Hovmästare - Lediga jobb

Hovmästare på Ekerum

Till sommaren 2026 söker vi på Ekerum Resort Öland hovmästare som vill bidra till att höja vår servicenivå, skapa minnesvärda upplevelser och där ditt ledarskap får både gäster och kollegor att trivas.

Vad rollen innebär: Som hovmästare i matsalen är du närvarande, inspirerande och engagerad. Du får ditt team att växa tillsammans med dig. Du kan konsten att kombinera professionell finess med ett avslappnat och varmt bemötande som gör varje kväll till en upplevelse, både för gästerna och för teamet.

Vem söker vi? Du är social, brinner för service och sätter alltid gästen först. Du är målinriktad och driven och klarar av att hålla fokus när tempot är högt. För oss är service en kombination av känsla, skicklighet och passion. Med din erfarenhet och din fingertoppskänsla vet du hur man skapar den där magiska atmosfären där varje detalj räknas och där varje gäst känner sig sedd, omhändertagen och speciell.

Vi tror att du har minst tre års erfarenhet av matsalsarbete och tidigare roll som Hovmästare samt att du känner dig trygg i alla delar av servicen. Men framför allt tror vi på din personlighet: din positiva energi, din passion för service och din förmåga att få andra att må bra.

Om oss..

Inför 2026 har vi nytt management i restaurangen. Ny restaurangchef med mångårig erfarenhet från restaurang, bar och nattklubb. Ny kökschef med många års erfarenhet från Michelinrestauranger i Stockholm. Med det sagt är vi nu också redo att ta nästa steg och vi hoppas att du vill vara med på resan!

Ekerum Resort Öland är mer än bara en golfresort – det är en plats fylld av aktiviteter, natur och avkoppling. Beläget mitt på vackra Öland, erbjuder Ekerum något för alla, från golf, tennis och padel till spa. En Restaurang, en Trattoria och en Sportbar plus ett antal lokaler i olika storlekar för event, konferenser, bröllop och fester. Vi är stolta över att kunna erbjuda en kombination av modern komfort och historisk charm som gör varje besök unikt.

Tjänstgöringsperiod: enl. ök. säsongsanställning.

Lön enligt kollektivavtal.

Boende finns till förmånligt pris i anslutning till arbetsplatsen. Intervjuer sker löpande.

Varmt välkommen in med din ansökan!

Vill du leda service i toppklass och vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster? Är du en person som sätter gästen i fokus och leder ditt team med passion?

Nu söker vi en erfaren Hovmästare till Knistad Herrgård, en heltidstjänst för dig som vill ta nästa steg och vara en nyckelperson i vår verksamhet.

Om rollen

Som hovmästare har du en avgörande position i hjärtat av vår restaurangverksamhet. Du leder teamet under service, säkerställer högsta kvalitet i varje gästmöte och skapar struktur och flyt från bokning till sista intryck.

En arbetsplats i utveckling

Hos oss blir du en del av en stark framtidssatsning där vi just nu utvecklar flera spännande delar av verksamheten:

• Ett helt nytt spa som lyfter helhetsupplevelsen för våra gäster
En ny och modern restaurangdel som höjer nivån ytterligare på vår mat- och dryckesupplevelse
• En fantastisk terrassmiljö som skapar nya möjligheter för service, event och sommarupplevelse

Det här är en unik chans att vara med från början och påverka hur helheten formas!

Vi söker dig som...

• Har erfarenhet från restaurangbranschen
• Har arbetat med à la carte, event, konferensmiddagar och bröllop
• Gärna har haft en ansvarsroll inom restaurang
• Trivs i högt tempo och arbetar strukturerat
• Har naturlig ledarskapsförmåga och motiverar ditt team
• Är flexibel och kan arbeta dag, kväll och helg
• Gillar att ligga steget före

Du ansvarar för att...

• Leda och fördela arbetet i service
• Säkerställa hög service och kvalitet
• Ta hand om gäster och bokningar
• Coacha och stötta teamet
• Samverka med kök och övrig personal

Vi erbjuder

• Heltidstjänst med kollektivavtal – trygga och schyssta villkor
• En arbetsplats i utveckling där vi bygger spa, ny restaurangdel och spa
• 26-veckors schema – god framförhållning och balans i livet
• Tydligt ledarskapsansvar och möjlighet att påverka verksamheten
• En arbetsplats i utveckling där dina idéer tas tillvara
• Ett engagerat team med hög ambition och arbetsglädje

Ansök genom att mejla ditt CV och personliga brev till edita@knistad.se

Hovmästare/Restaurangchef på Italiensk Restaurang i Stockholm

Vill du leda och inspirera ett passionerat team på en genuin italiensk restaurang? Är du en erfaren ledare med ett öga för detaljer och en stark känsla för service? Då söker vi dig till rollen som Hovmästare/Restaurangchef på vår restaurang i hjärtat av Stockholm.

Om oss:

Vi är en traditionell italiensk restaurang som brinner för att erbjuda våra gäster en autentisk matupplevelse med högklassig service. Vi värdesätter kvalitet, tradition och en familjär atmosfär, och söker nu en driven och engagerad Hovmästare/Restaurangchef som kan ta vårt team till nästa nivå.

Arbetsuppgifter:

• Ansvara för den dagliga driften av restaurangen, inklusive personalledning och schemaläggning.

• Säkerställa att alla gäster får en exceptionell mat- och dryckesupplevelse.

• Leda och coacha serveringsteamet för att säkerställa högsta nivå av service och professionalism.

• Arbeta nära köket för att upprätthålla ett smidigt flöde mellan kök och servering.

• Hantera eventuella klagomål eller önskemål från gäster och säkerställa att alla får en positiv upplevelse.

• Ansvara för restaurangens bokningar, uppföljning av kundfeedback och evenemangsplanering.

• Se till att lagar och riktlinjer för hälsa, säkerhet och alkoholservering följs.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att arbeta som hovmästare eller restaurangchef, gärna inom den italienska eller fine dining-sektorn.

• Är en naturlig ledare som trivs med att motivera och utveckla ett team.

• Har ett starkt engagemang för att skapa en förstklassig gästupplevelse och leverera hög service.

• Är organiserad, självgående och kan hantera flera uppgifter samtidigt.

• Är kommunikativ och har goda kunskaper i svenska och engelska, ytterligare språk är meriterande.

• Har ett genuint intresse för mat och dryck, samt en god förståelse för italiensk gastronomi och vin.

Vi erbjuder:

• En dynamisk och inspirerande arbetsmiljö i en populär italiensk restaurang.

• Möjligheter till personlig och professionell utveckling inom restaurangledning.

• En central roll i ett passionerat team där du får vara med och sätta din prägel på vår restaurang.

Låter det här som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan med CV till

Jobbahospanevino@gmail.com

Vi ser fram emot att höra från dig!

Välkommen att bli en del av vårt team!

Vill du vara med och leda servisen i en levande italiensk mötesplats fylld av amore, puls och personlighet? Nu söker vi en hovmästare till Trampolino delle Terme – restaurangen som växer fram på Hotell Fritiden, Ystads gamla badhus.

Om Trampolino

Trampolino är en italiensk restaurang och mötesplats där vardag och firande flyter ihop. Här möts Medelhavets värme och Ystads energi i en miljö som är lika självklar för en spontan middag mitt i veckan som för en födelsedag, en kickoff eller en kväll som blir längre än planerat.

Det är en plats där tempot växlar. Ibland lugnt och samtalsvänligt. Ibland livligare, med musik, rörelse och puls. Alltid med närvaro. Alltid med hjärta.

Din roll

Som hovmästare är du navet i matsalen. Du leder servisen med trygghet och energi, skapar struktur i flödet och säkerställer att varje gäst möts av rätt känsla – oavsett om det är en söndagsmiddag eller en fullsatt kväll med tempo.

• Ansvara för inköp och lagerhållning av dryck samt säkerställa kvalitet och sortiment i linje med vårt koncept
• Introducera, coacha och utveckla nya medarbetare och provjobbare
• Ha överblick över bokningar och gästflöde samt säkerställa en smidig planering
• Leda och stötta teamet i den dagliga driften tillsammans med restaurangchef
• Arbeta aktivt med nyckeltal och bidra till lönsam och hållbar drift
• Vara drivande i att utveckla upplevelsen och säkerställa att konceptet efterlevs
• Säkerställa hög och jämn servicenivå – även när tempot ökar
• Vara en närvarande, tydlig och inspirerande ledare i service

Vem vi söker

Du är en naturlig ledare med känsla för tempo och atmosfär. Du förstår hur en restaurangkväll byggs upp – från första välkomnandet till sista glaset. Du är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en miljö där det händer mycket.

Du ser helheten: maten, musiken, gästerna, teamet. Och du vet att det är i samspelet mellan dem som upplevelsen skapas.

Erfarenhet från liknande roll är meriterande, men viktigast är din närvaro, ditt driv och din förmåga att skapa energi i rummet.

Varför Trampolino?

Det här är inte bara en tjänst – det är en möjlighet att vara med och forma Ystads nya naturliga mötesplats. En plats som ska leva året runt och kännas självklar oavsett tillfälle.

Sista ansökningsdag är 31 juli. Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan. Skicka din ansökan direkt till beverly@hotellfritiden.se

Benvenuti.

Vi söker en hovmästare till Lux Dag För Dag. Goda vin- och matkunskaper är ett krav. Du har arbetat som hovmästare tidigare, har vana att leda arbetsteam och lära upp ny personal. Vi är en mindre familjeägd restaurang som funnits i 23 år. Vi byter ofta vår meny efter råvaror och säsong, det samma gäller vin. Detta är en tjänst som är 100 % service, mest kvällar men en del dagpass också. Vi har öppet tisdag-lördag. Välkommen att bli en del av vårt lilla team, se mer på www.luxdagfordag.se

OM SKÅVSJÖHOLM:

Bara 25 min från Stockholm C och 35 min från Arlanda hittar du Skåvsjöholm.

För dessa minuter får du väldigt mycket skärgårdsmiljö och naturupplevelse.

Nära stan men ändå så nära skärgården, naturen och havet. Här möts du av moderna möteslokaler, sover i finfina hotellrum, njuter av fantastiska måltider i vacker restaurang och umgås i relaxavdelning, bar och gym. Allt med strålande utsikt över vattnet, naturen ständigt närvarande och allt under ett och samma tak. Målet är att du ska få ett prickfritt möte där allt hänger ihop; atmosfär, service, måltider, teknik, hotellrum och aktiviteter.

Här finns det 17 möteslokaler i varierande storlek och 111 hotellrum samt en fantastisk restaurang med lovordade måltider. Allt med strålande utsikt över vattnet och allt under ett och samma tak. Skåvsjöholms löfte till sina kunder är: Prickfria möten.

Hållbarhetsfrågor och omtanke om miljön genomsyrar hela verksamheten och det bedrivs sedan länge ett aktivt miljöarbete med ambition att minska miljöpåverkan. Anläggningen är Svanenmärkt och miljöcertifierade enligt ISO 14001. Genomgående hög kvalitet på alla plan är viktigt och dom är även certifierade enligt ISO 9001.

Mer om Skåvsjöholm kan du läsa här: Konferens & Hotell | Stockholms skärgård | Skåvsjöholm

Brinner du för service, älskar att vara där det händer och trivs med att leda ett team från golvet? Då kan du vara den hovmästare vi söker till Skåvsjöholm.

Vi letar efter en erfaren hovmästare som vill vara en nyckelperson i restaurang- och konferensverksamhet. Här är ingen dag den andra lik – från affärsluncher och konferenser till bröllop, fester och stora middagar där varje detalj räknas.

Som hovmästare är du en naturlig ledare i driften. Du planerar, fördelar och leder arbetet under service, samtidigt som du själv är närvarande ute bland gästerna. Du säkerställer att både gäster och medarbetare får en upplevelse i toppklass.

En del av tjänsten innebär arbete med festvåning och större arrangemang, vilket gör att vi söker dig som har erfarenhet av att leda service vid bröllop, banketter och andra event.

• Har flera års erfarenhet som hovmästare eller i en liknande ledande roll.

• Är trygg i att leda service i både restaurang och festvåning.

• Är självgående, initiativrik och tar ansvar för helheten.

• Har ett öga för detaljer och en hög känsla för värdskap.

• Trivs med ett högt tempo och varierande arbetsdagar.

• Är en lagspelare som inspirerar och utvecklar dina kollegor.

• Pratar flytande svenska och även engelska

Hos Skåvsjöholm får du arbeta i en inspirerande miljö där mat, service och upplevelser står i centrum. Du blir en del av ett engagerat team med höga ambitioner och stora möjligheter att påverka verksamheten.

Du erbjuds härlig skärgårdsmiljö, trevliga arbetskompisar och en trygg arbetsmiljö med kollektivavtal, tjänsten är en tillsvidareanställning på 100%, 6 månaders provanställning tillämpas. Arbetstiderna är varierande med både dagtid, kvällstid och helger.

Då Skåvsjöholm ligger lantligt till och har begränsande tillgång till kommunal trafik så behöver du ha körkort och tillgång till bil.

Under semestertider kan det ta lite längre tid innan du får svar men vi återkopplar så snart vi kan och påbörjar intervjuer i slutet av juli.

Vill du vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster? Då ser vi fram emot din ansökan!

Vi söker en driven och engagerad Serviceledare – nu utökar vi vårt team!

Hos oss står upplevelsen i fokus – oavsett om det handlar om en livlig kväll i sportbaren, à la carte-servering eller andra delar av vår restaurang- och barverksamhet. Sportbaren är en viktig del av vårt erbjudande, där gäster samlas för att se matcher, umgås och njuta av god mat och dryck i en energifylld atmosfär. Samtidigt arbetar du även i övriga delar av verksamheten vid behov.

Som serviceledare hos oss får du arbeta i en varierad och dynamisk miljö där ingen dag är den andra lik. Du är med och leder den dagliga driften och säkerställer att service, tempo och kvalitet håller hög nivå – oavsett var i verksamheten du befinner dig.

I rollen arbetar du nära dina kollegor och tillsammans skapar ni en välfungerande service där gästen alltid står i fokus. Du är en närvarande ledare som stöttar teamet i det dagliga arbetet, bidrar till struktur i driften och är med och bygger en stark laganda. Rollen innefattar arbete både i sportbaren och i våra övriga restaurang- och serveringsytor.

Vi söker dig som:

• Har cirka 4–5 års erfarenhet från restaurang eller bar

• Talar flytande svenska och har goda kunskaper i engelska

• Trivs i ett högt tempo och kan hantera intensiva perioder

• Har erfarenhet av att leda personal i service

• Är en lagspelare med god överblick

• Har ett genuint intresse för service och människor (sportintresse är meriterande)

Meriterande:

• Erfarenhet av sportbar eller liknande miljö

• Tidigare arbete som hovmästare eller arbetsledare

• Utbildning inom hotell/restaurang

• Erfarenhet av bokningssystem och driftplanering

• Intresse för mat och dryck

Vi erbjuder dig:

• Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning enligt kollektivavtal HRF-Visita

• Omfattning: 100%

• Tillträde: Snarast (intervjuer sker löpande)

• Arbetstider: Kvällar och helger, dagtid kan förekomma

• Arbetsplats: Holiday Club Åre

Hos oss blir du en del av ett sammansvetsat team i en levande miljö med varierande arbetsdagar och många olika typer av gästmöten.

Intervjuer sker löpande och tillsättning kan komma att ske innan sista ansökningsdag. För eventuella frågor gällande tjänsten vänligen kontakta; Anna Persson, Team Leader Bar & Restaurants, anna.persson@holidayclub.se Observera att vi inte tar emot ansökningar via e-post.

Välkommen med din ansökan!

Vi söker en engagerad och driven Assisterande Restaurangchef till vår snabbväxande kedja – ChopChop!

Som Assisterande Restaurangchef är du en nyckelperson i vårt ledningsteam. Tillsammans med restaurangchefen leder du den dagliga driften och motiverar teamet till att nå både högt ställda mål och härlig arbetsglädje. Du kommer att arbeta nära våra gäster och kollegor för att säkerställa att vi varje dag levererar på våra tre ledord: Gott. Snabbt. Enkelt.

ChopChop är Europas första asiatiska drive-thru och grundades 2011. Idag finns vi på 43 platser runt om i Sverige – och fler blir det! Vi erbjuder våra gäster god mat lagad på råvaror av hög kvalitet, och en upplevelse som går bortom det vanliga inom snabbmat.

Som Assisterande Restaurangchef är du en viktig del av teamet och jobbar tätt ihop med restaurangchefen för att få både människor och resultat att växa. Du leder det dagliga arbetet, planerar scheman och ser till att både gäster och kollegor trivs. Med fokus på service, kvalitet och arbetsglädje håller du restaurangen på topp – varje dag!

Tillsammans med teamet kommer du att driva detta:

• Driva restaurangen mot uppsatta mål genom tydliga handlingsplaner.
• Leda teamet i det dagliga arbetet och vara ett föredöme i både service och arbetsglädje.
• Planera personal, schemaläggning och bemanning.
• Säkerställa en hög nivå av kundbemötande och service.
• Ansvara för rutiner kring kvalitet, renlighet, underhåll och regelefterlevnad.
• Bidra till lokal marknadsföring och försäljningsaktiviteter.
• Aktivt följa upp resultat och driva förbättringar.

Du är en naturlig ledare med minst ett till två års erfarenhet av personalansvar, gärna inom restaurang eller servicebranschen. I din roll trivs du med att ta ansvar, fatta egna beslut och påverka resultatet på riktigt. Du är strukturerad, lösningsfokuserad och har ett starkt driv att arbeta mot tydliga mål. Din positiva energi smittar av sig, och du har förmågan att motivera och inspirera andra till att göra sitt bästa. Eftersom vi verkar i en snabb och serviceinriktad miljö är det också viktigt att du har tidigare erfarenhet från restaurang- eller servicebranschen – det ser vi som ett grundkrav.

Hos oss får du en utvecklande och fartfylld roll i ett företag som ständigt växer och satsar framåt. Du får möjlighet att påverka både din egen och verksamhetens utveckling, och växa som både ledare och person. Med ett starkt varumärke i ryggen och höga ambitioner för framtiden erbjuder vi en stabil och trygg arbetsplats där du kan känna dig säker i din roll. Samtidigt får du vara en del av ett team som stöttar varandra, inspirerar och har roligt tillsammans varje dag.

Redo att ta klivet? 🚀

Skicka in din ansökan och bli en del av ChopChop-familjen. Tillsammans skapar vi inte bara god mat – utan också framtidens snabbmatsupplevelse.

Vi söker en engagerad och driven Assisterande Restaurangchef till vår snabbväxande kedja – ChopChop!

Som Assisterande Restaurangchef är du en nyckelperson i vårt ledningsteam. Tillsammans med restaurangchefen leder du den dagliga driften och motiverar teamet till att nå både högt ställda mål och härlig arbetsglädje. Du kommer att arbeta nära våra gäster och kollegor för att säkerställa att vi varje dag levererar på våra tre ledord: Gott. Snabbt. Enkelt.

ChopChop är Europas första asiatiska drive-thru och grundades 2011. Idag finns vi på 43 platser runt om i Sverige – och fler blir det! Vi erbjuder våra gäster god mat lagad på råvaror av hög kvalitet, och en upplevelse som går bortom det vanliga inom snabbmat.

Som Assisterande Restaurangchef är du en viktig del av teamet och jobbar tätt ihop med restaurangchefen för att få både människor och resultat att växa. Du leder det dagliga arbetet, planerar scheman och ser till att både gäster och kollegor trivs. Med fokus på service, kvalitet och arbetsglädje håller du restaurangen på topp – varje dag!

Tillsammans med teamet kommer du att driva detta:

• Driva restaurangen mot uppsatta mål genom tydliga handlingsplaner.
• Leda teamet i det dagliga arbetet och vara ett föredöme i både service och arbetsglädje.
• Planera personal, schemaläggning och bemanning.
• Säkerställa en hög nivå av kundbemötande och service.
• Ansvara för rutiner kring kvalitet, renlighet, underhåll och regelefterlevnad.
• Bidra till lokal marknadsföring och försäljningsaktiviteter.
• Aktivt följa upp resultat och driva förbättringar.

Du är en naturlig ledare med minst ett till två års erfarenhet av personalansvar, gärna inom restaurang eller servicebranschen. I din roll trivs du med att ta ansvar, fatta egna beslut och påverka resultatet på riktigt. Du är strukturerad, lösningsfokuserad och har ett starkt driv att arbeta mot tydliga mål. Din positiva energi smittar av sig, och du har förmågan att motivera och inspirera andra till att göra sitt bästa. Eftersom vi verkar i en snabb och serviceinriktad miljö är det också viktigt att du har tidigare erfarenhet från restaurang- eller servicebranschen – det ser vi som ett grundkrav.

Hos oss får du en utvecklande och fartfylld roll i ett företag som ständigt växer och satsar framåt. Du får möjlighet att påverka både din egen och verksamhetens utveckling, och växa som både ledare och person. Med ett starkt varumärke i ryggen och höga ambitioner för framtiden erbjuder vi en stabil och trygg arbetsplats där du kan känna dig säker i din roll. Samtidigt får du vara en del av ett team som stöttar varandra, inspirerar och har roligt tillsammans varje dag.

Redo att ta klivet? 🚀

Skicka in din ansökan och bli en del av ChopChop-familjen. Tillsammans skapar vi inte bara god mat – utan också framtidens snabbmatsupplevelse.

OM ROLLEN

Som hovmästare på Lydmar är du en central del av upplevelsen för våra gäster och en självklar ledare på golvet. Du ansvarar för den dagliga driften i restaurangen tillsammans med teamet och säkerställer att service, atmosfär och kvalitet alltid håller högsta nivå.

Rollen innebär ett operativt ansvar där du arbetar nära både gäster och kollegor. Du leder servisteamet genom service, fördelar arbetet under passen och ser till att varje detalj sitter — från första välkomnandet och genom hela gästupplevelsen. Hos oss handlar service om personlighet och närvaro där genuinitet och känsla är lika viktigt som precision.

Du arbetar aktivt med bokningar, gästflöden, schemaläggning och den dagliga planeringen samt bidrar till att skapa en arbetsmiljö där människor trivs, utvecklas och presterar tillsammans. Tempot är stundtals högt och därför söker vi dig som är trygg i ledarrollen, lösningsorienterad och van vid att prioritera snabbt utan att tappa fokus på gästen.

Arbetstiderna varierar och inkluderar dagar, kvällar och helger.

I rollen ingår bland annat att:

• Ansvara för den dagliga driften i restaurangen

• Ha överblick över bokningar och gästflöden

• Leda och stötta servisteamet under service

• Säkerställa hög kvalitet och personlig service i alla delar av gästupplevelsen

• Arbeta med schemaläggning och enklare administrativa uppgifter

• Introducera, utbilda och utveckla medarbetare

• Samarbeta nära övriga avdelningar inom hotellet

• Aktivt bidra till restaurangens utveckling och lönsamhet

• Säkerställa att rutiner, policys och arbetsmiljö efterlevs

VEM ÄR DU?

Vi söker dig som älskar service och drivs av att skapa minnesvärda upplevelser för både gäster och kollegor. Du är närvarande, professionell och har ett naturligt sätt att leda människor med värme och tydlighet.

Du har ett genuint intresse för mat, dryck och människor, och trivs i en miljö där ingen dag är den andra lik.

Vi tror att du:

• Är positiv, prestigelös och lösningsorienterad

• Har minst 3 års erfarenhet från en liknande roll inom restaurang eller hotell

• Är en trygg ledare med erfarenhet av att coacha team i drift

• Har god förståelse för service, gästbemötande och kvalitet

• Har intresse och kunskap inom mat och dryck

• Talar och skriver svenska och engelska obehindrat

• Tidigare erfarenhet från internationella miljöer är meriterande

• Sommelier- eller dryckesutbildning är meriterande

VI ERBJUDER

• En kreativ och inspirerande arbetsplats i hjärtat av Stockholm

• Möjlighet att vara en del av ett personligt hotell med stark identitet och hög ambitionsnivå

• Ett sammansvetsat team med passion för service, mat, dryck och musik

• En dynamisk arbetsmiljö där idéer och initiativ uppmuntras

• Tillträde och lön enligt överenskommelse

Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag 15/6. Vi utför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen.