Lediga job som Food och beverage manager

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Är du en naturlig ledare som älskar service, högt tempo och att vara mitt i driften?

Fratelli i Mall of Scandinavia söker nu en operativ restaurangchef som vill ta ansvar för servisen och den dagliga driften i vår matsal.

Det här är inte en tjänst där du sitter på kontoret och leder verksamheten på distans. Du arbetar själv aktivt i driften tillsammans med ditt team och är den som ser till att varje service fungerar – från första gästen till stängning.

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för servisen och driften i matsalen. Du leder teamet från golvet, fördelar arbetet under passen och säkerställer att våra gäster får ett trevligt och professionellt bemötande.

Du är en närvarande ledare som ser vad som behöver göras och agerar direkt. När det är mycket gäster är du mitt i servicen tillsammans med teamet. När tempot är lugnare ser du till att restaurangen är ren, välorganiserad och redo för nästa rush.

Den administrativa delen av tjänsten är relativt begränsad och består framför allt av schemaläggning, beställningar och rekrytering. Fokus i rollen ligger på den dagliga driften, personalen och gästen.

• Leda och själv arbeta aktivt i den dagliga servicen

• Säkerställa hög servicenivå och kvalitet genom hela dagen

• Leda, motivera och följa upp personalen i matsalen

• Planera och lägga schema utifrån verksamhetens behov

• Säkerställa rätt bemanning och personalkostnad

• Rekrytera och introducera nya medarbetare

• Ansvara för löpande beställningar

• Säkerställa att rutiner, öppning och stängning fungerar

• Hålla restaurangen ren, organiserad och representativ

• Hantera situationer och problem som uppstår i den dagliga driften

• Vara länken mellan personalen och övriga ansvariga i verksamheten

Vi söker framför allt en stark person på golvet.

Du tycker om att arbeta operativt och får energi av service, människor och ett högt tempo. Du behöver inte vara den person som helst sitter framför Excel – däremot ska du vara strukturerad nog att kunna planera bemanning, lägga ett bra schema och hålla ordning på restaurangens dagliga behov.

Vi tror att du:

• Har tidigare erfarenhet från restaurang, café eller liknande serviceverksamhet

• Har erfarenhet av att leda andra, exempelvis som restaurangchef, assisterande restaurangchef, hovmästare, skiftledare eller supervisor

• Är trygg i att fatta beslut och leda ett team under service

• Är prestigelös och arbetar lika aktivt i driften som övriga i teamet

• Har ett tydligt öga för service, kvalitet och detaljer

• Är lösningsorienterad och behåller lugnet när tempot är högt

• Är strukturerad och kan hantera schema, beställningar och bemanning

• Förstår vikten av personalkostnader och effektiv bemanning

• Talar svenska och/eller engelska obehindrat

Fratelli är en italiensk bistro i Westfield Mall of Scandinavia med pizza, pasta och italienska favoriter i en modern och avslappnad miljö.

Hos oss är tempot stundtals högt och därför behöver vår restaurangchef vara en person som trivs i driften och leder genom att själv vara närvarande.

Vi söker dig som vill skapa ett starkt team, nöjda gäster och en restaurang där service och kvalitet håller en jämn och hög nivå – varje dag.

Låter det som du? Skicka in din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig.

ART Bakery söker nu Koncept- och verksamhetsansvarig.

I rollen har du ett delat uppdrag. Du ansvarar för den dagliga verksamheten på vårt flaggskepp ART Bakery NK, där du leder teamet, driver försäljning och säkerställer att gästupplevelsen håller högsta nivå varje dag. Samtidigt har du ett övergripande konceptansvar för samtliga ART-enheter: ART Bakery NK, ART Täby och ART Dalagatan. Du arbetar aktivt med att utveckla och stärka vårt varumärke, vårt sortiment och koncept, samtidigt som du säkerställer att ART upplevs enhetligt och attraktivt oavsett enhet.

Rollen kombinerar operativ närvaro med affärsutveckling och är perfekt för dig som trivs nära verksamheten men också vill påverka riktning och utveckling.

Dina ansvarsområden

Verksamhetsansvar ART Bakery NK:

• Leda och utveckla den dagliga verksamheten tillsammans med enhetens avdelningschefer.

• Säkerställa hög kvalitet inom service och gästupplevelse

• Ansvara för personal och arbetsmiljö

• Följa upp försäljning, nyckeltal och lönsamhet

• Driva verksamheten mot uppsatta mål

Konceptansvar ART:

• Utveckla och förvalta ART:s koncept och varumärke

• Driva sortimentsutveckling tillsammans med avdelningscheferna

• Ansvara för lokala marknadsplaner och aktivitetskalendrar tillsammans med Driftchefs och Marknad.

• Identifiera nya affärsmöjligheter och utvecklingsområden

• Säkerställa konceptet mellan ART Bakery, ART Täby och ART Dalagatan

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att leda medarbetare och skapa starka team

• Har arbetat operativt inom café/bageri

• Är affärsdriven och har god förståelse för försäljning och lönsamhet

• Har erfarenhet av marknadsaktiviteter, konceptutveckling eller varumärkesbyggande

• Är kreativ, initiativtagande och lösningsorienterad

• Trivs med att vara närvarande i verksamheten samtidigt som du arbetar långsiktigt med konceptet

Som person är du en naturlig ledare som inspirerar andra genom engagemang, tydlighet och prestigelöshet. Du gillar att skapa struktur men är också nyfiken på nya idéer och möjligheter.

Vi erbjuder:

• En nyckelroll i utvecklingen av ART

• Möjlighet att påverka både verksamhet, koncept och varumärke

• Ett engagerat team och en verksamhet med höga ambitioner

• En dynamisk roll där ingen dag är den andra lik

• En anställning i en Sveriges största restaurangkoncerner

• Friskvårdsbidrag

• Internutbildningar

• Kollektivavtal

Om oss:

På ART Bakery kan du njuta av både bakverk och konstverk. Här serveras frukost, fika och lunch varje dag – och givetvis fokus på bröd och bakelser av absolut högsta klass. Hugg in på en härlig lunch, köp med dig nybakade bröd och bullar, ta en klassisk fika eller varför inte toppa shoppingen med lite bubbel och en bakelse? Välkommen till ART Bakery där du kan njuta av såväl svensk bageri- och konditorikonst som aktuell konst på väggarna.

Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

Varmt välkommen in med din ansökan!