Kock - Lediga jobb

Kock sökes till Pub Lord i Kista Galleria – Lunch & Kväll (100 %)

Är du en passionerad kock som trivs med både traditionell husmanskost och klassiska pubrätter/A la carte? Då kan du vara den vi söker!

Om tjänsten

Pub Lord i Kista Galleria söker en kock på heltid (100 %) för arbete både dag- och kvällstid. Tjänsten innebär att du tillsammans med övrig kökspersonal ansvarar för kökets dagliga drift.

Arbetsuppgifter

• Tillaga och förbereda svensk husmanskost till lunchserveringen.
• Laga och servera rätter från vår pubmeny under kvällstid.
• Planera och förbereda råvaror.
• Säkerställa god kvalitet, hygien och ordning i köket.
• Samarbeta med kollegor för att skapa en trivsam arbetsmiljö.

Vi erbjuder

• Heltidstjänst (100 %).
• En lugn och välorganiserad arbetsmiljö.
• Stöd från erfaren kökspersonal.
• Delat ansvar med en annan kock, vilket ger goda möjligheter till samarbete och avlastning.
• Trevliga kollegor och en positiv arbetsplats.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet av matlagning, gärna inom husmanskost och à la carte/pubmat.
• Är ansvarstagande, flexibel och serviceinriktad.
• Kan arbeta självständigt men också trivs i team.
• Har god kunskap om livsmedelshygien.

Vi ser fram emot att välkomna en ny kollega till vårt kök!

Restaurang Högland på Hotell Högland i Nässjö

Vill du vara med och göra Högland roligare?

Om verksamheten och tjänsten

Högland är ett privatägt hotell med omfattande restaurang och konferensavdelning som drivs utan kedjetillhörighet. Vi har funnits i över 60 år och hittar vår kundkrets lokalt, nationellt och internationellt.

Vi vill vidareutveckla vår restaurangverksamhet genom ökad kompetens. Vi söker dig som tillsammans med vårt köksteam tar ansvar för en av Höglandets största restaurang med plats för 250 gäster samt festvåning. Vår välrenommerade restaurang är renoverad sedan åtta år tillbaka i en välkomnande miljö och köket sedan ett år. Verksamheten är omfattande med frukost, lunch, konferensmat och á la carte. Vi finns i centrala Nässjö 50 meter från Resecentrum.

Rollen som kock präglas av ett fokus på att förvalta Restaurang Höglands väletablerade produkter och bidra till köksteamets förbättringsarbete. Du kommer ha ett nära samarbete kollegor och ledning för att säkerställa riktningen för restaurangen och kvalitén på produkten. Vi är Green Key-certifierade och hållbarhet är en viktig faktor.

Kravprofil

För att lyckas i rollen som Kock ser du värdet i ett gott samarbete med dina medarbetare och förvalta det väletablerade koncept som är Högland. Du är strukturerad i ditt arbete och metodisk i ditt utförande. Du motiveras av att upprätthålla god stämning bland medarbetare och att skapa värde för gästen genom att hålla hög kvalité och precision i din matlagning. Det gör dig till ett föredöme och bidrar till hög professionalism och prestigelöshet vilket återspeglas i en positiv gästupplevelse.

Du är trygg i ditt kunnande inom matlagning och du är en inspirerande lagspelare som har förmågan att engagera dina medarbetare utifrån deras förutsättningar med en inkluderande och utmanande approach.

Kompetens och erfarenhet

• Flera års dokumenterad erfarenhet av ledande roll i köket
• Arbetat med nyckeltal och uppföljning
• Talar svenska och engelska obehindrat

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 80%. Arbetstiderna är dag- och kvällstid och styrs av verksamheternas öppettider.

Ansök senast: 2026-07-26

Besök gärna våra verksamheter online på www.hogland.se

Hotell Högland, Esplanaden 4, Box 212, 571 23 Nässjö

Maila din ansökan eller förfrågan till hr@hogland.se

I samband med utvecklingen av vår verksamhet söker vi extra kockar som brinner för att laga mat från grunden med hög kvalitet och kan laga asiatisk mat.

Arbetsuppgifterna består av tillagning av asiatisk varmmat. Du ska kunna hålla tider, hantera stress, vara serviceinriktad, kunna arbeta i grupp och ha högt tempo.

Bra om du har erfarenhet från asiatisk restaurang.

Det är viktigt att den sökande är serviceinriktad, stresstålig och noggrann

Restaurant Steakhouse ligger på lilla torg i Malmö.

Där många turister kommer för att avnjuta den fine miljön.

Vi serverar allt från husmanskost till kreativa a la carte- rätter.

Vi söker dig som vill jobba med oss och utvecklas både som person och i sin yrkesroll.

Du ska ha hand om prep, grill, ala carté och den dagliga servis i köket.

Största delen av året jobbar vi kväll och helgar.

Disk och städning ingår även i dina arbetsuppgifter.

Vi söker dig som bl.a. följande egenskaper.

Dokumenterat kock utbildning

Initiativtagare.

ansvarfull.

Hög arbetsmoral.

Hanterar stress.

Serviceinriktad.

Social.

Lagspelare.

Yang Liu KB söker erfaren sushi kock till vår verksamhet på Östermalmsgatan 96, Stockholm

Yang Liu KB driver en sushi‑verksamhet med fokus på kvalitet, färska råvaror och genuina japanska matlagningstekniker. Vi söker nu en erfaren och engagerad sushi kock som vill bli en del av vårt team och bidra till att utveckla vår restaurang vidare.

Arbetsuppgifter

• Tillaga sushi enligt restaurangens menyer och kvalitetsstandarder
• Förbereda råvaror såsom ris, fisk, grönsaker och andra ingredienser
• Hålla ordning och renlighet i köket
• Bidra till utveckling av nya rätter och förbättring av rutiner

Kvalifikationer

• Minst 2–3 års dokumenterad erfarenhet som sushi kock
• God kunskap om japanska matlagningstekniker och råvaror
• Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar i köket
• Noggrann, stresstålig och kvalitetsmedveten

Personliga egenskaper

• Positiv och samarbetsvillig
• Har ett öga för detaljer och presentation
• Trivs i ett högt tempo
• Pålitlig och professionell

Linnea & Basilika Varberg är en restaurang belägen på Lugnetrondellens Handelsplats. Vi serverar sydostasiatisk mat. Vi behöver utöka personalstyrkan och söker två stycken kockar med erfarenhet av sushi och andra asiatiska maträtter.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Mellan Söders höjder och Gamla Stans gränder tar Astrid plats på scen. I köket tämjer vi elden och ger klassiska brasserierätter internationell attityd och en karaktär som backas upp av skarpa smaker och noll dygd. Modern lyx utan trösklar och kvalitet utan krångel. Här ekar Slussens elektriska arv i väggarna, från diskotekens medryckande toner till tunnelbanans tidlösa konstverk och de sena nätternas distade basgångar. Oavsett om det är en spontan lunch, ett snabbt glas eller en middag som spiller över i ett oklart antal cocktails inpå småtimmarna. Stadens puls sätter tempot, från första beställning till sista rundan, och Astrid står för stämningen.

Välkommen till Slussens nya, glödande hjärta.

Brasserie Astrid söker en engagerad och erfaren kock till vårt köksteam. Vi är ett modernt brasserie i hjärtat av staden med fokus på säsongsbasade råvaror, hög kvalitet och ett kreativt kök där klassiska brasserierätter möter internationella influenser. Som kock hos oss ansvarar du för matlagning i ditt stationeringsområde, upprätthållande av kvalitet och tempo samt ett gott samarbete med kökschefen och servisen för att skapa minnesvärda matupplevelser.

Arbetsuppgifter – kock

• Förbereda och tillaga rätter enligt menyn och kökets recept, med fokus på smak, presentation och konsistens.

• Arbeta vid tilldelad station (varm, kall, grill, prep eller liknande) och säkerställa jämn kvalitet under service.

• Förbereda ingredienser, mise en place och daglig produktion för effektiv service.

• Samarbeta nära med köks- och serveringsteamet för att säkerställa snabb utleverans och korrekt timing.

• Följa hygienrutiner och säkerställa att arbetsytor och utrustning hålls rena och välskötta.

• Deltaga i inventering, portioneringskontroll och mottagande av leveranser.

• Bidra till menyutveckling, receptdokumentation och provningar tillsammans med köksledningen.

• Hantera specialkost och allergier i nära samråd med kök och servis.

Kvalifikationer och erfarenhet

• Yrkeserfarenhet som kock i restaurang- eller storkökssammanhang, gärna 2+ år.

• God teknik och förståelse för råvaruhantering, tillagning och portionering.

• Kännedom om hygienregler och erfarenhet av att arbeta enligt HACCP eller motsvarande rutiner.

• Förmåga att arbeta strukturerat under högt tempo och bibehålla kvalitet i stressiga lägen.

• Serviceinriktad inställning och god samarbetsförmåga i köksteamet.

• Svenska i tal och skrift; engelska är meriterande.

• Flexibilitet i arbetstider med möjlighet att arbeta kvällar och helger.

Personliga egenskaper

• Noggrann och kvalitetsmedveten—du levererar konsekvent goda rätter och värnar om detaljer.

• Kreativ och nyfiken på att utveckla smaker och menyer tillsammans med kollegor.

• Stresstålig och lösningsfokuserad vid högt tryck.

• Ödmjuk och samarbetsvillig—du bidrar till en positiv och inkluderande arbetsmiljö.

Vi erbjuder

• En kreativ och inkluderande arbetsplats i ett växande brasserie på Slussen.

• Konkurrenskraftig lön, personalmåltider under pass och personalrabatt.

• Möjlighet till intern utbildning, provningar och professionell utveckling.

• Stöd för kollektivtrafik/parkering efter behov och gott stöd från erfarna kollegor.

Sökprocess och kontakt

Skicka CV och ett kort personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill arbeta på Brasserie Astrid. Ange tillgängligt startdatum och referenser. Urval sker löpande, så skicka din ansökan så snart som möjligt.

Brasserie Astrid arbetar aktivt med jämställd och inkluderande rekrytering och välkomnar ansökningar från alla sökande oavsett bakgrund. Vi ser fram emot att höra från dig!

Nu söker vi dig som vill jobba i ett mindre kök, bredvid och tillsammans med vår köksmästare.

Där du får möjligheten till en flexibel och kreativ roll, med vilt, lokalt och norden i fokus i vår matlagning. Vi jobbar främst mot konferenser, där 2 och 3 rätters menyer serveras, genuina vällagade luncher, bröllop, julbord mm, där du är med och skapar upplevelsen.

Du vill ta ansvar och driva köket tillsammans med vår köksmästare, ta ansvar och hjälpa till med menyer och inköp. Vi jobbar nära våra gäster så hög social kompetens efterfrågas. Du vill bli en självklar del i vårt team och vara med och långsiktigt utveckla en verksamhet med en spännande framtid. Där utveckling står högt på agendan.

Jobbet innebär en mix av dagar/kvällar och delvis helger. Du är flexibel och noggrann med tider och brinner för service, och engagemang för hela verksamheten.

Boende finns att tillgå, samt exklusiva möjligheter till främst jakt men också fiske om det är ett intresse. Naturen är något vi jobbar väldigt nära.

Hunger, nyfikenhet och ambition går före erfarenhet. Och vi kan tillsammans med vår köksmästare erbjuda goda möjligheter att utvecklas i din yrkesroll.

Låter det här som ett intressant steg i din yrkeskarriär? mejla oss.

Lön och sysselsättningsgrad enl övk.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en anställning för att förstärka köket på helgerna.

Vi söker dig som vill jobba extra i vårt kök under helgerna. Det kan vara allt från förbereda dessert till förrätt till skära sallad och diska. På helgerna jobbar vi 3-4st i köksteamet med våra 2 restauranger ANNO1815 samt vår prisbelönta köttrestaurang HÄLL.Vi söker till att kunna bemanna varje helg men om vi finner ex 2st bra kandidater kan de dela varannan helg.Vi har även behov veckodagar / vid sjukdom / event med mera.Vi ser gärna att du kockat sedan innan.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att förbereda och tillaga mat samt att presentera maten på ett tilltalande sätt. Du stöttar även vid behov upp och hjälper teamet i andra delar av hotellet.

Köket är helt nyrenoverat och har alla de nya maskinerna och utrustning.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!

Vem är du?

För att passa i rollen behöver du ha ett brinnande matintresse och vara uppmärksam på detaljer och gästers individuella behov. Du uppskattar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse. För den här tjänsten vill vi att du genomgått kockutbildning eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens på annat sätt. Personliga egenskaper och inställning är viktigast av allt för den här rekryteringen. För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet.

Allt börjar med dig. Att arbeta på ett av våra hotell innebär att vara en del av ett team där omtanke, samarbete och små vardagsögonblick gör skillnad. Du hjälper till att skapa den varma, hemlika känslan som kännetecknar Scandic – genom att vara närvarande, här och nu, och låta detaljerna räknas.

Vissa dagar går snabbt, andra är mer förutsägbara – ingen dag är den andra lik. Men det som alltid består är lagandan. Ni ställer upp för varandra, löser saker när de händer och är stolta över att leverera kvalitet – även när tempot är högt. Och när ni gör det vill gästerna inte bara njuta av sin vistelse – de vill komma tillbaka.

Så arbetar vi på Scandic

Vi är som bäst när vi arbetar tillsammans – över roller, hotell och team – och fokuserar på det som gör verklig skillnad i vardagen. Våra värderingar vägleder hur vi agerar och levererar: Be Pro, Be Bold, Be Caring och Be You.

Om du tror att fantastisk gästfrihet skapas genom samarbete, konsekvent kvalitet och små välgjorda ögonblick, kommer du att känna dig som hemma hos oss.

Kockar sökes 👨‍🍳✨

Vi växer och söker nu en eller två kockar till vårt familjära hotell och restaurang.

Hos oss arbetar vi nära säsongen och med lokala råvaror i fokus. Ingen dag är den andra lik — vi har restauranggäster, konferenser, bröllop, catering och mycket mer.

Vi söker dig som:

• har erfarenhet av kök (meriterande men inget krav)

• är nyfiken och vill utvecklas

• trivs med att arbeta i team

• gillar högt tempo och varierade dagar

• har körkort (krav då vi även arbetar med catering)

För oss är personkemi minst lika viktigt som erfarenhet. Är du nyfiken & har grundläggande erfarenhet är du välkommen att även få höra av dig, vi utvecklas gärna tillsammans med dig!

Vi söker någon som vill vara med och bidra till ett varmt och engagerat team

Vi är ett mindre hotell med 13 rum och en personlig känsla — här får du möjlighet att vara delaktig & utvecklas

Behöver du flytta eller pendlar långt? Det finns möjlighet för oss att hjälpa till med boende.

Låter det intressant?

Skicka gärna ett meddelande eller maila oss för mer information till info@villagransholm.se

Joakim: 070-375 66 75

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Lön enligt överenskommelse