Lediga job som Food och beverage manager

Blomlöfs är ett familjeföretag med lång tradition inom fisk, restaurang och handel. Till vår verksamhet i Kalmar söker vi nu en engagerad och driven verksamhetschef som vill ta ett helhetsansvar för vår restaurang samt fisk- och delikatessbutik.

Som verksamhetschef får du en central roll i den dagliga driften och arbetar nära både personal, gäster, kunder och företagsledning. Vi söker dig som är en tydlig ledare, tycker om att skapa struktur och samtidigt trivs i en verksamhet där tempot stundtals är högt.

Om tjänsten

Du har det övergripande operativa ansvaret för verksamheten i Kalmar och ansvarar för att restaurang och butik fungerar effektivt, håller hög kvalitet och ger våra gäster och kunder ett mycket gott bemötande.

I arbetsuppgifterna ingår bland annat att:

· leda, planera och följa upp den dagliga verksamheten

· ha personalansvar och vara ett närvarande stöd för medarbetarna

· ansvara för bemanning, schemaläggning och personalplanering

· rekrytera och introducera nya medarbetare

· utveckla arbetssätt, rutiner och service

· följa upp försäljning, kostnader, resultat och nyckeltal

· arbeta aktivt med lönsamhet och effektiv drift med minimalt svinn

· säkerställa att verksamheten håller hög kvalitet inom service, mat och butik

· arbeta med inköp, sortiment och varuflöden tillsammans med övriga ansvariga

· säkerställa att rutiner kring livsmedelssäkerhet, hygien, arbetsmiljö, brand, alkohol och egenkontroll följs

· hantera och följa upp synpunkter från gäster och kunder

· bidra med idéer för att utveckla restaurangen, butiken och kundupplevelsen

· rapportera och ha löpande dialog med företagsledningen

· Hantera sociala medier

· Arbeta aktivt i restaurangen

· Att tillsammans med köksansvarig och ledning skapa menyer och övrigt utbud

Vem söker vi?

Vi söker framför allt en person med stark ledarskapsförmåga och ett stort engagemang för människor, service och affärer.

Du är trygg i att fatta beslut, kan prioritera när mycket händer samtidigt och tycker om att vara ute i verksamheten tillsammans med personalen.

Vi ser gärna att du:

· har erfarenhet av arbetsledning eller personalansvar

· har flerårig erfarenhet från restaurang och sommelierutbildning är meriterande

· har god ekonomisk förståelse

· är strukturerad och lösningsorienterad

· är tydlig, positiv och kommunikativ som ledare

· är van att arbeta självständigt och ta ansvar

· har god datorvana

· behärskar svenska väl i tal och skrift

· är kreativ vad gäller marknadsföring och god kunskap inom sociala medier

Vi erbjuder

Hos Blomlöfs får du möjlighet att bli en viktig del av ett familjeägt företag med stark lokal förankring och lång historia.

Du får en varierad och ansvarsfylld tjänst med stora möjligheter att påverka och utveckla verksamheten. Rollen passar dig som uppskattar korta beslutsvägar, stort eget ansvar och en arbetsmiljö där det händer mycket.

Anställningsform: Heltid

Arbetsplats: Blomlöfs i Kalmar

Tillträde: Enligt överenskommelse

Lön: Enligt överenskommelse

Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv. Urval och intervjuer sker löpande.

Vi ser fram emot din ansökan och möjligheten att välkomna vår nästa verksamhetschef till Blomlöfs i Kalmar.

Blomlöfs är ett familjeföretag med lång tradition inom fisk, restaurang och handel. Till vår verksamhet i Kalmar söker vi nu en engagerad och driven verksamhetschef som vill ta ett helhetsansvar för vår restaurang samt fisk- och delikatessbutik.

Som verksamhetschef får du en central roll i den dagliga driften och arbetar nära både personal, gäster, kunder och företagsledning. Vi söker dig som är en tydlig ledare, tycker om att skapa struktur och samtidigt trivs i en verksamhet där tempot stundtals är högt.

Om tjänsten

Du har det övergripande operativa ansvaret för verksamheten i Kalmar och ansvarar för att restaurang och butik fungerar effektivt, håller hög kvalitet och ger våra gäster och kunder ett mycket gott bemötande.

I arbetsuppgifterna ingår bland annat att:

· leda, planera och följa upp den dagliga verksamheten

· ha personalansvar och vara ett närvarande stöd för medarbetarna

· ansvara för bemanning, schemaläggning och personalplanering

· rekrytera och introducera nya medarbetare

· utveckla arbetssätt, rutiner och service

· följa upp försäljning, kostnader, resultat och nyckeltal

· arbeta aktivt med lönsamhet och effektiv drift med minimalt svinn

· säkerställa att verksamheten håller hög kvalitet inom service, mat och butik

· arbeta med inköp, sortiment och varuflöden tillsammans med övriga ansvariga

· säkerställa att rutiner kring livsmedelssäkerhet, hygien, arbetsmiljö, brand, alkohol och egenkontroll följs

· hantera och följa upp synpunkter från gäster och kunder

· bidra med idéer för att utveckla restaurangen, butiken och kundupplevelsen

· rapportera och ha löpande dialog med företagsledningen

· Hantera sociala medier

· Arbeta aktivt i restaurangen

· Att tillsammans med köksansvarig och ledning skapa menyer och övrigt utbud

Vem söker vi?

Vi söker framför allt en person med stark ledarskapsförmåga och ett stort engagemang för människor, service och affärer.

Du är trygg i att fatta beslut, kan prioritera när mycket händer samtidigt och tycker om att vara ute i verksamheten tillsammans med personalen.

Vi ser gärna att du:

· har erfarenhet av arbetsledning eller personalansvar

· har flerårig erfarenhet från restaurang och sommelierutbildning är meriterande

· har god ekonomisk förståelse

· är strukturerad och lösningsorienterad

· är tydlig, positiv och kommunikativ som ledare

· är van att arbeta självständigt och ta ansvar

· har god datorvana

· behärskar svenska väl i tal och skrift

· är kreativ vad gäller marknadsföring och god kunskap inom sociala medier

Vi erbjuder

Hos Blomlöfs får du möjlighet att bli en viktig del av ett familjeägt företag med stark lokal förankring och lång historia.

Du får en varierad och ansvarsfylld tjänst med stora möjligheter att påverka och utveckla verksamheten. Rollen passar dig som uppskattar korta beslutsvägar, stort eget ansvar och en arbetsmiljö där det händer mycket.

Anställningsform: Heltid

Arbetsplats: Blomlöfs i Kalmar

Tillträde: Enligt överenskommelse

Lön: Enligt överenskommelse

Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv. Urval och intervjuer sker löpande.

Vi ser fram emot din ansökan och möjligheten att välkomna vår nästa verksamhetschef till Blomlöfs i Kalmar.

Blomlöfs är ett familjeföretag med lång tradition inom fisk, restaurang och handel. Till vår verksamhet i Kalmar söker vi nu en engagerad och driven verksamhetschef som vill ta ett helhetsansvar för vår restaurang samt fisk- och delikatessbutik.

Som verksamhetschef får du en central roll i den dagliga driften och arbetar nära både personal, gäster, kunder och företagsledning. Vi söker dig som är en tydlig ledare, tycker om att skapa struktur och samtidigt trivs i en verksamhet där tempot stundtals är högt.

Om tjänsten

Du har det övergripande operativa ansvaret för verksamheten i Kalmar och ansvarar för att restaurang och butik fungerar effektivt, håller hög kvalitet och ger våra gäster och kunder ett mycket gott bemötande.

I arbetsuppgifterna ingår bland annat att:

· leda, planera och följa upp den dagliga verksamheten

· ha personalansvar och vara ett närvarande stöd för medarbetarna

· ansvara för bemanning, schemaläggning och personalplanering

· rekrytera och introducera nya medarbetare

· utveckla arbetssätt, rutiner och service

· följa upp försäljning, kostnader, resultat och nyckeltal

· arbeta aktivt med lönsamhet och effektiv drift med minimalt svinn

· säkerställa att verksamheten håller hög kvalitet inom service, mat och butik

· arbeta med inköp, sortiment och varuflöden tillsammans med övriga ansvariga

· säkerställa att rutiner kring livsmedelssäkerhet, hygien, arbetsmiljö, brand, alkohol och egenkontroll följs

· hantera och följa upp synpunkter från gäster och kunder

· bidra med idéer för att utveckla restaurangen, butiken och kundupplevelsen

· rapportera och ha löpande dialog med företagsledningen

· Hantera sociala medier

· Arbeta aktivt i restaurangen

· Att tillsammans med köksansvarig och ledning skapa menyer och övrigt utbud

Vem söker vi?

Vi söker framför allt en person med stark ledarskapsförmåga och ett stort engagemang för människor, service och affärer.

Du är trygg i att fatta beslut, kan prioritera när mycket händer samtidigt och tycker om att vara ute i verksamheten tillsammans med personalen.

Vi ser gärna att du:

· har erfarenhet av arbetsledning eller personalansvar

· har flerårig erfarenhet från restaurang och sommelierutbildning är meriterande

· har god ekonomisk förståelse

· är strukturerad och lösningsorienterad

· är tydlig, positiv och kommunikativ som ledare

· är van att arbeta självständigt och ta ansvar

· har god datorvana

· behärskar svenska väl i tal och skrift

· är kreativ vad gäller marknadsföring och god kunskap inom sociala medier

Vi erbjuder

Hos Blomlöfs får du möjlighet att bli en viktig del av ett familjeägt företag med stark lokal förankring och lång historia.

Du får en varierad och ansvarsfylld tjänst med stora möjligheter att påverka och utveckla verksamheten. Rollen passar dig som uppskattar korta beslutsvägar, stort eget ansvar och en arbetsmiljö där det händer mycket.

Anställningsform: Heltid

Arbetsplats: Blomlöfs i Kalmar

Tillträde: Enligt överenskommelse

Lön: Enligt överenskommelse

Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv. Urval och intervjuer sker löpande.

Vi ser fram emot din ansökan och möjligheten att välkomna vår nästa verksamhetschef till Blomlöfs i Kalmar.

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi står inför ett spännande konceptbyte i en av Idre Fjälls mest uppskattade restauranglokaler och söker nu en Restaurangchef som vill vara med och sjösätta vårt nya koncept.

Du får en nyckelroll i att etablera verksamheten och skapa en restaurangupplevelse som kombinerar hög kvalitet, stark gästupplevelse och god lönsamhet. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck samt som drivs av att utveckla verksamheten och skapa förutsättningar för medarbetare att lyckas samt gäster att trivas.

Tillsammans med ditt team skapar du en restaurang som gästerna vill återvända till, med fokus på värdskap, smakupplevelser och en tydlig steakhouse-profil.

Rollen

Som Restaurangchef leder, utvecklar och driver du verksamheten för att säkerställa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Ditt arbete utgår från tre centrala fokusområden: lönsamhet, gästnöjdhet och medarbetarengagemang.

I rollen blir du en viktig del av etableringen av det nya konceptet och får möjlighet att påverka allt från arbetssätt och rutiner till gästupplevelse och teamkänsla.

Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och utveckling. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att verksamheten håller en hög kvalitet, både vad gäller mat, service och värdskap. Du ansvarar för planering, bemanning och uppföljning av verksamhetens nyckeltal, samtidigt som du arbetar för att skapa en effektiv organisation där både medarbetare och gäster trivs. Tillsammans med ditt team omsätter du konceptets idéer i praktiken och säkerställer att restaurangen levererar en enhetlig och attraktiv gästupplevelse.

Profil

Du är en närvarande ledare som trivs i den operativa driften samtidigt som du arbetar strategiskt med verksamhetens utveckling. Du delar gärna med dig av din kunskap och erfarenhet och bidrar till att skapa ett engagerat och professionellt team.

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen och flera års erfarenhet från liknande uppdrag, gärna inom á la carte-restaurang. Alternativt har du flera års erfarenhet från restaurangverksamhet och är redo att ta nästa steg i din karriär. Oavsett bakgrund söker vi en person med ett starkt driv, god samarbetsförmåga och ett naturligt ledarskap.

Som person är du ansvarstagande, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer. Du lockas av möjligheten att etablera en ny verksamhet och skapa förutsättningar för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska.

Vi erbjuder

Som anställd på Idre Fjäll får du möjlighet att arbeta i en unik fjällmiljö och ta del av ett brett utbud av aktiviteter året runt. Vi erbjuder även personalboende samt generösa personalförmåner för både dig och din familj.

Tjänsten och ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi arbetar med löpande urval och intervjuer, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Idre Fjälls VD, Calle Enarsson, på calle.enarsson@idrefjall.se.

Om oss

Idre Fjäll är en av Nordens mest uppskattade fjällanläggningar och drivs i stiftelseform. Vår affärsidé bygger på att erbjuda genuina upplevelser i en äkta fjällmiljö.

Vill du lära känna oss bättre? Besök gärna www.idrefjall.se eller följ oss på vår Facebook-sida.

Varmt välkommen med din ansökan!