Sommelier

• ChopChop Gävle söker Assisterande restaurangchef

  Arbetsgivare / Ort:ChopChop AB / Gävle

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 7 januari (5 månader och 26 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-07-11

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Vill du ta nästa steg i din restaurangkarriär? 🍣🍜 

  Vi söker en engagerad och driven Assisterande Restaurangchef till vår snabbväxande kedja – ChopChop!

  Som Assisterande Restaurangchef är du en nyckelperson i vårt ledningsteam. Tillsammans med restaurangchefen leder du den dagliga driften och motiverar teamet till att nå både högt ställda mål och härlig arbetsglädje. Du kommer att arbeta nära våra gäster och kollegor för att säkerställa att vi varje dag levererar på våra tre ledord: Gott. Snabbt. Enkelt.

  Om oss

  ChopChop är Europas första asiatiska drive-thru och grundades 2011. Idag finns vi på 52 platser runt om i Sverige – och fler blir det! Vi erbjuder våra gäster god mat lagad på råvaror av hög kvalitet, och en upplevelse som går bortom det vanliga inom snabbmat.

  Dina ansvarsområden: 

  Som Assisterande Restaurangchef är du en viktig del av teamet och jobbar tätt ihop med restaurangchefen för att få både människor och resultat att växa. Du leder det dagliga arbetet, planerar scheman och ser till att både gäster och kollegor trivs. Med fokus på service, kvalitet och arbetsglädje håller du restaurangen på topp – varje dag!

  Tillsammans med teamet kommer du att driva detta:

  • Driva restaurangen mot uppsatta mål genom tydliga handlingsplaner.

  • Leda teamet i det dagliga arbetet och vara ett föredöme i både service och arbetsglädje.

  • Planera personal, schemaläggning och bemanning.

  • Säkerställa en hög nivå av kundbemötande och service.

  • Ansvara för rutiner kring kvalitet, renlighet, underhåll och regelefterlevnad.

  • Bidra till lokal marknadsföring och försäljningsaktiviteter.

  • Aktivt följa upp resultat och driva förbättringar.

  Vem är du?

  Du är en naturlig ledare med minst ett till två års erfarenhet av personalansvar, gärna inom restaurang eller servicebranschen. I din roll trivs du med att ta ansvar, fatta egna beslut och påverka resultatet på riktigt. Du är strukturerad, lösningsfokuserad och har ett starkt driv att arbeta mot tydliga mål. Din positiva energi smittar av sig, och du har förmågan att motivera och inspirera andra till att göra sitt bästa. Eftersom vi verkar i en snabb och serviceinriktad miljö är det också viktigt att du har tidigare erfarenhet från restaurang- eller servicebranschen – det ser vi som ett grundkrav.

  Vad erbjuder vi?

  Hos oss får du en utvecklande och fartfylld roll i ett företag som ständigt växer och satsar framåt. Du får möjlighet att påverka både din egen och verksamhetens utveckling, och växa som både ledare och person. Med ett starkt varumärke i ryggen och höga ambitioner för framtiden erbjuder vi en stabil och trygg arbetsplats där du kan känna dig säker i din roll. Samtidigt får du vara en del av ett team som stöttar varandra, inspirerar och har roligt tillsammans varje dag.

  Redo att ta klivet? 🚀

  Skicka in din ansökan och bli en del av ChopChop-familjen. Tillsammans skapar vi inte bara god mat – utan också framtidens snabbmatsupplevelse.

  Tillträde snarast enligt överenskommelse. Tjänsten startar med introduktion och upplärning.

  Arbetsgivare

  ChopChop AB
  Fjärdingsvägen 2
  80293 Gävle

  Webbplats: https://work.chopchop.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 7 januari (5 månader och 26 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Ansvarig Sommelier

  Arbetsgivare / Ort:Restaurang Birger Jarls Torg AB / Stockholm (Stockholms)

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / 6 månader eller längre

  Lönetyp: Fast och rörlig lön

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 4 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-05-26

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Vår magiska julresa börjar redan i augusti när Gamla Riksarkivet förvandlas till en förtrollande värld och en av Sveriges mest exklusiva julbordsupplevelser.

  Nu söker vi en erfaren och passionerad Sommelier som vill ta helhetsansvaret för vår dryckesupplevelse inför och under Julbordet 2026.

  Här får du möjlighet att arbeta med ett brett och kvalitativt sortiment av vin, champagne, öl och sprit – där kunskap, fingertoppskänsla och ett genuint intresse för dryck står i centrum.

  Som ansvarig Sommelier blir du en nyckelperson i upplevelsen vi skapar för våra gäster.

  Rollen innebär ansvar för att utveckla och förvalta dryckeslistan, säkerställa hög kvalitet i service och dryckeskunskap samt leda och inspirera teamet genom en intensiv och exklusiv säsong.

  Våra gäster förväntar sig något utöver det vanliga – och vi söker dig som drivs av att överträffa dessa förväntningar.

  Vi tror att du:

  • Är utbildad Sommelier med flera års erfarenhet från restaurang- eller hotellverksamhet på hög nivå
  • Har ett brett och gediget kunnande inom vin och sprit samt ett stort intresse för premiumdrycker och mat- och dryckeskombinationer
  • Har erfarenhet av inköp, lagerhantering och kostnadskontroll
  • Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
  • Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
  • Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
  • Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap

  Efter julens magi öppnar sig nya möjligheter. Som en del av Stureplansgruppenfår du chansen att utvecklas vidare inom några av Sveriges mest välrenommerade restaurang- och hotellverksamheter – alla med sin egen unika identitet och ambition.

  Arbetsgivare

  Restaurang Birger Jarls Torg AB
  11123 Stockholm (Stockholms)

  Ansökan

  Ansök senast 16 augusti (1 månad och 4 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

Visa alla 167 lediga jobb