Kock - Lediga jobb

Vi söker två kvalitetsmedveten och drivna kockar till Kostenheten.

Kostenheten tillagar och serverar ca 17 000 matgäster inom förskola, grundskola och gymnasieskolan samt äldreomsorg i Södertälje kommun. Kostenheten ansvarar också för driften i Stadshusrestaurangen. Enheten består av 94 måltidsverksamheter och tjänsten innebär en placering på en av våra måltidsverksamheter.

Dina arbetsuppgifter

Vi söker två kreativa och drivna kockar som ständigt vill förbättra måltidsupplevelsen för våra matgäster. Som kock inom måltidsservice i Södertälje kommun ska du ha kunskap och vilja att vara med i arbetet i att utveckla kommunens alla måltider till en gastronomisk, näringsrik, hållbar och lustfylld upplevelse för våra barn, elever och brukare. Tjänsten innefattar alla sedvanliga uppgifter i ett kök. Du är givetvis ansvarig för att följa lagar och riktlinjer, följa egenkontrollprogram med mera. Här finns stora möjligheter att laga maten "från jord till bord". Som kock har du daglig kontakt med barn, personal och det egna teamet vilket sätter krav på god kommunikativ förmåga och en stor servicekänsla.

Vem är du?

Personliga egenskaper:

• Vi söker dig som brinner för att tillaga och servera god och nyttig mat baserade på råvaror av hög kvalité, där gästens välbefinnande är i fokus.
• Du skall ha ett inkluderande förhållningssätt där du har en förmåga att lätt involvera och samarbeta med kollegor och övrig personal som tex pedagoger eller omsorgspersonal som är involverade måltiden.
• Du har en helhetsförståelse och ser god service till matgästerna som en självklarhet.
• Du har lätt för att få med dig människor, är flexibel och samarbetar väl.

Krav:

• 3-årigt gymnasium inom restaurangprogrammet.
• Utbildning i egenkontroll och HACCP är ett krav.
• Minst 5 års erfarenhet av arbete som kock i storkök, restaurang eller hotell.
• Goda kunskaper i att uttrycka sig på det svenska språket i tal och skrift.
• Datavana, vana att läsa/skriva mail och söka information på nätet är ett krav.

Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper.

Vi erbjuder dig

Varje dag går ca 6 000 personer till sitt jobb i Södertälje kommun. Vi har många olika roller hos oss och vill erbjuda dig ett meningsfullt jobb där du får möjlighet att bidra till samhället och samtidigt känna glädje. Som medarbetare hos oss får du möjlighet att utvecklas och sätta avtryck på riktigt. Som anställd i Södertälje kommun erbjuds du bl.a. trygga anställningsvillkor, ett generöst friskvårdsbidrag samt möjlighet att byta semesterdagstillägget mot extra lediga dagar. Inom vissa verksamheter finns även möjlighet till viss flexibilitet avseende arbetstid och arbetsformer. Vi har ett stort utbud av utbildningar och kompetenshöjande insatser för dig som medarbetare. För mer detaljerad information kring våra förmåner läs gärna mer på vår externa hemsida: https://www.sodertalje.se/kommun-och-politik/jobba-hos-oss/formaner/

Välkommen till oss!

Urval och intervjuer kan komma att ske löpande under ansökningstiden. En anställning hos oss kan innebära placering i säkerhetsklass. En säkerhetsprövning med registerkontroll enligt Säkerhetsskyddslagen (2018:585) kan därför komma att genomföras före beslut om anställning. För en del av våra arbetsuppgifter i säkerhetsklass krävs svenskt medborgarskap. Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av jobbet men vi tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster.

MR Dubbeleken ligger på Södra Skånska Regementet P 7 ca 30 min från lund på Revingehed. Här serverar vi frukost, lunch, middag & kvällsmål till våra värnpliktiga samt övriga anställda på regementet. Vi har öppet alla dagar på året och tiderna varierar. Vi behöver nu utöka vårat team med en kock.

Eftersom vi befinner oss inne på försvarsanläggning så måste du vara svensk medborgare.

Kort om tjänsten

För rätt person finns här stora möjligheter till utveckling! Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar som hollandaise på sparrisen för detta jobb.

Vad säger kollegorna om Nordrest

”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

• Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag

• Möjlighet att delta i motionslopp

• Stor kick-off för alla varje år

Vem är då vår nya drömkollega?

Du är en glad filur med erfarenhet av kock- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning.

Vi vill att du har:

• 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande

• Goda kunskaper i svenska och engelska

• B-körkort

Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:

• Tidigare arbetslivserfarenhet som kock

• Erfarenhet av menyplanering och varubeställning

• Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är/kommer att bli både KRAV-certifierad och miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast.

Anställningsform: Tillsvidare

Omfattning: 100%

Tillträde: 1/8 2026 eller enligt överenskommelse

Lön: Enligt kollektivavtal

Nästa steg i rekryteringsprocessen

När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med chat-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen. Syftet med Hubert-intervjun är att vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet. Du kommer därefter bli kontaktad av en av våra rekryterare om du blir aktuell för en andra intervju.

Tillsvidare, heltid 100% Tillträde enligt överenskommelse / Tillträde så snart som möjligt 

Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. En kock som trivs i ett högt tempo och gillar att samarbeta. Och som även bidrar med energi, ansvar och arbetsglädje.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.   

Din roll i köket

Som kock hos oss är du en viktig del av helheten. Dina uppgifter blir att fokusera på:

• Du lagar god, näringsrik och välbalanserad mat från grunden.
• Du växlar mellan husmanskost, moderna rätter och representation.
• Tillsammans med dina kollegor skapar du ett starkt och positivt arbetsklimat.
• Du bidrar med idéer till menyer och utvecklar vårt matkoncept. 
• Du arbetar noggrant med hygien, egenkontroll och struktur.

Om Restaurang Malmen SSAB Luleå 

Restaurang Malmen ligger i anslutning till SSAB i Luleå och är en restaurang med spännande tillväxt framför oss, i dagsläget serverar vi ca 250 gäster dagligen, samt är ett tillagningsskök som levererar skolmat till ca 250 elever. 

Vårt erbjudande består av en varierad lunchbuffé med minst två husmansrätter, ett vegetariskt alternativ, en generös salladsbuffé. Vi arbetar med fokus på kvalitet, hållbarhet och säsongens råvaror för att ge våra gäster en god matupplevelse varje dag.

Du blir en del av ett engagerat team på 6 personer,  ett team som värdesätter mångfald, samarbete och att ha kul på jobbet.

Arbetstiden är förlagd till helgfria vardagar, men helgarbete kan förekomma vid särskilda arrangemang och uppdrag.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har kockutbildning 
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus
• B-körkort är ett krav 

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension. 

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

Vi söker två kvalitetsmedveten och drivna kockar till Kostenheten.

Kostenheten tillagar och serverar ca 17 000 matgäster inom förskola, grundskola och gymnasieskolan samt äldreomsorg i Södertälje kommun. Kostenheten ansvarar också för driften i Stadshusrestaurangen. Enheten består av 94 måltidsverksamheter och tjänsten innebär en placering på en av våra måltidsverksamheter.

Dina arbetsuppgifter

Vi söker två kreativa och drivna kockar som ständigt vill förbättra måltidsupplevelsen för våra matgäster. Som kock inom måltidsservice i Södertälje kommun ska du ha kunskap och vilja att vara med i arbetet i att utveckla kommunens alla måltider till en gastronomisk, näringsrik, hållbar och lustfylld upplevelse för våra barn, elever och brukare. Tjänsten innefattar alla sedvanliga uppgifter i ett kök. Du är givetvis ansvarig för att följa lagar och riktlinjer, följa egenkontrollprogram med mera. Här finns stora möjligheter att laga maten "från jord till bord". Som kock har du daglig kontakt med barn, personal och det egna teamet vilket sätter krav på god kommunikativ förmåga och en stor servicekänsla.

Vem är du?

Personliga egenskaper:

• Vi söker dig som brinner för att tillaga och servera god och nyttig mat baserade på råvaror av hög kvalité, där gästens välbefinnande är i fokus.
• Du skall ha ett inkluderande förhållningssätt där du har en förmåga att lätt involvera och samarbeta med kollegor och övrig personal som tex pedagoger eller omsorgspersonal som är involverade måltiden.
• Du har en helhetsförståelse och ser god service till matgästerna som en självklarhet.
• Du har lätt för att få med dig människor, är flexibel och samarbetar väl.

Krav:

• 3-årigt gymnasium inom restaurangprogrammet.
• Utbildning i egenkontroll och HACCP är ett krav.
• Minst 5 års erfarenhet av arbete som kock i storkök, restaurang eller hotell.
• Goda kunskaper i att uttrycka sig på det svenska språket i tal och skrift.
• Datavana, vana att läsa/skriva mail och söka information på nätet är ett krav.

Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper.

Vi erbjuder dig

Varje dag går ca 6 000 personer till sitt jobb i Södertälje kommun. Vi har många olika roller hos oss och vill erbjuda dig ett meningsfullt jobb där du får möjlighet att bidra till samhället och samtidigt känna glädje. Som medarbetare hos oss får du möjlighet att utvecklas och sätta avtryck på riktigt. Som anställd i Södertälje kommun erbjuds du bl.a. trygga anställningsvillkor, ett generöst friskvårdsbidrag samt möjlighet att byta semesterdagstillägget mot extra lediga dagar. Inom vissa verksamheter finns även möjlighet till viss flexibilitet avseende arbetstid och arbetsformer. Vi har ett stort utbud av utbildningar och kompetenshöjande insatser för dig som medarbetare. För mer detaljerad information kring våra förmåner läs gärna mer på vår externa hemsida: https://www.sodertalje.se/kommun-och-politik/jobba-hos-oss/formaner/

Välkommen till oss!

Urval och intervjuer kan komma att ske löpande under ansökningstiden. En anställning hos oss kan innebära placering i säkerhetsklass. En säkerhetsprövning med registerkontroll enligt Säkerhetsskyddslagen (2018:585) kan därför komma att genomföras före beslut om anställning. För en del av våra arbetsuppgifter i säkerhetsklass krävs svenskt medborgarskap. Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av jobbet men vi tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster.

Vi söker dig som är KOCK

Kost- och lokalvårdsverksamheten är en samlad verksamhet med hela kommunen som ett arbetsområde, vilket kan innebära förflyttning mellan olika arbetsplatser inom yrkesområdet.

Arbetsuppgifter:

Tjänsten är för närvarande placerad vid Centralköket men tjänstgöring kan komma att ske i våra andra kök också efter verksamhetens behov. Du ska självständigt kunna sköta matlagning, hantera specialkost, konsistenskost och salladsberedning, samt övrigt förekommande arbetsuppgifter som tillhör yrket kock. Du har förmåga att anpassa arbetet där du behövs för dagen. Bra planeringsförmåga i kombination med flexibilitet krävs och bra samarbete i grupp.

Kvalifikationer:

• Utbildning som Kock
• Erfarenhet värderas
• Kunskap om egenkontroll
• Datakunskaper

Personliga egenskaper:

• God initiativförmåga/planeringsförmåga
• Ett brinnande intresse för matlagning
• Engagerad
• Flexibel
• Serviceinriktad
• Samarbetsvillig

Omfattning:

Tjänsten är tillsvidare på heltid. Start enligt överenskommelse.

Övrigt:

Vi har tobaksfri arbetstid. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Upplysningar:

Kost- och lokalvårdschef Karin Anttila, tfn: +46 (0)73-095 75 13, eller e-post: karin.anttila@overtornea.se

Fackliga representanter:

Kommunal Övertorneå, tfn: +46 (0)10-442 99 16

Ansökan:

Välkommen med din ansökan senast 14 augusti 2026. Du kommer att få en bekräftelse på att din ansökan kommit in. Skulle du inte motta en sådan bekräftelse ber vi dig att kontakta oss på bemanning@overtornea.se.

Vi är förvaltningskommun för finska och meänkieli och det är därför positivt om du kan något av dessa språk.

Mer om Övertorneå

Övertorneås samhällsservice och geografiska läge ger möjlighet att ägna dig åt sådant du vill, inte sådant du måste. Bara för att nämna några fördelar med vår kommun så har vi en enda rondell på 250 000 hektar, kollektivtrafiken är nästan gratis och vi utsågs till Sveriges bästa skolkommun 2020 och 2021 samt https://overtornea.se/stod-omsorg/arets-ehalsokommun-2024/!

Förutsättningarna för att du ska trivas tror vi alltså är väldigt goda! Sugen på att flytta hit? Kolla in https://www.hejhemby.com/. Genom detta projekt kan du som vill flytta till Övertorneå få hjälp med att förverkliga din dröm.

Vi verkar för en jämställd arbetsplats där vi ser mångfald som en styrka. Därför ser vi gärna sökande som bidrar till detta.

Tillsvidare, heltid 100% Tillträde enligt överenskommelse / Tillträde så snart som möjligt 

Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. En kock som trivs i ett högt tempo och gillar att samarbeta. Och som även bidrar med energi, ansvar och arbetsglädje.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.   

Din roll i köket

Som kock hos oss är du en viktig del av helheten. Dina uppgifter blir att fokusera på:

• Du lagar god, näringsrik och välbalanserad mat från grunden.
• Du växlar mellan husmanskost, moderna rätter och representation.
• Tillsammans med dina kollegor skapar du ett starkt och positivt arbetsklimat.
• Du bidrar med idéer till menyer och utvecklar vårt matkoncept. 
• Du arbetar noggrant med hygien, egenkontroll och struktur.

Om Restaurang Malmen SSAB Luleå 

Restaurang Malmen ligger i anslutning till SSAB i Luleå och är en restaurang med spännande tillväxt framför oss, i dagsläget serverar vi ca 250 gäster dagligen, samt är ett tillagningsskök som levererar skolmat till ca 250 elever. 

Vårt erbjudande består av en varierad lunchbuffé med minst två husmansrätter, ett vegetariskt alternativ, en generös salladsbuffé. Vi arbetar med fokus på kvalitet, hållbarhet och säsongens råvaror för att ge våra gäster en god matupplevelse varje dag.

Du blir en del av ett engagerat team på 6 personer,  ett team som värdesätter mångfald, samarbete och att ha kul på jobbet.

Arbetstiden är förlagd till helgfria vardagar, men helgarbete kan förekomma vid särskilda arrangemang och uppdrag.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har kockutbildning 
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus
• B-körkort är ett krav 

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension. 

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

MR Dubbeleken ligger på Södra Skånska Regementet P 7 ca 30 min från lund på Revingehed. Här serverar vi frukost, lunch, middag & kvällsmål till våra värnpliktiga samt övriga anställda på regementet. Vi har öppet alla dagar på året och tiderna varierar. Vi behöver nu utöka vårat team med en kock.

Eftersom vi befinner oss inne på försvarsanläggning så måste du vara svensk medborgare.

Kort om tjänsten

För rätt person finns här stora möjligheter till utveckling! Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar som hollandaise på sparrisen för detta jobb.

Vad säger kollegorna om Nordrest

”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

• Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag

• Möjlighet att delta i motionslopp

• Stor kick-off för alla varje år

Vem är då vår nya drömkollega?

Du är en glad filur med erfarenhet av kock- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning.

Vi vill att du har:

• 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande

• Goda kunskaper i svenska och engelska

• B-körkort

Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:

• Tidigare arbetslivserfarenhet som kock

• Erfarenhet av menyplanering och varubeställning

• Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är/kommer att bli både KRAV-certifierad och miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast.

Anställningsform: Tillsvidare

Omfattning: 100%

Tillträde: 1/8 2026 eller enligt överenskommelse

Lön: Enligt kollektivavtal

Nästa steg i rekryteringsprocessen

När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med chat-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen. Syftet med Hubert-intervjun är att vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet. Du kommer därefter bli kontaktad av en av våra rekryterare om du blir aktuell för en andra intervju.

Vi söker två kvalitetsmedveten och drivna kockar till Kostenheten.

Kostenheten tillagar och serverar ca 17 000 matgäster inom förskola, grundskola och gymnasieskolan samt äldreomsorg i Södertälje kommun. Kostenheten ansvarar också för driften i Stadshusrestaurangen. Enheten består av 94 måltidsverksamheter och tjänsten innebär en placering på en av våra måltidsverksamheter.

Dina arbetsuppgifter

Vi söker två kreativa och drivna kockar som ständigt vill förbättra måltidsupplevelsen för våra matgäster. Som kock inom måltidsservice i Södertälje kommun ska du ha kunskap och vilja att vara med i arbetet i att utveckla kommunens alla måltider till en gastronomisk, näringsrik, hållbar och lustfylld upplevelse för våra barn, elever och brukare. Tjänsten innefattar alla sedvanliga uppgifter i ett kök. Du är givetvis ansvarig för att följa lagar och riktlinjer, följa egenkontrollprogram med mera. Här finns stora möjligheter att laga maten "från jord till bord". Som kock har du daglig kontakt med barn, personal och det egna teamet vilket sätter krav på god kommunikativ förmåga och en stor servicekänsla.

Vem är du?

Personliga egenskaper:

• Vi söker dig som brinner för att tillaga och servera god och nyttig mat baserade på råvaror av hög kvalité, där gästens välbefinnande är i fokus.
• Du skall ha ett inkluderande förhållningssätt där du har en förmåga att lätt involvera och samarbeta med kollegor och övrig personal som tex pedagoger eller omsorgspersonal som är involverade måltiden.
• Du har en helhetsförståelse och ser god service till matgästerna som en självklarhet.
• Du har lätt för att få med dig människor, är flexibel och samarbetar väl.

Krav:

• 3-årigt gymnasium inom restaurangprogrammet.
• Utbildning i egenkontroll och HACCP är ett krav.
• Minst 5 års erfarenhet av arbete som kock i storkök, restaurang eller hotell.
• Goda kunskaper i att uttrycka sig på det svenska språket i tal och skrift.
• Datavana, vana att läsa/skriva mail och söka information på nätet är ett krav.

Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper.

Vi erbjuder dig

Varje dag går ca 6 000 personer till sitt jobb i Södertälje kommun. Vi har många olika roller hos oss och vill erbjuda dig ett meningsfullt jobb där du får möjlighet att bidra till samhället och samtidigt känna glädje. Som medarbetare hos oss får du möjlighet att utvecklas och sätta avtryck på riktigt. Som anställd i Södertälje kommun erbjuds du bl.a. trygga anställningsvillkor, ett generöst friskvårdsbidrag samt möjlighet att byta semesterdagstillägget mot extra lediga dagar. Inom vissa verksamheter finns även möjlighet till viss flexibilitet avseende arbetstid och arbetsformer. Vi har ett stort utbud av utbildningar och kompetenshöjande insatser för dig som medarbetare. För mer detaljerad information kring våra förmåner läs gärna mer på vår externa hemsida: https://www.sodertalje.se/kommun-och-politik/jobba-hos-oss/formaner/

Välkommen till oss!

Urval och intervjuer kan komma att ske löpande under ansökningstiden. En anställning hos oss kan innebära placering i säkerhetsklass. En säkerhetsprövning med registerkontroll enligt Säkerhetsskyddslagen (2018:585) kan därför komma att genomföras före beslut om anställning. För en del av våra arbetsuppgifter i säkerhetsklass krävs svenskt medborgarskap. Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av jobbet men vi tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster.

MR Dubbeleken ligger på Södra Skånska Regementet P 7 ca 30 min från lund på Revingehed. Här serverar vi frukost, lunch, middag & kvällsmål till våra värnpliktiga samt övriga anställda på regementet. Vi har öppet alla dagar på året och tiderna varierar. Vi behöver nu utöka vårat team med en kock.

Eftersom vi befinner oss inne på försvarsanläggning så måste du vara svensk medborgare.

Kort om tjänsten

För rätt person finns här stora möjligheter till utveckling! Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar som hollandaise på sparrisen för detta jobb.

Vad säger kollegorna om Nordrest

”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

• Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag

• Möjlighet att delta i motionslopp

• Stor kick-off för alla varje år

Vem är då vår nya drömkollega?

Du är en glad filur med erfarenhet av kock- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning.

Vi vill att du har:

• 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande

• Goda kunskaper i svenska och engelska

• B-körkort

Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:

• Tidigare arbetslivserfarenhet som kock

• Erfarenhet av menyplanering och varubeställning

• Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är/kommer att bli både KRAV-certifierad och miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast.

Anställningsform: Tillsvidare

Omfattning: 100%

Tillträde: 1/8 2026 eller enligt överenskommelse

Lön: Enligt kollektivavtal

Nästa steg i rekryteringsprocessen

När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med chat-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen. Syftet med Hubert-intervjun är att vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet. Du kommer därefter bli kontaktad av en av våra rekryterare om du blir aktuell för en andra intervju.

Tillsvidare, heltid 100% Tillträde enligt överenskommelse / Tillträde så snart som möjligt 

Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. En kock som trivs i ett högt tempo och gillar att samarbeta. Och som även bidrar med energi, ansvar och arbetsglädje.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.   

Din roll i köket

Som kock hos oss är du en viktig del av helheten. Dina uppgifter blir att fokusera på:

• Du lagar god, näringsrik och välbalanserad mat från grunden.
• Du växlar mellan husmanskost, moderna rätter och representation.
• Tillsammans med dina kollegor skapar du ett starkt och positivt arbetsklimat.
• Du bidrar med idéer till menyer och utvecklar vårt matkoncept. 
• Du arbetar noggrant med hygien, egenkontroll och struktur.

Om Restaurang Malmen SSAB Luleå 

Restaurang Malmen ligger i anslutning till SSAB i Luleå och är en restaurang med spännande tillväxt framför oss, i dagsläget serverar vi ca 250 gäster dagligen, samt är ett tillagningsskök som levererar skolmat till ca 250 elever. 

Vårt erbjudande består av en varierad lunchbuffé med minst två husmansrätter, ett vegetariskt alternativ, en generös salladsbuffé. Vi arbetar med fokus på kvalitet, hållbarhet och säsongens råvaror för att ge våra gäster en god matupplevelse varje dag.

Du blir en del av ett engagerat team på 6 personer,  ett team som värdesätter mångfald, samarbete och att ha kul på jobbet.

Arbetstiden är förlagd till helgfria vardagar, men helgarbete kan förekomma vid särskilda arrangemang och uppdrag.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har kockutbildning 
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus
• B-körkort är ett krav 

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension. 

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.