Mjölkbonde

Mjölkbonde är ett yrke som kräver kunskaper om både djurens behov, modern teknik, växtodling och ekonomi. Dagens krav på livsmedelskvalité, hållbarhet och väl fungerande djurhållning ställer höga krav på kompetens och utveckling hos en mjölkbonde.

Alla svenska kor har tillgång till utevistelse, men på Ekogårdar finns det strikta krav på hur mycket utevistelse kor skall ha. På många svenska ekogårdar vistas korna ute minst två hela månader under sommaren. Som lantbrukare med en Ekogård kallas man ofta för en "ekobonde".

Grönt Kort är en diplomering som består av både ett teoretiskt och ett praktiskt prov. Båda proven genomförs samma dag och klarar man dem får man ett diplom som bevis på kunskaper inom sitt specialområde. Kunskaperna som testas är inom produktionsområdena mjölk, gris, växtodling och yrkesodling trädgård.

2019 finns det ca. 3200 mjölkbönder, vilket är hälften så många jämfört med 2009.