Affineur
Prognos: Något färre jobb just nu
Genomsnittlig lön:
0 kr
Lediga jobb:
Yrkesprognos:
Balans på arbetsmarknaden
?
Status anges utifrån antal erbjudna jobb hos Arbetsförmedlingen just nu. Det är alltså ingen långsiktig prognos för yrkets efterfrågan.
En gastronom är någon som är mycket intresserad av mat och måltider. Vill du utveckla, påverka, värdera och/eller kommunicera framtidens livsmedel och måltider, då är Gastronom ett yrke för dig!
Gastronomer arbetar med alla de olika bitarna från produktion av livsmedel till konsumtion och från kökets kemi till hälsa och människors beteende kring livsmedel och måltider.
Utbildning
Grundutbildning finns på gymnasieskolans Restaurang- och livsmedelsprogrammet.
Eftergymnasial utbildning, tex på Gastronomiprogrammet finns att söka på flertal högskolor/universitet.
Arbetsplats
En gastronom kan arbeta inom lokala och globala livsmedelsföretag, inom privat och offentlig måltidsservice, inom besöks- och turistnäring eller på restaurang och eventföretag. Du kan till exempel arbeta som kostchef, produktutvecklare inom livsmedelsindustrin, mat- och måltidskommunikatör, receptutvecklare eller på olika sätt bidra till kvalitetsarbete kring livsmedel.
Lilla ordboken
Ragu - en mycket tjock italiensk köttsås som bl a innehåller krossade tomater och andra grönsaker, röd vin, några olika kryddor och där köttet är väldigt mört. Ragu brukar serveras med pasta.
Länktips
- svt.se - "Tre koppar kaffe – mer nytta än skada?"
- svensktvin.se
- Livsmedelsverket
- Handelsrådet
- Gastronomiska Akademien
Vägar till detta yrke
För dig som står inför gymnasieval
För dig som avslutat gymnasiet
För dig som är redo för jobb
Liknade yrken (7 st)
Glassmästare
- Yrke
Genomsnittlig lön: 28 000 kr. Prognos: Balans på arbetsmarknaden
Kostekonom
- Yrke
Genomsnittlig lön: 34 100 kr. Prognos: Något färre jobb just nu
Mathantverkare
.jpg)
- Yrke
Prognos: Balans på arbetsmarknaden
Mathistoriker
- Yrke
Genomsnittlig lön: 39 000 kr. Prognos: Något färre jobb just nu
Matkritiker
- Yrke
Genomsnittlig lön: 40 200 kr. Prognos: Något färre jobb just nu
Roastmaster
.jpg)
- Yrke
Genomsnittlig lön: 29 500 kr. Prognos: Något färre jobb just nu
Trendande just nu
Karriär i handeln - för dig som vill jobba i handeln!
- Annons
- Arbetsgivare
Kolla in Framtid.se på TikTok @framtidse
- Annons
- Yrken
Utvalda utbildare (1 st)
Wine Legs Academy
- Privata utbildningar / Företagsutbildningar
Lediga jobb som Gastronom (866 st)
Kostchef
Arbetsgivare / Ort:PITEÅ KOMMUN / Piteå
Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Ansök senast 13 september (15 dagar kvar)
Publicerad: 2026-08-18
Källa: Arbetsförmedlingen
Om jobbet
Vill du leda och utveckla framtidens måltidsservice i Piteå?
Varje dag serveras tusentals måltider i våra förskolor, skolor och äldreomsorgsverksamheter. Måltiderna är en viktig del av välfärden och bidrar till hälsa, trivsel och livskvalitet. Nu söker vi en engagerad och strategisk ledare som vill ta helhetsansvar för vår måltidsservice och tillsammans med chefer och medarbetare utveckla verksamheten för framtiden.
Fastighets och serviceförvaltningen består av fyra verksamhetsområden; Fastigheter, Måltidsservice, Städenheten samt Stab. Tillsammans är vi cirka 350 medarbetare som varje dag skapar förutsättningar för kommunens verksamheter genom fastighetsförvaltning, lokalvård, vaktmästeri, måltider och intern service
Om Måltidsservice
Måltidsservice är motorn i den offentliga måltiden – från förskolan till äldreomsorgen. Med 4 produktionskök, 5 tillagningskök och ca 45 slutberedningskök tillagar och serverar våra drygt 150 medarbetare omkring 11 650 måltider varje dag till invånare i Piteå och Luleå.
Vårt uppdrag är att leverera goda, näringsriktiga och hållbara måltider som bidrar till hälsa, välbefinnande och livskvalitet.
Arbetsuppgifter
Som avdelningschef för Måltidsservice leder du verksamheten genom sju underställda enhetschefer och har det övergripande ansvaret för verksamhet, personal, arbetsmiljö och ekonomi. Du har administratör, dietist och verksamhets- och menyutvecklare som ytterligare stöd för att skapa förutsättningar för chefer och medarbetare att lyckas i sitt arbete.
Du leder genom ett tillitsfullt och utvecklingsorienterat ledarskap och är en god kommunikatör. Ett genuint intresse för människor och goda relationer är en förutsättning för att du ska trivas i rollen.
Rollen innebär många kontaktytor, både intern och externt, vilket kräver god förmåga att skapa samverkan och företräda verksamheten på ett professionellt och affärsmässigt sätt.
Du rapporterar till förvaltningschef och ingår i Fastighets- och serviceförvaltningens ledningsgrupp där du bidrar till den strategiska utvecklingen av hela förvaltningen. Verksamheten arbetar också på uppdrag av den Gemensamma kost- och servicenämnden, en nämnd som har i uppdrag att producera välsmakade, kvalitetssäkrade och näringsriktiga maträtter till ordinärt boende i Piteå kommun samt ordinärt och särskilt boende i Luleå kommun.
Kvalifikationer
Vi söker dig som har en relevant högskoleutbildning samt flerårig erfarenhet av att leda andra, alternativt motsvarande utbildning och erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Du kombinerar ett affärsmässigt och strategiskt förhållningssätt med god förståelse för de särskilda förutsättningar som råder i offentlig verksamhet. Det är meriterande om du har erfarenhet av offentlig måltidsverksamhet.
För att trivas och lyckas i rollen har du ett genuint intresse för ledarskap, samarbete och kontinuerlig utveckling. Du tillämpar ett tillitsbaserat ledarskap där du skapar engagemang och delaktighet samt ser förändringsarbete som en naturlig och integrerad del av vardagen. Genom ditt närvarande och engagerande ledarskap bygger du en stabil, trygg och handlingskraftig organisation präglad av ansvar, förtroende och gemensamt mål.
Som person är du strukturerad, analytisk och lösningsorienterad. Du har lätt för att samarbeta, mod att fatta beslut och drivkraft att tillsammans med andra hitta hållbara vägar framåt. Du kommunicerar tydligt och pedagogiskt, både i tal och skrift, och har en god förmåga att förklara samband på ett enkelt och tydligt sätt.
B-körkort och mycket god datavana är en förutsättning för tjänsten.
Mer om tjänsten
Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Tjänsten kan komma att omfattas av säkerhetsprövning enligt säkerhetsskyddslagen (2018:585) med i förekommande fall registerkontroll.
Välkommen med din ansökan senast 2026-09-13
Dina ansökningshandlingar är allmänna handlingar och hanteras enligt offentlighetsprincipen. Har du beslut om skyddade personuppgifter ber vi dig kontakta Rekryteringsteamet för alternativ sökväg på telefon 0911-69 65 10.
Om arbetsplatsen
Fastighets- och serviceförvaltningen är en av kommunens sju förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med pitebor, näringsliv och föreningar utvecklar vi Piteå till en ännu bättre plats att bo, leva och verka i.
Läs mer:
Fastighets- och serviceförvaltningen https://eur02.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.pitea.se%2Finvanare%2Farbete%2Fjobba-hos-oss%2Fvara-verksamheter%2Ffastighets--och-serviceforvaltningen%2F&data=05%7C02%7CLiselott.Berg%40pitea.se%7Cc9f06ee5f86d4006f40308ddfb3dd306%7C00d9152ee7da4eddb1cf9b706245cc51%7C0%7C0%7C638942965133467522%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=sNEf2TNQxzSfw%2BLzw6obLE0ALne7ln3tePxweDnBgaY%3D&reserved=0
Måltidsservice http://www.pitea.se/maltider
Jobba i Piteå kommun https://eur02.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.pitea.se%2Finvanare%2Farbete%2Fjobba-hos-oss%2F&data=05%7C02%7CLiselott.Berg%40pitea.se%7Cc9f06ee5f86d4006f40308ddfb3dd306%7C00d9152ee7da4eddb1cf9b706245cc51%7C0%7C0%7C638942965133479800%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=0msJnSRVLYhpP5smnM86SiSDkf9V%2FUSQWzaNGah%2Bz7E%3D&reserved=0
https://eur02.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.pitea.se%2Finvanare%2FKommun-politik%2Fpitea-vaxer%2F&data=05%7C02%7CLiselott.Berg%40pitea.se%7Cc9f06ee5f86d4006f40308ddfb3dd306%7C00d9152ee7da4eddb1cf9b706245cc51%7C0%7C0%7C638942965133490765%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=eqVVWW8KWCTnUzNtthhtc4Si6wubjRFILRf4YvS5rNY%3D&reserved=0
Inflyttarservice – för dig som vill flytta till Piteå
Letar du bostad, vill du veta mer om skola och barnomsorg eller är du nyfiken på kultur- och fritidsutbudet? Inflyttarservice Piteå erbjuder dig stöd från start till mål.
Vi undanber oss all kontakt från rekryteringsföretag och annonsörer i denna rekrytering
Arbetsgivare
PITEÅ KOMMUN
Svartuddsvägen 1
94185 PiteåWebbplats: https://www.pitea.se/
Ansökan
Ansök senast 13 september (15 dagar kvar)
Kostchef
Arbetsgivare / Ort:PITEÅ KOMMUN / Piteå
Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Ansök senast 13 september (15 dagar kvar)
Publicerad: 2026-08-18
Källa: Arbetsförmedlingen
Om jobbet
Vill du leda och utveckla framtidens måltidsservice i Piteå?
Varje dag serveras tusentals måltider i våra förskolor, skolor och äldreomsorgsverksamheter. Måltiderna är en viktig del av välfärden och bidrar till hälsa, trivsel och livskvalitet. Nu söker vi en engagerad och strategisk ledare som vill ta helhetsansvar för vår måltidsservice och tillsammans med chefer och medarbetare utveckla verksamheten för framtiden.
Fastighets och serviceförvaltningen består av fyra verksamhetsområden; Fastigheter, Måltidsservice, Städenheten samt Stab. Tillsammans är vi cirka 350 medarbetare som varje dag skapar förutsättningar för kommunens verksamheter genom fastighetsförvaltning, lokalvård, vaktmästeri, måltider och intern service
Om Måltidsservice
Måltidsservice är motorn i den offentliga måltiden – från förskolan till äldreomsorgen. Med 4 produktionskök, 5 tillagningskök och ca 45 slutberedningskök tillagar och serverar våra drygt 150 medarbetare omkring 11 650 måltider varje dag till invånare i Piteå och Luleå.
Vårt uppdrag är att leverera goda, näringsriktiga och hållbara måltider som bidrar till hälsa, välbefinnande och livskvalitet.
Arbetsuppgifter
Som avdelningschef för Måltidsservice leder du verksamheten genom sju underställda enhetschefer och har det övergripande ansvaret för verksamhet, personal, arbetsmiljö och ekonomi. Du har administratör, dietist och verksamhets- och menyutvecklare som ytterligare stöd för att skapa förutsättningar för chefer och medarbetare att lyckas i sitt arbete.
Du leder genom ett tillitsfullt och utvecklingsorienterat ledarskap och är en god kommunikatör. Ett genuint intresse för människor och goda relationer är en förutsättning för att du ska trivas i rollen.
Rollen innebär många kontaktytor, både intern och externt, vilket kräver god förmåga att skapa samverkan och företräda verksamheten på ett professionellt och affärsmässigt sätt.
Du rapporterar till förvaltningschef och ingår i Fastighets- och serviceförvaltningens ledningsgrupp där du bidrar till den strategiska utvecklingen av hela förvaltningen. Verksamheten arbetar också på uppdrag av den Gemensamma kost- och servicenämnden, en nämnd som har i uppdrag att producera välsmakade, kvalitetssäkrade och näringsriktiga maträtter till ordinärt boende i Piteå kommun samt ordinärt och särskilt boende i Luleå kommun.
Kvalifikationer
Vi söker dig som har en relevant högskoleutbildning samt flerårig erfarenhet av att leda andra, alternativt motsvarande utbildning och erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Du kombinerar ett affärsmässigt och strategiskt förhållningssätt med god förståelse för de särskilda förutsättningar som råder i offentlig verksamhet. Det är meriterande om du har erfarenhet av offentlig måltidsverksamhet.
För att trivas och lyckas i rollen har du ett genuint intresse för ledarskap, samarbete och kontinuerlig utveckling. Du tillämpar ett tillitsbaserat ledarskap där du skapar engagemang och delaktighet samt ser förändringsarbete som en naturlig och integrerad del av vardagen. Genom ditt närvarande och engagerande ledarskap bygger du en stabil, trygg och handlingskraftig organisation präglad av ansvar, förtroende och gemensamt mål.
Som person är du strukturerad, analytisk och lösningsorienterad. Du har lätt för att samarbeta, mod att fatta beslut och drivkraft att tillsammans med andra hitta hållbara vägar framåt. Du kommunicerar tydligt och pedagogiskt, både i tal och skrift, och har en god förmåga att förklara samband på ett enkelt och tydligt sätt.
B-körkort och mycket god datavana är en förutsättning för tjänsten.
Mer om tjänsten
Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Tjänsten kan komma att omfattas av säkerhetsprövning enligt säkerhetsskyddslagen (2018:585) med i förekommande fall registerkontroll.
Välkommen med din ansökan senast 2026-09-13
Dina ansökningshandlingar är allmänna handlingar och hanteras enligt offentlighetsprincipen. Har du beslut om skyddade personuppgifter ber vi dig kontakta Rekryteringsteamet för alternativ sökväg på telefon 0911-69 65 10.
Om arbetsplatsen
Fastighets- och serviceförvaltningen är en av kommunens sju förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med pitebor, näringsliv och föreningar utvecklar vi Piteå till en ännu bättre plats att bo, leva och verka i.
Läs mer:
Fastighets- och serviceförvaltningen https://eur02.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.pitea.se%2Finvanare%2Farbete%2Fjobba-hos-oss%2Fvara-verksamheter%2Ffastighets--och-serviceforvaltningen%2F&data=05%7C02%7CLiselott.Berg%40pitea.se%7Cc9f06ee5f86d4006f40308ddfb3dd306%7C00d9152ee7da4eddb1cf9b706245cc51%7C0%7C0%7C638942965133467522%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=sNEf2TNQxzSfw%2BLzw6obLE0ALne7ln3tePxweDnBgaY%3D&reserved=0
Måltidsservice http://www.pitea.se/maltider
Jobba i Piteå kommun https://eur02.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.pitea.se%2Finvanare%2Farbete%2Fjobba-hos-oss%2F&data=05%7C02%7CLiselott.Berg%40pitea.se%7Cc9f06ee5f86d4006f40308ddfb3dd306%7C00d9152ee7da4eddb1cf9b706245cc51%7C0%7C0%7C638942965133479800%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=0msJnSRVLYhpP5smnM86SiSDkf9V%2FUSQWzaNGah%2Bz7E%3D&reserved=0
https://eur02.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.pitea.se%2Finvanare%2FKommun-politik%2Fpitea-vaxer%2F&data=05%7C02%7CLiselott.Berg%40pitea.se%7Cc9f06ee5f86d4006f40308ddfb3dd306%7C00d9152ee7da4eddb1cf9b706245cc51%7C0%7C0%7C638942965133490765%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=eqVVWW8KWCTnUzNtthhtc4Si6wubjRFILRf4YvS5rNY%3D&reserved=0
Inflyttarservice – för dig som vill flytta till Piteå
Letar du bostad, vill du veta mer om skola och barnomsorg eller är du nyfiken på kultur- och fritidsutbudet? Inflyttarservice Piteå erbjuder dig stöd från start till mål.
Vi undanber oss all kontakt från rekryteringsföretag och annonsörer i denna rekrytering
Arbetsgivare
PITEÅ KOMMUN
Svartuddsvägen 1
94185 PiteåWebbplats: https://www.pitea.se/
Ansökan
Ansök senast 13 september (15 dagar kvar)