Kock - Lediga jobb

Kock med specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning

Arbetsgivare: Restaurang Malakeh

Arbetsplats: Stockholm

Om tjänsten

Restaurang Malakeh söker en erfaren kock med dokumenterad specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning, med särskild inriktning på traditionella maträtter från norra Iran.

Tjänsten kräver djup kunskap om persiska råvaror, kryddor, smaksättning och traditionella tillagningsmetoder. Restaurangens koncept bygger på genuin persisk matkultur, där särskild vikt läggs vid regionala rätter från Gilan, Mazandaran och Golestan.

Arbetsuppgifter

Tillaga autentiska persiska rätter enligt traditionella recept.

Ansvara för rätter med inriktning på norra Irans matkultur.

Förbereda och tillaga grytor, grillrätter, risrätter, förrätter och traditionella såser.

Säkerställa smak, kvalitet och presentation.

Medverka i menyutveckling.

Lära upp övrig kökspersonal i persiska matlagningstekniker.

Arbeta enligt svenska hygien- och livsmedelsregler.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har:

Minst 5 års dokumenterad erfarenhet som kock inom persisk restaurang.

Dokumenterad erfarenhet av autentisk persisk matlagning.

Särskild kunskap om det nordiranska köket.

Erfarenhet av rätter såsom Mirza Ghasemi, Baghali Ghatogh, Torshe Tareh, Anarbij, Kebab Torsh, Morgh-e Torsh, Sir Ghalieh och Fesenjan.

God kunskap om traditionell persisk risberedning.

Erfarenhet av persiska grilltekniker.

Förmåga att arbeta självständigt och under högt tempo.

Meriterande

Kunskaper i persiska/farsi.

Erfarenhet av menyutveckling.

Erfarenhet av att utbilda annan kökspersonal.

Stor vikt läggs vid yrkesskicklighet, dokumenterad erfarenhet och förmågan att tillaga genuin persisk mat enligt traditionella metoder.

JOBBA SOM KONSULT - PÅ DINA VILLKOR

På FRAM tycker vi att du som jobbar i branschen förtjänar en bättre och roligare arbetsplats och en arbetsgivare som verkligen bryr sig om dig. Där du får möjligheten att utvecklas, både personligt och yrkesmässigt och där gemenskap, yrkesstolthet, high-fives, feta personalfester och lite av en familjekänsla är drivkraften.

Vi söker kockar, kallskänkor och souschefer för välbetald tillsvidareanställning eller extra hos oss. Välj själv hur mycket du vill jobba.

Låter det bra? Vi tänkte väl det. Välkommen till FRAM.⭐️

VILKA ÄR FRAM?

På FRAM är vi övertygande om att arbeta på restaurang är världens roligaste jobb. Energin, kollegorna och gästerna. Att jobba med mat och dryck tycker vi slår slöa kontorsarbeten och trötta administrativa jobb i alla avseenden.

Vi är ett personligt bemanningsföretag som arbetar uteslutande inom hotell- och restaurangbranschen och ser på företag och personal lite annorlunda. Vi uppskattar våra kollegor och brinner för det här. På riktigt.

Vi är flera hundra anställda, dussinet på kontoren - det går skitbra för oss.💪

Självklart är vi ett auktoriserat bemanningsföretag, medlemmar i Visita och anslutna till kollektivavtal.

Vi har framgångsrikt tagit över stora delar av marknaden i Göteborg, Malmö och nu har FRAM etablerat sig här i Stockholm på riktigt sedan 2023 med flera ruttade kollegor på kontoret som kan branschen i alla avseenden.

Vi satsar stenhårt och har för avsikt att bli den i särklass bästa arbetsgivaren för oss branschfolk inom hotell- och restaurangbranschen. Allt vi gör är transparent, öppet, ärligt och vi skippar skitsnacket.

FRAM jobbar endast med seriösa ställen och vi väljer vilka vi jobbar med. Våra kunder är allt från schyssta kvarterskrogar, ledande hotellkedjor, bra företagsrestauranger och mötesanläggningar. Gemensamma nämnaren är att det är reko arbetsplaster, hela och rena kök med schysst nivå och god stämning.

HUR FUNKAR DET?

Du blir anställd av oss på FRAM och jobbar på olika ställen kors och tvärs över stan. Ibland kan du arbeta på några olika arbetsplaster i veckan eller kör ett långtidsuppdrag på ett och samma ställe. Du får förslag på uppdrag i god tid, du åker ut och jobbar hos våra kunder och du får lön av oss. Ganska straight forward. Vi ser vårt jobb som ett hantverk, vi på FRAM är bäst på vad vi gör.

Du väljer helt och hållet hur du vill jobba. Endast dagtid vardagar? Inga problem. Vill du bara jobba kvällar? Absolut. Vill du alltid vara ledig vissa dagar i veckan? Vi löser det! Hos oss tar du ledigt eller semester NÄR DU VILL!

Vi anpassar oss efter dig, vart du bor, hur du vill köra och vilken typ av matlagning du vill arbeta med (inget bullshit). Allt annat är ungefär som du tror och vi djupdyker på hur allt funkar på vårt möte här på Västmannagatan.

VEM ÄR DU?

Vi söker dig som vill vara en jäkla viktig pusselbit för gulduppdrag med tillsvidareanställning efter ett par månaders provanställning eller extra om du är ute efter det med toppenpröjs.

FRAM söker dig som som är hel och ren, har några år under bältet som kock, kallis eller souschef och har koll på det mesta. Du behöver inte vara superuttad eller jobbat på stjärnkrog men dina knivar ska vara slipade och dina dojjor snabba.

Hos oss sitter du sällan i skiten men du ska kunna beta av en micelista och hajja hur det funkar här i stan vare sig du vill köra på ett schysst lunchpang, en flashig bankettmiddag eller något hardcore a la carté ställe.

Alla som jobbar med oss här på FRAM är ganska vassa på sitt jobb och det viktigaste av allt - alla som jobbar med oss är bra folk. Vi har inga armar och ben, inga dryga översittare, folk som skriker eller tröttmössor hos oss. Vi tar inte in vem som helst och det är inte helt enkelt att få jobb här.

FRAM ERBJUDER!

Låt oss skippa skitsnacket. Joinar du oss på FRAM så kommer du och ditt välbefinnande alltid först och vi kommer alltid att hålla din rygg.

💰 180-210,-/h, möjlighet att ta ut lön inom 24h. 🕐 Extra eller tillsvidareanställning efter provanställning om hellre vill det. 🚫 Inget tjafs. Vi lovar dig ärlighet och att inte bråka om sånt som är självklart. 🚗 Betalda resor till och från jobbet vid längre resor. 💅 Jobba när du vill, som du vill. 🍻 Fatöl på kontoret (alla seriösa restaurangföretag måste ju ha fatöl på kontoret).

ANSÖKAN.

Du har bergis ett gäng frågor! Skicka in en ansökan så lovar vi att vi återkommer inom en arbetsdag eller två. I denna här rekryteringen lägger vi stor vikt på personlig lämplighet och intervjuer sker löpande.

Vill du höra mer eller har frågor eller funderingar så slå oss en signal på 08 51 51 29 00.

Start: Mitten av augusti Lön: 180-210,-/h Övriga villkor enligt rådande kollektivavtal.

Vi söker en kock till vårt team!

Arbets plats Piazza Råsunda

Är du en kreativ och driven kock som älskar att arbeta med färska råvaror och skapa mat som gästerna minns? Då kan du vara den vi söker!

Om oss:

Vi är en familjär restaurang och pizzeria som ligger i hjärtat av Råsunda. Hos oss möts gäster av god mat, personlig service och en avslappnad atmosfär. Vi har en trogen kundkrets och strävar alltid efter att erbjuda en varm och välkomnande upplevelse, oavsett om det gäller lunch, middag eller kvällar.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att arbeta som kock (gärna inom både á la carte och enklare rätter)
• Är punktlig och positiv.
• Har ett öga för kvalitet och självgående
• Talar svenska eller engelska

Dina arbetsuppgifter:

• Förbereda och tillaga rätter enligt meny
• Hålla rent och ordning i köket
• Samarbeta med övrig personal

Vi erbjuder:

• En trygg och familjär arbetsplats med trevligt arbetsklimat
• Arbetstider som varierar – dag/kväll och helg
• Lön enligt överenskommelse

Låter det intressant?

Skicka din ansökan med CV och gärna några rader om dig själv så snart som möjligt. Intervjuer sker löpande.

Välkommen till vårt kök – vi ser fram emot att höra från dig!

Kock med specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning

Arbetsgivare: Restaurang Malakeh

Arbetsplats: Stockholm

Om tjänsten

Restaurang Malakeh söker en erfaren kock med dokumenterad specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning, med särskild inriktning på traditionella maträtter från norra Iran.

Tjänsten kräver djup kunskap om persiska råvaror, kryddor, smaksättning och traditionella tillagningsmetoder. Restaurangens koncept bygger på genuin persisk matkultur, där särskild vikt läggs vid regionala rätter från Gilan, Mazandaran och Golestan.

Arbetsuppgifter

Tillaga autentiska persiska rätter enligt traditionella recept.

Ansvara för rätter med inriktning på norra Irans matkultur.

Förbereda och tillaga grytor, grillrätter, risrätter, förrätter och traditionella såser.

Säkerställa smak, kvalitet och presentation.

Medverka i menyutveckling.

Lära upp övrig kökspersonal i persiska matlagningstekniker.

Arbeta enligt svenska hygien- och livsmedelsregler.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har:

Minst 5 års dokumenterad erfarenhet som kock inom persisk restaurang.

Dokumenterad erfarenhet av autentisk persisk matlagning.

Särskild kunskap om det nordiranska köket.

Erfarenhet av rätter såsom Mirza Ghasemi, Baghali Ghatogh, Torshe Tareh, Anarbij, Kebab Torsh, Morgh-e Torsh, Sir Ghalieh och Fesenjan.

God kunskap om traditionell persisk risberedning.

Erfarenhet av persiska grilltekniker.

Förmåga att arbeta självständigt och under högt tempo.

Meriterande

Kunskaper i persiska/farsi.

Erfarenhet av menyutveckling.

Erfarenhet av att utbilda annan kökspersonal.

Stor vikt läggs vid yrkesskicklighet, dokumenterad erfarenhet och förmågan att tillaga genuin persisk mat enligt traditionella metoder.

JOBBA SOM KONSULT - PÅ DINA VILLKOR

På FRAM tycker vi att du som jobbar i branschen förtjänar en bättre och roligare arbetsplats och en arbetsgivare som verkligen bryr sig om dig. Där du får möjligheten att utvecklas, både personligt och yrkesmässigt och där gemenskap, yrkesstolthet, high-fives, feta personalfester och lite av en familjekänsla är drivkraften.

Vi söker kockar, kallskänkor och souschefer för välbetald tillsvidareanställning eller extra hos oss. Välj själv hur mycket du vill jobba.

Låter det bra? Vi tänkte väl det. Välkommen till FRAM.⭐️

VILKA ÄR FRAM?

På FRAM är vi övertygande om att arbeta på restaurang är världens roligaste jobb. Energin, kollegorna och gästerna. Att jobba med mat och dryck tycker vi slår slöa kontorsarbeten och trötta administrativa jobb i alla avseenden.

Vi är ett personligt bemanningsföretag som arbetar uteslutande inom hotell- och restaurangbranschen och ser på företag och personal lite annorlunda. Vi uppskattar våra kollegor och brinner för det här. På riktigt.

Vi är flera hundra anställda, dussinet på kontoren - det går skitbra för oss.💪

Självklart är vi ett auktoriserat bemanningsföretag, medlemmar i Visita och anslutna till kollektivavtal.

Vi har framgångsrikt tagit över stora delar av marknaden i Göteborg, Malmö och nu har FRAM etablerat sig här i Stockholm på riktigt sedan 2023 med flera ruttade kollegor på kontoret som kan branschen i alla avseenden.

Vi satsar stenhårt och har för avsikt att bli den i särklass bästa arbetsgivaren för oss branschfolk inom hotell- och restaurangbranschen. Allt vi gör är transparent, öppet, ärligt och vi skippar skitsnacket.

FRAM jobbar endast med seriösa ställen och vi väljer vilka vi jobbar med. Våra kunder är allt från schyssta kvarterskrogar, ledande hotellkedjor, bra företagsrestauranger och mötesanläggningar. Gemensamma nämnaren är att det är reko arbetsplaster, hela och rena kök med schysst nivå och god stämning.

HUR FUNKAR DET?

Du blir anställd av oss på FRAM och jobbar på olika ställen kors och tvärs över stan. Ibland kan du arbeta på några olika arbetsplaster i veckan eller kör ett långtidsuppdrag på ett och samma ställe. Du får förslag på uppdrag i god tid, du åker ut och jobbar hos våra kunder och du får lön av oss. Ganska straight forward. Vi ser vårt jobb som ett hantverk, vi på FRAM är bäst på vad vi gör.

Du väljer helt och hållet hur du vill jobba. Endast dagtid vardagar? Inga problem. Vill du bara jobba kvällar? Absolut. Vill du alltid vara ledig vissa dagar i veckan? Vi löser det! Hos oss tar du ledigt eller semester NÄR DU VILL!

Vi anpassar oss efter dig, vart du bor, hur du vill köra och vilken typ av matlagning du vill arbeta med (inget bullshit). Allt annat är ungefär som du tror och vi djupdyker på hur allt funkar på vårt möte här på Västmannagatan.

VEM ÄR DU?

Vi söker dig som vill vara en jäkla viktig pusselbit för gulduppdrag med tillsvidareanställning efter ett par månaders provanställning eller extra om du är ute efter det med toppenpröjs.

FRAM söker dig som som är hel och ren, har några år under bältet som kock, kallis eller souschef och har koll på det mesta. Du behöver inte vara superuttad eller jobbat på stjärnkrog men dina knivar ska vara slipade och dina dojjor snabba.

Hos oss sitter du sällan i skiten men du ska kunna beta av en micelista och hajja hur det funkar här i stan vare sig du vill köra på ett schysst lunchpang, en flashig bankettmiddag eller något hardcore a la carté ställe.

Alla som jobbar med oss här på FRAM är ganska vassa på sitt jobb och det viktigaste av allt - alla som jobbar med oss är bra folk. Vi har inga armar och ben, inga dryga översittare, folk som skriker eller tröttmössor hos oss. Vi tar inte in vem som helst och det är inte helt enkelt att få jobb här.

FRAM ERBJUDER!

Låt oss skippa skitsnacket. Joinar du oss på FRAM så kommer du och ditt välbefinnande alltid först och vi kommer alltid att hålla din rygg.

💰 180-210,-/h, möjlighet att ta ut lön inom 24h. 🕐 Extra eller tillsvidareanställning efter provanställning om hellre vill det. 🚫 Inget tjafs. Vi lovar dig ärlighet och att inte bråka om sånt som är självklart. 🚗 Betalda resor till och från jobbet vid längre resor. 💅 Jobba när du vill, som du vill. 🍻 Fatöl på kontoret (alla seriösa restaurangföretag måste ju ha fatöl på kontoret).

ANSÖKAN.

Du har bergis ett gäng frågor! Skicka in en ansökan så lovar vi att vi återkommer inom en arbetsdag eller två. I denna här rekryteringen lägger vi stor vikt på personlig lämplighet och intervjuer sker löpande.

Vill du höra mer eller har frågor eller funderingar så slå oss en signal på 08 51 51 29 00.

Start: Mitten av augusti Lön: 180-210,-/h Övriga villkor enligt rådande kollektivavtal.

Vi söker en kock till vårt team!

Arbets plats Piazza Råsunda

Är du en kreativ och driven kock som älskar att arbeta med färska råvaror och skapa mat som gästerna minns? Då kan du vara den vi söker!

Om oss:

Vi är en familjär restaurang och pizzeria som ligger i hjärtat av Råsunda. Hos oss möts gäster av god mat, personlig service och en avslappnad atmosfär. Vi har en trogen kundkrets och strävar alltid efter att erbjuda en varm och välkomnande upplevelse, oavsett om det gäller lunch, middag eller kvällar.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att arbeta som kock (gärna inom både á la carte och enklare rätter)
• Är punktlig och positiv.
• Har ett öga för kvalitet och självgående
• Talar svenska eller engelska

Dina arbetsuppgifter:

• Förbereda och tillaga rätter enligt meny
• Hålla rent och ordning i köket
• Samarbeta med övrig personal

Vi erbjuder:

• En trygg och familjär arbetsplats med trevligt arbetsklimat
• Arbetstider som varierar – dag/kväll och helg
• Lön enligt överenskommelse

Låter det intressant?

Skicka din ansökan med CV och gärna några rader om dig själv så snart som möjligt. Intervjuer sker löpande.

Välkommen till vårt kök – vi ser fram emot att höra från dig!

Kock med specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning

Arbetsgivare: Restaurang Malakeh

Arbetsplats: Stockholm

Om tjänsten

Restaurang Malakeh söker en erfaren kock med dokumenterad specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning, med särskild inriktning på traditionella maträtter från norra Iran.

Tjänsten kräver djup kunskap om persiska råvaror, kryddor, smaksättning och traditionella tillagningsmetoder. Restaurangens koncept bygger på genuin persisk matkultur, där särskild vikt läggs vid regionala rätter från Gilan, Mazandaran och Golestan.

Arbetsuppgifter

Tillaga autentiska persiska rätter enligt traditionella recept.

Ansvara för rätter med inriktning på norra Irans matkultur.

Förbereda och tillaga grytor, grillrätter, risrätter, förrätter och traditionella såser.

Säkerställa smak, kvalitet och presentation.

Medverka i menyutveckling.

Lära upp övrig kökspersonal i persiska matlagningstekniker.

Arbeta enligt svenska hygien- och livsmedelsregler.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har:

Minst 5 års dokumenterad erfarenhet som kock inom persisk restaurang.

Dokumenterad erfarenhet av autentisk persisk matlagning.

Särskild kunskap om det nordiranska köket.

Erfarenhet av rätter såsom Mirza Ghasemi, Baghali Ghatogh, Torshe Tareh, Anarbij, Kebab Torsh, Morgh-e Torsh, Sir Ghalieh och Fesenjan.

God kunskap om traditionell persisk risberedning.

Erfarenhet av persiska grilltekniker.

Förmåga att arbeta självständigt och under högt tempo.

Meriterande

Kunskaper i persiska/farsi.

Erfarenhet av menyutveckling.

Erfarenhet av att utbilda annan kökspersonal.

Stor vikt läggs vid yrkesskicklighet, dokumenterad erfarenhet och förmågan att tillaga genuin persisk mat enligt traditionella metoder.

JOBBA SOM KONSULT - PÅ DINA VILLKOR

På FRAM tycker vi att du som jobbar i branschen förtjänar en bättre och roligare arbetsplats och en arbetsgivare som verkligen bryr sig om dig. Där du får möjligheten att utvecklas, både personligt och yrkesmässigt och där gemenskap, yrkesstolthet, high-fives, feta personalfester och lite av en familjekänsla är drivkraften.

Vi söker kockar, kallskänkor och souschefer för välbetald tillsvidareanställning eller extra hos oss. Välj själv hur mycket du vill jobba.

Låter det bra? Vi tänkte väl det. Välkommen till FRAM.⭐️

VILKA ÄR FRAM?

På FRAM är vi övertygande om att arbeta på restaurang är världens roligaste jobb. Energin, kollegorna och gästerna. Att jobba med mat och dryck tycker vi slår slöa kontorsarbeten och trötta administrativa jobb i alla avseenden.

Vi är ett personligt bemanningsföretag som arbetar uteslutande inom hotell- och restaurangbranschen och ser på företag och personal lite annorlunda. Vi uppskattar våra kollegor och brinner för det här. På riktigt.

Vi är flera hundra anställda, dussinet på kontoren - det går skitbra för oss.💪

Självklart är vi ett auktoriserat bemanningsföretag, medlemmar i Visita och anslutna till kollektivavtal.

Vi har framgångsrikt tagit över stora delar av marknaden i Göteborg, Malmö och nu har FRAM etablerat sig här i Stockholm på riktigt sedan 2023 med flera ruttade kollegor på kontoret som kan branschen i alla avseenden.

Vi satsar stenhårt och har för avsikt att bli den i särklass bästa arbetsgivaren för oss branschfolk inom hotell- och restaurangbranschen. Allt vi gör är transparent, öppet, ärligt och vi skippar skitsnacket.

FRAM jobbar endast med seriösa ställen och vi väljer vilka vi jobbar med. Våra kunder är allt från schyssta kvarterskrogar, ledande hotellkedjor, bra företagsrestauranger och mötesanläggningar. Gemensamma nämnaren är att det är reko arbetsplaster, hela och rena kök med schysst nivå och god stämning.

HUR FUNKAR DET?

Du blir anställd av oss på FRAM och jobbar på olika ställen kors och tvärs över stan. Ibland kan du arbeta på några olika arbetsplaster i veckan eller kör ett långtidsuppdrag på ett och samma ställe. Du får förslag på uppdrag i god tid, du åker ut och jobbar hos våra kunder och du får lön av oss. Ganska straight forward. Vi ser vårt jobb som ett hantverk, vi på FRAM är bäst på vad vi gör.

Du väljer helt och hållet hur du vill jobba. Endast dagtid vardagar? Inga problem. Vill du bara jobba kvällar? Absolut. Vill du alltid vara ledig vissa dagar i veckan? Vi löser det! Hos oss tar du ledigt eller semester NÄR DU VILL!

Vi anpassar oss efter dig, vart du bor, hur du vill köra och vilken typ av matlagning du vill arbeta med (inget bullshit). Allt annat är ungefär som du tror och vi djupdyker på hur allt funkar på vårt möte här på Västmannagatan.

VEM ÄR DU?

Vi söker dig som vill vara en jäkla viktig pusselbit för gulduppdrag med tillsvidareanställning efter ett par månaders provanställning eller extra om du är ute efter det med toppenpröjs.

FRAM söker dig som som är hel och ren, har några år under bältet som kock, kallis eller souschef och har koll på det mesta. Du behöver inte vara superuttad eller jobbat på stjärnkrog men dina knivar ska vara slipade och dina dojjor snabba.

Hos oss sitter du sällan i skiten men du ska kunna beta av en micelista och hajja hur det funkar här i stan vare sig du vill köra på ett schysst lunchpang, en flashig bankettmiddag eller något hardcore a la carté ställe.

Alla som jobbar med oss här på FRAM är ganska vassa på sitt jobb och det viktigaste av allt - alla som jobbar med oss är bra folk. Vi har inga armar och ben, inga dryga översittare, folk som skriker eller tröttmössor hos oss. Vi tar inte in vem som helst och det är inte helt enkelt att få jobb här.

FRAM ERBJUDER!

Låt oss skippa skitsnacket. Joinar du oss på FRAM så kommer du och ditt välbefinnande alltid först och vi kommer alltid att hålla din rygg.

💰 180-210,-/h, möjlighet att ta ut lön inom 24h. 🕐 Extra eller tillsvidareanställning efter provanställning om hellre vill det. 🚫 Inget tjafs. Vi lovar dig ärlighet och att inte bråka om sånt som är självklart. 🚗 Betalda resor till och från jobbet vid längre resor. 💅 Jobba när du vill, som du vill. 🍻 Fatöl på kontoret (alla seriösa restaurangföretag måste ju ha fatöl på kontoret).

ANSÖKAN.

Du har bergis ett gäng frågor! Skicka in en ansökan så lovar vi att vi återkommer inom en arbetsdag eller två. I denna här rekryteringen lägger vi stor vikt på personlig lämplighet och intervjuer sker löpande.

Vill du höra mer eller har frågor eller funderingar så slå oss en signal på 08 51 51 29 00.

Start: Mitten av augusti Lön: 180-210,-/h Övriga villkor enligt rådande kollektivavtal.

Kock med specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning

Arbetsgivare: Restaurang Malakeh

Arbetsplats: Stockholm

Om tjänsten

Restaurang Malakeh söker en erfaren kock med dokumenterad specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning, med särskild inriktning på traditionella maträtter från norra Iran.

Tjänsten kräver djup kunskap om persiska råvaror, kryddor, smaksättning och traditionella tillagningsmetoder. Restaurangens koncept bygger på genuin persisk matkultur, där särskild vikt läggs vid regionala rätter från Gilan, Mazandaran och Golestan.

Arbetsuppgifter

Tillaga autentiska persiska rätter enligt traditionella recept.

Ansvara för rätter med inriktning på norra Irans matkultur.

Förbereda och tillaga grytor, grillrätter, risrätter, förrätter och traditionella såser.

Säkerställa smak, kvalitet och presentation.

Medverka i menyutveckling.

Lära upp övrig kökspersonal i persiska matlagningstekniker.

Arbeta enligt svenska hygien- och livsmedelsregler.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har:

Minst 5 års dokumenterad erfarenhet som kock inom persisk restaurang.

Dokumenterad erfarenhet av autentisk persisk matlagning.

Särskild kunskap om det nordiranska köket.

Erfarenhet av rätter såsom Mirza Ghasemi, Baghali Ghatogh, Torshe Tareh, Anarbij, Kebab Torsh, Morgh-e Torsh, Sir Ghalieh och Fesenjan.

God kunskap om traditionell persisk risberedning.

Erfarenhet av persiska grilltekniker.

Förmåga att arbeta självständigt och under högt tempo.

Meriterande

Kunskaper i persiska/farsi.

Erfarenhet av menyutveckling.

Erfarenhet av att utbilda annan kökspersonal.

Stor vikt läggs vid yrkesskicklighet, dokumenterad erfarenhet och förmågan att tillaga genuin persisk mat enligt traditionella metoder.

JOBBA SOM KONSULT - PÅ DINA VILLKOR

På FRAM tycker vi att du som jobbar i branschen förtjänar en bättre och roligare arbetsplats och en arbetsgivare som verkligen bryr sig om dig. Där du får möjligheten att utvecklas, både personligt och yrkesmässigt och där gemenskap, yrkesstolthet, high-fives, feta personalfester och lite av en familjekänsla är drivkraften.

Vi söker kockar, kallskänkor och souschefer för välbetald tillsvidareanställning eller extra hos oss. Välj själv hur mycket du vill jobba.

Låter det bra? Vi tänkte väl det. Välkommen till FRAM.⭐️

VILKA ÄR FRAM?

På FRAM är vi övertygande om att arbeta på restaurang är världens roligaste jobb. Energin, kollegorna och gästerna. Att jobba med mat och dryck tycker vi slår slöa kontorsarbeten och trötta administrativa jobb i alla avseenden.

Vi är ett personligt bemanningsföretag som arbetar uteslutande inom hotell- och restaurangbranschen och ser på företag och personal lite annorlunda. Vi uppskattar våra kollegor och brinner för det här. På riktigt.

Vi är flera hundra anställda, dussinet på kontoren - det går skitbra för oss.💪

Självklart är vi ett auktoriserat bemanningsföretag, medlemmar i Visita och anslutna till kollektivavtal.

Vi har framgångsrikt tagit över stora delar av marknaden i Göteborg, Malmö och nu har FRAM etablerat sig här i Stockholm på riktigt sedan 2023 med flera ruttade kollegor på kontoret som kan branschen i alla avseenden.

Vi satsar stenhårt och har för avsikt att bli den i särklass bästa arbetsgivaren för oss branschfolk inom hotell- och restaurangbranschen. Allt vi gör är transparent, öppet, ärligt och vi skippar skitsnacket.

FRAM jobbar endast med seriösa ställen och vi väljer vilka vi jobbar med. Våra kunder är allt från schyssta kvarterskrogar, ledande hotellkedjor, bra företagsrestauranger och mötesanläggningar. Gemensamma nämnaren är att det är reko arbetsplaster, hela och rena kök med schysst nivå och god stämning.

HUR FUNKAR DET?

Du blir anställd av oss på FRAM och jobbar på olika ställen kors och tvärs över stan. Ibland kan du arbeta på några olika arbetsplaster i veckan eller kör ett långtidsuppdrag på ett och samma ställe. Du får förslag på uppdrag i god tid, du åker ut och jobbar hos våra kunder och du får lön av oss. Ganska straight forward. Vi ser vårt jobb som ett hantverk, vi på FRAM är bäst på vad vi gör.

Du väljer helt och hållet hur du vill jobba. Endast dagtid vardagar? Inga problem. Vill du bara jobba kvällar? Absolut. Vill du alltid vara ledig vissa dagar i veckan? Vi löser det! Hos oss tar du ledigt eller semester NÄR DU VILL!

Vi anpassar oss efter dig, vart du bor, hur du vill köra och vilken typ av matlagning du vill arbeta med (inget bullshit). Allt annat är ungefär som du tror och vi djupdyker på hur allt funkar på vårt möte här på Västmannagatan.

VEM ÄR DU?

Vi söker dig som vill vara en jäkla viktig pusselbit för gulduppdrag med tillsvidareanställning efter ett par månaders provanställning eller extra om du är ute efter det med toppenpröjs.

FRAM söker dig som som är hel och ren, har några år under bältet som kock, kallis eller souschef och har koll på det mesta. Du behöver inte vara superuttad eller jobbat på stjärnkrog men dina knivar ska vara slipade och dina dojjor snabba.

Hos oss sitter du sällan i skiten men du ska kunna beta av en micelista och hajja hur det funkar här i stan vare sig du vill köra på ett schysst lunchpang, en flashig bankettmiddag eller något hardcore a la carté ställe.

Alla som jobbar med oss här på FRAM är ganska vassa på sitt jobb och det viktigaste av allt - alla som jobbar med oss är bra folk. Vi har inga armar och ben, inga dryga översittare, folk som skriker eller tröttmössor hos oss. Vi tar inte in vem som helst och det är inte helt enkelt att få jobb här.

FRAM ERBJUDER!

Låt oss skippa skitsnacket. Joinar du oss på FRAM så kommer du och ditt välbefinnande alltid först och vi kommer alltid att hålla din rygg.

💰 180-210,-/h, möjlighet att ta ut lön inom 24h. 🕐 Extra eller tillsvidareanställning efter provanställning om hellre vill det. 🚫 Inget tjafs. Vi lovar dig ärlighet och att inte bråka om sånt som är självklart. 🚗 Betalda resor till och från jobbet vid längre resor. 💅 Jobba när du vill, som du vill. 🍻 Fatöl på kontoret (alla seriösa restaurangföretag måste ju ha fatöl på kontoret).

ANSÖKAN.

Du har bergis ett gäng frågor! Skicka in en ansökan så lovar vi att vi återkommer inom en arbetsdag eller två. I denna här rekryteringen lägger vi stor vikt på personlig lämplighet och intervjuer sker löpande.

Vill du höra mer eller har frågor eller funderingar så slå oss en signal på 08 51 51 29 00.

Start: Mitten av augusti Lön: 180-210,-/h Övriga villkor enligt rådande kollektivavtal.