbete i köket som innebär allt från planering och genomförande av matlagning, diskning och städning under och efter frukost, lunch och mellanmåls serveringar. I första hand inom skola och förskola.

Vi söker dig som har genuint mat intresse, beredd att tänka nytt och vill vara en del av den utveckling som vi inom kostenheten sätter mål mot. Du skall ha en dokumenterad kockutbildning där livsmedelshygien, livsmedelskunskap, matlagning, specialkoster, ekonomi och datakunskap ingått. Alternativ ha dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren kan bedöma likvärdig. Arbetslivserfarenhet inom restaurang- eller storkök är ett krav och kännedom om kostdataprogram ett plus men inget måste. Förutom yrkeskunskaper sätter vi stort värde på egenskaper som serviceengagemang, en positiv inställning, noggrannhet, samarbetsförmåga och initiativförmåga. Du som person tycker om att arbeta i ett högt tempo där det krävs att du är både flexibel och uppfinningsrik. Du tycker också om utmaningar och att du tillsammans med dina kollegor letar vägar för att kunna ge det där lilla extra för att maximera såväl smakupplevelse som måltidsstund för våra gäster. Svenska i tal och skrift är ett krav.

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för ungdomar med komplex psykosocial problematik och för vuxna med missbruk. SiS verkställer även sluten ungdomsvård. Det gör vi på ungdomshem och hem för vuxna med missbruk, över hela landet. Hos oss på SiS blir ditt arbetsliv en spännande utmaning. Oavsett var i vår organisation du arbetar, eller vilken tjänst du har, hjälper du till att skapa livsviktig förändring.

SiS ungdomshem Ljungaskog tar emot icke skolpliktiga flickor med psykosocial problematik, missbruk och självskadeproblem. Institutionen har i uppdrag att bedriva vård för flickor med särskilda vårdbehov.

Arbetsbeskrivning

Vi söker en engagerad och ansvarstagande kock på 50 % till vår verksamhet. Som kock hos oss har du en viktig roll i verksamheten. Måltiden är mer än bara mat – den skapar struktur, gemenskap och trivsel i vardagen. Du får möjlighet att använda din kreativitet och ditt engagemang för att laga god, varierad och näringsrik mat som passar våra ungdomars behov. Hos oss får du ett meningsfullt arbete där du varje dag bidrar till verksamhetens viktiga uppdrag. Du blir en del av ett engagerat team där köket är en viktig del av ungdomarnas vardag.

Kvalifikationer

Som kock ansvarar du bland annat för att:

• planera och tillaga måltider enligt verksamhetens behov
• säkerställa att maten håller god kvalitet och följer gällande riktlinjer
• arbeta med egenkontroll och livsmedelshygien
• anpassa måltider utifrån allergier, specialkost och individuella behov
• hålla köket rent, hygieniskt och välorganiserat
• samarbeta med behandlingspersonal och övriga medarbetare
• bidra till en trygg och positiv måltidsmiljö.

Vi söker dig som är utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet av arbete i kök/storkök. Du är noggrann, ansvarstagande och serviceinriktad och har lätt för att samarbeta med andra. Du kan arbeta självständigt, planera ditt arbete och behålla lugnet även när tempot är högt. Det är viktigt att du har ett professionellt bemötande och förståelse enligt ROT (respekt, omtanke, tydlighet) för att arbetet inom SiS innebär möten med ungdomar som befinner sig i olika livssituationer. Det är ett krav att du har B-körkort. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Det är meriterande om du har:

• erfarenhet från storkök eller offentlig verksamhet
• Är lösningsorienterad, prestigelös och gillar att jobba i team
• kunskap om specialkost och allergener
• erfarenhet av egenkontroll enligt livsmedelslagstiftningen
• erfarenhet av arbete med ungdomar eller inom vård och omsorg.

Anställningsform: 50 %

Arbetstider:

Tjänsten är heltid, måndag till fredag, dagtid - eftermiddag. Möjlighet till extratimmar kvällar/helger vid behov.

Tillträde: Enligt överenskommelse

Arbetsplats: SiS Ungdomshem Ljungaskog

Sista ansökningsdag: 18 september

Varmt välkommen med din ansökan!

På SiS månar vi om ett gott medarbetarskap. Det innebär att du som medarbetare tar ansvar för ditt arbete, bidrar till utveckling och medverkar till ett gott samarbete. Läs mer om https://www.stat-inst.se/jobba-hos-oss/medarbetarskap-och-ledarskap/.

Fackliga företrädare:

OFR/S: Cecilia Hyberg, Cecilia.Hyberg@stat-inst.se

SACO S: Henrik Isgren, 010-453 40 23, mailto:Henrik.Isgren@stat-inst.se

Shadi Shiek Khalil, Seko: 010-453 22 05

SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande.

För arbete på våra institutioner gör SiS registerkontroll innan anställning.

Inför rekryteringsarbetet har Statens institutionsstyrelse tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

OBS! Om du har skyddade personuppgifter ska du inte söka via rekryteringssystemet. Kontakta i stället den som står som kontaktperson i annonsen.